Magas vas- és kalciumtartalmuk mellett A-, B6-, B12-, D-, E- és K-vitamin is található bennük. Hozzájárulnak ezáltal az immunrendszer optimális működéséhez, elengedhetetlen a szerepük a vérképzésben, támogatják a szem egészségét, valamint részük van a bőr, a csontok és a fogak védelmében. Változatosan elkészíthető Az egészségünkre gyakorolt számos pozitív hatásuk mellett a káposztafélék nagy előnye, hogy sokféleképpen, változatosan elkészíthetőek: leves, főétel, köret is készülhet belőlük, vagy akár desszert is, például gondoljunk a káposztás rétesre. Káposztás tészta, kelkáposzta-főzelék, székelykáposzta, rakott kel, frankfurti leves vagy épp paradicsomos káposzta – mind olyan ételek, amelyek gyakran kerülnek a családok asztalára, és alapanyagukat a káposztafélék adják. 4 hiba, ami miatt kicsapódhat a vajas krém | Street Kitchen. 1. A káposztát érdemes köménnyel fűszerezni, mert az íze nagyon jól passzol hozzá, és még az emésztést is segíti! A káposztákat a fogyókúrázók is nagyon jól ismerik, hiszen alacsony kalóriatartalmuk miatt bátran fogyaszthatják.
Skip to content (Press Enter) Joghurtos tonhalas tészta maradékok felhasználásával, mégis teljes értékű diétás ebéd készült belőle! A legjobb recepteket … Read More Nokedli liszt nélkül fehérjeporral, avagy így készül a legegyszerűbb fitt fehérjés nokedli! Mert nokedli nélkül … Dia Wellness nokedli receptek DW 50 és CH minusz lisztekből. A hagyományos nokedlihez hasonlóan mindkét … Diétás grízes tészta szénhidrátcsökkentett tésztából, cukormentes baracklekvárral. Egyszerű Káposztás Tészta | Káposztás Tészta | Nosalty. Hagyományos formájában a grízes tészta gyorsan felszívódó, magas … Nokedli diétásan, házi szénhidrátcsökkentett lisztből. Ezt a szénhidrátcsökkentett nokedlit ugyanúgy eheted diétás csirkepörkölt mellé vagy … Diétás gőzgombóc szénhidrátcsökkentett lisztből, cukor és fehér liszt hozzáadása nélkül. Valójában életem első gőzgombóca. Enni … Szénhidrátcsökkentett császármorzsa egyszerűen, búzadara nélkül, serpenyőben sütve! Diétás császármorzsát kétféleképpen is lehet készíteni, búzadarából vagy … Török pizza, avagy bolognai húsos pizza szénhidrátcsökkentett lisztből, csónak formájában.
Nemrég vettem egy orchideát, ami nem igazán érezte jól magát a műanyag kaspóban. Később kiderült, hogy az orchideafélék gyökere meglehetősen érzékeny, a talajban lévő legkisebb felesleges nedvességre rothadásnak indul. Hosszas internetes, fórumos kutakodás után rábukkantam a megoldásra! Azt tanácsolták, hogy ültessem át az orchideát fa kaspóba. 8 divatos és könnyen elkészíthető frizura 10 perc alatt – Mai RSS. Úgy döntöttem, kísérletezni fogok, és azt kell mondjam, sikeres volt! Kevéssel azután, hogy szeretett orchideámat átültettem, egy hatalmas hajtást hozott, amin nem sokkal később szép virágok fejlődtek. Az orchidea átültetése fa alapú edénybe nagyszerű kompromisszum a műanyag és az agyag-, illetve porcelánedények között. A fa átengedi a levegőt és nem marad meg benne felesleges víz, azaz nem indul rothadásnak virágunk gyökérzete. Az átültetéshez az alábbiakban olvashatsz pár hasznos tippet, tanácsot. Orchidea átültetése fa kaspóba Amire szükséged lesz: fa- vagy bambuszalapú kosár tőzegmoha faháncs (durvább és apróbb egyaránt) A tőzegmohát helyezzed a kaspó aljára.
Ez már ránézésre vasárnapi ebéd:) A húsleves: Mindenki máshogy készíti, családonként változik a zöldségek, és a titkos összetevők listája. Lényegében bármilyen húsból, vagy csontból készülhet, én csirke far-hátból, karajcsontból, ill csirkenyakból szoktam leggyakrabban főzni. Utóbbiból azért, mert nálunk mindenki rajong a főtt csirkenyakért:D Elkészítése inkább időigényes mint bonyolult, bárki könnyen elkészítheti, mert csak fel kell tenni a tűzre, és megfő. Ha főtthúst is szeretnék tálalni mártással, akkor veszek csirkemellett, és azt belefőzöm, csak annyi a különbség, hogy a főtthúsnak szánt husit mindíg a forrásban lévő levesbe teszem bele. Alapigazság, hogy ha azt akarjuk, hogy a lé ízletes legyen, akkor a húst a hideg vízbe tesszük, a zöldségekkel együtt. Ha lesz főtthúsunk is, ill azt szeretnénk, hogy a hús legyen ízletesebb, akkor a husit forrásban lévő levesbe tesszük, így a külső réteg hirtelen megfő, az ízanyagok pedig a hús belsejében maradnak, ergo a husink ízletes marad. A hidegen levesbe került húsból, az enzimek, és az ízanyagok a melegítéskor kioldódnak a húsból, és a lébe kerülnek, ezért az így készült leves ízletesebb lesz.
