A pác hozzávalóit összekeverjük, a húst alaposan beleforgatjuk és legalább 1 óra hosszára hűtőbe tesszük. A szezámmagot száraz serpenyőben megpirítjuk. A bundához egy tálban összekeverjük a hozzávalókat és annyi vizet öntünk hozzá, hogy sűrű masszát kapjunk. (A tészta se túl híg, se túl sűrű ne legyen. Mézes szezámmagos csirke ha van otthon egy csirkemell és méz finom ebédet készíthetsz – Artofit. Ha túl híg lefolyik a húsról, ha meg túl sűrű, akkor nagyon vastag lesz a bunda) A szószhoz egy edénybe tesszük a ketchupot, mézet, chiliszószt, szójaszószt és a vízzel felöntve tűzre rakjuk, mártás sűrűségűre beforraljuk. Belekeverjük a pirított szezámmagot, melyből egy keveset félrerakunk. Bő olajat hevítünk. A húsdarabokat lecsepegtetjük, beleforgatjuk a masszába és kis adagokban kisütjük, papírtörlőn leitatjuk róla a felesleges zsiradékot, majd megforgatjuk a szószban. Azonnal tálaljuk, főtt rizst kínálunk a szezámmagos csirkefalatkákhoz, melyet a tányéron még a félretett szezámmaggal ill. apróra vágott petrezselyemmel meghintünk.
Nagyon szeretem az ázsiai konyha mesés, édes-savanyú ízvilágát és sajnos elég gyakran el is csábulok egy-egy ropogós csirkefalatkára vagy egy jó csípős szecsuáni marhára. Ha nem jutok el kedvenc, megbízható kínai büfémbe, de falatoznék végre egy jó kis kínait, akkor marad a "home made" lehetőség. Mondjuk ennek is meg van az előnye, mert így legalább tudom mit teszek bele, ízfokozót azt biztosan nem, amitől mint tudjuk minden olyan nagyon finom. Maga az étel nem túl bonyolult, bár egy kicsit pepecselős, de nem vészes. Szezámmagos mézes csirke comb. A végeredmény egy omlósan pihe-puha hús, ropogós bundájú tésztakéregben, édes-csípős-ragacsos mázban fürdetve. Hamisítatlan egzotikus ízélmény, saját konyhánkból, kínai-kaja rajongók ne hagyják ki! Kínai szezámmagos csirke Hozzávalók: 1 nagy csirkemellfilé pác: 1 ek olívaolaj 1 ek szezámolaj 2 ek szójaszósz 2 tk barna cukor bunda: 7 ek liszt 1 tk só 1/2 tk őrölt bors 1, 5 tk sütőpor 3 ek kukoricakeményítő 1 felvert tojás 1 ek olívaolaj kb 1-1, 5 dl víz szósz: 2 ek méz 2 ek chiliszósz (vagy csípős paprikakrém) 6 ek ketchup 4 ek szójaszósz 1/2 csésze víz 4 ek pirított szezámmag kisütéshez: bő olaj Elkészítése: A csirkemellfilét falatnyi darabokra vagy vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk.
És igen!!!! Eeeeez finom! 🙂 Igazából rettentő régóta kísérletezek a kínai büfékben is kapható illatos omlós csirke bundájának a receptjével, eddig sikertelenül. Voltak igazán katasztrofális próbálkozások, amikor a fél konyha úszott például a fröcsögő olajtól, amit a bundába tett víz és a forró olaj érintkezése okozott. Aztán volt totál ehetetlen panír is, amire pedig esküdött egy olyan emberke egy fórumon, aki állítólag kínai éttermet vezet…. na náluk se ennék 🙂 És a napokban felütötte a fejét a Facebook-on ez a Nosalty oldaláról való recept. Mézes-mázas-szezámos csirkefalatok | | HahoPihe Konyhája. Ami ugye eredetileg nem is az illatos omlós csirke, hanem ami mellette szokott csücsülni, mézes mázba forgatott, szezámmagos falatkák. Viszont mivel nem forgattam be mindet ebbe a mártásba, így rájöttünk, hogy enélkül is igazán finom bundája lesz a csirkének, ami már tényleg szinte olyan, amilyet szeretnénk. Plusz előnye, hogy az olajat se szívja be túlzottan magába, nem tocsog, és a kéreg még 1-2 óra elteltével is roppan. Azért én mártásosan ettem, mégpedig kellően csípősen, mert így csúszott igazán 🙂 Nem mondom, hogy a víz miatt nem voltak itt is kétségeim, de azért belevágtam.
