Tipp / megjegyzés: Isteni krémes tölteléke van, a sült hab még kicsit dob is rajta egyet. Pudingos habos rácsos almás pite 5. 00 / 5 ( 2 értékelés)
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 300 g búzaliszt (BL55) 200 g vaj 100 g porcukor 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) A töltelékhez 1 kg alma 60 g cukor - nád 1 teáskanál fahéj (őrölt) 1 evőkanál étkezési keményítő A tetejére Elkészítés: A lisztet a porcukorral elkeverjük, hozzáadjuk a vajat, elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást és összegyúrjuk. Próbáljuk meg gyorsan összegyúrni, majd mehet alufóliába és a hűtőbe legalább fél órára Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és felkockázzuk, lábosba tesszük, hozzáadjuk a nádcukrot, fahéjat, majd néhány perc alatt puhára pároljuk. Ha kiengedte a levét és puha, hozzáadjuk a keményítőt, és elkeverjük. (A recept szerint a keményítőt fél dl vízben kellene feloldani és úgy az almához adni, de egyszer a vizet lehagytam és mivel tökéletes lett víz nélkül is, azóta sem kevertem el vízben a keményítőt, csak simán az almához ment, és úgy kevertem össze alaposan. ) Kb. Rácsos almás pite recept. 1 perc alatt besűrűsödik, akkor levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. A tészta háromnegyedét lisztezett deszkán kinyújtjuk akkorára, hogy a piteformát ki tudjuk vele bélelni, úgy hogy az oldalára is jusson a tésztából.
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg finomliszt 1/2 cs sütőpor 4 ek porcukor 20 dkg margarin vagy vaj 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 1-2 ek tejföl a tészta összeállításához Töltelékhez: 1, 5 kg reszelt, párolt alma (más gyümölccsel is tölthető) ízlés szerint cukor őrölt fahéj 5 dkg darált dió Rácsok kenéséhez: 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 1 mk tej csipet cukor Elkészítése: A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk, majd becsomagoljuk és 30 percre betesszük a hűtőbe. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd cukorral és fahéjjal ízesítve kissé megpároljuk, majd kihűtjük. A tésztát két részre osztjuk. Az egyharmadából készül a rács, a maradékból az alja. Almás rácsos pite recept 1. A nagyobbik részt 23*34 cm-es lappá nyújtjuk, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Megszórjuk darát dióval, majd rátesszük a reszelt, párolt almát, melynek előtte kinyomkodtuk a levét. A maradék tésztát vékonyra kinyújtjuk, majd a lisztbe mártott rácsozót végighúzzuk rajta. Kézzel kissé szétnyitjuk a formázott tésztát és az almára helyezzük.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc Egy jó pitének két jellemzője van, első, hogy a töltelék nagyságának legalább akkorának kell lennie, mint a tészta nagysága. Második, hogy a tészta jó omlós legyen. Nekünk még az is fontos, hogy jó fahéjas legyen az almatöltelék. 23×34 cm-es tepsiben készült. Hozzávalók A tésztához: 40 dkg finomliszt 2 db tojás sárgája 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 1 közepes citrom reszelt héja 10 dkg margarin 10 dkg zsír 3 ek tejföl 6 gr sütőpor A töltelékhez: 1, 5 kg alma fahéj ízlés szerint cukor ízlés szerint 3 ek búzadara A pite lekenéséhez: 1 kisebb tojás felverve Lépések A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Hideg helyre tesszük, míg a töltelék elkészül. Rácsos almatorta recept | Tutirecept. Az almát meghámozzuk, s nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ízlés szerint megszórjuk cukorral, őrölt fahéjjal. Egy kis idő után a levétől kinyomkodjuk, s a búzadarát hozzákeverjük. Az első tészta darabot tepsi méretre nyújtjuk. Megszórjuk zsemlemorzsával és beleterítjük az almát.
Elegyengetjük a tálban, egyenletesen az oldalára nyomkodjuk, majd a felesleget levágjuk. (én csak a sodrófát végiggörgetem a pite tál tetején és az levágja a felesleget) Villával megszurkáljuk majd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt világos színűre elősütjük. (Néha előfordult velem, hogy nem rendesen nyomtam a szélét a pitetálhoz és lemászik a tészta az oldaláról picit, de ilyenkor fél időnél egy kiskanál segítségével visszanyomkodom, olyankor már félig megsült a tészta és simán ott is fog maradni, ezért érdemes picit figyelni rá) Ha félig megsült ráhalmozzuk a tölteléket. A maradék tésztát szintén kinyújtjuk lisztezett deszkán és 1 cm széles csíkokat vágunk belőle, amivel aztán berácsozzuk a pite tetejét. Trükkök, tippek, praktikák: Ha szeretnénk a maradék tésztából a pite szélét is díszíthetjük. 1 felvert tojással megkenjük. Rácsos almás pite recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Mehet vissza a sütőbe 200 fokra és 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. (Nekem mindig marad egy kevés tészta, ezt a végén a gyermekeim szokták kiszaggatni, majd sütőpapírra téve bemegy a sütőbe és 10 perc alatt készen lesz.
