Senki sem tudja biztosan, hogy mikor is kezdődött a juharszirup készítése, de egy dolog biztos – ez egy olyan hagyomány, ami a mai napig folytatódik. Sok üzlet polcán találunk juharszirupot és vásárolhatunk ajándékpapírba csomagolt üvegeket is, számtalan ízváltozatban. Akár kereskedni akarunk vele, akár azt szeretnénk, hogy házilag előállított palacsintaöntetünk legyen, a juharszirup a tökéletes megoldás. A házipatika fontos része – Így készíts gyógynövényszirupot | Sokszínű vidék. A juharszirup története Az elsők, akik juharszirupot készítettek a Kanada és az Egyesült Államok területén élő indiánok voltak, akik lecsapolták a juharfák nedveit és eltávolították a fölösleges vizet. Még Robert Boyle angol kémikus is feljegyezte a juharszirup készítését, amit az 1663-as amerikai útján látott. Látta, hogy az őslakosok "édes, cukorszerű anyagot" készítenek. Persze napjainkban már nemcsak Massachusetts-ben készül juharszirup. Egy felmérés szerint sokan próbálják házilag előállítani a juharszirupot, és ez nem is olyan bonyolult, mint amilyennek tűnik. Mi kell a juharszirup elkészítéséhez?
Ha az édes ízek sosem elég édesek számodra, készítheted két rész cukorral és egy rész vízzel. Ha az egyszerű cukor nem elég izgalmas, próbáld ki a demerara barna nádcukrot a gazdagabb íz kedvéért. Ezen túl az ízesített szirup variációk száma végtelen. A cukorszirupot gyakorlatilag bármivel ízesíthetjük, friss vagy szárított fűszerekkel, gyümölcspürékkel, virágokkal. Igazán izgalmas szirupokat készíthetünk pl. jalapeno paprika szeletekkel vagy fahéjrúddal, vaníliával, gyömbérrel. És a legjobb benne, hogy a házilag készített szirup, miután jól zárható üvegbe tettük és lehűtöttük, akár 1 hónapig is eláll és felhasználható. Cukormentes szirup házilag - Limonelly Blog. Íme néhány ízesített szirup készítése pár lépésben: 1 kg kristálycukor 1 liter víz 3 rúd fahéj Készítsük el a cukorszirupot a fenti recept alapján, de tegyünk bele 3 fahéjrudat is és forraljuk fel. Ezután vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Amint kihűlt vegyük ki belőle a fahéj rudakat és már el is készült! Piros bogyós gyümölcsszirup 1 kg kristálycukor 1 liter víz ½ kg fagyasztott piros bogyós gyümölcskeverék 10 g citromsav 1 tasak dzsemfix Olvasszuk ki a gyümölcskeveréket, majd öntsük rá az 1 liter forrásban lévő vizet.
Gyorsan rá kell helyezni a kupakot, és jó alaposan rácsavarni, hogy biztonságban legyen a fincsi házi meggyszörpünk. Szirup készítése házilag télire. Cukormentes szirup házilag – vagy prémium gasztronómiai csúcstermék? Lehet, hogy mindez így túl sok macerának tűnik számodra, és bár nem szívesen mondanál le a kézműves minőségről, azért ettől a sok macerától inkább szabadulnál. Simán megteheted, és egészséges, finom, sőt minden mesterséges mellékízt nélkülöző cukormentes szirupokat élvezhetsz olyan ízekben is, amiket házilag egészen egyszerűen nem lehetne összehozni a megfelelő hozzávalók hiánya miatt. Ha nem a hagyományos meggyre-málnára, hanem egy jégkrém zamatú vagy egy szülinapi torta ízű, de cukormentes szirupot kóstolnál, akkor inkább bízd magad azokra a kiváló koktélkeverőkre, akik a házi cukormentes szirupok készítésétől elindult Jordan márkát – ami éppen egy azonos nevű hölgy konyhájában, otthon született, de a kitalálója zsenialitásának köszönhetően sokkal több lett belőle – 12 év alatt világhírűvé tették!