Pofonegyszerű kamu ázsiai recept ez, amivel tökéletesen hozzuk a keleties ízvilágot. Lőjetek hozzá egy kis rizst vagy rizstésztát, és kész is az oriental vacsora. A csirkecombokat jól összemasszírozzuk a szójaszósszal, az olajjal, a gyömbérporral, az ötfűszerrel, a citrom héjával, a chilipehellyel és a mogyoróvajjal, majd hagyjuk állni min. 2 órát, de akár egy éjszakát is. Egy serpenyőben pár evőkanál olajon közepes-magas hőmérsékleten kérgesítjük mindkét oldalát, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 15-20 percre. Kínai mézes-szezámmagos csirke | Nosalty. Amikor kész, egy tálban összeforgatjuk a szezámmaggal, és megszórjuk aprított újhagymával. Illatos-omlós szezámos csirke Ha tetszett az illatos-omlós szezámos csirke receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Becsült tápérték egy főre: Fehérje: 5 g Szénhidrát: 9 g Zsír: 9 g Kalória: 127 kcal Becsült tápérték összesen: Fehérje: 9. 95 g Szénhidrát: 18. 1 g Zsír: 17. 55 g Kalória: 254.
9 g Összesen 293. 6 g Telített zsírsav 42 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 131 g Többszörösen telítetlen zsírsav 103 g Koleszterin 905 mg Összesen 7375. 5 g Cink 8 mg Szelén 210 mg Kálcium 357 mg Vas 10 mg Magnézium 275 mg Foszfor 1677 mg Nátrium 4835 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 218. Szezámmagos mézes csirke porkolt. 5 g Cukor 63 mg Élelmi rost 7 mg Összesen 542. 5 g A vitamin (RAE): 277 micro B6 vitamin: 5 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 109 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 124 micro K vitamin: 15 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 52 mg Folsav - B9-vitamin: 172 micro Kolin: 870 mg Retinol - A vitamin: 277 micro β-karotin 1 micro β-crypt 13 micro Lut-zea 753 micro Összesen 12. 1 g Összesen 23. 5 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g Koleszterin 73 mg Összesen 591. 5 g Cink 1 mg Szelén 17 mg Kálcium 29 mg Vas 1 mg Magnézium 22 mg Foszfor 134 mg Nátrium 388 mg Mangán 0 mg Összesen 17. 5 g Cukor 5 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 43.
És most már bátran ajánlom mindenkinek, nem fogtok csalódni benne. Apró módosítás csupán annyi volt részemről az eredetihez képest, hogy a mártásba és a hús pácolásához is használtam némi szójaszószt. Hozzávalók 1/2 kg csirkemell 1 ek szójaszósz, só 6 ek liszt 3 ek étkezési keményítő 1, 5 tk sütőpor 1 ek olaj 1 tojás só víz Mézes mázhoz ketchup méz Erős Pista (esetleg chili) 1 tk szójaszósz szezámmag A csirkemellet megmossuk, nagyobb kockákra vágjuk, sózzuk, meglocsoljuk kevés szójaszósszal, félretesszük. Kikeverjük a mézes mázat. Itt pontos arányokat nem tudok írni, az eredeti receptben sincs megadva. Bízzunk magunkban, és kóstolgassuk. (Azért kiindulásnak hozzávetőlegesen, emlékeim szerint: 1 ek ketchup, 2-3 ek méz, 1 tk Erős Pista, 1 tk szójaszósz és némi szezámmag) Ha ezzel is kész vagyunk, jöhet a bunda. A lisztet elkeverjük a keményítővel és a sütőporral. Hozzáadjuk a tojást, az olajat, megsózzuk, és apránként vizet adunk hozzá, hogy egy sűrű tésztát kapjunk, mely valahol félúton van a nokedli és a palacsinta tésztája között.
