Sriracha szósz és a jól bevált kimcsim nagyon jól megy hozzá.
Joghurtos – fehérjés muffinok Összetevők: 4 adagolónyi / 160 g fehérjés Mug Cake Mix 250 ml tej 2 evőkanál fehérjoghurt 1 teáskanál sütőpor Az elkészítés menete: Az összes alapanyagot jó alaposan összekeverjük, majd a tésztát egyenletesen eloszlatjuk a 12 muffin formában. Előmelegített sütőben 200 °C-on 5 – 10 percig sütjük. Ezután további 5 – 10 percig hagyjuk sülni, hogy biztosak legyünk benne, hogy a muffinok alja is elkészült. Ha elkészültek a muffinok, hagyjuk, hogy kihűljenek, majd akár már tálalhatjuk is őket. Tetszés szerint akár díszíthetjük is őket valamelyik kalóriamentes szószunkkal. Könnyű fehérjés gofri Az elkészítés menete: A fehérjés Mug Cake Mix -hez hozzáadjuk a sütőport, tojást, a felolvasztott vajat, és a tejet. Ezután jó alaposan összekeverjük. Kínai 5 fűszer keverék recept logga in. Az elkészült tésztát gofrisütőben sütjük, melyet sütés előtt egy kis spray formájú kókuszolajjal olajozunk ki, hogy a gofri ne ragadjon a sütőhöz. Jó étvágyat! Ellenállhatatlan fitt mini palacsinta Hozzávalók: 2 adagolónyi / 80 g fehérjés Mug Cake Mix 80 g simaliszt 1 tojás egy csipet só 150 ml tej Az elkészítés menete: Egy tálban összekeverjük a fehérjés Mug Cake Mix -et, lisztet, sót és a sütőport.
Húspácok fűszerezésére szolgál, vagy szószok, levesek, pörköltek stb. A keveréket a kínai diaszpóra terjesztette, Vietnámban, Szingapúrban, a Fülöp-szigeteken, Hawaiin a konyhák rendkívül népszerű összetevőjévé vált. Az "5 aromát" úgy állítják elő, hogy az összetevőket alacsony hőfokon, száraz serpenyőben olaj vagy más zsír nélkül megpirítják, majd ledarálják és összekeverik. Mi teszi a kínai keveréket 5 ízű - Hozzávalók: 2 teáskanál szecsuáni bors 4-6 ánizs csillag 1/2 teáskanál szegfűszeg 1 evőkanál édesköménymag 1 evőkanál cassia étel Kínai keverék 5 íz - Előkészítés Egy serpenyőben 1-2 perc alatt megsütjük a szecsuáni borsot. Adjuk hozzá a kassziát, a csillagánizsot, a szegfűszeget és az édesköménymagot, és keverjük még 30-40 másodpercig. Kínai 5 fűszer – Zsuzsa fűszeres konyhája. Őrölje le a keveréket egy tálban, vagy dolgozza fel kávédarálóval. Szűrje le a megmaradt részecskéket. Tartsa távol a keveréket fénytől és nedvességtől, és óvatosan használja, mivel erős az íze. A szecsuáni bors, a csillagánizs és a kaszia megtalálható a kínai élelmiszerboltokban (1. és 2. vörös sárkány), valamint az ázsiai fűszerekre szakosodott üzletekben (Ki-Life, Bukarest, Amzei tér).
Február 27-től látható a mozikban Szabó István új filmje, a Zárójelentés. Az Oscar®-, Golden Globe®-, cannes-i Aranypálma és berlini Ezüstmedve-díjas rendező hosszú szünet után, korábbi sikeres filmjei legfontosabb alkotótársaival, Klaus Maria Brandauerrel, Eperjes Károllyal, és Koltai Lajos operatőrrel alkotott új mozifilmet. A filmben olyan kiemelkedő magyar színészek is szerepet kaptak, mint Stohl András, Kerekes Éva, Udvaros Dorottya és Bálint András. Hirdetés Szabó István volt az első magyar rendező, aki 1982-ben Oscar®-díjat vehetett át a Mephisto című filmjéért. A Napfény Íze, a Találkozás Vénusszal és a Csodálatos Júlia rendezője 2020-ban új filmet mutat be, amely egyszerre felkavaró és elgondolkodtató. Zárójelentés – kritika - Szabó István filmje - Filmtekercs.hu. A Zárójelentés főhőse Stephanus professzor ( Klaus Maria Brandauer), az elismert kardiológus, akit váratlanul nyugdíjaznak. A doktor még nem szeretne elszakadni hivatásától, ezért hazaköltözik a szülőfalujába, ahol körzeti orvosként kezd dolgozni. Itt újra találkozik gyerekkori szerelmével és legjobb barátjával, ám nem feledkezhet bele a múltidézésbe, ugyanis kisstílű, ártalmas politikai csatározásokba keveredik, és saját kárán kénytelen megtanulni, hogy a múlt kísérteteivel csak akkor számolhat le, ha szembenéz velük.
