Elkészítés: Egy bevonatos serpenyőbe pár csepp olajat teszünk és enyhén felhevítjük. A felolvasztott és lecsöpögtetett tenger gyümölcseit a serpenyőbe tesszük és közepes lángon 8 -10 percig sütjük. Ezután sóval ízesítjük, majd hozzáöntjük a főzőkrémet és további 5 percig főzzük. Tenger gyümölcsei reception. Elkészítjük a rizst köretnek. A rizst lemossuk, egy lábasba tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy az kb. 2 cm magasan ellepje. Sóval ízesítjük, majd felforraljuk és takaréklángon, többszöri kevergetés mellett készre főzzük. A rizs akkor lesz jó, ha elfő a leve, a szemek puhák és "pergősek" lesznek. Tálaláskor a rizst kisebb szűrő (porcukor szóró) segítségével formázhatjuk, a tejszínes tenger gyümölcseit ezzel együtt tálaljuk.
Tenger gyümölcsei A kagyló, az osztriga, a rák, a tintahal nem csak a tengerparti éttermek kínálatában elérhető, de a nagyobb szupermarketek jégpultjain is megtaláljuk őket. A hangsúly itt a frissességen van, a tenger gyümölcsei ugyanis - ha romlottak - súlyos ételmérgezést okozhatnak. Tenger gyümölcsei. Hogy ezt elkerüljük, szaglásszuk meg a kiszemelt eledelt: ha sós tengeri illatot érzünk, ehető; ha viszont orrfacsaró szagok áradnak belőle, akkor inkább felejtsük el. A megvásárolt alapanyagot ezután a lehető leggyorsabban dolgozzuk fel, és fogyasszuk el, mivel ezek nagyon romlékony élelmiszerek. Ki olvas minket Oldalainkat 13 vendég böngészi
), Azaz 250 g nettó tömeg 300 g szezonális gomba (rókagomba, laskagomba, rókagomba stb. ) 1 medvehagyma 1 evőkanál. evőkanál szerves szűz kókuszolaj 1 evőkanál. keményítő (kukoricaliszt, nyílgyökér) 10 cl félzsíros tej 10 cl kókusztej 1 csipet sáfrányos bibe (SATIVOR típus a Limousin-tól) 2 evőkanál. apróra vágott friss koriander 1 - Öblítse le a tenger gyümölcseit folyó hideg víz alatt. 2 - Barnítson apróra vágott medvehagymát kókuszolajban. 3 - Add hozzá a megtisztított gombákat és tenger gyümölcseit a héjukhoz, amíg azok ki nem nyílnak. 4 - A tenger gyümölcseit vegye fel skimmerrel, és foglalja le a főzőlét. 5 - Héj a tenger gyümölcsei és a garnélarák. 6 - A keményítőt hígítsuk fel fél tejjel és kókusztejjel, majd adjunk hozzá egy csipet sáfrányszálat, sót, borsot és pároljuk lassú tűzön néhány percig. 7 - Adja hozzá a főzőlét és a tenger gyümölcseit, és keverje össze. Tenger gyümölcsei réception. 8 - Ha minden forró, rakott tálban, apróra vágott korianderrel tálaljuk. A Solveig javaslata: palacsintában is finom!
Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is! Jó étvágyat kívánunk!
rjük. A felaprított zöldhagymát 2 percig süssük a vajon, majd keverjük hozzá A garnélarákokat az olívaolajjal, a fokhagymával, a sóval és a borssal összekeverjük. A pizzalapon az articsókaszívet, és a kaliforniai paprikát elrendezzük. A rákos keve Ugrás a lap tetejére >>
2009. 10. 08. Módosítva: 2015. 11. 04. Az E vitamin (tokoferol) a zsírban oldódó vitaminokhoz tartozik. Az E vitamin bélből történő felszívódása hibátlan zsíranyagcseréhez és elegendő mennyiségű epe jelenlétéhez kötött. Az E vitaminnak, hasonlóan az A és C vitaminhoz, nagyon fontos sejtvédő szerepe van, melynek során az agresszív kémiai támadásoktól, az úgynevezett szabad gyököktől (antioxidáns hatás). A napi szükséglet kb. 30 mg. E vitamint tartalmaznak a növényi olajok (napraforgóolaj, búzacsíraolaj), gabonacsírák és a tojás. Az E vitamin fontos a vörösvértestek, az izomzat, az idegek és más szövetek szabad oxigéngyökös támadásának kivédésében (szabadgyökfogó). Az E-vitamin hiány tünetei Az E vitaminhiány vérszegénységhez, izomgyengeséghez, idegrendszeri zavarokhoz, ideghárthyakárosodáshoz (koraszülötteknél) vezethet. E-vitamin | Házipatika. Az E-vitamin hiány esetleges komplikációi Az E vitamin jól tolerálható. A túladagolás nem jellegzetes tünete lehet a fejfájás és az émelygés. Az E-vitamin hiány kiváltó okai E vitamin hiány lép fel zsíranyagcsere zavarokban, máj funkciós zavarokban, koraszülöttekben.
5. Spenót: A spenótnak különösen magas a vastartalma, de gazdag más tápanyagokban is, például fehérjékben, kalciumban, A-, C- és E-vitaminokban. Egy adag (128 gramm) főtt spenót a napi E-vitamin-szükséglet negyedét fedezi. Kifejezetten ajánlott magvakkal, vagy ízletes olajokkal együtt fogyasztani, mivel a bennül található zsiradékok segíthetik a vitamin felszívódását.