Az idő segít. Lassú és fájdalmas, de működik. A beszéd is segít. Lógni a többiekkel, találkozni a barátokkal, és olyan lesz, mint egy könyv, amit rég olvastál. - Végtelen szerelem További Végtelen szerelem idézetek: Az első szerelem minden volt egyszerre. Az a fajta, ami elől sosem hátrálsz, meg sosem próbálsz, meg sosem akarsz. Egy szerelem, ami olyan nagy és erős, hogy sosem hal meg, sosem halványul,... [Részletek] - Végtelen szerelem További idézetek: Sose törjön félre kedved csizmasarka, Legyen örömödnek bugyogója tarka, Ne legyen életed rövid, mint nyúl farka, A sorsnak irántad ne legyen szűk ldogságod fénye legyen szép... [Részletek] - Arany János Úgy teszünk, mintha a luxus és kényelem az élet legfőbb feltétele lenne, miközben boldogságunkhoz pusztán annyira van szükség, hogy valamiért lelkesedni tudjunk. [Részletek] - Charles Kingsley A szabad kapcsolatok tartósak. Mint a világot járt vándormadarak, hosszú idő után újra összejönnek, s elmesélik egymásnak, mit láttak. Végtelen szerelem | Szerelmes történet. [Részletek] - Müller Péter
17. 06:39 6 perc 59 másodperc Isabel keresztrejtvényfejtés egyeduralkodója 100. 18. 14:29 3 perc 53 másodperc 45janika szenzációs 100. 19. 07:26 32 perc 54 másodperc Cicosz megkérdőjelezhetetlen bölcs 100. 12:51 7 perc 48 másodperc Öreghegy szenzációk szenzációja 100. 20. 09:05 7 perc 59 másodperc 1baba rejtett tanok tudója 100. 22. 11:24 5 perc 16 másodperc Ermelleki megkérdőjelezhetetlen bölcs 100. 16:51 14 perc 37 másodperc Kentaur keresztrejtvényfejtés istene 100. 22:46 - Zoltán46 bolygószerte ismert 100. 24. 16:12 16 perc 27 másodperc Szpidu Rejtvényjáté ásza 100. 26. 22:54 14 perc 25 másodperc Kpeti bolygónkon kívül is ismert 100. 29. 07:01 8 perc 22 másodperc Kőműves ragyogó csillag 100. 00% jún. 2. 10:34 16 perc 6 másodperc Ildiegyszerűen mindenek feletti 100. 4. 11:24 11 perc 24 másodperc Joy csodálatos 100. 9. Szerelmes szép idézetek ⋆ Idézetek lapja. 10:37 22 perc 30 másodperc Boros páratlan 100. 15:52 10 perc 45 másodperc A teljes toplista A keresztrejtvény feladványai: Függőleges sorok: utóirat röviden; bomba jelzője lehet; verbum; albán város; görögszéna népiesen; azonos római számok; zuhanj!
