Azt hiszem ezt a receptet egy recept-újságban találtam. Ha mégsem, hanem valakinek a blogján, úgy kérem jelentkezzen, hogy be tudjam linkelni! Kakaós krémes – Desszertek – Nagyon Süti. :) N agyi féle kakaós krémes A kakaós lapokhoz: 20 dkg liszt, 8 dkg sütőmargarin, 5 dkg porcukor, 1 egész tojás, fél cs sütőpor, 2 dkg kakaó, kevés tej A piskótalaphoz: 3 tojás, 3 evőkanál víz, 12 dkg cukor, 12 dkg liszt A krémhez: 3 tojás, 3 ek liszt, 5 dl tej, 20 dkg margarin, 2 cs vaníliás cukor, 20 dkg porcukor A kakaós lapok hozzávalóiból tésztát gyúrunk, csak éppen annyi tejjel, hogy ne legyen túl kemény. A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, majd a tepsink méretének és formájának megfelelő lapra nyújtjuk. Mivel elég kemény, törékeny lapot fogunk kapni a végén, amit majd a krém fog megpuhítani, célszerű sütőpapír használatával a tepsi hátoldalán megsütni, így könnyedén lecsúsztathatjuk onnan, és biztosan nem fogjuk letörni a szélét. Miután a lapokat megsütöttük, ugyanolyan nagyságú tepsiben a piskótalaphoz felsorolt hozzávalókból vizes piskótát sütünk (a tojásfehérjét külön habbá verve óvatos mozdulatokkal keverjük a többi alapanyaghoz).
Így a tészta hozzávalóit felezzük. A cukrot és a tojást habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Puha margarint használunk. Ezt a szobahőmérsékletű tejjel felváltva adagoljuk a tésztához. Jól összedolgozzuk, majd sütőpapíros tepsiben sütjük tűpróbáig 160-170 fokon. Ezt a folyamatot megismételjük. Magunk elé vesszük az egyik tésztalapot. Rákenjük a kakaós krémet. Ezután a nutellás krém jön. Ráhelyezzük a másik tésztalapot. A krémhez a pudingport és a lisztet elvegyítjük, kevés tejet öntünk hozzá, és csomómentesre kikeverjük. Gesztenyés kakaós szelet | Nosalty. A maradék tejet feltesszük főni, és amíg hideg, hozzákeverjük a pudingporos masszát, és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük (én szoktam folpackot simítani a tetejére, hogy ne bőrösödjön meg, de számolni kell vele, hogy így lassabban hűl). Kihűtjük. A cukrot daráljuk, majd a margarint és a porcukrot kikeverjük fehéredésig. Ezt a krémet hozzákeverjük a kihűlt krémhez, és jól eldolgozzuk egymásban a pudingporos és a margarinos krémet. Kétfelé vesszük a kész krémet.
9 g Cukor 179 mg Élelmi rost 21 mg Összesen 603. 7 g A vitamin (RAE): 1957 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 25 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 353 micro K vitamin: 27 micro Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 194 micro Kolin: 954 mg Retinol - A vitamin: 1929 micro α-karotin 7 micro β-karotin 348 micro β-crypt 27 micro Lut-zea 1522 micro Összesen 5. Vásárlás: Good4U Rumos Kakaós szelet - 25g Protein szelet, energia szelet árak összehasonlítása, Rumos Kakaós szelet 25 g boltok. 2 g Összesen 15 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 92 mg Összesen 342. 2 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 83 mg Vas 1 mg Magnézium 22 mg Foszfor 143 mg Nátrium 86 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 26. 3 g Cukor 10 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 33 g A vitamin (RAE): 107 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 19 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 52 mg Retinol - A vitamin: 106 micro α-karotin 0 micro β-karotin 19 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 83 micro 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez) 1 evőkanál finomliszt Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral addig verjük, míg jó habos nem lesz.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 50 perc Hozzávalók 11 dkg liszt 43 g kakaópor 4 db tojás 11 dkg vaj 21 dkg porcukor 2 ek feketekávé 1 tk vanília aroma 6 dl tej Lépések 165 fokra előmelegítjük a sütőt és kivajazunk egy 20×20 cm-es formát. 11 dkg lisztet keverjünk össze 43 g kakaóporral. 4 db tojásfehérjét verjük kemény habbá. A 11 dkg vajat olvasszuk meg, hagyjuk kicsit hűlni. Kakaós krémes szelet receptje. A 4 tojassárgáját 21 dkg porcukorral keverjük fehéredésig, majd öntsük bele a vajat, a 2 evőkanál feketekávét és az 1 teáskanál vanília aromát. Keverjük el alaposan. Felváltva keverjük bele a kakaós lisztet és a 6 dl tejet, majd több adagban forgassuk bele a kemény fehérje habot. Öntsük az előkészített formába és süssük 50-60 percig. Kihűlve szeleteljük és porcukorral szórva tálaljuk. 1259 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
