Don Giovannit szeretnék alaposan megleckéztetni. A Leporello köpenyébe burkolódzott lovag a legényeket először eltávolítja, aztán helybenhagyja Masettót. Donna Elvira Leporellóval szerelmesen andalog egy sötét keresztfolyosó árkádja alatt. Ide érkezik Anna Ottavióval, végül Zerlina is Masettóval. Valamennyien a Don Giovanninak vélt Leporellóra támadnak, aki leleplezi magát, majd elmenekül. A lovag és a szolga a temetőben találkozik újra. Nem törődve a holtak nyugalmával, fesztelenül mesélik el kalandjaikat. A társalgást a megölt kormányzó szobrának kísérteties hangja szakítja félbe. Don Giovanni úgy érzi, rangjához méltó a tréfa: meghívja vacsorára a szobrot. Az elfogadja a meghívást. Változik a helyszín. Kastélya egyik szobájában Donna Anna figyelmezteti igéretére Don Ottaviót: álljon bosszút a kormányzó haláláért! Don Giovanni palotájában muzsika szól. A lovag vacsorázik. A Don Giovanni premierének előestéjén Mozartot bezárták a szobájába, hogy időben befejezze a darabot » Múlt-kor történelmi magazin » Hírek. Felszolgálás közben Leporello bele-belekóstol a finom falatokba. Donna Elvira jelenik meg. Megkísérli még egyszer jó útra téríteni a hűtlent, ô azonban erről hallani sem akar.
Szívből üdvözli az álarcos triót, amint bejönnek. Amikor Giovanni táncol Zerlinával, Leporello táncra kényszeríti Masettót, lehetővé téve Giovanni számára, hogy elhúzza Zerlinát. Amikor Zerlina sikolyai hallatszanak, félbeszakítva a bulit, Masetto és a többiek segítségére sietnek, de az ajtó zárva van. Don Giovanni - Mozart kétfelvonásos operájának keresztmetszete - A Vigadó története - Vigadó. Amikor a dühös tömeg az ajtó betörésével fenyeget, Giovanni ismét felbukkan, Leporello karddal. Giovanni kijelenti, hogy a lakója a támadó. Ottavio, Anna és Elvira leplezik és megfenyegetik Giovannt, aki kardjával lefegyverzi Ottavit és távol tartja a csőcseléket. Leporellót pajzsként használva Giovanni elmenekül.
Mozart az opera buffát, amelynek nyomai Da Ponte szövegében még kivehetők, nagyszabású dramma giocosóvá változtatja, amely helyenként az opera seria hangvételéhez közelít, így a nyitány által lenyűgözően előkészített tragikus introdukcióban -, de végső soron meghatározhatatlan, sokértelmű és szabálytalan, mint maga az élet. A kórus az ecuadori társulathoz tartozik, megjelenésüket a belőlük áradó vitalitás folytán öröm kísérte – színes, folklór ihletésű öltözékükről nem is beszélve. Sorra döntötte magába a puncsokat a Don Giovanni bemutatója előtti éjjelen Mozart » Múlt-kor történelmi magazin » Hírek. A Commendatore és Leporello (Fotó/Forrás: Kállai-Tóth Anett / Armel) Az előadás atmoszféráját Tihanyi Ildi harsány díszletei határozták meg – már a kezdés előtt, a függönytelen színpadot bámulva beszippantott ez a tér. Vörös falak, kék-fehér lépcsők, rózsaszín székek. Az, hogy lépcsőn fel, lépcsőn le, így zajlik az egész, finoman azt sugallja, hogy a Don Giovanni a hierarchia története. Az egymáson felülkerekedés története. Legtöbbször a szoknyavadásznak sikerül felül lennie, persze az efféle misszionáriust hamar utolérik, akár a sánta kutyát.
