Érdemes kipróbálni erőteljes ízű sajtokkal is! 1. lépés A langyos, cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. 2. lépés A lisztet összemorzsoljuk a sóval és a vajjal, majd beledolgozzuk a tojássárgájákat, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Összedolgozzuk, és hozzáadjuk a reszelt sajtot is. A megdagasztott tésztát letakarva, meleg helyen, 60 percig kelesztjük. Imádunk sütni - Sajtos-tejfölös pogácsa. 3. lépés A pihentetett tésztát lisztezett munkalapon kb. 1, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, a tetejét beirdaljuk, majd kiszaggatjuk belőle a pogácsákat. Ezután áttesszük őket sütőpapírral bélelt tepsire, a tetejüket megkenjük az elhabart tojással, és további 20-30 percig kelesztjük. 4. lépés 180 fokra előmelegített sütőben, 18-20 perc alatt készre sütjük.
Elkészítése: A tejet meglengyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt és az élesztős tejet, majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Ha ragadna még, akkor adjunk hozzá kevés lisztet. A tésztánap puhának, de nem ragacsosnak kell lennie. Fantasztikus, gyors tejfölös pogácsa | TopReceptek.hu. Liszttel megszórjuk, letakarjuk és langyos, huzatmentes helyen kb 30 percig kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, téglalap alakúra kinyújtjuk és megkenjük olvasztott margarinnal. Képzeletben függőlegesen 3 részre osztjuk a tésztát és a bal szélét ráhajtjuk a közepére, majd a jobb szélét is. A felső részét középre hajtjuk, majd az alsót felhajtjuk. Az egészet megfordítjuk, letakarjuk és 20 percig pihentetjük. A hajtogatást még kétszer megismételjük, de ekkor már margarinis kenés nélkül, csak a hajtogatást végezzük el! A harmadik hajtogatás után 1, 5 ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, éles késsel berácsozzuk a tetejét és kiszaggatjuk.
Sajnos nincs a keresésnek megfelelő találat! Elkészítési idő: 50 perc 50 dkg finomliszt 1. 5 evőkanál zsír 1 dl tej 1 teáskanál cukor 40 g élesztő 1 db tojás 3 dl tejföl só ízlés szerint 25 dkg vaj vagy margarin 1 db tojás reszelt sajt ízlés szerint A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, alaposan megsózzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, tojást és a felfuttatott élesztőt, majd bedagasztjuk a tésztát. Lisztezett felületen amilyen nagyra tudjuk kinyújtjuk, majd rákenjük a vajat. Meghajtogatjuk a tésztát. Bal szélét félig behajtjuk, majd ráhajtjuk a jobb szélét. Villámgyors sajtos-tejfölös pogácsa recept | Mindmegette.hu. Fentről félig behajtjuk, majd az alsó részt alá hajtjuk. 10 percig pihentetjük, kinyújtjuk meg megismételjük a hajtogatást és egy éjszakán át hűvös helyen pihentetjük. Kb. 1 cm vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsák tetejét megkenjük a tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített 200 fokos légkeveréses sütőben 15-20 percig sütjük. Elkészítési idő: kb. 60 perc Elkészítési idő: kb.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg sertészsír (vagy 20 dkg vaj) 2 db tojássárgája 3 dkg élesztő kb. 1, 5 dl tejföl 1 dl tej 1 teáskanál cukor kb. 2 teáskanál só (vagy ízlés szerint) * a lekenéshez: 1 kisebb tojás a szóráshoz: sajt szezámmag köménymag Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos, cukros tejbe, majd pár perc alatt felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a hideg zsírt (vagy vajat) és összemorzsoljuk. Gyors tejfölös pogácsa szoky. Amikor már kezd morzsalékos lenni, a közepében egy mélyedést alakítunk ki, beletesszük a tejföl több mint a felét, hozzáadjuk a tojássárgáját, hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. Gyúrás közben apránként hozzáadunk még annyi tejfölt, hogy ne legyen se túl lágy, sem pedig túl kemény a tészta (könnyen nyújtható legyen! ). Ezután áttesszük egy kelesztőtálba, majd langyos helyen, egy óra alatt a tésztát a duplájára kelesztjük.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 500 g rétesliszt 250 g vaj vagy margarin 1 csomag sütőpor 150 ml tejföl 1 kávéskanál só Tetejére: 1 db tojássárga szükség szerint köménymag ízlés szerint nagyszemű só A vajat kivesszük a hűtőből, megvárjuk, míg szobahős lesz. A hozzávalókat alaposan eldolgozzuk, sima állagú tésztává. A tésztát lisztes felületre tesszük, kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk a korongokat. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, rátesszük a korongokat, tojássárgával megkenjük (a tojássárgát kevés vízzel elkeverjük). Gyors tejfölös pogácsa élesztő nélkül. Sóval, köménymaggal megszórhatjuk. 190 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Minden sütő másképp süt, ezért érdemes addig várni, amíg szép aranyszínű lesz. a teteje.