Használhatott pirított kenyér morzsákat a tészta helyett, adhat hozzá szalonnát vagy kolbászt, megváltoztathatja a sajt típusát, hozzáadhat egy csomó zöldséget a tészta egészének vagy egy részének helyére, vagy bármit megtehet, amit akar. Most, hogy elsajátította az alapvető tésztaféléket, az ég a határ! Ne felejtse el ellenőrizni ezeket a többi frittata receptet, beleértve a cukkini frittatat és a póréhagyma frittatat.
Nálam a húsleves receptje a következőképpen alakult. A megtisztított húst, csontot, a megtisztított zöldségekkel egy nagy fazékba teszem, felengedem vízzel, ételízesítőt adok hozzá, egész borsot, köménymagot teszek bele. A zöldségek nálam: -sárgarépa, - zöldség- zellergumó- egy burgonya-egy nagy fej vöröshagyma-két-három gerezd fokhagyma-nyáron egy paradicsom is belekerül-és ha van éppen otthon akkor egy karalábé. Ezután már csak várni kell, hogy megfőjjön. Kóstolgatni szoktam, ha a leve ízletes, a hús és a zöldségek puhára főttek, akkor van kész a leves. A főzés közben keletkező habot le szoktam szedni, úgy tisztább lesz a leves. Mikor kész, a csontot kiszedem, és a zöldségekkel együtt egy tálra rakom. A lét átszűröm egy másik fazékba, és veszek ki belőle egy kicsit, amiben majd a tésztát főzöm meg mielőtt leülünk az asztalhoz. Rántotthús: Ezt leggyakrabban csirkemellből készítem, mert finnyás kis családom van. Őszintén szólva én egyáltalán nem rajongok a rántotthúsért, ezért kínomban sokmindennel kísérleteztem, csak ne a megszokott rántotthús legyen, mert gyerekkoromban annyit ettem, hogy már a gondolatától is a falra tudnék mászni.
50 dkg liszt 1 tojás 30 dkg (2 kis pohár) kefír só, bors 3 dkg élesztő (friss) 30 dkg tepertő (egész vagy krém) 1 tojás a kenéshez Leveles tepertős pogácsa Először is a kefírt meglangyosítottam, belemorzsoltam az élesztőt. Hozzákevertem egy tk sót és a tojást. Kanalanként adagoltam a lisztet, amíg közepesen lágy tésztát nem kaptam. Lisztezett pulton dagasztottam egy kicsit, majd cipóvá formáztam és folpackkal letakartam fél órára. Közben aprítógépbe tesszük a tepertőt ha nem krémet vettünk. Ekkor beletettem egy tk sót és némi frissen őrölt borsot. A fél óra leteltével kinyújtottam a tésztát téglalap alakba és egyenletesen rákentem a krémet. 3-ba hajtottam, mint egy levelet. Tepertős pogácsa: Hajtogasd így, és lepipálod még a nagyiét is! | Femcafe. A hajtogatás iránya mindegy, csak arra kell figyelni, hogy mindig ugyanúgy csináljuk. 30 perc pihentetés következett folpack alatt. Összesen négyszer hajtogattam. Közben néhány helyen szivárgott kissé a tepertőkrém, de ezért nem kell aggódni. A negyedik hajtogatás után kb 2-3 cm vastagra nyújtottam a tésztát, majd éles késsel berácsoztam a tetejét.
Elkészítés: Először megdagasztom a tésztát lisztből és élesztő, tojások, zsír és só hozzáadásával és ha esedékes kis tejet hozzá lehet adni, hogy pont jó lágy legyen. Miután megdagasztottuk a tésztát, lehetőleg minél vékonyabbra nyújtom. Levels tepertős pogacsa w. A lisztet az élesztővel, a tojásokkal, sóval, és a zsírral tésztává dagasztjuk, ha igényli, kis tej hozzáadható, se nagyon lágy, se kemény ne legyen. A tepertőkrémhez a darált tepertőt összekeverem zsírral és fűszerezem borssal, sóval, majoránná a tepertőkrémet rákenem a dagasztott tésztára, utána hajtogatom, fél órát pihentetem és megint nyújtjuk, hajtjuk, fél óra pihentetés azután kezdem el pogácsává lerakom őket tepsibe, egyenként megkenem a tetejüket tojással és berácsozom őket. Pirosra sütöm a sütőbe.
Kb. 4 cm átmérőjű pohárral kiszaggatam (vagy pogácsaszaggatóval), úgy hogy minél kevesebb "hulladék" keletkezzen. A pogácsákat sütőpapírra ültettem és egy felvert tojással megkentem a tetejüket. 220 fokos sütőben pirosra sütöttem őket. Kb. 50 db lett belőle.
A tepertős pogácsa azokhoz az ételekhez tartozik, amiket sosem mertem elkészíteni, hiszen azt gondoltam, hogy olyan jól, mint falun élő öreg rokon nénikéink, úgysem tudom megcsinálni, akkor meg minek is álljak neki... A néniket ügyességben sajnos nem értem utol, valószínűleg soha nem is fogom, de miután legyőztem a kisebbrendűségi érzésemet, én is belevágtam ennek a pogácsának az elkészítésébe. A végeredmény nagyon finom, és bár kb 45-50 db pogácsa lesz belőle, hamar elfogy az asztalról. Szilveszteri ételek Hozzászólások (1) MicroWizard 2019-10-05 07:04:22 Valami gond van az arányokkal. Levels tepertős pogacsa 8. Ennyi liszt (50dkg) és jogurt (40dkg) eredménye egy szinte folyékony tészta. 50 dkg-ról 90 dkg-ra kellett felvinni a liszt mennyiséget, hogy egyáltalán a kever? b? l ki lehessen venni a tésztát. Hozzávalók További cikkek Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult.