Egyesek szerint a Valentin-nap csak egy reklámfogás, mások szerint viszont kaptunk egy napot ajándékként, amit a kedvesünkkel tölthetünk el. Kifejezhetjük, mennyire fontos számunkra és meglephetjük egy olyan élménnyel, amire sokáig emlékezhet. Valentin nap étterem 1. A legmeghittebb egy romantikus vacsora lehet, mert ilyenkor csak a másikra koncentrálunk, elfeledhetjük a napi teendőinket, közben pedig különleges ételeket kóstolhatunk. Egy romantikus vacsora leírása sokféle lehet, több tényező megléte szükséges ahhoz, hogy örökre belénk égjen, mégis az egyik legfontosabb - persze, a partneren kívül - a hely, ahol mindezt átéljük. Lényeges, hogy meghitt legyen, vagyis nyugodtan tudjuk megosztani társunkkal személyes gondolatainkat. Ezt a békés pillanatot csak fokozzák az ínycsiklandó fogások, amelyeket nemcsak elkészítenek, de fel is szolgálnak nekünk, így az ezzel járó bonyodalmakkal és a tálalással sem kell törődnünk. Mindezek mellett nem elhanyagolható a kellemes környezet és a hangulatos zene sem Számtalan debreceni étterem van, amely ezt az élményt nyújtja nekünk, tehát már csak választani kell és élni azzal a lehetőséggel, hogy meglepjük kedvesünket egy páratlan estével.
Dear Budapest A Dear Budapest csapata az alkalomra páros gourmet csomagot rakott össze, ami a következő finomságokat rejti: Moet & Chandon Imperial minipezsgő, mustáros marha tatár karamellizált hagymával és mogyoróval, garnéla saláta rákmajonézzel, savanyított kápiával és shallottával, francia többmagvas mini kenyerek, galangás pillecukor, mandulakeksz, málnás fehércsoki popcake, belgacsokis-sóskaramelles-fahéjas popcake, illetve egy izgalmas, kézműves bonbon válogatás. A box ára: 15. 990 forint. Dear Budapest (Budapest, VII. ker., Garay u. 22. | Telenfon: +3670 579 0908 DP BBQ A Duna-parti vendéglátóhely limitált mennyiségben kínálja Valentin-napi csomagját, amiben kacsamáj páté en croute, rózsavizes paradicsomragu, fügés salottahagyma lekvár és étcsokis-epres mousse kapott helyet. A doboz ára 7990 forint. DP BBQ (Budapest, XXII. Valentin nap étterem program. ker., Hajó u. 2. ) | Telefon: +3630 331 7812 Arany Kaviár Nyíri Szása és Molnár Attila éttermében Kanász László head séfet is megihlette a Valentin-nap; ízelítő menüjében marinált tengeri süllő "sushi", és langusztin uborkával, pácolt lazac "sushi" retekkel, kaviáros marhatatár, kacsamáj terrine, illetve lazacikra, tokhal kaviár, blini, tejcsokis diópraliné, bonbonválogatás, ráadásként pedig egy szál rózsa szerepel.
Egy négy fogásos vacsit már fejenként 7500 forintért is elfogyaszthattok. 4. Hagyományosan barátságos hangulat Rosensteinéknél Rántott tőkehal csicsókapürével a Rosensteinből Rosensteinék családi vendéglőjében a vacsora nem tartogat meglepetéseket, és ennek az étteremnek éppen ez az előnye. A kiváló minőségű, hagyományos magyaros és zsidó fogásokat falatozva úgy tudjátok élvezni a vacsorát, hogy közben egymásra is tudtok figyelni. Az étlapon többek között a halászlé és a libamáj mellett szerepel narancsos szarvasfilé is burgonyaropogóssal. Az árak kissé borsosak, ez utóbbi fogás 4800 forintba kerül. 5. Mediterrán konyha kockás abrosz nélkül a Maziban Mezedék a Maziból A letisztult, friss görög konyha sokáig hiánycikk volt a hazai étterempiacon - sokszor a "mediterrán-rusztikusra" vett belső terek helyettesítették az autentikus ízeket. Valentin nap a Manna Étteremben!. A Mazi ezzel szemben egyszerű célt tűzött maga elé:valódi görög alapanyagokból igazi görög éttermet csinálni. Az étterem Valentin-nap alkalmából ünnepi fogással vár titeket: grillezett arany durbincs is kapható lesz pikáns görög gyógynövényes szósszal és sült zöldségekkel.
