Amíg sül, a főtt rizst elkeverem a tojással, a sajt háromnegyedével, sózom, borsozom, belevágom a petrezselymet. Rakott akármi, rizzsel Forrás: Ács Bori Ha a cukkini megsült, egy kivajazott jénait kirakok cukkinikarikákkal, megkenem tejföllel, és ráhalmozom a rizs felét. Még egy réteg cukkini, tejföl és rizs következik, majd a tetejét kirakom a paradicsommal és a maradék cukkinivel. Sajtot reszelek az egészre, és 180 fokos sütőben körülbelül fél óra alatt összesütöm. Arancini – sült rizsgolyók, olaszul Az arancini eredetileg maradék rizottóból készül, de egyszerű, másnapos főtt rizsből is simán el lehet készíteni. Sokféleképpen csinálják, van olyan verzió, amibe sáfrány kerül, és nem tojásba, hanem liszt és víz keverékébe mártják, aztán forgatják morzsába, és úgy sütik ki. A szicíliai folyó, a római henger alakú, és supplínak nevezik, de mind finom, és rengeteg maradék rizst lehet így hatékonyan feldolgozni. Van, ahol azt mondják, forrón kell fogyasztani, máshol viszont hideg változatban árulják az utcán, szóval: hidegen és melegen is finom.
Sokszor véletlenül születnek a legjobb konyhai megoldások. Én a sütőben főtt rizs készítésével voltam így. Persze lehet, hogy ezzel sokaknak nem mondok újat, mert eddig is így csinálták. Számomra mindenesetre hatalmas meglepetés volt, amikor először vettem ki a konyhapultra egy nagy lábas gőzölgő sütőben főtt rizst. Azóta a rabja lettem, most elmondom miért. A sütőben főtt rizs fortélyaival búcsút inthetsz a konyhai kapkodásnak Ha jól emlékszem, valamilyen dél-amerikai ihletésű, babos-rizses egytálételt készítettem, amit a sütőben kellett összefőzni. A kész ételben a rizs olyan tökéletesre főtt, amilyet korábban még sehol nem kóstoltam. Muszáj volt kipróbálnom minden más nélkül, önmagában rizst főzni a sütőben. Miért jó a sütő? A tűzhellyel ellentétben a sütő hatalmas előnye, hogy egyenletes hőt biztosít. Persze nem olyan intenzíven, azonban mintha épp ebben lenne a sütős rizs titkának kulcsa. Az egységesen meleg környezetben, szépen lassan minden rizsszem megszívja magát vízzel, nem lesz se túl kemény, se szétfőtt.
Felcsíkozom a húst, serpenyőbe rakom, szórok mellé vagy köretként adok hozzá némi zöldséget, és hamarosan kész is az ebéd – mi nagyon kedveljük az ilyen jellegű ételeket, hiszen nem kell bekapcsolni hozzájuk a sütőt, finomak és egészségesek, nem mellesleg hamar készen vannak. Tobai Róbert receptje a Nők Lapja Konyha 2022/07. lapszámából. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertésszűz | olaj | só, bors | 10 dkg füstölt szalonna | 20 dkg vöröshagyma | 2 evőkanál ketchup | 2 evőkanál mustár | 1-1 darab piros és zöld kaliforniai paprika | 1 darab tölteni való paprika | 2 darab paradicsom | 60 dkg főtt rizs (nyersen 35-40 dkg) A lehártyázott húst vékony csíkokra vágjuk, magas falú serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Amikor megpirult, kivesszük a húst, és a visszamaradt olajon zsírjára pirítjuk a csíkokra vágott szalonnát. A tisztított, félkarikára vágott vöröshagymát rádobjuk, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a ketchupot, a mustárt, és együtt pirítjuk tovább 2-3 percig. A kicsumázott zöldségeket csíkokra vágjuk, és a lepirított hagymához adjuk, 1 dl vizet aláöntünk, összeforraljuk kb.
