Mivel ezek a termékek hagyományos pácolással/sózással készülnek, mely alatt az eredeti súlyuk egy részét vízveszteség formájában elveszítik, valamint a hagyományos füstölés során további tartósítási eljáráson is átesnek így hónapokig jól tárolhatóak hűtve, és rövidebb szállítás sem okoz problémát nekik maximum szobahőmérsékletig, becsomagolva. Javasoljuk azonban a hűtve tárolást, mivel a kacsa- és a liba mellfilén található vékony zsírréteg könnyebben megolvad/megfolyik a csomagolásban, mely esztétikailag nem optimális. Ajánlott receptek / információk
Ebben az esetben azonban enyhe zsírkiválás lehetséges a termék felületén. Egyéb termék információ Az állatvédelmi előírásoknak megfelelően töméses hízlalásból is származhat az alapanyag. Gondosan válogatott 1. Füstölt kacsamell ar mor. osztályú alapanyagokból készítjük füstölt termékeinket kézműves technológiával, mely kimagasló minőséget biztosít a fogyasztó számára. Több héten keresztül, kézi bedörzsöléses technikával szárazon pácoljuk és érleljük a melleket speciális természetes fűszerekben melyek csodálatosan kiemelik a kacsa- és a libamell filék igazi aromáját. Páckeverékünk nem tartalmaz mesterséges színezéket és ízfokozót sem. Miután a mell filé elérte a tökéletes pácérettséget eredeti bükkfa füstön valódi füsttel füstöljük az igazi kellemes, de nem markáns füst íz eléréséig, míg a bőre aranybarna a húsa pedig bordó lesz. Füstölés után aromazáró csomagolásba helyezzük a melleket, hogy aromájuk a lehető legtovább megmaradjon. Felbontás után ebbe a tasakba javasoljuk a mell visszahelyezését, ha azonnal nem kerül elfogyasztásra.
Egyszerűbb, mint gondolnátok! A lyoni hagymához a megtisztított vöröshagymákból karikákat vagdosunk és egy arra alkalmas tálat megtöltünk liszttel, majd ebben megforgatjuk a hagymakarikákat. Ezután a lisztezett hagymát forró olajba dobjuk és ropogósra sütjük. A krumplipüréhez a sós vízben megfőtt krumplit áttörjük, hozzáadjuk a tejet, a vajat, majd megsózzuk. A gremolatához a petrezselymet, az alaposan megtisztított citrom zöldséghámozóval levágott héját és a fokhagymát a lehető legfinomabbra aprítjuk és ezt az egészet összeforgatjuk. Tálalásnál mehet a tányérra egy nagy adag krumplipüré és erre huppan a szeletekre vágott kacsamell. Nyakon öntjük a vörösboros mártással, köré pakolunk jó sok sült hagymát és megszórjuk a frissítő gremolatával – na és persze a ropogósra sült kacsa pörcök sem mehetnek kárba, ezt is rászórjuk szépen. FÜSTÖLT LIBACOMB VÁKUUMCSOMAGOLÁSBAN - KE000FU000NY00000034. Egy pohár vörösborral érdemes fogyasztani, imádni fogjátok! Kacsa minden mennyiségben Mézes-chilis kacsacomb Pekingi kacsa Kacsa Wellington Jani módra Kacsamell saláta Kacsás-cukkinis lasagne Mákvirág virágüzlet szombathely
Bővebben
Évente 200 ezer tonna biomasszát fognak elégetni a Bátonyterenyére tervezett, 50 milliárd forintos beruházással megépéülő, 49, 9 megaewatt teljesítményű erőművben, amelynek megépítééshez már csak a Magyar Energia Hivatal engedélye szükséges, miután jogerős építési és környezethasználati engedéllyel már rendelkezik a befektető. Az Észak-Magyarországi Környezetvédelmi Egyesülés igazgatója elmondta, az erőmű talaj-, zaj- és hulladékszennyezésének mértéke megfelel a jelenlegi szabályozásoknak. Riba Róbert, hozzátette: a környezethasználati engedély kiadását lakossági fórum is megelőzte Bátonyterenyén. Megkapta a környezetvédelmi engedélyt a Bátonyterenyére tervezett erőmű – Alternativ Energia. A Nógrád megyei város ipari parkjában Szatmári Ferenc építené meg a 49, 9 megawatt teljesítményű erőművet és a hozzá kapcsolódó üzemeket; az 50 milliárd forintos beruházás 40 százalékos arányban német többségű magántőkéből, 60 százalékban banki hitelből valósulna meg. A befektető korábban az MTI-nek azt mondta: a megújuló energiát előállító erőműhöz tüzelőként faforgácsot, napraforgóhéjat és repcét használnak majd, a beszállításra Bátonyterenye 100 kilométeres körzetében kötnek majd szerződést beszállítókkal.