5 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Tom Hanks üvöltözött a nejét fellökő rajongóival A hollywoodi sztár elküldte a faszba a selfikért nyomuló rajongóit, akik szó szerint félrelökték Tom Hanks kedvesét egy jó fotóért. Az éttermek is készülnek a Valentin-napra - Magyar Konyha. A ludas egy hátizsákos kínai rajongó volt, aki persze az ordibálás közben elsunnyogott. Romantikus vacsorát tervezett a feleségével Tom Hanks, de a vége rosszul sült el. A világsztár és párja egy New York-i étterembe
A fogások a következő alapanyagok felhasználásával fognak készülni: kacsamáj, kelbimbó, körte, burgonya, tojás, szarvasgomba, csicsókaleves, tintahal, csipkebogyó, császárhús, tarlórépa, mustármag, vér, csokoládé, citrom és cékla. Ha nem tudjátok szabaddá tenni a szerda estéteket, lepd meg kedvesed egy ajándékutalvánnyal, amit bármikor finom vacsira válthattok. 5 fogás ára egy főre: 15 ezer forint. Romantikázzanak étteremben a szerelmesek napján - debreceniettermek.hu. Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon? Így etess meg egy srácot, aki nem eszik húst, pedig szeretne - A Crudoban és a Vegazziban jártunk - VIDEÓ
ker., Királyi P. 4. ) | Telefon: +3670 333 2190 Auguszt Cukrászda A híres cukrászda természetesen szintén gondolt a szerelmesekre: Valentin-nap alkalmából például két fős, üvegkulacsos kiszerelésben kínálnak forró csokoládét, de isteni, tejszínes túrótortájukat is újraálmodták erre az alkalomra, amelyet most a bőséget és termékenységet is jelképező gránátalmával díszítettek. Auguszt 1870 Cukrászda (Budapest, II. ker., Fény u. 8. ) | Telefon: +361 316 3817 Costes Downtown A Costes Downtown Valentin-napon is folytatja "A séf házhoz megy"-élményprogramját, így aki ilyenkor vágyik csak igazán egy Michelin-csillagos étterem csúcsgasztronómiájára, lépjen időben! A népszerű menü a leírás szerint ezen a napon is változatlan marad, de "az ünnep oltárán adózva extra tételekkel, dekorációval" is készülnek. Részletek és foglalás ITT. Valentin nap étterem 3. Emellett lehetőség van arra is, hogy egy egyedi, virtuális koncerttel köszöntsük kedvesünket, ehhez a programhoz a Costes Downtown csapata csúcsgasztronómiai partnerként csatlakozott, ami azt jelenti, hogy a zenés élmény mellé extraként rendelhető a Costes gourmet kosara, amelyből egy húszperces előkészítést követően hatfogásos ünnepi menü varázsolható.
Tepsis, egzotikus szárnyas vele sült rizzsel Mennyei, ázsiai ízvilágra hajazó, gazdag csirkés egytálétel, sütőben sült rizzsel, édeskés krémességgel és a brokkoli könnyedségével. Este negyedóra alatt előkészíthetjük a tepsibe, és másnap ebéd előtt csak be kell dobni a sütőbe. Fantasztikus, amit egymással művelnek ezek a jó kis alkotóelemek attól, hogy mind együtt sülnek a tepsiben. Nekem nagy kedvencem a currys-kókusztejes kombináció, de a klasszikusabb ízek kedvelőinek is mutatok néhány tippet, alternatívát a recept továbbgondolásához. Hozzávalók 6 főre: 1 kg csirkemell filé, 1 fej brokkoli, 25 dkg jázmin vagy basmati rizs, 7 dl kókusztej, 1 db lime, 2-3 tk. Currys csirkemell zöldséges- tejszínes farfallevel és cukkini salátával - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál. curry, 1 kk. édeskömény, só, bors, pár ek. olívaolaj. Elkészítés: A brokkolit előfőzzük: megtisztítjuk, rózsáira szedjük, összevágjuk, és felforralt, sós vízben főzzük kb. 5 percig, alacsony hőfokon. A csirkemellet kisebb, vékony darabokra vágjuk (így klopfolásra sincs szükség). Elkészítjük az öntetet: kifacsarjuk a lime levét, összekeverjük curryvel, sóval, borssal, köménnyel, majd a kókusztejjel.
