Tükrök A különböző formájú és méretű tükröket sokkal különlegesebbé varázsolja egy kis színes üveg itt-ott. Nem csak funkciója lesz a tükörnek, hanem gyönyörű fali dekoráció válhat belőle. Ha pedig formát kap a tükröm, akkor kecses kócsag vagy repkedő angyalka formájában köszön Rád vissza. Apró ajándékok Az apró mécsesektől a különleges fali boszorkányig, sok szép otthoni kiegészítőre lelhetsz ebben az albumban. Akár ékszertartót is választhatsz az általam készített mesés ékszereidhez, de - gondolva a hamarosan közelgő karácsonyra - a karácsonyfára is találsz egyedi harang, gyertya vagy angyalka díszt. Olcsó vidaXL négyszögletes dohányzóasztal üveglappal | vidaXL.hu. Ékszerek Ha már megvan az ékszertartó, nehogy üresen hagyd! Fusing-fun technikával, kis kemencében olvasztom össze a különböző előrecsiszolt darabokat, hogy a végén medálok és fülbevalók formájában egészíthessék ki öltözékünket. Hogy a szett teljes legyen gyűrűket is találhatsz változatos színekben. Kellemes válogatást!
A magyarországi Michelin-csillagosok: Costes (2010); Onyx (2011-2017-ig egy csillag, 2018 második csillag) Borkonyha (2014), Costes Downtown (2016) Stand (2019) Babel (2019).
A depók általában földbe vájt lerakatok (esetleg mocsári, barlangi lelőhelyek), ahol vagy elrejtenek értékeket (pl. közelgő ellenség, fosztogatás elől) vagy áldozatot mutatnak be valaminek/valakinek. Tartalmazhat fegyvereket, használati tárgyakat, védelmi eszközöket, ékszereket, vert pénzt - ezek pedig lehetnek bronzból, vasból, ezüstből, aranyból, akár vegyesen is. A lényeg az, hogy egy személy vagy közösség számára értékes tárgyakat egy helyre elhelyez vagy felajánlásként vagy azért, hogy később visszajöjjön érte (bár utóbbi nem sikerült nekik, ha a régészek találják meg). Öntött vas béka ajtókitámasztó. A sírok pedig nagyon egyszerűek, hiszen csúnya szóval mellékletként, szebben fogalmazva útravalóként helyezték a tárgyakat az elhunytak mellé - vagy mert az ő tulajdona volt életében, vagy (főként gyermekeknél) mert így akarták kifejezni, hogy milyen fontos volt az illető a családjának, közösségének, de még az is előfordulhat, hogy csak a saját (valós vagy sem) gazdagságát akarták fitogtatni a hozzátartozók. Mivel nagyon sokszínűek a fémből készült leletek és szinte mindegyikükről vaskos köteteket lehet olvasni, a mai bejegyzésbe ennyi fért bele.
VÍZÖNTŐ Nő: parfüm, könyv, laptop, mobiltelefon, extravagáns ruha és kiegészítők, bizarr topogók, áttetsző talpú cipők, (még a felemás cipőt is képes felvenni) görkorcsolya. Férfi: elektronika, számítógép, számítógépes játék, hifitorony, audio-video, digitális fényképezőgép, könyv (kutatásról, feltalálásról, repülésről, galaxisról, csillagászatról, ufókról), autó, bicikli, de akár ejtőernyő, siklóernyő vagy sárkányrepülő. HALAK Nő: szőrme (nem valódi, mert sajnálja az állatokat! ), ékszer, kozmetika, fürdősó, romantikus, gyógynövényes könyvek, gyógynövények, lágyabb zene, díszhal. Férfi: festmény, kép, zene, dohány, alkohol, videofilm, társasjáték, vászoncipő.