Görög rakott padlizsán, vagyis muszaka - Selymes besamel-mártás koronázza meg - Receptek | Sóbors Moussaka recept hús nélkül Tartalmas levesek hús nélkül A muszaka tényleg vitán felül csodálatos étel, főleg, ha az ember nem hagyja ki belőle azt, ami megosztó lehet: a pikáns kecskesajtot és a fahéjat. Ebben a vega változatban ráadásul a vörös húsok miatt sem kell aggódnod, mégis ugyanolyan finomat eszel, mintha Dimitra néni személyesen rétegezte volna neked valahol Görögországban. Puha burgonyaszeletek, sült padlizsán, paradicsom és sajt, na meg egy adag fűszeres vega hús – nem kell ennél finomabb életmódváltó fogás! Rakott padlizsan hús nélkül . Mutatjuk, hogy készítheted el a legegyszerűbben a görög muszaka húsmentes változatát a nagyáruházakban már kapható, növényi fehérje alapú húspótlóval! Így még szép is, nemcsak finom. Fotó: Renato Arap Hozzávalók 6 személyre: 2 doboz növényi fehérje alapú darált hús (kb. fél kiló) 60 deka burgonya 4 darab padlizsán 6 darab karikára felszeletelt paradicsom ízlés szerint só, bors és fokhagymapor 4 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 4 deci tej 1 csapott evőkanál fahéj 20 deka kecskesajt 2 evőkanál puha vaj 1 csésze reszelt gouda 1 teáskanál oregánó 1 nagyobb darab felkockázott vöröshagyma 1 közepes üveg paradicsompüré (elhagyható) Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: Tedd fel héjában főni a krumplit, a padlizsánt pedig hámozd meg, és kissé megolajozva süsd meg egy kontaktgrillben (vagy olajban) a szeleteket.
9 g Telített zsírsav 28 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 799 mg Ásványi anyagok Összesen 2703. 1 g Cink 8 mg Szelén 133 mg Kálcium 550 mg Vas 6 mg Magnézium 111 mg Foszfor 1105 mg Nátrium 789 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 27. 9 g Cukor 5 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 383. 8 g Vitaminok Összesen 1 A vitamin (RAE): 472 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 182 micro K vitamin: 10 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 16 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 108 micro Kolin: 597 mg Retinol - A vitamin: 469 micro α-karotin 0 micro β-karotin 30 micro β-crypt 14 micro Likopin 0 micro Lut-zea 753 micro Összesen 356 g Összesen 291. Borsmenta - Főzünk. 5 g Telített zsírsav 112 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 149 g Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g Koleszterin 3194 mg Összesen 10812. 4 g Cink 32 mg Szelén 533 mg Kálcium 2198 mg Vas 22 mg Magnézium 445 mg Foszfor 4421 mg Nátrium 3157 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 111.
30-40 perc alatt süssük meg. Ekkor le lehet venni a fedést róla, és ha túl sok leve lenne, még 10-20 percet lehet sütni. Kb. negyedóra alatt el is készült, ha túl sok lé maradna rajta, azt leönthetitek. A besamelhez felolvasztottam a vajat, hozzászórtam a rizslisztet habverővel folyamatosan keverve, majd felöntöttem a tejjel, sóztam, borsoztam, reszeltem bele szerecsendiót is. Folyamatos keverés mellett, megvártam, míg felforr és sűrűsödni kezd, ekkor hozzáadtam a sajtot, majd ha az is elolvadt benne, elzártam a gázt és belekevertem a tojás sárgáját is. A paradicsompürében elkevertem a szárított oregánót, pici sót és borsot. Diétás Padlizsán Receptek. Ha túl sűrű a püré, kevés vízzel hígíthatjátok, ebből nem kell sok majd, mert akkor túl sok leve lesz az ételnek. Egy hőálló edény aljára helyeztem a padlizsán felét, majd a paradicsomszeletek felét és rákanalaztam a lencsét, majd a maradék paradicsommal, végül a padlizsánnal befedtem. Ráöntöttem a paradicsompürét csak úgy nagyjából, végül elsimítottam rajta a besamelmártást és 200 fokra előmelegített sütőben még egy bő fél órát sült, míg a teteje barnulni kezdett.
ánizsmag frissen őrölve 1 mokkáskanál Cayenne bors
Jó tanács, hogy tálalás előtt, már ha ki tudod bírni, várj egy keveset, hadd hűljön ki az étel, úgy tudsz majd szép szeleteket vágni.
Töltött padlizsán diétásan - Toman Diet Fogyj padlizsánnal! 2 egészséges, vadiúj recept | Well&fit Diétás padlizsánkrém majonéz nélkül - Salátagyár Töltött padlizsán Diabétesz Recept - DiabFórum - Magyarország legnagyobb diabétesz közössége Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Padlizsán Receptek Hús Nélkül. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Diétás recepteket készítek cukor és fehér liszt nélkül fogyáshoz, egészséges táplálkozáshoz.
Kiváló reggeli, uzsonna, remek vendégváró fogás, ugyanakkor számoljunk vele, hogy kicsit időigényes, nem megcsinálni, lehűteni. Hozzávalók négy személyre: 6-8 közepes TV paprika 1 közepes padlizsán 4 db tojás 25 dkg darált hús 1 nagy paradicsom 4 evőkanál mustár só bors A következő előkészületi műveletek egy időben is megvalósíthatóak: – a négy tojást jó keményre (forrástól számított minimum 8 percig) főzzük – a padlizsánt négybe vágjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük Miközben a tojás és a padlizsán készül, a paradicsomot vágjuk apróra, és kicsit pároljuk meg olajban, majd adjuk hozzá a darált húst és kevergetés mellett főzzük egész addig, míg a hús fehéres színű nem lesz, közben sózzuk, borsozzuk. A főtt tojást és a padlizsánt is apró darabokra vágjuk, majd összekeverjük a darált hússal. Villával, habverővel addig keverjük, míg a nagyobb darabok össze nem törnek kisebbekre és a végén hozzáadjuk a mustárt, összekeverjük állni hagyjuk. A paprika csumáját eltávolítjuk, az így kapott lyukon keresztül beletöltjük a tölteléket.