Don Giovanni, Mozart nagybetűs operája - Magyarul Röviden Don Giovanni, e "féktelenül kicsapongó ifjú lovag" éjnek idején behatolt Donna Anna házába, hogy elcsábítsa; a ház előtt közben szolgája, Leporello várakozik türelmetlenül... Tekintsük át a sztorit, hogy a későbbiekben el tudjunk igazodni a darab labirintusában. I. felvonás Don Giovanni, e "féktelenül kicsapongó ifjú lovag" éjnek idején behatolt Donna Anna házába, hogy elcsábítsa. A ház előtt közben szolgája, Leporello várakozik türelmetlenül. Fel-alá járkál, elégedetlen a sorsával, ő is inkább a meleg szobában enyelegne a szép hölggyel, mintsem, hogy odakint őrködjön és fagyoskodjon. Donna Anna felébred, segítségért kiállt és a csábítót követi az utcára; kiáltásait meghallja apja, a kormányzó; rövid, egyenlőtlen küzdelem zajlik közötte és a lovag között és míg a leány segítségért szalad, apja halálos döféstől találva a földre zuhan. Donna Anna - Il Commendatore - Don Giovanni Don Giovanni és Leporello elmenekül. Donna Anna jegyese, Don Ottavio és fáklyás szolgák kíséretében visszatér: az alattomos gyilkosság áldozatának holtteste fölött bosszút esküsznek.
Leporello gyorsan távozik, Elvira még dühösebb és bosszút áll. 3. Kocsmán kívül, vidéken, Don Giovanni kastélya közelében. Egy parasztcsoport ünnepli Zerlina és Masetto eljegyzését. Giovanni és Leporello csodálják a lányokat, Giovanni pedig nagyon érdekli Zerlinát. Meghív mindenkit, hogy menjen be a kastélyába enni és inni. De vőlegényének bosszúságára őrizetbe veszi Zerlinát, akit végül rábeszélnek arra, hogy menjen a többiekkel. Giovanni megígéri, hogy feleségül veszi Zerlinát (Duett: Là ci darem la mano). Nyert, Zerlina beleegyezik. Épp akkor jön be Elvira, aki figyelmezteti Zerlinát ellene. A két nő együtt távozik. Megérkezik Anna és Ottavio. Fel sem fogva, hogy Giovanni az a férfi, aki álarcban megtámadta és megölte az apját, Anna segítségét kéri. Elvira visszatér, és megpróbálja elmondani a többieknek, hogy milyen ember valójában, de Giovanni elmondja nekik, hogy Elvira megőrült, és elvitte. Anna mégis hangjából rájött, hogy Giovanni valóban a támadója. Elmondja Ottavinak, mi történt vele azon az éjszakán, amikor az apját meggyilkolták, és ismét könyörög, hogy keresse meg bosszú (Vagy sai, chi l'onore).
Lorenzo Da Ponte 1749, Ceneda- 1838, New York (eredeti neve: Emmanuele Conegliano) Minden idők egyik legjelentősebb librettó-írója, olasz író. 1773-ban pappá szentelik. 1779-ben 12 évre száműzik a Velencei Köztársaságból, Drezdába, majd Bécsbe ment, ahol II. József udvari költője. Salieri, Martin y Soler, Gazzaniga szövegkönyvei mellett ő írta Mozart számára a Figaro házassága, a Don Giovanni és a Cosí fan tutte librettóját. 1790-ben Londonon keresztül New Yorkba megy, ahol kalandos vállalkozások sora után az olasz irodalom lelkes prófétájaként halt meg. 36 librettója mellett Memorie (4 kötetnyi életírása) a legjelentősebb. Magyarul: Lorenzo da Ponte emlékiratai, 1970.