Ha viszont olvasnátok többet róluk, akkor írjatok kommentben és arra is nagyon kíváncsi vagyok, hogy melyikekre lennétek kíváncsiak? Ha tetszett a fenti poszt, akkor kukkantsd meg ezeket is: Ha azt mondanám, hogy gondolj egy régészeti leletre - mire asszociálnál? Az én tippem az, hogy egy kőre, kerámiára vagy valami ezüst/arany kincsre. A régészeti leletek azonban ennél sokkal változatosabbak. Nézzünk is egy különleges lelettípust, az üvegeket. Az őskori régészeti leletek fontos csoportját adják a kőeszközök, amelyek több módszerrel is készülhettek. Ha kíváncsi vagy a legősibb leletttípusokra, akkor olvass tovább. Azt talán mindenki sejti, hogy nem a talált állapotukban kerülnek be a régészeti leletek a kiállítások vitrinjeibe, de az már kevésbé ismeretes, hogy a kettő között mi történik. A kerámiák, valamint az emberi és állati maradványok után ideje, hogy a fémekről is szót ejtsünk. De valóban csak kincseket találunk? A kerámiák mellett az állati maradványok számítanak a második leggyakoribb leletnek.
Mikor lehet szükségünk lámpásra? A lámpás tipikusan olyan kiegészítő, ami sokaknak nem jut eszébe, pedig kiváló fényforrás lehet a kert vagy az erkély olyan pontjain, ahová az áramot nehéz eljuttatnunk, arról nem is beszélve, hogy a modern lámpások nagyon jól néz ki. Romantikus és meghitt hangulatot teremt, és beltéren is ugyanúgy használhatjuk. A DODO kínálatában található lámpások garantálják azt, hogy fényükkel egyedivé teszik az otthont, és olyan felejthetetlen hangulatot teremtenek, melyet nemcsak te, de vendégeid is imádni fognak. Milyen anyagból készült lámpást érdemes választani? Ma már nagyon sokféle lámpás közül válogathatunk. Van, aki hagyományos mécseses, gyertyás verzióra esküszik, van, aki a modern villanykörtés darabokat kedveli jobban. Viszont az mindkét típus esetén nagyon fontos, hogy mindenképp tűzálló anyagból kell készülnie. És mivel általában kültéri dekorációként alkalmazzuk, ezért figyeljünk arra is, hogy ellenálló legyen a különböző időjárási tényezőkkel szemben.
Limara egyhetes kovászkurzusának végén mindenkit szeretettel várunk egy közös sütésre. Néhány hozzávalóval és ezzel az egyszerű recepttel csodás kenyeret fogunk sütni! Marcsi az egész folyamatot lefotózta, így végig fogja majd mindannyiunk kezét, hogy sikerélményünk legyen a friss kovászunkkal. Köszönjük szépen a részvételt, öröm volt veletek a hét! Marcsi kenyere is éppen most sül, a fotóját a Csipet Facebook oldalára fogjuk feltölteni, ami alatt kommentben péntek (június 3. ) éjfélig boldogan várjuk a ti kenyeretek fotóját. És, ahogy ígértük, a feltöltők között egy Limara a nagyvilágban című könyvet sorsolunk ki. De most jöjjön a recept. Kérdezni természetesen továbbra is bármikor lehet. Jó sütést kívánunk! Limara és a Csipet Kiadó Hozzávalók: 50 dkg BL 80 kenyérliszt 3-3, 2 dl langyos víz 20-25 dkg kovász 2 tk. Kovásszal az élet – kovászgondozás – Smuczer Hanna. só 2 ek. olaj A dagasztógép üstjébe mérem a lisztet és a langyos vizet. Összekeverem és hagyom 30 percig pihenni. A pihentetési idő végére a tészta szép sima: Ezután hozzámérjük a kovászt: Rövid, 8-10 perces dagasztással a tésztába dolgozzuk.
