Csokis-meggyes muffin Hozzávalók 4 személyre 1 citrom reszelt héja 2 egész tojás 15 dkg porcukor 15 dkg olvasztott Vénusz sütőmargarin 1 üveg magozott meggybefőtt 1 tasak sütőpor 3 dkg étkezési keményítő 25 dkg liszt 5 dkg csokitörmelék Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A lisztet elkeverjük a keményítővel és a sütőporral. A margarint habosra keverjük a cukorral, a tojásokkal és a citromhéjjal. Csokis meggyes muffin shop. Beleforgatjuk a lisztes keveréket, a csoki törmeléket és végül a lecsepegtetett, fahéjjal megszórt meggyet (a fahéj el is maradhat, ha valaki nem szereti). A ragacsos tésztát papír kapszlikkal bélelt muffin formákba kanalazzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
Hozzávalók: kb 30 darabhoz: 4 dl tej 2 tojás 1 zacskó sütőpor 3 dl cukor 6 dl liszt 1, 5 dl olaj 40 dkg meggybefőtt 1 tábla csoki Recept: A sütőt melegítsük elő 170 fokra. A csokit vágjuk apró darabokra, a meggybefőttet csepegtessük le. A hozzávalókat – a meggy és a csoki kivételével- keverjük jól össze habverővel. Fakanállal forgassuk bele a csokidarabokat és a meggyet. A muffintepsi mélyedéseibe tegyünk muffinpapírokat, így mosogatni sem kell, és csinos süteményeket kapunk. Töltsük meg a papírokat 3/4 részig a masszával, és tegyük be a sütő középső részére. Ha a tetejük színesedni kezd, kivehetjük a süteményt. Meggyes-csokis muffin 2. | Nosalty. Porcukorral hintve, meggyszemekkel díszítve tálalhatjuk.
Elkészítése: A mélyhűtött meggyet, vagy a meggybefőttet lecsepegtetjük. A levét felfogjuk egy nagyobb pohárba. Pont jó lesz szörpnek. 2 tojást habosra keverünk 1 cs vaníliás cukorral, 15 dkg porcukorral. Hozzákeverünk 15 dkg puha Rama margarint. Én leginkább Ligát szoktam használni, mert ezt tejérzékenyek is fogyaszthatják. Kimérünk 12 dkg lisztet, 3 dkg cukrozatlan kakaóport, és egy teáskanálnyi sütőport. Ezt is hozzászórjuk a tojásos vajas masszához. Jól összekeverjük. Egy fél adag erős feketekávét hozzáöntünk, elkeverjük. Kevés főzőtejszínnel vagy zsírosabb tejjel picit felengedjük. Tanulj meg sütni!: Csokis-meggyes muffin. Annyira, hogy lágy krémszerű masszát kapjunk. A muffin sütő horpadásait kibéleljük muffin papírral. A masszát elosztjuk a papírmélyedésekben. A lecsepegtetett meggyeket darabonként rárakjuk a muffin masszák tetejére. Nem keverjük bele a masszába előbb, mert akkor lemegy a tészta aljára. Előmelegített sütőben kb 200 C°-on 25 perc alatt megsütjük. Kellemes csipegetnivaló a délutáni kávé mellé!
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz ze(n)derta Egy adagban 12 adagban 100g-ban 10% Fehérje 51% Szénhidrát 14% Zsír 113 kcal 32 kcal 3 kcal 1 kcal 0 kcal 12 kcal 9 kcal 60 kcal 23 kcal 4 kcal Összesen 257 Kcal 1352 kcal 380 kcal 39 kcal 6 kcal 138 kcal 112 kcal 717 kcal 273 kcal 45 kcal 3062 125 kcal 35 kcal 13 kcal 10 kcal 66 kcal 25 kcal 283 25% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Nátrium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: E vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 6. 7 g Összesen 10 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 48 mg Ásványi anyagok Összesen 551. Csokis meggyes muffin box. 2 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 119 mg Vas 2 mg Magnézium 54 mg Foszfor 261 mg Nátrium 106 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 36. 8 g Cukor 15 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 17. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 75 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 20 micro Kolin: 26 mg Retinol - A vitamin: 69 micro α-karotin 0 micro β-karotin 74 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 105 micro Összesen 80.
Elkészítés: 1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A muffinformákat kibéleljük papírral vagy kivajazzuk. 2. Az étcsokoládét apróra vágjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a kakaóporral és az étcsokival. A tojásokat habosra verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a tejfölt. A tojásos masszához hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd simára keverjük. 3. Meggyes - csokis muffin – Desszertek – Nagyon Süti. A tésztát a formákba töltjük, majd a meggyeket belenyomogatjuk a tésztába. Kb. 20-25 percig sütjük. 4. A kész muffinokat 5-10 percig a formákban hűlni hagyjuk, majd utána egy tálcára kiszedjük.
Internet banking A sűrített tejet, vaníliát, cukrot és a vajat alacsony lángon egy kislábasban összefőzzük. Közben folytonosan kevergetjük majd kb 8-10 perc elteltével látni fogjuk, hogy a massza elválik az edény falától, ekkor félrehúzzuk. (ebben az állapotban ha hideg vízbe cseppentünk egy kicsit ebből a masszából, akkor puha golyóvá áll össze, és megtartja az alakját. Ezzel ellenőrizhetjük, hogy valóban elérte-e a megfelelő hőmérsékletet. ) Termékleírás Félzsíros, cukrozott sűrített tej Összetevők 43% cukor, Tejsűrítmény, Sovány tejpor, Zsírtartalom: min. 4% (m/m)., Tej eredetű zsírmentes szárazanyag tartalom min. 20%. Az allergén információk az összetevők között vastagon kiemelve találhatók. Tápértékre vonatkozó információk Tápanyagok 100 g termékben Energia: 1270 kJ / 300 kcal Zsír: 4, 0 g amelyből telített zsírsavak: 2, 6 g Szénhidrát: 59 g amelyből cukrok: 59 g Fehérje: 7, 0 g Só*: 0, 30 g *Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal) Elkészítés és tárolás Felhasználási javaslat: Kávé, tea és gyümölcsturmixok ízesítéséhez ajánljuk.