– Mélyhűtés: a mártást azzal a különbséggel készítjük el, hogy mindössze 1 gerezd fokhagymát, a sajt felét és csak annyi olajat (kb. 4-5 ek. ) adunk hozzá, hogy paszta-állagú, azaz kissé száraz, kemény legyen. A krémes, illatos és zamatos bazsalikomos pestóval a tésztákat, a húsokat, a leveseket és a szendvicseket is ízletesebbé teheted. Ráadásul könnyen az ízlésedre formálhatod. Genovában márványmozsárban zúzzák össze a hozzávalókat, te bátran hívd segítségül a robotgépet, amellyel percek alatt elkészíted. A pestót akár le is fagyaszthatod, akkor azonban ne add hozzá a reszelt sajtot. Jól lezárt műanyag edényben vagy kis üvegben több hétig is eláll. Házi bazsalikomos pesto Hozzávalók: 2 bögre friss bazsalikomlevél fél bögre parmezán fél bögre extra szűz olívaolaj 3 teáskanál fenyőmag 1 gerezd fokhagyma só bors Elkészítés ideje: 15 perc Serpenyőben zsiradék nélkül pirítsd meg a fenyőmagot. Ügyelj arra, hogy ne égjen meg, különben keserű lesz. A bazsalikomleveleket mosd meg, majd rakd a fenyőmaggal és a fokhagymával együtt egy robotgépbe.
Mennyei bazsalikomos pesto (Pesto genovese) házilag | Balkonada Terepmintás női nadrág Boot lemez készítése Bazsalikomos pesto készítése Steak készítése Bazsalikomos pesto | Receptek | gasztroABC Kacsalábon forgó palota Pompom készítése Ács Bori 2019. augusztus 22. Bár az egész családunk pestófüggő, mégis nagyon nehéz üveges, kész pestóból finom keveréket találni, amelyik pedig valóban igazán jó, az már annyira sokba kerül, hogy jobban megéri néhány cserép bazsalikomot venni és abból készíteni. Miután apukám rájött a bolti bazsalikomok hosszú életének titkára, végre olyan szép mennyiségű friss levelet arathattunk le egyszerre, hogy az már elég volt egy nagy adagnyi pesto elkészítéséhez. Az eredeti genovai recept fenyőmaggal készül, de mi most diót tettünk bele, nemcsak azért, mert az volt éppen kéznél, hanem mert nagyon szeretjük vele. Mozsárban készítsük, ne aprítóban A pesto elkészítésének nem is igazán a mag a kulcsmozzanata, hanem az aprítás technológiája. Azt a se nem sima, se nem túlságosan darabos állagot, ami az igazán tökéletes pestóhoz kell, csak mozsárban lehet elérni.
Elkészítési idő: 5 perc Adagok száma: Nehézség: könnyű Szeretnél te is elrepülni Olaszországba? Bár utazási lehetőségeink jelenleg meglehetősen korlátozottak, de ez az egyszerű olasz étel biztosan téged is elvisz Itáliába… legalább lélekben. Csupa egészséges hozzávaló, 5 perc alatt elkészül és kb ugyanennyi idő alatt el is fogy. Következzen az eredeti olasz bazsalikomos pesto receptje. Hozzávalók a házi pestohoz: 50 g bazsalikom levél 2 gerezd fokhagyma 70 g parmezán sajt 30 g pecorino sajt 100 g extra szűz olívaolaj 20 g fenyőmag só A legnagyobb kihívás a pesto receptben a nagy halomnyi friss bazsalikom beszerzése. Réges-régen a Lehel csarnokban vettem a frissen vágott szálakat, de már szerencsére egyre több helyen lehet kapni cserepes verziót is. Ehhez a recepthez 1, 5 bokor is kevés volt (mindet nem akartam teljesen lecsupaszítani), szóval vagy többet vegyetek, vagy felezzétek az adagot. A fenyőmag vásárlás is nehézkes tud lenni, de nagyobb élelmiszer áruházakban biztosan találtok.
Spenót bazsalikomos pesto – Remek ízfokozó, egy üveg ebből a bazsalikomos pesztóból hűtőnk mindig. Tanulja meg, hogyan készítsen pesztót 5 perc alatt! A bazsalikomos pesto mindenhez remekül passzol – tészta, saláta, zöldség, csirke, hal, burgonya, leves, tészta, még szendvics is. Ma egy szuper egyszerű receptet osztunk meg a Spenót bazsalikomos pestóhoz. Ez a diómentes pesto recept nyári kedvenc, amikor a kerti bazsalikomot nem lehet ellenőrizni. Mindannyian fel kell vennie a must make listájára. Ez a pesto 5 perc alatt elkészíthető, és szinte mindenhez jól passzol – tészta, saláta, zöldség, csirke, hal, burgonya, levesek, gnocchi, és annyira jó a szendvicsekben. Ez az egyszerű pesto recept a mindenkori kedvencünk! Ölelje át a spenótot ebben a bazsalikomos pesztóban És ha tétovázik a spenót miatt, ne legyen. Ölelje át a spenótot. Nagyon nem lehet megkóstolni, és élénk zöld színt ad a pestónak, ami nagyon boldoggá tesz. Imádom a zöldet! Ráadásul a spenót olyan jó neked. Úgy értem, látta, hogy Popeye hajlítja a fegyvereit, igaz?
Bazsalikom jótékony hatásai Légúti bántalmaknál antibakteriális, gyulladáscsökkentő hatású. Használ kellemetlen szájszag, emésztési zavarok és migrén ellen is. Nyersen fogyasztva – például salátákban – segíti az ételek megemésztését. Főzetben vagy forrázatban jótékony hatású: emésztési zavarok megfázás influenza fejfájás hányinger alhasi görcsök nyugtalanság idegesség ellen Kellemetlen lehelet elűzésére a főzettel gargalizálni is lehet. Fürdővízhez adva a főzetet, feszesíti és illatosítja a bőrt. A bazsalikomos desztillált vizet gyakran használják arclemosóként is. Bazsalikom fűszer felhasználása A konyhában az egyik legtöbbet használt aromás füvek egyike. A szesziparban likőrök készítéséhez is használják. A levelekből készült főzet kiváló üdítőital. Fűszernövényként is kedvelt, főleg a zsíros ételek megemésztését segíti. De jól illik: paradicsomos ételekhez, paradicsomos mártásokhoz szószokhoz fokhagymás ételekhez, ízekhez cukkinihez különféle tésztákhoz pestókhoz (pl. medvehagymás pesto) kenyerekhez, pácokhoz ecetekhez, olajokhoz vajak, kencék ízesítésére levesekhez, mártásokhoz salátához, szendvicsekbe italokhoz Bazsalikomos pesto Bazsalikomos pestót is egyszerűen, gyorsan készíthetünk, mely aztán sajtokkal, tésztás ételekkel kiváló fogás.
Ugyan ki másnak jutott volna eszébe, hogy néhány szál úton-útfélen illatozó fűből, a fenyő kipergett magjából meg a közönséges fokhagymából és olajból világkarriert befutó mennyei mártás válhat? Egyébiránt hasonló, pistou nevű mártást a francia, pontosabban provence-i konyhában is találunk. Kedvencekhez Elkészítési idő: 30 perc Energiatartalom: 313 kcal/adag Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be! Belépés Ezt a receptet eddig 10 ember jelölte meg kedvencének. Elküldöm a receptet ismerősömnek Így a színe is szép lesz Nem beszélve arról, hogy az aprító felmelegíti az egyveleget, ami így világoszöldből sötétzöldbe fog átmenni. Ha mégis az aprítót választjuk, érdemes a lehető leglassabb fokozaton dolgoztatni a gépet és használat előtt minden alapanyagot és eszközt hidegen tartani. Bazsalikomos-diós pesto Hozzávalók 6 adaghoz: 50 gramm friss bazsalikom 20 gramm dió 1 deciliter olívaolaj 1 csipet só 1 gerezd fokhagyma 50 gramm reszelt parmezán 50 gramm reszelt pecorino Előkészítési idő: 10 perc Elkészítés: Először a fokhagyma kerül a mozsárba, amit alaposan összetörünk a sóval, majd őt követi a sok megmosott, leszárogatott bazsalikomlevél.