Kolbászos krémleves sárgaborsóból Barátainknál kóstoltuk először a sárgaborsó-krémlevest és annak ellenére, hogy nem vagyok nagy leves rajongó, ez teljesen elvarázsolt. Az isteni, magyaros, kolbászos ízvilágnak köszönhetően elhatároztam, hogy ezt reprodukálom itthon. Valamiért eddig csupán főzelékben gondolkodtam a sárgaborsóval kapcsolatban, pedig millióféleképpen elkészíthetjük ezt az ízletes hüvelyest. Hozzávalók 4 adaghoz: 2 marék sárgaborsó, víz, 1 kisebb sárgarépa, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 közepes fej vöröshagyma, só, bors, csípős paprika, 2 kisebb darab füstölt, csípős, békési kolbász, főzőtejszín. Elkészítés: A borsót előző este beáztatom annyi vízbe, amennyi bőven ellepi. Sárgaborsó-krémleves recept - Kárpátalja.ma. Az apróra vágott hagymát, és kockákra aprított répát megdinsztelem forró olajban, néhány másodpercig együtt keverem a hozzáadott aprított fokhagymával, majd hozzáadjuk a vízről leöntött sárgaborsót és felöntjük annyi vízzel, hogy kb. 1-2 ujjnyi magasságban legyen felette víz. Ízesítjük sóval, borssal, csípős paprikával, és két vastag karika hazai (békés megyei) füstölt kolbásszal.
Sárgaborsó-krémleves pirított kenyérkockával | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 40 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A sárgaborsót alaposan megmossuk. A krumplit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Egy fazékba beletesszük a sárgaborsót és a krumplit, majd felöntjük vízzel. Beletesszük a fokhagymát, a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk. A leves ízletesebb, ha egy arasznyi füstölt kolbászt is megfőzünk benne. Ha a borsó és a krumpli is megpuhult, a kolbászt kivesszük a levesből és botmixerrel egy kis tejszínt hozzáöntve pürésítjük. Kenyérkockát lehet készen venni, de magunk is elkészíthetjük. Ehhez 2-3 szelet kenyeret kockákra vágunk és olajon vagy vajon megpirítjuk. Sárgaborsó krémleves recent article. Az elkészült leves a pirított kenyérkockákkal tálaljuk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A gombát ízlés szerint felszeleteljük. Egy serpenyőben a maradék olajat felhevítjük, majd hozzáadjuk a gombát. Ezután enyhén megsózzuk, borsozzuk, majd megpároljuk, végül készre pirítjuk. Tálaláskor a levest tányérba merjük, majd rákanalazzuk a gombát, és úgy kínáljuk. Hasonló receptek