Lássuk, mit hoznak össze a mai háziasszonyok a régi idők legkedveltett receptjeiből. 1. Hagyományos finomság: zúza pörkölt Hozzávalók: 1 kg pulyka zúza 1 db nagy vöröshagyma 2 db paradicsom 2 gerezd fokhagyma zsír ízlés szerint só és bors, valamint pirospaprika Elkészítés: A zúzát átmossuk és feldaraboljuk. A hagymákat és a paradicsomot felkockázzuk. Egy lábasban felforrósítjuk a zsírt, majd rátesszük a hagymákat és dinsztelni kezdjük. Ha kész, hozzáadjuk a paradicsomot és jól összeforgatjuk. Erre jöhet a zúza, majd a végén a pirospaprika. Ha összekevertük, felöntjük vízzel, de csak annyival, hogy épp ellepje. Sózzuk, borsozzuk, lassú tűzön készre főzzük, nokedlivel kínáljuk. 2. Tenere - Mennyei mindenmentes fahéjas csiga, ahogy még biztosan nem próbáltad. A bátrak eledele: báránybelsőség leves 60 dkg báránybelsőség (szív, vese, tüdő, máj) 6 db közepes paradicsom 6 szál újhagyma 4-5 marék rizs 1 csokor petrezselyem 2 db tojás ízlés szerint só és bors egy fél darab citrom leve A veséket előző nap beáztatjuk. A báránybelsőségeket megmossuk, a szívet megfelezzük és megvárjuk, míg a vér távozik belőle.
Húsételek Marhahús Vadas, ahogy én készítem Minden vadas másképp készül. Más a hús és zöldség aránya, a behabarás és eltérő, nem beszélve a fűszerezésről. Én a zöldségek és hús mennyiségét is szemre határozom meg, viszont nagyon fontos, hogy sokat kóstoljak és ízesítsek. A vadas knédlivel vagy zsemlegombóccal az igazi, de ezeket már boltban szerzem be. Szerző: Marta M. ALAPANYAGOK marhahús (felsál) sárgarépa petrezselyemgyökér zeller egész feketebors babérlevél só, ételízesítő zöldségleves kocka mustár finomliszt tejföl habtejszín citromlé A hús minden oldalát zsíron, forró edényben lepirítjuk, félretesszük. A kisült húslében egy kevés zsír hozzáadásával lepirítjuk a kockára vágott vöröshagymát. Visszahelyezzük a hőst, hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott zöldséget. Vadas, ahogy én készítem | TopReceptek.hu. Sózzuk, esetleg ételízesítőt is adhatunk hozzá, vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát. A babérlevelet és borsot kis táskába vagy teafilterbe tesszük, így kerül bele az edénybe. Lefedjük, addig főzzük, amíg a marha meg nem puhul teljesen.
Cinnamon Rolls - avagy - fahéjas csiga! Ki ne imádná ezt az édes, puha süteményt! Kiss Mona konyhájában megsütötte élete egyik legfinomabb fahéjas csigáját, amiből Neked is hoztunk egy kis kóstolót. Nagyon nagyon finom, nem száraz, jó kis szaftos. Egyszerűen alig lehet leállni az evéssel! Ha Te is szereted, akkor megéri elkészíteni (ha a fahéj nem mehet, vagy nem szereted, akkor próbáld ki kakaós verzióban). Egy olyan fahéjas csiga receptet hoztunk el Neked, ami: Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Cukormentes Szójamentes Élesztőmentes Kész lisztkeverékmentes Vegán Mit érdemes tudnod a fahéjról? A fahéj egy egzotikus fűszer, ami ma már nélkülözhetetlen alapanyag a legtöbb háztartásban. Tepsis “rántott” karfiol | TopReceptek.hu. Édes illatú fűszerként a fahéjat szinte már mindenki ismeri. Hazánkban leginkább a téli hónapok, a karácsonyi sütik és italok fűszere, de olyan desszertekben is megtalálhatjuk, mint a kürtőskalács vagy a fahéjas csiga. :) Kevesen tudják, de a fahéjnak pozitív egészségügyi hatásai is lehetnek szereveztünkre, nemhiába az ókori indiai orvoslás, az Áyurvéda egyik kedvelt összetevője.
A húst és teafiltert a babérlevéllel és borssal kivesszük. A zöldségeket a lével együtt pürésítjük. A tejfölt, tejszínt, mustárt, lisztet elkeverjük, pár kanál sűrű zöldséges mártást is szedünk hozzá, majd ezzel sűrítjük. Citromlével ízesítjük. A mártást még átpasszírozzuk, hogy igazán selymes legyen. A húst felszeleteljük, a mártással és knédlivel/zsemlegombóccal tálaljuk. OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
"Emlékszem, mikor az első kenyereimet sütöttem. Jaj gyerekek, volt ott minden. De komolyan. Hiszen minden kezdet nehéz. Nekem is az volt a kezdetek kezdetén. Na de azóta belejöttem, és most már ( az elmúlt 9 év alatt) több 100 kenyeret sütöttem. Imádom a liszteket kevergetni egymással, így most egy ilyen kenyér receptet hoztam nektek. Nagyon, nagyon finom, és még harmadnap is puha. Rostban gazdag, lassú felszívódású lisztekből készült, így tehát nem csak a gluténérzékenyek fogyaszthatják, hanem a cukor és IR betegek is. "- Mondta Kiss Mona, miután megalkotta a tökéletes mindenmentes, rostban gazdag kenyerét! Egy olyan kenyér receptet hoztunk el Neked, ami: Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Cukormentes Szójamentes Élesztőmentes Kész lisztkeverékmentes Vegán Ha már próbálkoztál otthon a kenyérsütéssel, akkor biztosan jól tudod, hogy könnyen rossz eredmény sülhet ki belőle, amennyiben nem figyelünk a megfelelő hozzávaló arányokra. Sokan kenyérsütő gép segítségével is kísérleteznek, ám a gépek, és a sütési módszer helyett inkább a megfelelő összetevők keverékében rejlik a tökéletes kenyér titka.
A Miskolci Állatkert az ünnepek alatt is szeretettel várja látogatóit, a miskolci piacok viszont bezárnak a következő pár napra. A Miskolci Állatkert lakói ünnepi hangulatban várják a látogatókat: · December 25-től december 30-ig 9-től 16 óráig. Pénztárzárás 15 órakor. · December 31-én 9-től 15 óráig. Pénztárzárás 14 órakor. · Január 1-jén 11-től 16 óráig. A piacok legközelebb december 28-án nyitnak: · December 25-27. között mindhárom piac zárva tart. Miskolci Állatkert és Kultúrpark - nyitva tartás, jegyárak - Programozoo. · December 28-31. között a Vasgyári és a Búza téri őstermelői piac a szokásos rend szerint tart nyitva. · Január 1-jén mindhárom piac zárva tart. · Január 2-án mindhárom piac a szokásos rend szerint tart nyitva.
Az Afrika-házhoz akadálymentes, térkővel kirakott sétányon jutunk el, de megújult a ház környezete is. Komplex fejlesztés valósult meg a Miskolci Állatkertben A régi megőrzésével A nyitvatartás a nyári rend szerint alakul, az érdeklődőket reggel 9 óra és este 7 között várja a miskolci állatkert, a pénztár este 6-kor zár. A látogatók már a felújított bejáraton léphetnek be a területre. Erről Szunyogh László, Miskolc főépítésze beszélt. Elmondta, a bejárat átépítésének tervét örökül kapta, de civil szervezetek is felhívták a figyelmét arra, hogy a tervek új kapu építését tartalmazták. – Teljesen egyet tudtam érteni azon felvetésükkel, hogy a miskolciak számára kedves ikonikus kapuzatot – amit ráadásul maguk a miskolciak társadalmi munkában építettek –, ha lehet, akkor meg kell őrizni. Komoly erőfeszítéseket tettünk, hogy megmaradhasson. Miskolci állatkert nyitvatartás szombathely. Ez a döntés akár mottó is lehet: a városfejlesztésben úgy teremtünk értékeket, hogy a régieket igyekszünk megőrizni. Gyorsan felfedezték a kifutót. | Mocsári László képgalériája Jönnek még Veress Tamás gyűjteményi vezetőtől egyébként megtudtuk, hogy a Száhel övezet más állatfajait is be fogják mutatni a Miskolci Állatkertben.
Ez az alapításkori cél ma újra kiemelten előtérbe került: fontosnak tartjuk, hogy a hozzánk látogatók minél szélesebb körben megismerkedhessenek a Kárpát-medencében élő vadvilággal. Állatkertünk közel három évtizedes történelmének köszönhetően azonban ma már nem csak hazai fajokkal találkozhatnak vendégeink, hiszen minden földrész állatvilága képviseli magát állatkertünkben, ezzel is bemutatva Földünk élővilágának sokszínűségét. Szolgáltatások: Csoportvezetések óvodai és iskolás csoportoknak előzetes időpont egyeztetéssel. A csoportvezetés díjtalan! Nyári táborok Állatetetések NYITVA TARTÁS Nyári nyitva tartás: 9:00 - 19:00 március 15-től október 4-ig. Pénztárzárás: 18:00 Téli nyitva tartás: 9:00 - 17:00 október 5-től március 14-ig. Miskolci állatkert nyitvatartás győr. Pénztárzárás: 16:00 Az állatkertet a pénztár zárását követő 1 órán belül el kell hagyni! Jegyárak: Felnőtt: 1 600 Ft Gyermek (3-18 év között): 1 100 Ft Nyugdíjas: 1 100 Ft Családi (2 felnőtt + 1 gyermek): 3 300 Ft Regisztrációs jegy: 100 Ft Fogyatékkal élők: ingyenes Állami gondozottak: 600 Ft Támogatói jegy: 3 000 Ft Forrás: az állatkert honlapja és közösségi oldala