5 g A vitamin (RAE): 41 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 33 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 25 micro Kolin: 35 mg Retinol - A vitamin: 14 micro α-karotin 1 micro β-karotin 315 micro β-crypt 4 micro Lut-zea 295 micro 6 kis db retek (1 kis csokor) Elkészítés A gombák tönkjét eltávolítjuk és óvatosan megtöltjük a juhtúróval. Rácsos tepsiben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Étlap - Hegedüs vendéglő. Ezalatt elkészítjük a salátát. A zöldsalátát összetépkedjük, a retket, az újhagymát, a főtt tojást és uborkát apró kockákra vágjuk. Összeforgatjuk és meglocsoljuk balzsamecetkrémmel. A gombafejeket a saláta mellé tesszük és azonnal fogyasztjuk. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 20 perc Receptkönyvben: 25 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1 Össznézettség: 172 Feltöltés dátuma: 2022. május 02. gomba juhtúró töltött gomba Hozzávalók További cikkek Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult.
A juhtúróval töltött, bundázott gombafej olyan csárdaétel, ami abból a korszakból marad köztünk, amikor minden második étel bundázott, azaz rántott volt az étlapokon. Szerencsére azóta változatosabbá vált az igényesebb helyek kínálata. Néha az ember megkívánja a régi ízeket. Mi most gluténmentesen, és bő zsiradékban sütés nélkül készítettük sütőben, a töltelékbe egy kevés útifűmaghéj akadályozza meg a kifolyást, olvadást. Megtartottuk az előnyöket, kiküszöbölve a hátrányokat. Készítsétek el ti is! Hozzávalók: 500 g gomba (28 darab) olívaolaj A töltelékhez: 120 g túró 120 g juhtúró 3 g útifűmaghéj 1 darab tojás szárított kapor frissen őrölt bors só A bundához: 2 darab tojás 15 g csicseriborsó liszt 50 g rizsliszt 30 g gluténmentes lisztkeverék 60 g víz 150 g zabpehely Elkészítése: A megtisztított gombákat párba állítom, a megközelítőleg egyforma méretűek alkotják a párokat. Juhtúróval töltött gombak. Kitöröm a tönköket a gombafejekből. A gombatönköket felhasználom raguba, krémlevesbe, mártásba. Elkészítem a tölteléket.
Kétféle fehérjét különböztetünk meg, állati és növényi eredetűt. Az állati eredetű közé tartozik többek között a tej, a tojásfehérje, a különféle sajtok, a marhahús, a szárnyasok és a hal. A növényi fehérjeforrások közé tartozik többek között a lencse, a szója, a borsó, a gomba és a bab. Ezeket az ételeket azok fogyasztják nagyobb mennyiségben, akik valamilyen okból nem esznek állati eredetű fehérjéket. Allergiás reakciót válthat ki az Auchan egyik gombakeveréke | Vájling.hu recept oldal. Ha vegyesen táplálkozol és fontos számodra a fehérjebevitel, akkor olvasd el a receptválogatásunkat, amelyben állati és növényi fehérjében gazdag fogásokat is találsz. Halas curry A fűszeres ízek rajongói mindenképpen készítsenek curryt, amely krémes, kicsit vagy akár nagyon pikáns szószban főtt hús vagy akár zöldség is lehet. A lényeg, hogy nagyon gyorsan elkészül és tápláló is, elég, ha csak egy kis rizst főzöl hozzá, de naankenyérrel is tálalhatod. A halas curryt azoknak ajánlom, akik a halfogyasztásukat szeretnék növelni. Zöld tea gőzében párolt lazac Nemcsak kellemes aromájú, hanem igen könnyed étel a zöld tea gőzében párolt lazac, amely az alakodnak is jót tesz, és fehérjében is gazdag.