Nem ám, piros színét a paradicsom püré adja. Paradicsom nélkül főzve zöldes-sárgás színe van, mint ha zöld lencséből főztük volna. A vörös lencse kiváló növényi fehérjeforrás, emellett könnyen emészthető, magas a folsav tartalma, tele van aminosavakkal, valamint A és B1 vitaminnal. Íme a hagyományos török recept: Hozzávalók: 2 kávéscsészényi vörös lencse 1 fej vörös hagyma 1 db sárgarépa 2 evőkanál sűrű, natúr paradicsompüré 2 teáskanál szárított fodormenta 1 csipet darált fekete bors 1 csipet csípős darált pirospaprika kevés citromlé olíva olaj Elkészítés: A vörös lencsét áztasd be 10 percre forró vízbe. Török vöröslencse level 1. Az apróra vágott hagymát olíva olajon pirítsd meg, közben reszeld le a sárgarépát és ezt is öntsd a hagymára. Együtt párold őket 5-10 percig. A sűrített paradicsomot kevés vízzel keverd el, majd szűrd le a lencsét és öntsd az edénybe a paradicsomlével együtt. Sózd, borsozd és tedd rá a piros paprikát is. Öntsd föl 1-1, 5 liter forró vízzel (a víz mennyisége attól függ, mennyire szeretnél sűrű levest) majd főzd 15 percig.
Elkészítés Elkészítés: A margarin felét megolvasztjuk, megpároljuk benne az apróra vágott hagymát, ezután megy bele a liszt, a húsleves és a paradicsompüré, átforraljuk, majd beletesszük a rizst, lencsét és a bulgurt. A maradék margarint egy másik tálban megolvasztjuk, beledobjuk a fűszereket, kicsit megpirítjuk, hogy jó erős ízük legyen. Végül beletesszük a levesbe, és addig főzzük, míg a lencse megpuhul.
Persze, mint minden mesének, ennek is van több variációja… más források szerint még szülőfalujában készítette el ezt a levest. De ez nem is fontos, hiszen nem csak egy finom étel fűződik a nevéhez, hanem lassan egy évszázada fennálló történet száll szájról szájra.
5 csokor menta (szárított) 0. 5 teáskanál kakukkfű só Elkészítés A lencsét öblítsük át néhányszor, és tegyük félre. Egy nagyobb fazékban, közepes lángon kb. 3 percig dinszteljük az apróra vágott hagymát egy csipet sóval olívaolajon. Adjuk hozzá a felkockázott sárgarépát, és hagyjuk egy másik 3 percre. Miután hozzáadtuk a sűrített paradicsomot, kevergessük egy percig, aztán szórjuk rá a római köményt, mentát, oregánót, kakukkfüvet, fekete borsot és chilipelyhet. Hagyjuk a fűszereket átmelegedni egy 10 másodpercig, hogy kibontakozzanak az ízek, majd rögtön öntsük hozzá a a vizet, és ekkor kerül bele a lencse, az ételízesítő és a fűszerpaprika is. Én egy kis tálkában össze szoktam keverni a fűszereket előre, hogy egyszerűbben és gyorsabban tudjak dolgozni. Miután felforrt a leves, alacsonyabb fokozaton, fedő alatt főzzük puhára a lencsét és a sárgarépát. (Kb 15-20 perc. Török vöröslencse-leves recept. ) Végül botmixerrel krémesre kavarjuk a levest, és a fél citrom levét belekavarjuk. Ha szükséges, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
Teltschik Helmuth Kohl egykori német kancellár kül-és biztonságpolitikai tanácsadója volt. Hokimeccs is lesz idén a Fradi-pályán Nyugodtan adja át a helyét - jelentette ki Németh Miklós, a Magyar Jégkorong Szövetség lemondott elnöke, aki öt év után távozott posztjáról. A Fradi-pályán lehet az idei Winter Classic. Németh Miklós: Ciklusokon átívelő problémákkal küzd az ország Németh Miklós volt miniszterelnök szerint ciklusokon átívelő problémákkal küzd az ország, és miközben a rendszerváltást követően a felső öt százalék meggazdagodott, a többinek összehúzták a nadrágszíjat. Németh miklós miniszterelnok . Az egykori volt kormányfő e véleményét a róla írt könyv megjelenése alkalmából rendezett pódiumbeszélgetésen fejtette ki. Németh Miklóshoz nem jutott el a távirat Helmut Kohl volt német kancellár otthonában fogadta Németh Miklós volt magyar miniszterelnököt és Wolfgang Schüssel volt osztrák kancellárt abból az alkalomból, hogy a Németh Miklós vezette kormány huszonöt ével ezelőtt nyitotta meg a Magyarországon tartózkodó NDK-s menekültek előtt a magyar–osztrák határt – írta csütörtökön a Bild című német lap.
Az öt napig tartó munka eredményesen zárult, később a szakértői vizsgálatok is igazolták, hogy a megfelelő személyek maradványait találták meg. A diktatúra halottasmenete Az állambiztonság rendkívüli módon igyekezett kézben tartani az eseményeket, ugyanis egy botrány a fennálló rendnek ártott volna a legjobban. A győzelem éjszakája: zsinórban negyedszer Fidesz-kétharmad - fotógaléria. Négyezer fős belügyi, katonai és munkásőregységeket helyeztek riadókészültségbe, a Hősök terén pedig 650 belügyi tiszt és besúgó teljesített szolgálatot. Olykor különös módszereket választottak: például sikerrel terjesztették el, hogy a szélsőségesek fegyveres provokációra készülnek, a munkásőrség egyes tagjai pedig tétovázás nélkül lőnének bele a tömegbe, ami a pekingi Tienanmen tér véres eseményeinek árnyékában nem tűnt teljesen légből kapott híresztelésnek. Továbbá engedélyezték a vidéki megemlékezéseket, azt remélve, hogy ezáltal kevesebben jelennek meg a budapesti Hősök terén. Tervük nem vált be: mintegy 250 ezer ember vett részt a szertartáson, és több millióan követték élőben rádión és televízión át a Göncz Árpád által az előző napon "történelmi határvonalnak" nevezett eseményt.
"Ez az, ami körül még zajlanak a viták, felmerülhetnek olyan belső és külső összefüggések, amelyek ezt a megítélést, hogy úgy mondjam, árnyaltabbá teszik. Például önmagában az a körülmény, hogy ez a bizottság, a jelenlegi kutatások alapján, népfelkelésnek látja azt, ami 1956-ban történt. Egy oligarchisztikus és a nemzetet is megalázó uralmi forma elleni felkelésnek" – válaszolta jó ritmusérzékkel és egyúttal mindenkit ledöbbentve 1989. január 28-án az államminiszter, aki ezzel a nyilatkozattal meg is adta az alaphangot arra az esztendőre, amiről ma már tudjuk: a csodák éve volt. Szembenézés a múlttal Az 1980-as évek végére nyilvánvalóvá vált, hogy Magyarországon társadalmi, gazdasági és politikai válság alakult ki, és egyre nagyobb az igény a múlttal való szembenézésre. 1988. június 16-án, Nagy Imre kivégzésének 30. évfordulóján a rákoskeresztúri Új köztemetőben több mint háromezer ember helyezett el koszorút a 301-es parcellában, a mártírok feltételezett hantjainál, a Hősök terén pedig virágot tettek az Ismeretlen katona sírjára.