A nagyi szerint a tökéletes darabos szilvalekvár titka, hogy minél lassabban kell sütni. Ha így teszel, sűrű, sötét, darabos és nagyon zamatos lesz. Cukor nem kell hozzá, ha akarod, ízesítsd fahéjjal, szegfűszeggel, vaníliával. A lekvárba lehetőleg érett szilvákat válogass. A sütés idő a gyümölcs fajtájától, nagyságától és nedvességtartalmától is függ. Darabos szilvalekvár sütőben Hozzávalók 20 decihez 6 kg szilva Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 8 óra Elkészítés: A szilvát alaposan mosd meg, a szárát szedd le, felezd el, magozd ki. Ha vannak benne hibás részek, azokat feltétlenül vágd ki. Tedd egy tiszta, magasabb peremű tepsibe. Arra ügyelj, hogy ne legyen túlságosan tele. A tepsit fedd le, és rakd 150 fokra előmelegített sütőbe. Sütőben sült szilvalekvár | TopReceptek.hu. Amikor felforr, mérsékeld 100-ra a hőfokot, és vedd le a fóliát. Süsd legalább hat-nyolc órán át. Ha tapasztalt és bátor vagy, tedd egy éjszakára a sütőbe. Ha este kilenc körül elkezded sütni, reggel hat órára el is készül a lekvár. Ha jól összesül, kanalazd előzőleg elmosott, kifertőtlenített és felmelegített üvegekbe.
Még ősz elején kaptunk a nagyszülőktől egy nagy adag szilvát, ami mára már önmagában fogyaszthatatlan lett. Már nagyon- nagyon érettek, és mi inkább a zöldet szeretjük. A fagyasztómba már nem fértek, így elővettem a Dédi jól bevált szilvalekvár receptjét. A kellemes emlékek mellett, azért is erre esett a választásom, mert nem kell felette állni órákig, mégis finom, sűrű, édes lesz. Pont ahogy szeretem. Adventkor pedig csak rá kell kenni a linzerekre és máris újra gyereknek érezhetem magam. Én többnyire egy magas peremű, öntött vas edényben sütöm, mert ebből nem tud kifolyni a lé és még sosem égett le benne. Szilvalekvár sütőben Nyomtatás Előkészítési idő: 30 perc Főzési idő: 5 óra 5 óra Nutrition facts: 10 calories 10 grams fat Értékelés: 5. 0 /5 ( 1 szavazat) Hozzávalók szilva fahéj citromlé Elkészítés menete A szilvákat megmossuk, kimagozzuk és egy nagy, mély tepsibe tesszük 150 fokos, előmelegített sütőbe tesszük. Szilvalekvár sütőben | Receptkirály.hu. Kb 2 óra után átkeverjük. Mikor már jó sűrű, fekete, meghintjük pici fahéjjal, meglocsoljuk citromlével és még kb 5 percig sütjük.
Elkészítése: A szilvát alaposan megmossuk, majd kimagozzuk és apróbb darabokra vágjuk a húsát. A sütőhöz járó legnagyobb és legmélyebb tepsit, vagy a legnagyobbat, amink van vagy egy nagy, magas falú, süthető edényt körbemosunk, körbekenünk az ecettel. Az ecettel kiöblített sütőedénybe beletesszük a szilvát (amennyi belefér), majd alufóliával lefedjük. 200 fokra melegített sütőbe toljuk. Addig sütjük lefedve, amíg levet nem enged, ez kb 1-1, 5 óra. Amikor a gyümölcs levet engedett, akkor levesszük róla a fóliát és visszatoljuk a sütőbe. A hőmérsékletet visszívesszük kb 150-160 fokra, vagy még alacsonyabbra. A lényeg, hogy ne fröcsögje össze a sütő belsejét. Addig sütjük a lekvárt időnként átkeverve, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ne feljünk, nem fog leégni! Ekkor beleforgatunk annyi cukrot vagy édesítőt, amilyen édesre készíteni szeretnénk és visszatoljuk a sütőbe pár percre (amíg elolvad benne a cukor). Szilvalekvár sütőben gasztroangyal. Amikor elkészült a lekvár, még forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk és pár percre fejre állítjuk, majd száraz dunsztban kihűtjük.