12. A kész süteményt hűtőbe helyezzük. Jó étvágyat!
Ma reggel közzétette éves adatait a Spotify, melyből kiderült, hogy 2020-ban, kik voltak a legtöbbet játszott előadók zenés streaming-platformon. A legnépszerűbb előadó – akiről még mi is azt gondoljuk, hogy 2020 az ő éve volt – Bad Bunny volt, akit idén világszerte több mint 8, 2 milliárdan streameltek. A 26 éves rappert Drake követte, majd a sorrend B Jalvinnel, a 2019-ben elhunyt Juice WRLD-del és The Weeknddel folytatódott. Bad Bunny ráadásul a világon is a legtöbbet streamelt albumot gyűjtötte be, második stúdióalbuma, az YHLQMDLG, 2020-ban 3, 3 milliárd streamet gyűjtött be. Harry Styles Fine Line- ja és Dua Lipa Future Nostalgiája viszont még így is befért a top 5-be. Bad Bunny ráadásul magának tudhatja 2020 legtöbbet streamelt lemezét is, második stúdióalbuma, a YHLQMDLG ugyanis 3, 3 milliárd letöltést gyűjtött be. Legtöbbet játszott zenék és. A nők mezőnyében Billie Eilish már második éve vezeti a listát. Mögötte megtaláljuk Grammy-jelölt Taylor Swiftet, Ariana Grandét, őket pedig Dua Lipa és Halsey követi.
Bad Bunny Podcastek esetében Joe Rogan győzedelmeskedik, akinek Experience című műsora globálisan lett a legnépszerűbb. A második és harmadik helyre érkeznek a TED Talks Daily és a The Daily című podcastek. A képzeletbeli dobogóról Michelle Obama Call Her Daddy című vígjáték/tanácsadó műsora épphogy csak lecsúszott. Legtöbbet játszott zenék gyerekeknek. A Spotify azt is elárulta, hogy 2020-ban a legtöbbet közvetített szerkesztői lejátszási listája a Today's Top Hits lett, amelynek több mint 27 millió követője van. Forrás: NME
4 perces egy átlagos dal Az Artisjus saját felmérése és a ProArt zeneipari jelentése szerint a zenei alkotók jövedelmének egyharmada származik jogdíjból. A jogdíjkifizetések tavalyi 25 százalékos növekedése részben a szabályozás változása miatt következett be: 2015-ben módosultak az azonosítatlan jogdíjak felosztására vonatkozó előírások. Kiderült, kiket hallgattak legtöbbet idén Apple Music-on - Hamu és Gyémánt. Az egyesületnél regisztrált művek átlagos hossza 3 perc 54 másodperc. A dalcímekben leggyakrabban használt szavak között szerepel a dal, a szép, a love, a nyár és a zene. Műfaj szerint - akárcsak korábban - vezet a pop 23 százalékos aránnyal, ezt követi a rock és az elektro/dance (15-15 százalék), a klasszikus zene (10 százalék), az alternatív zene (9), a filmzene (7), a világzene (7), a hiphop (6) és a dzsessz (3 százalék). Ma már mindenhol rádiózhatunk Forrás: -- A 2015-ben bejelentett zeneművek 41 százaléka instrumentális, 59 százaléka szöveges. A bejelentett dalok többsége (73 százaléka) magyar nyelvű, a tavalyi művek 25 százaléka angol szöveggel íródott.