Referencia: Honvédelmi Minisztérium, Geohidroterv Kft., Egis Gyógyszertár, Vegyépszer Környezeti hatásvizsgálatok, víz, szennyvíz, hulladék, talaj és légszennyezés elemzése, tervezése, kármentesítése, ártalmatlanítása az ország egész területén.
2010-09-29 Energiagazdálkodás, Energiapolitika Jogerős építési és környezethasználati engedéllyel rendelkezik a Bátonyterenyére tervezett biomassza erőmű, a kivitelezés megkezdéséhez még a Magyar Energia Hivatal engedélye szükséges – mondta az Észak-Magyarországi Környezetvédelmi Egyesülés igazgatója az MTI-nek kedden. Riba Róbert közölte: a beruházáshoz a Magyar Energia Hivatal engedélyét kell még megszerezni, ami az áramátvételre vonatkozó konkrét szerződést tartalmazza. Észak-Magyarországi Környezetvédelmi Egyesülés. Hozzátette: az előzetes csatlakozási szerződés már létezik, a végső döntést várhatóan akkor hozza meg a hivatal, amikor teljesen biztosítottnak látszik az alapanyag beszállítása. Az erőmű talaj-, zaj- és hulladékszennyezésének mértéke megfelel a jelenlegi szabályozásoknak – mondta Riba Róbert, hozzátéve: a környezethasználati engedély kiadását lakossági fórum is megelőzte Bátonyterenyén. A Nógrád megyei város ipari parkjában Szatmári Ferenc építené meg a 49, 9 megawatt teljesítményű erőművet és a hozzá kapcsolódó üzemeket; az 50 milliárd forintos beruházás 40 százalékos arányban német többségű magántőkéből, 60 százalékban banki hitelből valósulna meg.
TOVÁBBI KÉPEK SAJTÓSZOBÁNKBAN >>> Persányi Miklós környezetvédelmi és vízügyi miniszter a Környezetvédelmi Világnap alkalmából a környezetvédelmi tudatformálásban kiemelkedő tevékenységet végző újságírók elismerésére alapított Zöld Toll-díjat adományozott >>> Bambulás helyett tájékoztottság. Megkapta a környezetvédelmi engedélyt a Bátonyterenyére tervezett biomassza erőmű - Energiainfo. Iratkozz fel hírlevelünkre! Feliratkozás Zöldítsük együtt a netet! Segítsd a zöld irányítű munkáját! Támogatás
Észak-Magyarországi Universitas Egyesülés Székhely: 3515 Miskolc-Egyetemváros Cégjegyzékszám: 05-07-000014 Adószám: 11068848-2-05 Alapítás dátuma: March 1, 1993 Köztartozásmentes adózó Felszámolt cég Felszámolás Egyéb eljárás Jogi eljárás E-mail cím Weboldal Inaktív cég A cég elnevezése: Hatályos: 1996. 02. 29. -... A cég rövidített elnevezése: Hatályos: 1993. 03. 01. -... A cég idegen nyelvű elnevezése(i), idegen nyelvű rövidített elnevezése(i): A cég székhelye: Hatályos: 1993. - 1996. 29. A létesítő okirat kelte: A cég jegyzett tőkéje: A képviseletre jogosult(ak) adatai: Annak a kamarának a megnevezése, melynek a cég tagja: A végelszámolás kezdete és befejezése: A cég cégjegyzékszámai: Cégformától függő adatok: A részletes adatok csak előfizetőink részére érhetőek el! Ha szeretne regisztrálni, kattintson az alábbi linkre és vegye fel velünk a kapcsolatot.