De ha a paradicsomról ezt már tudtad, akkor is tud a lenti videó újat mutatni. Azt például tudtátok, hogy a banán bogyós gyümölcs, míg az eper és a málna nem? Na és mi a helyzet a mogyoróval? A SciShow zseniális videóban mutatja be, mi a különbség a gyümölcsök és a zöldségek között, így például azt, miért számít gyümölcsnek a paradicsom és a paprika, és miért nem bogyós gyümölcs az eper. Zöldségnek nevezzünk azokat a lágy szárú növényeket, amelyek gyökere, törzse vagy levele emberi fogyasztásra alkalmas. A rebarbara például hiába édes, és ezért gyakran kerül süteményekbe, mivel szárról van szó, ezért zöldség. Gyümölcsnek ezzel szemben a növénytan a virágzó növények terméseit nevezik. Paradicsom zöldség vagy gyümölcs teljes film. Így a cukkini, az uborka, a paradicsom, a paprika vagy a tök növénytanilag mind gyümölcsnek számítanak. A paradicsom konyhatechnikailag zöldség, növénytanilag viszont gyümölcs. © Wikimedia Commons Bogyónak például azokat a gyümölcsöket nevezik, amelyeknek egy magházuk van több maggal: ilyen a szőlő, de a banán és a paprika is, míg a málna, a szeder és az eper növénytanilag egyáltalán nem minősül bogyónak.
A zöldségféléket – így a paradicsomot is – jellemzően egyéves kultúraként termesztjük, melyet minden évben újra kell telepíteni. Tehát a paradicsom eszerint mégiscsak zöldség. Lám-lám, az amerikaiak is azt pecsételték az útlevelébe, hogy zöldség! 1886-ban a New York-i kikötőben partra rakodtak egy szállítmányt, a Nyugat-Indiákról (Antillák) származó paradicsomot. Edward Hedden, a vámtiszt az áru tulajdonosát arra kötelezte, hogy fizesse meg a zöldségekre kiszabott 10 százalékos vámot, ám az importőr ezt nem fogadta el. John Nix arra hivatkozott, hogy a paradicsom nem zöldség, hanem gyümölcs, és mint olyan, vámmentességet élvez. Az ügy egészen az amerikai legfelsőbb bíróságig jutott, ahol 1893-ban végül kimondták: a paradicsom bizony zöldség. Horace Gray bíró azzal indokolta a döntését, hogy mivel a paradicsomot nem önállóan, desszertként, hanem egyes fogások mellett salátaként fogyasztjuk, ezért nem lehet gyümölcs. Paradicsom zöldség vagy gyümölcs 2. Nem mindegy, valójában milyen besorolás alá esik?! A kérdésnek igazából semmi gyakorlati jelentősége nincs, de hasonlóan problematikus a megítélése ezeknek – nevezzük – növényeknek is: Avokádó: a Kaliforniai Egyetem kutatói szerint az avokádó egy érett virág, vagyis a gyümölcsök közé sorolható.
A botanika sem segít: mert gyümölcs nem is létezik Botanikai szempontból nincs értelme a kérdésnek, mert a zöldség és gyümölcs kifejezések nem tudományos, hanem gazdasági/felhasználói fogalmak, konyhatechnikai műszavak. Általában a zöldségek inkább sósak vagy erősek, a gyümölcsök meg édes ízűek. Van a termés, azon belül van valódi és áltermés, de a gyümölcs, mint természettudományos kategória tehát ismeretlen. Paradicsom – akár zöldség, akár gyümölcs, jót tesz nekünk! | Gyógyszer Nélkül. Mégis használjuk, leginkább azokra a növényekre mondjuk azt, hogy gyümölcs, amelynek húsos termése van. Akkor viszont a paradicsom megint csak gyümölcs. Vagy mégsem, mert a zöldségfélékhez is tartoznak olyan növények, amelyeknek botanikai értelemben nem a levelét, szárát vagy gyökerét, hanem ténylegesen a gyümölcsét fogyasztjuk el, benne a magokkal. Ilyen az uborka, a tök, az avokádó, a paprika és a paradicsom is. Mivel a "zöldség" nem botanikai kifejezés, nincs ellentmondás abban, hogy egy növényi rész botanikailag gyümölcs, de egyébként zöldségnek tekintjük. Termesztéstechnológiáját és felhasználását tekintve egyértelműen zöldség A gyümölcsök termesztése a legtöbb esetben évelő, több évig termő ültetvények formájában jellemző, eltekintve a szamóca napjainkban használatos egyéves technológiájától.
A Walesi Bárdok Lyrics Edward király, angol király Léptet fakó lován: Hadd látom, úgymond, mennyit ér A velszi tartomány Van-e ott folyó és földje jó? Legelőin fű kövér? Használt-e a megöntözés: A pártos honfivér? S a nép, az istenadta nép Ha oly boldog-e rajt' Mint akarom, s mint a barom Melyet igába hajt? Felség! valóban koronád Legszebb gyémántja Velsz: Földet, folyót, legelni jót Hegy-völgyet benne lelsz S a nép, az istenadta nép Oly boldog rajta, Sire! A walesi bárdok | SZMSZ (Szabad Magyar Szó). Kunyhói mind hallgatva, mint Megannyi puszta sir Edward király, angol király Léptet fakó lován: Körötte csend amerre ment És néma tartomány Montgomery a vár neve Hol aznap este szállt; Montgomery, a vár ura Vendégli a királyt Vadat és halat, s mi jó falat Szem-szájnak ingere Sürgő csoport, száz szolga hord Hogy nézni is tereh; S mind, amiket e szép sziget Ételt-italt terem; S mind, ami bor pezsegve forr Túl messzi tengeren Ti urak, ti urak! hát senkisem Koccint értem pohárt? Ti urak, ti urak!... ti velsz ebek! Ne éljen Eduárd? Vadat és halat, s mi az ég alatt Szem-szájnak kellemes Azt látok én: de ördög itt Belül minden nemes Ti urak, ti urak, hitvány ebek!
Edward király, angol király Léptet fakó lován: Hadd látom, úgymond, mennyit ér A velszi tartomány. Van-e ott folyó és földje jó? Legelőin fű kövér? Használt-e a megöntözés: A pártos honfivér? S a nép, az istenadta nép, Ha oly boldog-e rajt' Mint akarom, s mint a barom, Melyet igába hajt? Felség! valóban koronád Legszebb gyémántja Velsz: Földet, folyót, legelni jót, Hegy-völgyet benne lelsz. S a nép, az istenadta nép Oly boldog rajta, Sire! Kunyhói mind hallgatva, mint Megannyi puszta sir. Edward király, angol király Léptet fakó lován: Körötte csend amerre ment, És néma tartomány. Montgomery a vár neve, Hol aznap este szállt; Montgomery, a vár ura, Vendégli a királyt. Vadat és halat, s mi jó falat Szem-szájnak ingere, Sürgő csoport, száz szolga hord, Hogy nézni is tereh; S mind, amiket e szép sziget Ételt-italt terem; S mind, ami bor pezsegve forr Túl messzi tengeren. Ti urak, ti urak! hát senkisem Koccint értem pohárt? Ti urak, ti urak!... ti velsz ebek! Ne éljen Eduárd? Vadat és halat, s mi az ég alatt Szem-szájnak kellemes, Azt látok én: de ördög itt Belül minden nemes.
A weboldal böngészésével elfogadom, hogy a weboldal cookie-kat használ. A részletekről itt olvashat Elfogadom