Két piskótát fogunk sütni – az egyik sima lesz, a másik kakaós. Ehhez sóval a tojások fehérjét kemény habbá dolgozzuk. A tojássárgákat géppel habosra keverjük a megfelelő mennyiségű cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet is. Felezzük meg a kapott masszát, majd az egyik feléhez adjuk hozzá a kakaóport. A tojásfehérje habot elfelezve, egyik, illetve a másik tálba óvatosan beleforgatjuk. Somlói galuska babapiskótából - Receptkereső.com. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a piskótatésztákat vékonyan elosztjuk nagyjából egyforma mértékben a két tepsiben. 180 fokra előmelegítjük a sütőt, majd nagyjából 10 – 15 perc alatt megsütjük egymás után a piskótákat. Érdemes tűpróbát végeznünk ebben a negyedórában. A cukorszirup elkészítéséhez a vizet és a cukrot feltesszük egy lábasban a tűzre, majd addig melegítjük, még sziruppá nem alakul. Áztassuk rumba a mazsolát. Készítsük el a vaníliakrémet. A vanília kikapart magjait adjuk hozzá a tejhez, a felvert tojássárgával, majd az étkezési keményítővel krém állagúra dolgozzuk. Várjuk meg még piskótánk kihűl, felezzük meg, majd kezdjük meg a rétegezést.
(Forrón ne csorgassuk a tejszínhabra, mert a hab összeesik! ) Minimum 2-3 órára hűtőbe tesszük - vagy akár 1 éjszakára is, hogy a piskóta átpuhuljon. Kanállal galuskákat szaggatva tálaljuk, de késsel kockákra is szeletelhetjük. Jó étvágyat! A 4 napos hosszú hétvégén (szombat este 6-tól vasárnap délig) 18 órán keresztül áramszünet volt, mivel borzalmas időjárás volt itt Kelet-Magyarországon. Hófúvás, viharos szél (a hó vízszintesen esett, sőt, szakadt), -10 fok, dörgés, villámlás stb. Nem volt túl kellemes, mivel áram nélkül nem tudott bekapcsolni a gázkazán sem, ezáltal meleg víz sem volt. Bár a gyertyafényes vacsora elég romantikusnak tűnt. Viszont az 1900-as évek elején, tanyavilágban éreztük magunkat, amikor gyertyafényben kellett meleg vizet melegíteni a mosakodáshoz. De végül is kibírtuk, nem volt vészes. Soha nem szeretem siettetni az időt, hiszen így is olyan gyorsan telnek a hetek, hónapok, évek (néha úgy megállítanám az időt! ).... és bármennyire is imádom a havat, nem igazán örülök a havas tájnak március 18-án.
Hozzávalók • 1. 5 csomag (400 gr-os) cukrozott babapiskóta • 1 csomag vaníliás pudingpor (40 g) • 2 csomag csokoládés puding (2x40 g) • 1. 5 l tej • 150 gr étcsokoládé • 2 evőkanál étolaj • 12 evőkanál kristálycukor • ízlés szerint darált dió • ízlés szerint mazsola • 500 ml Hullala habtejszín • 1 csomag habfixáló Elkészítés módja 1. Megfőzöm a kétféle pudingot, fél liter tejben a vaníliás pudingot, 4 evőkanál cukorral. Két csomag csokoládés pudingport 1 l tejjel és 8 evőkanál cukorral. A csokisba még beletöröm a tábla étcsokit (100 gr-ot) majd alaposan elkeverem, hogy a csoki beleolvadjon. 2. Veszek egy nagy üvegtepsit és elkezdek rétegezni. A tepsi aljára teszek 1 sor piskótát aztán jöhet a csokikrém fele. 3.. Majd bőségesen megszórom darált dióval/és mazsolával, aztán újból babapiskóta, leöntöm a vaníliapudinggal, darált dió /mazsola, majd ismét 1 sor piskóta, arra megint csokikrém másik fele, darált dió/ és mazsola. Majd a habtejszínt felverem a habfixálóval szépen a tetejére halmozom.
4. A maradék csokoládét az étolajjal összeolvasztom és nem forrón a tejszínhabra csorgatom. 1 éjszakát hűtőben pihentetem, másnap fogyasztjuk! A leírásban szereplő Hamis somlói galuska recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( somlói galuska) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: