Alig vártam, hogy elkészítsem, és mivel a testvérem itt töltötte a szülinapját, remek alkalom volt feltálalni a családnak ezt a fenséges egytálételt. Mondanom sem kell, hogy óriási sikere lett. Bevallom, jómagam is elégedett voltam a végeredménnyel. Készítése abszolút nem bonyolult, íme a recept: Hozzávalók: 1 egész combcsont 1 kg combhús kockákra vágva 300 g házi kolozsvári szalonna 500 g szárazbab (4 órát beáztatva) 800 g savanyú káposzta (jól átmosva) 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 babérlevél ½ mk pirított, durvára vágott köménymag 1 kk pirospaprika 1/2 kk borsikafű (csombor) só bors 2 liter víz Elkészítése: A füstölt szalonnát kisebb kockákra vágjuk, majd alacsony hőfokon zsírjára pirítjuk. Ha szükséges, egy kevés kacsazsírral még tovább gazdagíthatjuk. Hozzáadjuk a hagymákat, majd fedő alatt puhára dinszteljük. Közben a feldarabolt csontokat forró, 250 fokos sütőbe tesszük, s amíg a hagyma megpuhul, a csontokat kellemesen megsütjük körülbelül 15-20 perc alatt. Babos káposzta receptions. A húst a szalonnás hagymákhoz adjuk, majd fedő alatt 35-40 percig pároljuk.
Energia 353 kcal Összes Zsír 14, 8 g Koleszterin 0 mg Szénhidrát 44, 5 g Cukor 8, 3 g Fehérje 14, 6 g
Hozzávalók: 10 fő 1 kg 30 dkg sertéshús: csülök és füstölt oldalas 2 kg savanyú káposzta 1 kg beáztatott bab 20 dkg sertészsír 30 dkg vöröshagyma 5 dkg paradicsompüré 1 evőkanál gulyáskrém 8 dkg őrölt pirospaprika 5 gerezd fokhagyma őrölt feketebors só víz Elkészítés: A sertészsírt bográcsban felhevítjük, a vöröshagymát apró kockákra vágva hozzátesszük, enyhén megsózzuk és megpároljuk. Hozzákeverjük az őrölt pirospaprikát, a gulyáskrémet, a paradicsompürét. A csülköt nagyobb darabokra összevágjuk, beletesszük a bográcsba, felöntjük vízzel és feltesszük a tűzre. Legalább fél órát előfőzzük. Közben a káposzta levét kinyomjuk, a levet félretesszük, ezzel főzés közben ízlés szerint savanyíthatjuk az ételt. A tűzről levett bográcsba belekeverjük a savanyú káposztát, és a beáztatott babot. Hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, a tetejére helyezzük a füstölt oldalas darabokat, majd az egészet nyakon öntjük vízzel. Visszatesszük a tűzre és kb. másfél óra alatt készre rotyogtatjuk. Babos káposzta recent version. Kinek a kedvence ez a recept?
Steven erikson a malauzai bukottak Steven lazai bukottak könyvének regéje - Fantasy - árak, akciók, vásárlás olcsón - Erikson határtalan fantáziával teremtette meg azt a csodálatos világot, melyben a legkülönfélébb törzsek, kultúrák harcolnak, illetve kötnek szövetséget egymással. Tovább Az eposzi ívű történet utolsó felvonásához érkezik... Azt mondják, minden ármány, minden cselszövés, minden nagy szabású terv végén maga a Csuklyás várakozik. De ez alkalommal másként áll a helyzet: ez alkalommal a Halál Ura már a kezdet kezdetén ott van... Darujhisztán baljóslatú szóbeszédektől és suttogásoktól hemzseg és fuldoklik. Idegenek érkeztek, egy gyilkos járja a várost, ráadásul K'rul vendéglőjének tulajdonosai orgyilkosok célpontjai lettek. Ám mindez eltörpül amellett, ami hamarosan bekövetkezik... mert a távolból már a kopók csaholása hallatszik. A messzi Fekete Korallban pedig a város vezetői, a tiste andiik mintha mit sem tudnának arról a fenyegetésről, amit a Megváltó szektája jelent - egy becsületes halandóból lett istené, aki tehetetlennek tűnik hívei torz elképzeléseivel szemben.
