2019. 03. 06. 18:30 Medibon A gyömbér használata végigkíséri a történelmet, napjainkban pedig már az egyik legsokoldalúbb, és legszélesebb körben használt összetevő, amit a konyhákban alkalmaznak szerte a világon. Rendkívül pozitív hatással van az egészségünkre, most összeszedtük 21 olyan jellegzetességét, amiről talán még nem volt tudomásod. A különböző népek kultúráiban eltérően alkalmazták. Kínában már i. e. Miért a gyömbér az egyik legjobb alapanyag a szépségápolásban? - The Body Shop Blog. több évszázaddal használták. Érdekesség, hogy Marco Polo is említi könyvében. A főniciaiakon keresztül eljutott a Földközi-tenger térségébe, így ismerték meg a görögök, a rómaiak, az egyiptomiak. Az ókori indiaiak, görögök még elsősorban emésztési problémákra vetették be. Az indiai ajurvedikus orvoslás szerint a gyömbér már a lelket is erősíti, nem csak a testet. A görögök mérgek ellenanyagaként is ajánlották, a kínai tengerészek tengeribetegség ellen rágcsálták. A középkori Itáliában az időskori boldogság biztosítékának tartották, mert fokozza a szexuális képességeket. Angliában, és Amerikában gyomornyugtató italokat (hasmenés, émelygés, hányinger ellen), és sört készítettek belőle.
A hiperpigmentáció nagy ellenfele a gyömbér, és tisztító hatásáról sem érdemes elfeledkezni. Próbáld ki heti rendszerességgel pakolásként! Borítókép forrása: Unsplash
– Szent Benedek mennyezetfreskón (fotó: Vimola Ágnes) (részlet) Benedek Nursia tartományából származott, Rómába került, hogy a szabad tudományokat tanulja, de még gyermekkorában abbahagyta a tanulást, és föltette magában, hogy a pusztába vonul vissza. Dajkája, aki igen gyöngéden szerette, egészen addig a helyig elkísérte, amelynek neve Effide. Történt, hogy a dajka búzatisztításra kölcsönkért egy rostát. Gondatlanul helyezte az asztalra, leesett és kettétört. Mikor Benedek látta, hogy mennyire sír, fogta a rosta darabjait, s mire fölkelt imádságából, teljesen összeforrva találta. Ezután titokban elhagyta dajkáját, elment egy helyre, ahol három éven át az emberek elől elrejtőzve élt. Csak egy Romanus nevű szerzetes tudott róla, aki gondosan ellátta a szükséges dolgokkal. Mivel Romanus monostorától nem vezetett út a barlanghoz, a kenyeret egy hosszú-hosszú kötélre kötötte, és úgy szokta leengedni. A kötélre egy csengőt is erősített, hogy hangjára Isten embere megtudja, mikor küldi neki a kenyeret.
A bor mellett azonban ő is elfeledkezett arról, hogy miért küldték. Szent Péter már türelmetlenkedni kezdett és Benedeket küldötte utánuk. Ő is elakadt a kocsmában. Szent Péter csak várta, leste, mikor ér a földre a meleg. Lenézett az égből, de a jámbor vándorokat sehol sem látta. Nagyon megharagudott és Mátyást küldötte a földre, de most már korbácsot is nyomott a kezébe. Mátyás hamarosan rájuk akadt a kocsmában, mert nagyon jó kedvük volt és dalolásuk már messzire elhallatszott. Bement hozzájuk, mire szedték sátorfájukat és siettek a földre a zsák meleggel. Hirtelen nagy meleg lett, minden jég megolvadt. Különösen érdekes, hogy a tavaszponton ünnepelt Szent Benedek legendáriumában többször is visszatér a "cseréptörés" mozzanata. Egy ízben pl. imáival összeforrasztotta egy asszony eltört cserépedényét. Az egyetlen dolgot, a kehely alakú kis harangot, amely remeteségében összekötötte a világgal, összetörte az ördög. Féltékeny szerzetestársai mérget kevertek a poharába, de amikor szokása szerint keresztet vetett rá, az kettéhasadt.
Mert a mai napig az Isten háromságos szeretetének megvallására hármas gyümölccsel táplálja az Úr nyáját: táplálja élete, táplálja tanítása és táplálja közbenjárása. Ezzel a szüntelen segítséggel, kedveseim, hozzatok gyümölcsöt ti is, mert az a rendeltetésetek, hogy menjetek ti is és hozzatok gyümölcsöt! " Részlet Clairvaux-i Szent Bernát apát beszédéből Szent Benedek ünnepé n
Mivel rendháza kamrájának minden tartalékát folyton a szegényeknek ajándékozta, a pincemester egyszer eldugott előle egy korsó olajat. Benedek ezen annyira megharagudott, hogy kidobatta a korsót az ablakon. Ám az nem tört össze, s így tartalma végül mégis a szegényeké lett. A halálhozó edény az élet-vize korsajának, a "korsó-anyának" negatív aspektusa. (Ószövetségi példáit l. Jer 1, 13–14; 25, 15). A kehely, amelybe Jézus vére és nyirokváladéka ömlik jelképes bor és víz formában, ha megfosztjuk attól a jelentéstöbblettől, miszerint az áldozat nekünk, halandóknak a megváltást hozza, ugyanilyen baljós szimbólum, hiszen Jézus Krisztus nagypénteki halálát hirdeti, a húsvéti halál-feltámadás ünnep első, gyászos fázisát. (tanulmány) (szobor) (festmény) (tusrajz) (akvarell) Weöres Sándor: Tavaszköszöntő Sándor napján megszakad a tél, József napján eltünik a szél, Nincs több fázás, boldog, aki él. Benedek, József, Sándor – Elhárító magyar ráolvasások 3. Ha macska ment át valaki előtt – nehogy "rontás" érje –, ezt kell mondania: A Szent Benedek körösztje verjen meg!
A monostor megalapítása után már ő lett a csodák forrása, de csodái nem térítő és nem is gyógyító csodák. Benedek örökké harcolt a Sátánnal, ezért ő lett a tökéletes és legyőzhetetlen szent példája. Ezenkívül ő a közösségi élet szentje is, hiszen a szerzetesként élve tette csodáit, a rendnek mutatott példát. A neki tulajdonított képességek: úrrá lesz a természet törvényein; a jövőbe lát; szimultán tud más eseményekről; látja a Szentlelket és a természetfölöttit; gondolatot olvas; Halála után két szerzetes tanúskodott róla ugyanúgy, egymástól függetlenül. Munkássága [ szerkesztés] Ő felügyelte egy tucat kolostorban a rendet, a kolostori élet megszervezését és folytatását. A különböző kolostori szabályzatok ismeretében és saját tapasztalatainak tudatában Nursiai Szent Benedek új szerzetesrendi szabályzatot alkotott, mely annyira átfogó és meggyőző volt, hogy Nagy Szent Gergely pápa és egyházatya (540–604) kötelezővé tette minden kolostorban, sőt az egész római egyházban is. Egyik legfontosabb műve a 73 pontból álló szerzetesi Regula.