1 nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle, a nagyobbat 36 cm-es korongra nyújtjuk, a formába terítjük, az alját villával sűrűn megszurkáljuk. A túllógó tésztarészeket levágjuk és félretesszük. Meghintjük darált dióval a tésztát, belesimítjuk a tölteléket, majd a tetejére szórjuk a durvára vágott diót. A kisebb cipót hosszúkás lapra nyújtjuk, derelyevágóval kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk, majd sűrűn berácsozzuk a torta tetejét a tésztacsíkokkal, két végüket pedig a tészta szegélyére "ragasztjuk". A tésztahulladékokat összegyúrjuk, kisujjnyi vékony rudat formálunk belőle, és körbe, a tészta szegélyére nyomkodjuk. A rácsot is, a szegélyt is megkenjük a tojással, és 180 fokon 1 órán át sütjük. Ha nagyon pirulna, alufóliával letakarjuk, de át kell sülnie! Almás rácsos pite recept za. Nagyon finom és mutatós ez a torta. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Ezt szokták csócsálni, míg a pite kihűl és ehetik. ) Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Dr. Szmollény Gábor 1044 Budapest, IV. Szondi u. 45. Rendelési idő: Hétfő-Péntek: 16. 00-19. Dr szmollény gábor állatorvos miskolc. 00 Vasárnap: 18. 00-20. 00 Telefon: Rendelési időben: 06-1-230-4554 Rendelési időn kívül: 06-30-625-0044 Hétvégén és ünnepnapokon is! Email: Szeretettel várom rendelőmben, amelyet Újpesten a Szondi utcában talál. Forduljon hozzám ha kisállatával bármilyen probléma merül fel. Hétvégén és ünnepnapokon hívja az ügyeleti telefonszámot!
46. Megértésüket megköszönve kérjük, vigyázzunk egymás egészségére! Dr. Szmollény Gábor, Budapest (+36 1 230 4554). Állatorvosi rendelőnkben, állatgyógyszertár unkban, és állateledel üzlet ünkben 2010 óta igyekszünk ügyfeleink és kedvenceink igényeit minél szélesebb körben kielégíteni. Az állatok gyógyítása mellett elkötelezettek vagyunk négylábúink tudatos táplálás ának elterjesztésében is. Ennek fényében kínálunk üzletünkben tartósítószer-, színezék-, és mesterséges ízanyag mentes, prémium-, szuperprémium minőségű állateledelek széles választékát, melyek nem tartalmaznak máj-, és vesekárosító vagy daganat keltő összetevőket. Emellett kisállatok és gazdasági haszonállatok számára széles választékban forgalmazunk gyógyszereket és gyógyhatású készítményeket.
Mai nyitvatartás: 10:00-12:00, 16:00-19:00 Teljes körü állatorvosi ellátás, ultrahangos szakrendelés. 1042 Budapest, Petőfi utca 16. Védőoltások, belgyógyászati, szülészeti, sebészeti és szemészeti ellátás. Fogászati ellátás, ultrahang- és röntgenvizsgálat, bőrgyógyászat. Állatútlevél kiállítás és mikrochip beültetés.
1044 Budapest Szondi u. 45. Budapest IV. Logó Megye Budapest IV. Cím: Telefonszám: 06-30/962-9479 Leírás: Állatorvosi rendelő Újpest Dr. Szmollény Gábor 1044 Budapest, IV. Szondi u. Rendelési idő: Hétfő-Péntek: 16. 00-19. 00 Vasárnap: 18. 00-20. 00 Telefon: Rendelési időben: 06-1-230-4554 Rendelési időn kívül: 06-30-625-0044 Hétvégén és ünnepnapokon is! Email: Tevékenységek Kisemlős, Kutya, Madár, Terrárium, Macska Szolgáltatások Védőoltások, belgyógyászati kezelések, műtétek, mikrochip, útlevél. Rendelőben és háznál is. Specialitások Teljes körű állatorvosi ellátás Cikkek Felelős állattartás mikrochippel Mikrochipezés: minden, amit tudni érdemes! A kutyák veszettség elleni kötelező védőoltásáról Kötelező védőoltás és féregtelenítés Állatútlevél: kitől, hogyan, mennyiért vegyük? Tájékozódás 1044 Budapest, IV. Dr szmollény gábor állatorvos kecskemét. 45.