– Blaise Pascal "A szerelemben mindig van valami őrület. De az őrületben mindig van valami ok. " – Friedrich Nietzche Szerelmes szép idézetek "Nem úgy szeretünk szeretni, hogy megtaláljuk a tökéletes embert, hanem azáltal, hogy megtanulunk tökéletesen látni egy tökéletlen embert. " – Sam Keen "Ha mélyen szeretünk egy irányba, szeretetteljesebbé válunk minden másban. " – Anne-Sophie Swetchine "Akik mélyen szeretnek, soha nem öregszenek meg; lehet, hogy meghalnak öregkorukban, de fiatalon. " – Sir Arthur Pinero "Ha valaki mélyen szeret, az erőt ad, míg valakit mélyen szeret, bátorságot ad. " – Lao Tzu "Minél tovább élek, látom, hogy ez a kapcsolat a legértékesebb. " – William Shatner "Ha igazán szeret valakit, akkor az egyetlen dolog, amit szeretne, az az, hogy boldog legyen, még akkor is, ha nem veled van. " "A szeretet minden szenvedély közül a legerősebb, mert egyszerre támadja a fejet, a szívet és az érzékeket. " – Lao Tzu "A szerelem olyan, mint a fa: önmagában nő, mélyen gyökerezik lényünkben, és továbbra is virágzik a romba dőlt szív felett. "
Nura "Jövedelmem határtalan, mint a tenger. Szerelmem olyan mély; minél többet adok neked. Minél több van bennem, mert mindkettő végtelen. " – William Shakespeare "Ennyi az igazi szerelem – hagyni, hogy az ember olyan legyen, amilyen valójában. A legtöbb ember azért szeret téged, amilyennek látszol. " – Jim Morrison "A szerelemben az a szép, hogy csak egyszer el kell ültetni és ápolni kell, és virágba borul, ami befedi a völgyeket. " – Hermann J. Steinherr "Nem a kinézete, a ruhája vagy a divatos autója miatt szeretsz valakit, hanem azért, mert csak Ön hallható dalt énekel. " – Oscar Wilde "Egyszer, amikor a legkevésbé számítasz rá, rájössz, hogy valaki szeret téged. És ez azt jelenti, hogy valaki újra szerethet! És ettől mosolyogni fogsz. " – Homer Simpson "Ha egyszer felismerjük, amit érzünk, ha felismerjük, hogy mélyen érezhetünk, mélyen szeretünk, örömöt érezhetünk, akkor követelni fogjuk, hogy életünk minden része ilyen örömet termeljen. " – Audre Lorde Szerelmes szép idézetek
Alig emlékszem erre a szerelemre! - vetette oda kihívóan a szívének, nyugtalanul várva válaszát, de szíve meg sem remegett, nem dobogott hevesebben, nem emésztette a vágy, csak előtűnt ama szörnyű pillanatok emlékezete. Azt reméltem, az idő múlásával könnyebbé válik a teher, hogy felvirrad a nap, amelyen igazából nélküle ébredek, amikor már nem csak fizikailag, de mindenestől eltávolodik tőlem, kivész belőlem; elmúlik rólam, akár egy gyönyörű átok, amely valamennyi borzongató szépsége ellenére mégiscsak átok. Beléd kapaszkodnék, de nem vagy már sehol. Egyedül állok itt s a nagy korong forog, forog. Sirok teérted hangosan, de mégsem ébredsz a szobán, kusza leveled olvasom, de a tintája halovány. Aranycselló mély húrjain zenélt a végtelen magány. Akkor megálltam kinyújtott karral, mint világtalan kéregető s utánad tapogattam. Milyen voltál és milyen volt a hangod? hogyan néztél rám és hogyan szerettél? - jaj, elfeledtem. Minden szerelem mulandó. Elillan a legdrágább parfüm illata is. Szerteszállnak csodás álmok, legszebb szavak.
– Farooq A. Shiekh "Ha a szerelem betegség, a türelem a gyógymód. " – Kameruni közmondás "Legyen szerelmed olyan, mint a ködös eső, lágyan jön, de elárasztja a folyót. " – libériai közmondás "Szívből levél olvasható az arcon. " – kenyai közmondás Szerelmes szép idézetek "A nap annyira szerette a holdat, hogy minden este meghalt, csak hogy lélegezzen. " "Hogyan betűzöd azt, hogy szerelem'? Nem írod, hanem érzed. " – Micimackó "Tudod, kit szeretsz, de nem tudhatod, ki szeret téged. " – nigériai közmondás "A szerelem, mint az eső, nem a füvet választja, amelyre esik. " – Dél -afrikai közmondás "Amikor szerelmes vagy, igazán szerelmes, soha nem kell megkérdőjelezned. " – Michael Faudet "Egy szó megszabadít minket az élet minden súlyától és fájdalmától. Ez a szó a szeretet! " – Szofoklész "A szerelem olyan, mint a szél, nem látni, de érezni. " – Nicholas Sparks "A szerelem egy gyümölcs a szezonban mindenkor és minden kéznél! " – Teréz anya "Könnyű beleszeretni. A nehéz rész az, hogy talál valakit, aki elkap. "