Közben már régóta járt a fejemben egy recept, amit az egyik kedvenc indiai szakácskönyvemben olvastam, (ahol egyébként az igen frappáns "Chicken stew" címet viselte –de alá van írva, hogy Kerala, azt nem én találtam ki), amely persze még valamelyik doboz mélyén lapult, úgyhogy kb.
Egy wok-ban a vajat felolvasztjuk, majd a felaprított csirkemellet rádobjuk, és sózás után fehérre sütjük. A mirelit zöldségkeveréket úgy ahogy van, fagyottan ráöntjük a csirkére, és együtt pároljuk kb. 8-10 percig. Ha a zöldség felolvadt és átmelegedett, ráöntjük a tejszínt, és együtt forraljuk, amíg a tejszín besűrűsödik. Utolsó lépésként belekeverjük a curry port, hogy szép sárga színt adjunk neki (csak óvatosan, elég erőteljesen színez). Zöldséges-currys csirke Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 212 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 33 Össznézettség: 31979 Feltöltés dátuma: 2014. június 17. Ajánló Az ételhez rizs passzol köretként. Az ételhez hozzátartozik, hogy nem saját recept, hanem (most jön a meglepetés) a céges kantinban készítik kérésre. Mivel kantinban készül, ezért a gyors és egyszerű jellemzők igazak rá, tehát tökéletes recept egy olyan délutánra, mikor munkából hazaesünk, és valami finom, tartalmas ételre vágyunk. Nem említve a tényt, hogy a curry nem túl jellemző a konyhánkban, így extra szín és ízvilágot hozott hozzánk.
Ezt az izgalmas, fűszeres csirkesalátát, amely arról kapta a nevét, hogy II. Erzsébet királynő koronázási ünnepségén szolgálták fel először, maradék csirkéből vagy visszamaradt leveshúsból is elkészítheted. Különleges ízvilágát a sok zöldfűszer mellett egy kanál lekvár biztosítja. Jól behűtve tálald, hogy az ízeknek legyen lehetőségük összeérni. A csirkét, ha szükséges, vágd kisebb darabokra. Ha friss húst használsz, kockázd fel, sózd, borsozd, és kevés olívaolajon süsd fehéredésig. Zöldséges currys csirke 4. Ha kész, állítsd össze a mártást. Egy nagyobb tálban keverd össze a majonézt és a joghurtot, fűszerezd curryporral, sóval, borssal, add hozzá a citromlevet és a lekvárt, és alaposan keverd össze. A koriandert, a zellerszárat és az újhagymát aprítsd fel. A hagyma zöld szárát is használd fel. Tedd a csirkét egy másik tálba, keverd hozzá a zöldfűszereket, öntsd nyakon a joghurtos, majonézes szósszal, és tedd a hűtőbe néhány órára, amíg az ízek teljesen összeérnek. Előételnek, vacsorára, de akár szendvics töltelékeként is nagyon finom.
De adhatsz hozzá külön tálkákban még joghurtot, vagy valamilyen joghurtos italt (én mango lassival tálaltam), így azok is fogyaszthatják, akik kevésbé szeretik a csípős ételeket. Mi is az a masala? Zöldséges currys csirke samsung. A masala a fűszerkeverékek általános elnevezése, ami a dél-kelet ázsiai ételek jellegzetes, intenzív ízét és szószát adja. Egy ilyen keverékben minimum 8-10-féle fűszer van, és a magyar vagy európai konyhában használatosnál sokkal nagyobb mennyiség kerül belőle az ételbe, innen az erős és változatos ízek. Ebben a dobozban, amivel ezt az ételt főztem és amit egy budapesti indiai boltban vásároltam, a következő fűszerek vannak: őrölt koriander mag, csili, római kömény, kurkuma, görögszéna, só, fekete bors, szárított gyömbér, mustármag, babérlevél, lencse, szegfűszeg, szerecsendió, köménymag, fahéj, kardamom mag, szerecsendió virág, bűzös husáng (zellerféle növény). A görögszéna, amit a végén kevertem bele, szárított formában az ázsiai boltokban szintén kapható. Ezt a masalát (fűszerkeveréket) használtam Görögszéna (Kasoori Methi) Jó étvágyat!