Ráadásul magnéziumban is gazdag, így enyhíti az idegi problémákat is. Mennyire menő már, hogy támogatod vele a növényi étrendet és közben az idegeid is kisimulnak? Sűrített tej készítése Csokis sűrített tej Nagyon egyszerű dolgunk van vele. A főzés végén adjunk 5 dkg cukrozatlan, holland típusú kakaóport a tejhez és keverjük vele csomómentesre. Főzzük további 5 percig és készen is van. Házilag készítve pont annyira lesz édes és csokis ízű, amennyire mi szeretnénk. Tehetünk bele ízlésünknek megfelelően többet és kevesebbet is. A csokis sűrített tej jó alap fagylatokhoz és süteményekhez is. Sűrített tej süti recept Nagyon sok mindenre lehet használni, például Marlenkához is, aminek a receptjét már tavaly megosztottam veletek és megtaláljátok a recept alatt. Ez a titka a krémes Nutellafagyinak és a krémsajtos brownienak is, úgyhogy megéri egy jó nagy adagot főzni. Karamellizált sűrített tej Ez tulajdonképpen a dulche de leche névre hallgató mexikói tejkaramella krém és nagyon nagyon finom.
Természetesen elkészítheted így is csak, ha az adott recept sűrűséget kíván, akkor mindenképpen használj sűrítést, pl. étkezési keményítőt vagy zselatint. Sűrű, de ugyanakkor egészségesebb változatnál a cukrot tudod helyettesíteni barna vagy kókuszcukorral is. A nagy mennyiségű cukor egészségtelen, a mézet, juhar- és agavészirupot mégis egészségesnek gondoljuk, holott mindegyikben ugyanúgy van fruktóz és glükóz is. Annyi biztos, hogy a kókuszcukor fruktóztartalma alacsonyabb, mint a hagyományos kristálycukornak és 100%-ban szerves, feldolgozatlan és fehérítetlen édesítőszernek számít. Szerencsére ugyanúgy karamellizálható, mint a kristálycukor, így jól működik ebben a receptben is. A rendes cukros verzió hűtőben 2 hónapig gond nélkül eltartható. Sajnos a kókuszcukrosat egy héten belül el kell fogyasztani. Laktózmentes, vegán sűrített tej Jó hír a növényi étrend követőinek és a laktózérzékenyeknek is, hogy tej helyett készülhet kókusztejjel is. A kókusztej nem gazdag kalciumban, de foszforban igen, ami nélkülözhetetlen a szervezetünk, csontjaink számára.
Különböző karamellás sütikhez kiváló anyag a Dulce de leche (dulsze de lecse), de tehetjük akár palacsintába is; én most egy tortát készítek vele, ami a fejemben már "összeállt", a megvalósításra holnap kerül sor. De addig is a karamellkészítést felteszem, mert rém egyszerű, és tényleg sokoldalúan felhasználható az így kapott sűrű, édes krém. Nem kell hozzá más, mint három tubus sűrített tej (lévén, hogy dobozosat nálunk nem igazán lehet kapni; pedig azzal még egyszerűbb az ügymenet*). Én kuktában készítettem, a következőképpen: Fogtam a három tubus sűrített tejet, és egy befőttes üvegbe nyomtam a tartalmukat. Az üveget jól lezártam, és beleállítottam a kuktába, pont annyi vízbe, ami addig ért, mint a sűrített tej az üvegben. Lezártam a kuktát, közepes lángra tettem, és miután pöszörögni kezdett, teljesen takarékra állítottam, és bő másfél óráig hagytam. Utána elzártam alatta a lángot, de nem eresztettem le a gőzt türelmetlenkedve, hogy hadnyissammáki, mert valahol azt olvastam, hogy úgy nagyobb az esély arra, hogy az üveg esetleg felrobban.
Kategóriák Most érkezett - Újdonságok (29) AKCIÓ! Ajándékötletek, Főzőszettek (34) Különlegességek-Ritkaságok (37) Alapfűszerek (304) Fűszerkeverékek (195) Szója-, Osztriga- és Hal szószok (52) Chili- és Egyéb Szószok, Paszták (81) Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé (125) Olaj, Ecet, Savanyúság (62) Rizs, gabona, mag (47) Tészták, Lisztek, Porok (64) Konzerv, Leveskocka, Mustár (68) Só, Cukor, Kivonat, Szirup (69) Gyümölcskonzerv, Édesség, Lekvár (27) Friss fűszerek (6) Bio - Tea - Kakaó -Virágszirom (35) Konyhafelszerelés, egyéb (84) Aszalt, Szárított (20) Instan levesek, Snacks (18) Termék ismertető: 1000 féle édesség finom alapanyaga. Készült a legjobb minőségű, európai, teljes értékű tejből. 12 hónaposnál fiatalabb gyermeknek nem ajánlott adni. Felhasználási javaslat: édességek, fagylaltok, krémes szószok, sajtos főételekhez, desszertekhez, és ne feledjük a kávéhoz mennyei. Ár: 1. 350 Ft Rendeléshez kapott hűségpontok száma: 40 pont Súly: 397 gramm (3, 4 Ft/gramm) Raktáron Maximális rendelhető mennyiség: 23 db db Információk: Minőségét megőrzi: Származási hely: Összetevők: Tápérték tartalom:
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)