De a művész valójában mélyen a kultúrába rejti, ássa magát, lényege elérhetetlen a diktatúra számára, mert neki csak a siker kell a világból, ami már a megrontott tehetség hajtóanyagává vált. Fatális és sátáni félreértés ez. És ebből a hamis prédikációból áll Szabó István végkövetkeztetése (egyben önmaga felett való ítélkezése) a diktatúra és a tehetség viszonyáról. Egy olyan ember hazugsága ez a film, aki ugyan megismerte az igazságot, de kevés volt hozzá, elbukott vele szemben, ezért az egész tehetségét arra használta, hogy saját tragédiájához hajlítsa azt. Egy ember, aki a hajánál fogva akarja kirántani magát a mocsárból. A film végén archív felvételen látjuk, ahogyan egy nagyszabású koncert végén (amely egyben sajátos pártrendezvény is volt) Furtwängler kezet fog a hozzá siető, neki aléltan gratuláló Göebbels-el. Udvaros Dorottya: Aggodalommal figyelem, hogy mi történik | 24.hu. Szabó erőltetetten nagyítja ki a karmester arcvonásait. Azon valamiféle megvetést, sőt fizikai undort vél felfedezni, egyben szuggerálja a nézőt (erre szolgált az ezt megelőző közel két óra), hogy ezek az arcvonások valóban idegenséget tükrözik vissza.
A film nagy jelenete is egy századjára lerágott csont, amikor a gyerekek lázadását (a reményt a gonosz világ jobbá válásra) az mutatja, hogy a szüleik akarata ellenére egy ponton egyesével visszaszivárognak a kórusba. Az világos, hogy egy olyan, zárt közösségben játszódó sztorit képzelt el Szabó, ami bárhol és bármikor történhetne, de az kifejezetten zavaró, hogy bár időnként látjuk, hogy 2020 van, de közben a tárgyak, a környezet máskor ennek mintha ellentmondanának. Elképzelhető egy akármilyen világvégi kisfalu ma, mondjuk, kütyük nélkül? A Zárójelentés egy nagyszerű rendező valamiféle összegzése is lehetett volna, de ezúttal nem működtek a 80-as években tökélyre fejlesztett filmes eszközök, döcög a sztori. Zárójelentés – Balatonalmádi-Balatonfűzfői Református Társegyházközség. És ez nem a régimódi filmmesélés miatt van így, mert például az erre az iskolára épülő Akik maradtak című Tóth Barnabás-film kifejezetten szerethető és emlékezetes alkotás. Itt valószínűleg túl sokat akart bemutatni a rendező: egyfajta összegzést, dühös-szomorú társadalomkritikát, a világ reménytelenségét és az öregkori feleslegességérzést.
Értékelés: 96 szavazatból Stephanus professzort (Klaus Maria Brandauer) váratlanul nyugdíjazzák. A doktor még nem szeretne elszakadni hivatásától, így elbúcsúzik kórházi kollégáitól, hazaköltözik a szülőfalujába, és – a helyiek nagy örömére – körzeti orvosként kezd dolgozni. A fiatalkori szerelme és gyerekkori legjobb barátja viszontlátása megérinti a biztonságos környezetéből kiszakadt doktort, ám a faluban nemcsak pozitív élmények érik: olyan kisstílű, de ártalmas politikai csatározásokba is belekeveredik, amelyek nem engedik meg, hogy belefeledkezzen a múltidézésbe, vagy egy új élet gondolatával kísérletezzen. Stephanus a saját kárán kénytelen megtanulni, hogy a múlt kísérteteivel csak akkor számolhat le, ha szembenéz a jelennel. A Mephistó-ért Oscar®-díjat nyert, több más filmjéért Oscar®-ra jelölt, Golden Globe®-, cannes-i Aranypálma és berlini Ezüstmedve-díjas rendező hosszú szünet után, korábbi sikerei legfontosabb alkotótársai, Klaus Maria Brandauer, Eperjes Károly, Koltai Lajos operatőr, valamint a hazai színészet legjava segítségével, készített új mozifilmet, amely ismét izgalmas, felkavaró és elgondolkodtató.
8 Galéria: Zárójelentés Fotó: intercom A legnagyobb gond a főhős, Stephanus. Klaus Maria Brandauer az anyanyelvén játszott, Csankó Zoltán szinkronjával látjuk a jeleneteit. Ez pedig a magyarul játszó magyar színészek mellett egyszerűen nem működik, ledobja a vászon, fura, disszonáns érzésünk lesz, amikor nézzük. Brandauer ráadásul a professzor naivitását, jóságát örökös mosolygással érzékelteti, ami bizonyos jelenetekben, helyzetekben teljesen indokolatlan és zavaró. Hasonlóan érthetetlen Kerekes Éva alakítása, akinek egy sebzett, depressziós karaktert kéne hoznia, de néha olyan, mintha csak gyagya lenne szegény. Számokban Index: 4/10 A kizökkentő alakítások mellett kizökkentő helyzetek sorával találkozhatunk a filmben. Stephanus professzor negyven évet húzott le a magyar egészségügyben, de meglepődik azon, hogy az éjszaka közepén nem egy felkészült team, csak egy végtelenül fáradt és cinikus ügyeletes orvos (Józan László) várja, vagyis inkább nem várja az infarktusos betegét. (Az ügy végkimenetele viszont száz százalékban hiteles, ebben a végletekig lepusztított rendszerben ez egyszerűen nem történhet másképp, még ebben a filmben sem. )