Összefoglaló A Hétváros felkelését szétzúzták. Egyetlen lázadó sereg vette be magát Y'Ghatan városába a fanatikus Párducos vezetése alatt. A város ostromának terve félelmet ébreszt a csatákban megfáradt tizennegyedik malaza sereg katonáiban. Itt, ezen a haláltól bűzlő helyen ölték meg a birodalom legnagyobb bajnokát, és ontották ki számtalan malaza vérét. De mindez nem több mint elterelés; egy sokkal nagyobb háború játékosai tették meg kezdő lépéseiket. A Nyomorék Isten helyet kapott a Panteonban, és skizma fenyeget, amelyben mindenkinek meg kell választania a maga oldalát. Ám bárhogy is döntenek az istenek, a szabályok végzetesen, rémisztően megváltoztak, és a vér először a halandók világában kezd hullani...
Összefoglaló A Lether Birodalmat csapások sújtják. Rhuland Szengár, a talpnyalókkal körülvett és egy körmönfont kancellár által irányított ezerhalálú császár egyre mélyebbre süllyed az őrületben, miközben a lether titkosrendőrség terrorhadjáratot indít a birodalom lakói ellen. Az egykor oly mesze látó istenség, Kóbor képtelen megfejteni a jövőt, a palotát behálózó összeesküvések közepette pedig nyílt háború fenyeget a szomszédos királyságokkal. Az Edur flotta Letheras felé közeledik, a hajókon ott van Karsa Orlong és Ikárium, az életrabló - sorsuk, hogy összemérjék pengéjüket a halhatatlan császárral. A birodalomból menekültek kicsiny csapata keresi az útját kifelé: egyikük, Fear Szengár arra hivatott, hogy megtalálja Vérszem Szkabandari lelkét. Ám vele utazik Szkabandari ősi ellensége, Dúló Szilkász, aki még mindig hátán viseli a Szkabandari pengéje által ejtett sebeket. El kell jönnie a leszámolásnak - mégpedig akkorának, amibe egész világok rendülnek bele. "A Kaszás vihara" háború, intrika és sötét mágia brutális, egyben magával ragadó regénye, az epikus fantasy egyik csúcsteljesítménye.
Ajánlja ismerőseinek is! A Lether Birodalmat csapások sújtják. Rhuland Szengár, a talpnyalókkal körülvett és egy körmönfont kancellár által irányított ezerhalálú császár egyre mélyebbre süllyed az őrületben, miközben a lether titkosrendőrség terrorhadjáratot indít a birodalom lakói ellen. Az egykor oly mesze látó istenség, Kóbor képtelen megfejteni a jövőt, a palotát behálózó összeesküvések közepette pedig nyílt háború fenyeget a szomszédos királyságokkal. Az Edur flotta Letheras felé közeledik, a hajókon ott van Karsa Orlong és Ikárium, az életrabló - sorsuk, hogy összemérjék pengéjüket a halhatatlan császárral. A birodalomból menekültek kicsiny csapata keresi az útját kifelé: egyikük, Fear Szengár arra hivatott, hogy megtalálja Vérszem Szkabandari lelkét. Ám vele utazik Szkabandari ősi ellensége, Dúló Szilkász, aki még mindig hátán viseli a Szkabandari pengéje által ejtett sebeket. El kell jönnie a leszámolásnak - mégpedig akkorának, amibe egész világok rendülnek bele. "A Kaszás vihara" háború, intrika és sötét mágia brutális, egyben magával ragadó regénye, az epikus fantasy egyik csúcsteljesítménye.