Ez a keverék a legerősebb szerintem. Ráadásul a rozs többet tűr. Ha a kész kovászunkat kint felejtjük egyszer-egyszer etetés nélkül a konyhapulton, nem fogja megbosszulni. Illetve frissítés után nehezebben éhezik el, hosszabb ideig marad aktív, mint a fehérlisztes kovász. Tudom, hogy most sokaknak csak fehérliszt áll rendelkezésre, sőt, leginkább most csak finomliszt, nem baj, ezzel is el lehet indítani, de ha van otthon valamilyen teljeskiőrlésű, akkor keverjük vele, erőteljesebb lesz a kovászunk. A kovász készítéséhez én csapvizet használok. Itt lágy a víz, nem klóros. Limara kuvasz keszitese and son. A klór nem tesz jót neki, használjunk ebben az esetben állott vagy szűrt vizet. A víz legyen meleg, de ne forró! Azokban a konyhákban, ahol gyakran készül kelttészta, a kovász is hamarabb indul be. Ők már a második napon kezdhetik az etetést, mert megjelennek a keverék alján, esetleg a tetején az apró, gombostűfej nagyságú levegőbuborékok. Este újra találkozunk, és már az egész mennyiséget szaporítani fogjuk. Holnap pedig már sütünk is vele!
Még ilyen álmatlan éjszakát… Szóval, ha kenyeret sütök a kiindulási alap az, hogy minél többször etetem meg sütés előtt, annál erősebb lesz és annál jobban tud dolgozni a kenyérben. Különböző arányokkal szoktam etetni, de ez minimum 1:1:1 (gyorsabb érési idő 4-5 óra), maximum nálam 1:4:4 (hosszabb, kb 7-9 órás érési idő) szokott lenni. Kenyérsütés előtt a legelső feladatom mindig az, hogy megnézem leendő kenyerembe hány gramm aktív kovász szükséges. Ezt az X mennyiséget én kétszeri etetéssel szaporítom. Gluténmentes kovász készítése egyszerűen - Nóra mindenmentes konyhája. A kis anyakovászomból az első etetésnél kiveszek 5 grammot, az anyakovi rögtön visszamegy a hűtőbe és a kivettet ezt fogom a receptben megadott mennyiségre felszaporítani és innentől visszafelé számolok. Fogom a receptben leírt X g-t és elosztom az arányszám összegével, majd az 1 részét ismét visszaosztom az első etetés arányszámainak összegével is. Természetesen minden családnál kialakul egy adott ritmus, egy szimbiózis a kovász és a mindennapjaink között. Az én rendszerem egy kétszemélyes háztartás kéthetente való kenyérsütésére kalibrálódott és ebben nagyon nincs is recept.
Ezután törjük össze, és egy vászon vagy papírzacskóban szellős helyen tároljuk. Ha szükséges ez a szárított kovász könnyedén feléleszthető. Áztassuk be annyi vízbe, ami épp ellepi, majd néhány óra múlva a szokásos módon kezdjük el frissíteni. A legfinomabb kenyereimet Limarának köszönhetem, mindenkinek szeretettel ajánlom az ő blogját. Legtöbb finomságának "titkos összetevője" ez az ún. öregtészta, ami valójában E. Margitkától ered. Ő felejtette egyszer véletlenül a gépben a bedagasztott tésztát, de másnap, mikor észrevette, sajnálta kidobni, így lecsippentett belőle egy darabot és beledagasztotta a friss kenyértésztába. Limara Kovász Készítése — Limara Öregtésztája | Nosalty. Az eredmény minden várakozását felülmúlta! Ezen felbuzdulva szokott rá Limara is az öregtészta használatára. Készítsétek el, megéri! Hja, a fotóról: olyan ocsm... Izé, nem kifejezetten dekoratív, hogy gondoltam, ezt mindenki látni szeretné majd, hogy hogy pakolhatott fel ilyen izét bárki is. ;o) Milyen liszt ideális a kovászkészítéshez? Én a rozslisztet szeretem. Lehet önmagában, vagy felesben kenyérliszttel készíteni.