Még egyszer szilva, ezúttal személyes kedvencem, a hagyományos, extra sűrű, csak szilvából készült lekvár, amit eredetileg sárral tapasztott réz üstben 20 órán át készítenek, nagyon bonyolult technológiával, sokan, folyamatosan kevergetve, de mi modern háziasszonyok feltaláltuk ennek egy kicsit gyorsabb, de mindenképp kevésbé fárasztó módját, az eredmény, szerény véleményem szerint majdnem ugyanaz. Amilyen egyszerű hozzávalókat nézve olyan finom, semmi nem kell hozzá, csak szilva, sok, sok szilva és mégis ez a legfinomabb a világon, cáfoljatok meg, ha nem, de dő az kell hozzá, ez is 10-12 óra amíg elkészül, de megéri várni! Szilvalekvár sütőben. :-) Az érdekesség kedvéért vázolom, hogy Szabolcsban hogyan készítik még a mai napig: A hagyományos technológia szerint készülő szilvalekvárhoz előkészületként a gazdák augusztus végén, szeptember elején lekaszálták a fák alatti füvet, hogy a hulló szilvát fel tudják szedni. A fa alá ponyvákat terítettek. Hosszú, de könnyen kezelhető rudakkal verték az ágakat. A válogatott gyümölcsöt megmosták.
Ismét eltávozom egy időre, de jövök vissza csak holnap szokásos olaszországi utunkra megyünk, úgy hogy sok sok italiani finomsággal térek vissza! :-) Hozzávalók: 2-3 kg szilva kimagozva, félbe vágva 1 nagy tepsi, vagy vastag falú sütőbe való edény (cserép is lehet) Elkészítés: A szilvákat kimagozom, és a nagyon jól kimosott tepsibe teszem. Ne legyen színültig! Alufóliával lefedem, hogy a sütőt ne köpködje össze. Este olyan 1/2 9 körül beteszem a sütőbe, és a legkisebb lángon sütöm reggelig. Főzni Akarok: Az igazi szilva lekvár sütőben sütve. Reggel 6 óra körül kiveszem, óvatosan felemelem a fóliát, nehogy a gőz megégessen! Ilyenkor már szépen elfő a nedvesség belőle. Megkeverem, és ha már elég sűrű, akkor üvegekbe töltöm. Nem teszek hozzá sem cukrot, sem tartósítószert! Évek múlva is finom, ha ugyan marad belőle!! Jó étvágyat! Puszi: Petrezselyem
Elkészítése: A közepes magas peremű tepsimet alaposan elmostam, ne maradjon rajta szennyeződés. Hagytam megszáradni és 3 ek ecettel körbekentem a belsejét. A szilvákat többször átmostam, kimagoztam, a hibás részeket kivágtam belőle. Apróra daraboltam és a kezemmel összenyomkodtam (úgy szeretjük ha darabosabb), aki szeretné le is turmixolhatja, beleöntöttem a tepsibe. Betettem a sütőbe 200 fokra 1 – 1, 5 órára, majd visszavettem a hőt 180 fokra. Addig az üvegeket ecetes vízben feltettem kiforralni a tetőkkel együtt, kb 10-15 percig, majd csipesszel kiszedtem egy tiszta konyharuhára (vigyázzunk, szabad kézzel ne érjünk ezután az üveg belsejéhez, pereméhez se a kupakok belsejéhez). Összesen 2, 5 órát volt a sütőben, fél óránként megkevergettem. Az utolsó 10 percben tettem felesbe édesítőszert és cukrot, itt már csak 150 fokon sütöttem és sűrűn ránéztem, kevergettem a cukor miatt. Nagyon sűrű lett. A lekvárt azonnal a megszáradt üvegekbe mertem, rácsavartam a tetőt és fejre állítottam 5 percre őket.
