A rózsák sokak kedvenc virágai közé tartoznak, így nem meglepő, hogy sok kezdő kertész, vagy csak az egyszerűen rózsát kedvelők megpróbálkoznak szaporításukkal. A gond csak az, hogy magról nagyon nehéz kinevelni őket, dugványozással azonban már sokkal egyszerűbb dolgod lehet. Hogy mi a trükkje? Krumplik! Bizony, a burgonyákat nem csak gasztronómiai célokra használhatod fel – nagyon hasznosak lehetnek a kertészkedésben is. A krumplik megfelelő körülményeket segítenek kialakítani a rózsadugványozáshoz, megkönnyítve ezzel e csinos virág rajongóinak dolgát. De miért? A krumplikban megfelelő mennyiségű tápanyag és nedvesség található, amelyeket a rózsadugványok felhasználhatnak a gyökéreresztéshez és a magabiztos növekedéshez. Az egészhez nem lesz szükséged másra, csupán néhány rózsaszárra (dugványokra), minden szárhoz egy-egy krumplira, egy csavarhúzóra (vagy más hegyes eszközre), némi virágföldre és egy-egy cserépre, amelybe elülteted őket. Csipkebogyó: hogyan lehet magról termeszteni, szaporítani, csírázni, ültetni nyílt talajon. Lapozz egyet és mutatjuk hogyan csináld! Fogj egy krumplit, majd fúrj bele egy néhány centi mély lyukat a csavarhúzóval (vagy más hegyes eszközzel) – érdemes olyan eszközt választani, ami nem csinál túl nagy lyukat a krumpliban, nehogy túl bő legyen az a rózsaszár számára.
Az elvirágzott virágfejeket ne vágjuk le, hagyjuk a száron. A termés körülbelül négy hónap leforgása alatt narancssárga színűre érik. Ez a csipkebogyó, amely az érő magokat rejti. John Tann Gyűjtsük össze a csipkebogyókat. Ha felvágjuk, láthatóvá válik a megszámlálhatatlanul sok mag. Fejtsük ki a magokat a csipkebogyó húsából, tisztítsuk le, majd hagyjuk megszáradni, hogy ezzel megelőzzük a megpenészesedésüket. A magokat tegyük nejlonzacskóba, a zacskót pedig a hűtőszekrény zöldségtároló rekeszébe. Így gond nélkül eltarthatók a következő ültetési szezonig. Korábban írtunk róla: Foltos a rózsám levele, mi legyen vele? Hogyan kell metszeni a kerti rózsát? Rózsaszaporítás szárdugványról, ha nem ismered a módját
Gépi betakarításra alkalmas, viszont nagy hátránya, hogy gyümölcse nem egyszerre érik, s a túlérett bogyó sérülhet a betakarítás során. Eladó pitbull terrier Babyzen yoyo babakocsi M1 élő adás internet
Mellé vastagra vágott metélt tésztát főztek a levesbe. Szintén rántásos alapon indul a kukoricaliszt leves, és hogy legyen valamilyen íze is, ne csak sűrűsége, 4 darab Maggi kockát főztek bele. Ez az ételízesítő egyébként sok ételben feltűnik, mert ez pótolt minden mást, ami a zsíron, a liszten és a hagymán túl kell még az ízesítéshez. A hamis gulyásba azonban nem tették bele, mert az már pazarlás lett volna. Ez az egytálétel 5 deka füstölt szalonna kipirításával kezdődik. Fél fej hagymával és kevés paprikával párolják a sárgarépát, a kevés zellert és petrezselymet, és fél kiló burgonyával fél óráig főzik össze. Csipike a konyhában: Spenót, natúr szelettel. Amikor kész, 10 deka kukoricalisztből egy tojással csipetketésztát gyúrnak és befőzik a levesbe. Ehhez képest ünnepi étek a hadi gulyás, mert az 6 deka szalonnával készül, egy egész fej hagymával, egy kiló hadigulyás hússal, ami lehet marhatőgye, mája, vese vagy hulladékhús. A háborús konyha luxusa, a mártás A magyar gasztronómia szebb korszakára, francia mintáira utal, hogy még a háborús viszonyok között is milyen sokféle mártást ajánlottak az asztalra: hagyma-, paradicsom-, sóska-, uborka-, metélőhagyma-, egres-, ecetes torma-, gomba-, és tartármártást.