Tarts velünk, és ha elakadnál vagy kérdésed van, írj nekünk bátran! És akkor a program: 1. nap, este Vágjunk bele, kovászolásra fel! Szükségünk van egy 5 deciliteres, tisztára mosott fedeles befőttes üvegre, kenyérlisztre, teljes kiőrlésű rozslisztre, meleg, de nem forró vízre és egy spatulára, amivel majd simára tudjuk keverni. A víz lehetőleg ne legyen klóros. Tegyük a mérlegre az üveget. Én mindig digitális mérleget használok a pontos mérés érdekében, mert úgy lesz a kovász mindig ugyanolyan minőségű. Öntsünk bele 50 g meleg vizet, 25 g kenyérlisztet, 25 g teljes kiőrlésű rozslisztet, és keverjük össze alaposan. Limara kuvasz készítése . Sűrű állagú masszát kapunk. A kovászt el lehet indítani csak rozsliszttel vagy csak kenyérliszttel is, de tapasztalatom szerint a keverékkel a legjobb. Csavarjuk az üvegre a tetejét, és tegyük olyan helyre, ahol egyenletesen meleg van. Holnap este már etetni is fogunk! 3. nap, este Kezdődik az etetés! Csodaszép bubis most már a kovász, s ezek a hatalmas buborékok azt jelzik, hogy megéhezett, következhet az első etetés.
…avagy így tartom életben a már sütőképes / nagykorú kovászom Kovászunkat életben tartani nem olyan para, mint felnevelni, ígérem! Jogosan merül fel bennetek a kérdés, hogy " Oké, de most hogyan tovább? Az örökkévalóságig etetgessem reggel-este? Takargassam, cirógassam, énekeljek hozzá? " A jó hírem az, hogy innentől szinte alig kell vele foglalkoznunk. Tehát miután frissen felnőtt/sütőképes korba lépett kovászunkkal megsütöttük életünk első kenyerét, maradt egy adag kovászunk az üvegben, amit én kenyérsütés után rögtön be is szoktam tenni a hűtőbe. Ez lesz az ún. anyakovászunk. A hűtőben tartott anyakovászom, kicsit hányaveti módon, én csak akkor etetem meg (1:4:4 arányban), hogyha már csak egy kis kaparék van az alján, kb 1 teáskanálni, tehát kb 5-10 gramm! Ezeknél az etetéseknél miután bekevertem, megvárom amíg megjelennek benne az elő bubik, majd rögtön beteszem a hűtőbe. Fontos nagyon, hogy sosem szabad elhasználni teljesen és ezt csak zárójelben magamnak: Hanna soha többé ne vidd át anyáék/nagymama hűtőjébe – csak megetetett, másik üvegbe áttett kovit szabad utaztatnod!
Ígértem az előző bejegyzésemnél, hogy mesélek a kovászomról. Jó ideje tervezgetem, hogy készítek kovászt, de rendre elmaradt. Húsvét előtt pár nappal csináltam öregtésztát. Szokás szerint este bekevertem, a gépben hagytam. De reggel elfelejtettem a hűtőbe tenni, és mivel aznap nem sütöttem semmit, csak este jutott eszembe. Nem volt még semmi baja, így hűvösre került. Sütöttem belőle, maradt egy kevés, amihez napokig hozzá sem nyúltam. Mire megint kellett, hígabb, kissé erjedt szagú volt. Átkanalaztam egy üvegbe, tettem hozzá 2 ek. lisztet, kevés langyos vizet, annyit, hogy galuska sűrűségű legyen. A konyha legmelegebb részére tettem, és két óra múlva már olyan volt, mint a fenti képen. Gyönyörű, buborékos, erjedt illattal. (férjem szerint büdös, de ő nem ért hozzá... ). Három napon keresztül etettem. Minden nap este és reggel is kevertem hozzá lisztet és vizet. Az alsó képen jól látszik, hogy felfutott, majd visszaesett, ilyenkor kell etetni. Először egy jól bevált kenyeret, méghozzá formakenyeret sütöttem belőle, így sikerült: Az üvegben mindössze kb.