A Magyar Minőség Társaság pályázatot ír ki a MAGYAR MINŐSÉG HÁZA® 2010. DÍJRA. A pályázat célja hazai forgalmazású, kiemelkedő minőségű termékek és szolgáltatások népszerűsítése, a fogyasztók tájékoztatásának elősegítése. Ez évi pályázatunkban érvényesítjük az eddigi, sikeres pályázataink tapasztalatait és felhasználjuk az informatika által nyújtott újszerű lehetőségeket, elsősorban a pályázatot nyert termékek és szolgáltatások széles körben való megismertetésére, esélyt adva ezzel a nagyobb versenyelőny szerzésére, bővítve a fogyasztók tájékozódásának lehetőségeit. Azon termékkel/szolgáltatással lehet pályázni, melynek jellemzői: Magyarországon forgalmazzák/nyújtják, minőségjellemzői kiemelkedők, minőségük egyenletes, mert a termék gyártása/a szolgáltatás tanúsított minőségirányítási rendszerben folyik, vagy az egyenletesség egyéb módon bizonyítható, a termék gyártása és felhasználása/a szolgáltatás környezetkímélő. Alapelveink fontos eleme, hogy a pályázaton való részvétel ne jelentsen ismétlődő felesleges kiadásokat.
Magyar Minőség Háza 2013 Díj A Magyar Minőség Társaság 2013-ban is pályázatot hirdet a Magyar Minőség Háza 2013 díjra. A pályázat célja: a fogyasztók tájékoztatásának elősegíté, kiemelkedő minőségű termékek, fejlesztések és szolgáltatások népszerűsítése, a fogyasztók tájékoztatásának elősegítése. Azon termékkel/szolgáltatással lehet pályázni, amelyet: Magyarországon fejlesztették, állítják elő, vagy/nyújtják, minőségjellemzői kiemelkedők minőségük egyenletes, mert a termék előállítása/a szolgáltatás tanúsított minőségirányítási rendszerben folyik, vagy az egyenletesség egyéb módon bizonyítható, a termék előállítása és felhasználása/a szolgáltatás környezetkímélő. A díjak ünnepélyes átadására a XXII. Magyar Minőség Hét keretében kerül sor (november 05. ). A zsűri által elfogadott pályamunkák elnyerik a Magyar Minőség Háza® 2013. díjat. Következő >
000 m3/év mennyiségű depóniagáz (kb. 70%-a metán) miskolci távfűtésben történő felhasználását célozta. A depóniagáz távhő célú felhasználásával, a társaság, a beruházás első évében mintegy 360. 000 m3 földgáz-felhasználását váltotta ki a távhőszolgáltatásban. A hejőcsabai lakótelepen 2009-től depóniagázzal szolgáltatják a hőt, míg 2010 júniusától már egy gázmotor segítségével kapcsoltan villamos energiát is előállítanak a fűtőműben. A villamosenergia-termeléssel és a földgáz kiváltással éves szinten kb. 100 millió Ft eredményjavulás érhető el.
A Főtáv Zrt. kezdeményezésére életre hívott ÖKO-program a hazai távfűtési rendszer egyik nagy problémájára –a távfűtés egyedi szabályozhatóságára– ad innovatív és költséghatékony megoldást. Az ÖKOPlusz program célja a fővárosi belső távfűtéses rendszerek egyedi szabályozásának megvalósítása, a költségosztás létrehozásának támogatása és megvalósítása. Az ÖKOPlusz programban már fűtéskorszerűsített épületek, eredményeképpen a lakók hődíj-költségei átlagosan 18, 4%-kal csökkentek, ami kb. 74, 4 millió Ft összes nettó költség-megtakarítást jelent. Az ÖKOplusz program bevezetésével a távfűtés, hatékonyabb, modernebb és költségkímélőbb lett. Tarsoly József ügyvezető telefon: +36 24/500-500 Fax sz. : +36 24/201-101 2330 Dunaharaszti Némedi út 104. Díjnyertes termékcsalád: NaturAqua természetes ásványvíz visszaváltható palackozású termékcsaládja A NaturAqua természetes ásványvíz magában rejti a Föld évszázadok során felhalmozódott és áttisztult értékeit. Olyan alternatíva a mindennapi egészséges folyadékbevitel biztosítására, amely az embert összekapcsolja az érintetlen természettel.