Nem csak ezért nem érdemes lemondani a tojássárgájáról. A vitaminok közül kimagasló A- és E-vitamin-tartalma, és persze a magas kalcium-, foszfor- és káliumtartalma miatt is fontos. Az E-vitamin és a karotinok is zsírban oldódnak, így ha egy lágytojást teszünk a salátánkra, akkor az nemcsak laktatóbb lesz és több szempontból szimpatikus annak, aki kevés zöldséget eszik, hanem a sárgájában található zsiradék segít a vitaminok felszívódásában és felhasználásában. A tojásfehérje (átlagosan 33 gramm) majdnem 90 százaléka víz, 3, 6 gramm fehérjét tartalmaz, ezenkívül a nátrium- és káliumtartalma figyelemre méltó. Modern húsvéti tojás leves. Szinte alig tartalmaz zsírt (0, 6 gramm) – megközelítőleg sem tűnik olyan izgalmasnak, ha csak a tápanyagokat nézzük, mint a sárgája, viszont ne felejtsük el, hogy kiváló fehérjeforrás –, tehát a két fél teljesen kiegészíti egymást. Mindegy, hogy egyben van külön használjuk, a tojás végtelenül sok lehetőséget rejt magában, tényleg képtelenség lenne felsorolni, mi mindent kezdhetünk vele, de a tavasz sokat segít ebben – pláne a húsvét, amikor hegyekben áll a kifújt héjakból visszamaradt rengeteg tojás.
Beletesszük a cikkekre vágott hagymát, további 1 percig forraljuk, majd hagyjuk a lében kihűlni. Keverjük össze a zöldségekkel és tálaljuk az omlettel. SABAYON EPERREL (Nábelek Zsófia receptje) Sabayon 120 g cukor 1, 5 dl száraz pezsgő (vagy valamilyen karakteres fehérbor) 1-2 csepp citromlé Eperragu és tálalás 80 g eper apró kockákra vágva 1 tk méz 2 db mentalevél felaprítva 1 csipet só 50 g durvára vágott pisztácia Elkészítése: Keverjük össze az epret a mézzel, a felaprított mentával és a sóval, majd letakarva tegyük hűtőbe tálalásig. A marinált eper kissé összeesik, levet enged pihentetés közben – minden cseppje kincs! A sabayonhoz egy lábasba töltsünk 1 ujjnyi vizet, és gyöngyözve forraljuk fel. Modern húsvéti tojás recept. Egy hőálló tálban (ami pont illik a lábasra, de a tál alja nem ér a vízbe) habverővel keverjük össze a tojást, a cukrot és a pezsgőt. Tegyük a tálat a vízgőzre és folyamatos keverés mellett főzzük sűrű habosra, vigyázva, hogy az alja nehogy odakapjon! A sabayont azonnal, frissen tálaljuk a marinált eperrel és a pisztáciával.
Gyermekként a leendő Viktória királynő élvezte a tojásvadászatot a Kensington-palotában. Ezeket édesanyja, a német származású Kent hercegné szervezte meg. 1833. április 7-én, vasárnap a 14 éves Viktória hercegnő ezt írta a naplójába: "A mama szép festett és díszített tojásokat készített, mi pedig megkerestük őket". Victoria és Albert folytatta ezt a német hagyományt, és tojást rejtettek el, hogy gyermekeik megtalálják a nagycsütörtökön. Albert feladata volt a tojások elrejtése, "kis mohakosarakba" bújtatása a palota körül. Ha már húsvét, legyen tojás! - Magyar Konyha. Victoria számos utalást tett ezekre a tojásvadászatokra a naplóiban, többek között 1869-ben, amikor ezt írta: "Reggeli után a gyerekek, mint általában ezen a napon, húsvéti tojást kerestek. " A királyi család a húsvétot általában a windsori kastélyban töltötte, de 1848-ban Victoria nyaralójában szálltak meg Osborne-ban, a Wight-szigeten. Victoria ezt írta a naplójába: "A reggelink alatt és utána a gyerekek húsvéti tojásra vadásztak, nagycsütörtök volt, és rendkívül boldogok voltak. "
A viktoriánusokat is lenyűgözték a régi hagyományok. Ennek eredményeként a húsvét eltávolodott attól, hogy elsődlegesen vallási és közösségi ünnep legyen, és inkább a családra, az otthonra és a gyermeki örömökre helyezte a hangsúlyt. Ennek ellenére a századfordulón a tojásvadászat újdonságnak számított – olyannyira, hogy 1892-ben A. Húsvéti tojás | Galéria Savaria online piactér - Régiségek, műalkotások, lakberendezési tárgyak és gyűjteményes darabok. E. Housman költő úgy gondolta, érdemes megjegyezni, hogy "Németországban húsvétkor színes tojásokat rejtenek el a ház és a kert körül, amit a gyerekek nagyon szórakoztatónak találnak megkeresni" A 20. század közepe óta az édesipari cégek, például a Fry's, a Cadbury's és a Rowntree a húsvéti tojásvadászat népszerűségét használták fel termékeik népszerűsítésére.
Tipp: Ha igazán habosra szeretnénk, a kész sabayont leszűrve töltsük egy habszifonba, tekerjünk bele (mennyiségtől függően) 1-2 patront, majd így tálaljuk. AZ ÉTELEK A METRO GASZTROAKADÉMIÁN KÉSZÜLTEK.
Moziműsor… Programok… Híreink… Jegyinfó… Jegyárak… Jegyvásárlói tájékoztató… Online jegyfoglalás / vásárlás… jegyár, fizető, nolan, csillag, balett, jegyfoglalás A kiállítás védettségi igazolvány nélkül is látogatható… A kiállítótermekben kérjük, tartsanak 1, 5 méteres távolságot, kivéve az egy háztartásban élőket… Részletek… Jegyinfó… Kiállításunk csütörtöktől vasárnapig 12. 00-19.
Esztergom Fm 92. 5 Mhz, 2500 Esztergom, Bajcsy-Zs. u. SMS:30/210-7777, Győr FM 91. 5 Mhz, 9021 Győr, Szent István út 10/, SMS:30/210-7777, Tatabánya FM 107. 0 Mhz, 2800 Tatabánya, Kodály tér 4. T:34/510-414, SMS:30/210-7777 Komárom FM 90. 5 Mhz, 2900 Komárom, Bajcsy-ZS. u. 2. Tel:34/343-009, SMS:30/210-7777
Spiró György és az Ember tragédiája Miskolcon – a magyar dráma napján 2016. szeptember 22. 12:39 | frissítve: 2016. szeptember 24. 13:19 A magyar dráma napja alkalmából egész napos programsorozattal várta a középiskolás diákokat a Miskolci Nemzeti Színház. Fotó: Végh Csaba Szeptember 21-én, a magyar dráma napja alkalmából ötven középiskolás diák láthatta a Miskolci Nemzeti Színházban Az ember tragédiája nyílt próbáját. Mnsz hu műsor most és ami. A darab rendezője, Keszég László avatta be a diákokat az előadás készülésének különböző fázisaiba. Fotó: A próba után Spiró György, Kossuth-díjas író tartott előadást a Tragédia kapcsán. Az ember tragédiája különleges, a hazai drámairodalomban egyedülálló műfajáról, Madách munkásságáról és a Shakespeare korabeli színházról is hallhattak a diákok az interaktív beszélgetésben. Délután Vásárhelyi Antal képzőművész kiállítása nyílt meg a Nagyszínház emeleti társalgójában. A "TIZENÖT SZÍN, TIZENÖT KÉP - illusztrációk Madách Imre: Az ember tragédiája című drámai költeményéhez" című tárlat október 24-ig látogatható, a nagyszínházi előadások ideje alatt.