Hozzávalók 4 személyre: a májgaluskához: 10 dkg sertésmáj, 1 tojás, ½ vékony póréhagyma, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, só, bors, majoránna; a leveshez: 2 kisebb sárgarépa, 1 szelet zeller, 1 vékony póréhagyma, 6-8 cikk fokhagyma, olaj, só, bors, 1, 5 dl főzőtejszín, 1-2 szál petrezselyemzöld, ecet. Elkészítése: A póréhagymát a vajon üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a kis darabokra vágott májat és addig sütjük, míg a leve elpárolog. Félrehúzzuk, sózzuk, borsózzuk, megszórjuk majoránnával, kicsit hűlni hagyjuk, majd késes aprítóba tesszük. Hozzáadjuk a tojást meg a zsemlemorzsát és krémesre dolgozzuk. Belekavarjuk a lisztet, 15-20 perce hűtőbe tesszük. A megpucolt sárgarépát meg a zellert nagylyukú reszelőn lereszeljük, kevés olajon dinszteljük. Egyedi Péter A vegetáriánus főzés örömei 200 fenséges recept az indiai vaisnava hagyományok alapján. Pár perc után hozzáadjuk a póréhagymát és együtt összesütjük. Felöntjük 1, 5 l vízzel, sózzuk, borsózzuk, lefedve, közepes lángon főzzük. Sós vizet forralunk, a galuskamasszát egy evőkanállal a fővő vízbe szaggatjuk, 2-3 percig főzzük, majd szűrőkanállal a áttesszük levesbe.
A sós, krémes tojás (félig lágyra sütöm mindig) annyira jó kontrasztot ad az édes főzelékkel! Még páromat is meggyőztem vele, aki még sosem ette így a spenótot. Szeirntem ha így készítjük, minden gyerek szeretni fogja. Előzőleg már írtam a spenót áldásos, egészség-merörző hatásairól és hogy miért szuper egészséges, most viszont a kifejeztten érdekes történetéről mesélnék. "A spenót valószínűleg az ősi perzsiából származik (mai Irán). Először a VII. században érkezett meg Kínába, ahova a nepáli király küldte ajándékba. Európába azonban csak a XI. Tippek grillezéshez az Interfoodtól. században jutott el, amikor is a moorok magukkal hozták Spanyolországba, éppen ezért egy ideig a spenót "spanyol zöldség" néven volt ismert az öreg kontinensen. Catherine de Medici kedvenc étele volt a spenót, olyannyira, hogy mikor hozzáment feleségül a francia királyhoz, a költözéskor magával vitte szakácsait is Firenzéből (Florence), akik az ő szájízének megfelelően tudták elkészíti a zöldséget. Főleg az olasz konyha kedveli. A patisszon is nagyon finom rántva.
A szerzők ígérete szerint a vízzel készített tészták is igen ízletesek, ha tejport használunk. A 150 oldalon, illusztrációk nélkül ismertetett ételek mind a kormány által meghatározott lisztkeverékből (50% hadiliszt és 50% kukoricaliszt) elkészíthetők, de hogy miként, azt meg kell tanulni. Kenyérsütésnél a lisztet először le kell forrázni, és a burgonyát nyersen kell hozzáadni. A tésztának nem szabad keménynek lennie, és szép lassan kell sütni. A kukoricaliszt a háborús idők jolly jokere: a levesben főtt májgombóchoz és galuskához, előételeknél, zsírban sült húsoknál kitűnően pótolja a zsemlyemorzsát. Mindenféle leves és főzelék rántásához nagyon jól helyettesíti a búzalisztet, sőt, sokkal kiadósabb. A puliszka számtalan variációban képviseli az egyszerűséget: édesen vagy sósan, gőzben főzve, burgonyával, parmezánnal vagy tojással, szardellával, gombával, juhtúróval, vagy csak úgy, magában. Savanyúleves, hamis gulyás A világháború idején az átlagos család 5-6 tagú volt, a nekik készített savanyúlevesbe (pirospaprika nélküli rántás, feleresztve hideg sós vízzel, ecettel és 3 babérlevéllel) mindössze egy egész tojás került.
Érhető is a dolog, hiszen a sűrű, lisztes fogás ízét sokan… Tartalom Megtekintése Úgy tartják, hogy igazi olasz-magyar étel a polpetti. Az igazság azonban az, hogy nem sok köze van az olaszokhoz, talán csak annyi, hogy a világszerte elterjedt paradicsomos szószt Milánóból eredeztetik, … Tartalom Megtekintése