A Kärcher SE 5. 100 a hagyományos porszívókkal ellentétben kiváló választás p adlószőnyegek, szőnyegek, kárpitok, matracok, textilfelületek és autókárpitok szálmélységig hatoló mélytisztítására, felfrissítésére, atkamentesítésére. Főleg a szőnyegek esetén figyelhető meg, hogy a por és a kosz a használat, a taposás következtében beletapad a szálakba, ráadásul a felületeken (tipikusan ülőgarnitúrákon) gyakran foltok is keletkeznek. A mélyen beágyazódott szennyeződés eltávolítására a szakszerű megoldás nagy szívóteljesítményű szőnyeg- és kárpittisztító gép használata. A vizes takarítással, a meleg tisztítószeres vizzel átnedvesített felület intenzív szívásával még az erősen szennyezett szőnyegek, kanapék is újra ragyogóan tisztává válhatnak, nem beszélve a fertőtlenítő hatásról. A Karcher SE 5. 100-as készülék erőssége az innovatív fúvótechnológiájában és jelentős szívóerejében rejlik: a mélytisztítás garantált, ráadásul a megtisztított felület száradási ideje jelentősen lerövidül. Használata kényelmes: kompakt, nem foglal sok helyet, nagyméretű ütésálló frissvíz-tartálya könnyen rögzíthető, feltölthető és üríthető.
Vidékre történő kiszállási díj 150Ft/km Szőnyeg és kárpittisztítás Tökéletes tisztítás, csendes motor, bivalyerős szívó teljesítmény és rendkívül gyors száradás jellemzi gépeinket. Kínálatunkban a piac leghatékonyabb gépei közül válogathat. Alapos és gyors takarítás pillanatok alatt. Kétmotoros ipari nedves és száraz porszívók a legkeményebb alkalmazásokhoz. Nilfisk Attix 961-01 ipari porszívó. A nagy 70 literes tartályméret, a 2 szívómotor teljesítménye alapján a fémipar, építőipar és a karbantartások egyik legnépszerűbb típusa lett. A legerősebb kétmotoros gép, amivel még nehéz törmelékeket is könnyedén fölszedhet. Magas minőségű korrózióálló acéltartály acélkerettel. Mosható gyapjú PET szűrő minimum 99, 9%-os szűrési hatékonysággal. MultiFit csatlakozó rendszer – a sokrétű felhasználás érdekében. A Nilfisk termékei a világ leghalkabb ipari porszívói közé tartoznak. Szőnyeg és kárpittisztító gépeinkhez szükséges tisztító oldat alkalmazása. Cégünk hosszas kísérletezés és kutatás után megtalálta a legjobb tisztítószert, ami hatékonyságban és árban is meggyőző a konkurensekkel erős hatás, mennyei illat és 100% állatbarát.
Az adagoló fej segítségével a takarító szert, a kárpittisztítót a kárpitra kell felhordani, ahonnan a nagy teljesítményű szívófejjel azonnal el is lehet távolítani. Erősen szennyezett kárpitok esetében a tisztítószert a szívófej segítségével beledolgozhatjuk a kárpitba, rövid ideig hagyjuk hatni, majd a szívófejjel rövid várakozás után a szennyeződéssel együtt eltávolíthatjuk a kárpitból. A nagy teljesítményű Karcher ipari kárpittisztító géppel a kárpitot szinte teljesen szárazra szívhatjuk, jelentősen lerövidítve ezzel a száradási időt. A kanapé tisztítás házilag nem is lehetne ennél egyszerűbb. A Karcher kárpittisztító gép használata után a kárpittisztítással a lakás felfrissül, a kárpitok megújulnak. A nagy teljesítménynek köszönhetően a látható szennyeződések mellett a láthatatlan élősködők is eltávolíthatóak a kárpitos bútorokból. A poratkák és azok ürüléke a kárpit mélytisztításnak köszönhetően teljes mértékben eltávolíthatóak az ülőgarnitúrákból és kanapékból. Ráadásul a kárpittisztítás során a kanapé kellemetlen szagoktól is megszabadulhatunk, melyet a kiöntött és kárpitban lévő italok, cigarettafüst és állatok által behozott szennyeződés okozhat.