Ha az erjesztésnek ez a módja nem kivitelezhető, tartsuk az üveget a napon vagy a tűzhely (kályha) közelében, míg az alján lerakódik a szirup. Ezt a szirupot is fel kell forralni egyszer. Erről is írtunk: A lándzsás útifűnek a házpatikában a helye Tinktúrás változat Ennél a változatnál először elkészítjük a tinktúrát a megfelelő gyógynövényekből. Amikor elkészült, akkor 1, 2 kg cukorból és 1 liter vízből szirupot készítünk és ha már langyos, akkor a kettőt összeöntjük. A cukor és az alkohol egyaránt tartósít, hosszú ideig eltartható. Variációk gyógynövényekre Ha változatosan szeretnénk készíteni koktéljainkat, akkor ne hagyjuk ki az alábbi szirupokat. 1 bögre cukor és egy bögre vízhez az alábbi mennyiségű gyógynövényeket tehetjük. Szirup készítése házilag recept. Így 5 különböző szirupunk lesz, amit bármikor használhatunk kiegészítő ízként gyümölcsszörpökhöz. 5 friss bazsalikomág 4 friss rozmaringág 1 nagy marék friss menta 6 ág friss kakukkfű 8 babérlevél (szárított) Az elkészítésekor hasonlóképp járjunk el a fent írtakhoz.
A következő részben részletesen leírjuk a juharszirup készítésének lépéseit, de addig is egy kis ízelítő: Következő rész - a juharfa nedvének kivonása - VIDEÓ >>
Cukormentes szirup házilag – álomfinom receptek otthonra A cukormentes szirup házilag elkészítve egyszerűen azon alapul, hogy a – cseppet sem hízelgően – "fehér méregnek" is nevezett cukrot édesítőszerre cseréled le. Aromák és mindenféle mesterséges színezék nélküli italt kaphatsz ezáltal, de cserébe egy kicsit kísérletezned kell. Szirup készítése házilag gyorsan. Persze ez azzal az előnnyel is járhat, hogy pontosan az ízlésedre szabott, a szád íze szerinti szirupot kaphatsz. Nem szükséges azonban a nulláról indulnod, mert ebben a cikkben máris találsz néhány olyan bevált receptet, ami garantáltan ízleni fog. Cukormentes szirup házilag elkészítve a forró nyári napokra: a málnás változat Ha abban a szerencsében van részed, hogy kertes házban laksz, és még málnád is terem, akkor máris hozzáláthatsz a legistenibb málnaszirup otthoni elkészítéséhez. Ha 1, 5 kg málnád van, abból 1, 65 liter kész szörpöt hozhatsz ki. Ehhez 0, 5 liter friss vizet kell felhasználnod, és a cukorhoz képest, amit egyébként beletennél, mintegy negyedannyi édesítőszert.
Sorszám Név Cím Státusz 001 Prohászka Ottokár Orsolyita Gimnázium, Általános Iskola és Óvoda 9022 Győr, Újkapu utca 2-4. Aktív 002 Prohászka Ottokár Orsolyita Gimnázium, Általános Iskola és Óvoda Győri Telephelye /Általános iskola/ 9022 Győr, Apáca utca 43. Prohászka Ottokár Orsolyita Gimnázium, Általános Iskola, Óvoda és Kollégium adatok és képzések. 004 Prohászka Ottokár Orsolyita Gimnázium, Általános Iskola és Óvoda Győri Telephelye /Gimnázium/ 9022 Győr, Türr István utca 5. 005 Prohászka Ottokár Orsolyita Gimnázium, Általános Iskola és Óvoda Győri Telephelye /Óvoda/ 9026 Győr, Ady Endre utca 4. 003 Prohászka Ottokár Orsolyita Kollégium 9021 Győr, Káptalandomb 10 Megszűnt
Folyamatos akciókkal, állandó kedvezményekkel (10-30%) várjuk leendő tanulóinkat. Eladó OKJ képzés Élelmiszer-, vegyiáru eladó OKJ képzés az ország számos pontján. Kattints és jelentkezz a Hozzád legközelebbi városba a hamarosan induló Eladó OKJ tanfolyamra. Vállalkozás indítás mini tanfolyam 10 részből álló mini online kurzus a vállalkozás indításról. Segítünk, hogy ne kövesd el a leggyakoribb szarvashibákat. Prohászka Ottokár Katolikus Gimnázium Diákönkormányzat. Szociális gondozó és ápoló OKJ képzés Szociális gondozó és ápoló OKJ AJÁNDÉK Rehabilitációs konzulens tanfolyammal. Ingyenes konzultációk, segítség az álláskeresésben és továbbtanulásban. Tanulj profi oktatóktól - érdeklődj most! Szakképzés, oktatás friss hírek
Kérjük, hogy a képek mellett néhány sorban (maximum 1500 karakter) mutassák be a végzős diákok az iskolát és osztályukat, valamint küldjék el az osztálynévsort. A képeket és az írásokat a Nézőpont rovat Érettségizünk… alrovatában jelentetjük meg. A levél tárgyába kérjük feltüntetni: "Érettségizünk". A kép(ek)et jpg-formátumban, legalább 820 × 450 képpont méretben kérjük megküldeni. Magyar Kurír