Csirke, pekingi káposzta, tojás és paradicsom keveredik az öltözködéssel. Az elkészített keverék lereszeljük a sajtot. Solim és bors ízlés szerint.
Jó étvágyat! forrás: Receptek, amelyek érdekelhetnek:
Nem érzed magad a díszítéshez? Egy másik lehetőség a tészták és a hússzórás sütéses spenótot szolgálni.
Kacsatepertő – kemencés kacsacomb velesült almával és lilakáposztával TUDÁSMORZSÁK: LILAKÁPOSZTA A lilakáposzta vagy vöröskáposzta gömb alakú, tömör levélzettel rendelkező zöldség. Színe a világos lilától az egészen sötét liláig terjed. Annak érdekében, hogy színét a főzés közben is megőrizze, egy kis ecetet kell hozzáadni. Íze enyhén édeskés, lágy, jellegzetes káposzta íz. A honlap szép külalakja viszont ne tévesszen meg senkit, maga az étterem sokkal lepukkantabb, ellenben cserébe annál hangulatosabb is. Összességében nagyon tetszett a kínai konyha Pekingben. Való igaz, hogy teljesen más, azaz messze jobb, mint az Európában elterjedt kínai éttermek kínálata - már csak a frissesség miatt is. Büfés kiszolgálás csak a szállodában volt jellemző, de ott is minden csak fél órával korábban, azaz frissen készült. Peking csirke kinai recept 1. Olykor igen csípős is volt némely fogás, de mindig rendkívül kellemes friss gyümölcsös ízzel párosult. Viszont, ha nem rajongunk csípős ételekért, akkor ezek kikerülése sem okoz gondot.
4 fő 30 perc könnyű Elkészítés A név megtévesztő, ez egy kínai fogás. A Sriracha Szósz tulajdonképpen egy kelet Thaiföldi város (Si Racha) nevéből, elnevezésből fejlődött ki, jellemzően csípős-savanyú-édes szósz. Tehát ez egy csípős-édes-savanyú csirkemell remekmű. Egy kis lábasban keverj össze 2 dl vizet a Sriracha szósszal, a Szója szósszal, a fokhagymával és a mézzel. Pekingi kacsa recept. Alaposan keverd el egy habverővel, szórd bele a kukoricakeményítőt, keverd tovább, majd önts bele még két evőkanálnyi vizet, ezt is alaposan elkeverve. Forrald fel a szószt, majd főzd alacsony hőfokon, hadd redukálódjon, sűrűsödjön, úgy 8-10 percig. Ezalatt a kockára vágott csirkemell darabokat tedd egy műanyagzacskóba, és szórj hozzá 0, 5 dl kukoricakeményítőt. Zárd le a zacskót, és masszírozd jól össze a csirkehúst a keményítővel. Hevíts olajat közepes hőfokra egy serpenyőben. Süsd a csirkemell darabokat barnára, teljesen átsütve. Öntsd hozzá a szószt, keverd jól össze, szórd meg chili pehellyel, és tálald főtt Basmati rizzsel.
Évekkel később az albérleti lakásban akkor vettem észre, hogy nincsen nyújtófa, mikor a masszát ki akartam nyújtani, így az alsó lapot belenyomkodtam a tepsibe, a tetejére ráreszeltem (a "használjunk egy üveget nyújtófa helyett" eszembe sem jutott). Azóta mindig reszelem a süti tetejét. Így rendelik:D Karácsonyi menü Hozzávalók (a sütire)
5 g Összesen 128. 5 g Telített zsírsav 28 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g Koleszterin 384 mg Összesen 5225. 1 g Cink 6 mg Szelén 202 mg Kálcium 1281 mg Vas 13 mg Magnézium 277 mg Foszfor 2277 mg Nátrium 1164 mg Réz 2 mg Mangán 4 mg Összesen 980. 3 g Cukor 491 mg Élelmi rost 79 mg Összesen 2495. 9 g A vitamin (RAE): 1309 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 18 mg C vitamin: 125 mg D vitamin: 79 micro K vitamin: 178 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 9 mg Folsav - B9-vitamin: 272 micro Kolin: 451 mg Retinol - A vitamin: 1163 micro β-karotin 1502 micro β-crypt 306 micro Lut-zea 1362 micro Összesen 1. Kavart almás süti recept | Tutirecept. 9 g Összesen 3. 2 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 9 mg Összesen 128. 7 g Cink 0 mg Szelén 5 mg Kálcium 32 mg Vas 0 mg Magnézium 7 mg Foszfor 56 mg Nátrium 29 mg Mangán 0 mg Összesen 24. 2 g Cukor 12 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 61.
A tésztalapot kenjük meg lekvárral, majd egyenletesen oszlassuk el rajta az almás tölteléket. A tojásfehérjéket a porcukorral verjük kemény habbá, miközben folyamatosan adagoljuk hozzá a cukrot, amikor elfogy a cukor, vízgőz fölé helyezett fémedényben verjük tovább addig, amíg sűrű és fényes habot kapunk. A tojásfehérjehabot egyenletesen kenjük el az almatölteléken, 170 fokos előmelegített sütőben süssük aranybarnára körülbelül 8-10 perc alatt.
Ha kihűlt meghintjük porcukorral és felszeleteljük. Nekem 42 db lett belőle. 3042 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Hozzávalók 6 személyre A tésztához: 20 dekagramm vaj 15 dekagramm porcukor 4 darab tojás 0. 5 darab citrom héja 1 teáskanál őrölt fahéj 0. Reszelt almas suite hotel. 5 csomag sütőpor 25 dekagramm liszt A töltelékhez: 5 darab alma 3 dekagramm vaj 5 dekagramm cukor 1 darab citrom leve és héja 1 teáskanál őrölt fahéj 2 evőkanál baracklekvár A tetejéhez: 5 darab tojásfehérje 25 dekagramm porcukor A tészta: A lisztet a fahéjjal és a sütőporral keverjük egybe. A puha vajat és a porcukrot keverőtálban keverjük habosra, utána egyesével keverjük bele az egész tojásokat, a reszelt citromhéjat és a lisztes keveréket, majd keverjük sima tésztává. A masszát simítsuk 20x30 centiméteres, sütőpapírral bélelt, magas peremű tepsibe, 170 fokra előmelegített sütőben 20-22 perc alatt süssük meg (tűpróbát alkalmazzunk). Várjuk meg, míg kihűl a tészta, húzzuk le róla a sütőpapírt, majd tegyük vissza a tepsibe. Töltelék: A meghámozott, megmosott almákat reszeljük le, tegyük lábasba, adjuk hozzá a vajat, cukrot, citromhéjat és -levet, fahéjat, majd az egészet forraljuk egybe, pároljuk barnára 4-5 perc alatt.