Történet [ szerkesztés] A kampány ötlete még 1999 -ben vetődött fel, amikor Bernard Weber svájci üzletember meghirdette ötletét. A "verseny" szabályai szerint a jelölt műemlékeknek emberi kéz által alkotottnak kell lenniük, és azokat 2000 előtt kellett elkészíteni. 2005. november 24-ig 177 lehetséges befutóra érkezett szavazat a világ minden tájáról. 2006 elejére a versenyben maradott helyszínek számát 21-re csökkentették, és a verseny 2006 szeptemberében éleződött ki, amikor a szervezők elkezdték sorra látogatni a helyszíneket. [2] A szavazás [ szerkesztés] Az impozáns cím megszerzéséért indított verseny interneten és telefonon keresztül zajlott. A szavazás két lépcsőben valósult meg. Először bárki szavazhatott bármilyen építményre, szavazatát telefonon, SMS-ben vagy internet segítségével adhatta le. Majd a szavazás szervezői 2007. június elején bejelentették azt a 21 helyszínt, amelyek az utolsó fordulóba kerültek, attól kezdve csak ezekre az helyszínekre lehetett szavazni. A szavazás utolsó óráiban olyan mértékű rohamnak tették ki a szervereket a szavazni kívánók, hogy a 21 különböző szavazási honlap többször is lefagyott, percekig kellett várni újraindításukra.
A szervezők előzetes kalkulációi szerint több mint 90 millió szavazatot adtak le a különböző építményekre. Kritikák [ szerkesztés] A szavazást ellenzők legtöbbje egyiptomi, akik ezt a megmérettetést a Nagy Piramis, mint a világ hét csodájának egyetlen, mind a mai napig fennálló tagja elleni merényletnek vélik. A közismert egyiptomi újságíró, Al-Sayed al-Naggar egyik cikkében úgy fogalmaz, hogy a kezdeményezés "egész Egyiptom, és annak kultúrája elleni összeesküvés. " Farouq Hosni egyiptomi kulturális miniszter szerint a szavazás abszurd. Nagib Amin, egyiptomi származású tudós szerint a lista nélkülöz mindenféle tudományos ismeretet. Ezek után a N7W kivette a Gízai nagy piramist a szavazható csodák közül, és egy közleményt tett közzé, miszerint: "A New7Wonders Foundation a Gízai Piramisoknak, mint a Világ Hét Csodája közül egyedüli fennmaradónak, speciális helyet biztosít a jelöltek között, és kiveszi a szavazásból". Így a piramisok biztosan a Világ Hét Csodája között maradnak.
Az utolsó kiadott, majd visszavont (de általunk még időben lementett) állás szerint a következő építmények szerepeltek az alsó tízben: A június eleji állás szerint az alábbi építmények szerepeltek a mezőny első felében: A kínai tudományos akadémia májusban a Nagy Fal tömeges támogatására buzdította a világ legnépesebb és az internetezők számát tekintve is egyik vezető országának lakóit a következő érveléssel: "2000 éve, amikor a görögök megnevezték a világ hét csodáját, a Nagy Falnak nem volt sansza, és rendkívül sajnálatos lenne, ha most is eljátszaná az esélyt". Az 1, 3 milliárd lakosú Kínában 144 millió internetező van. A szervezők szerint a játék során csaknem 100 millió szavazat érkezett. Remélhetőleg a közeljövőben kiszivárog majd pár adat arról, hogy mely országokból érkezett a legtöbb szavazat. A szavazást egy svájci magánalapítvány, a "New 7 Wonders Foundation" bonyolította le. Az alapítvány vezetője, Bernard Weber arra hivatkozott, hogy az ókori világ hét csodájából csak az egyiptomi piramisok maradtak fenn, ezért jött el az idő "a világ hét új csodájának" kiválasztására.
kenyér készült ebből az alapreceptből. Tipp 1: Mindig sütőpapírt használj, vagy szilikonos sütőpapírt… Nekem az a módszer nem vált be, hogy lekenem a tepsit Liga-val, vagy zsírral, esetleg olajjal – mindhármat kipróbáltam – és beszórom mindenhol rizsliszttel. Ez esetben nekem mindig leragadt a tészta. Tipp 2: Mint említettem, sokfélét sütöttem már ez a recept alapján. Nagyon imádom, mert nem kell azon agyalnom milyen receptet is igényel az adott étel, ez az alap bevált minden sós kelt tészta esetén. Innen kezdve már nincs határ: – ha úgy érzed, egy étel igényelne tojást, akkor bátran tegyél hozzá (ha nem vagy tojásallergiás!!! A tökéletes, foszlós kelt tészta. ) és akkor majd látod, hogy a tésztád igényel még 1 max. 2 evőkanál gm lisztet – vagy tehetsz bele virslit – vagy esetleg ToTu krémet (tojásfehérje túró, tejföl helyett) is tehetsz a tésztába, ez esetben annyival csökkented a víz mennyiségét, amennyi ToTu-t tettél bele. (aki nincs tejmentes diétán a tejföllel ugyanígy eljárhat) – de szoktam olykor fele víz, fele rizstej megoldást is választani.
Elkészítése: A lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük a sóval. Ha a só közvetlenül érintkezik az élesztővel, akkor gátolhatja a kelést. Egy kis tálba tejet melegítünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és meghintjük egy kevés cukorral. Az esetek döntő részében friss élesztőt használok, a szárítottat nem kedvelem. 50 dkg liszthez általában 2, 5 dkg élesztőt adagolok. Van, aki a lisztbe készít egy kis mélyedést és ott futtatja az élesztőt, ez is lehet egy megoldás. A tejet minden esetben érdemes ellenőrizni, mert a túl forró tej megöli az élesztő gombákat. (Nálam ez a kisujj-próba. ) Amíg az élesztő felfut, addig kimérjük, előkészítjük a többi hozzávalót. Alaprecept ♥ Kelt tészta recept. Ha felfutott, akkor a liszthez adjuk az élesztős tejet, a tojást, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot. Sokak szerint a tojásfehérje szárítja a kelt tésztát. Nos, én 1 db tojás esetében a fehérjét is felhasználom, így is egész puha a végeredmény még másnap is. Elkezdjük összedolgozni és fokozatosan adagoljuk hozzá a felolvasztott margarint.
Miért szeretjük a kelt tésztákat? Mert kiadósak, nincs velük sok macera és bármikor jól tudnak esni. Igazi rájárós sütik jönnek! A békebeli sütik pont azért jók, mert a receptjük nincs túlbonyolítva, nem kell hozzájuk millió és egy különleges hozzávaló, a végeredmény pedig olyan, mint amit a nagyi sütött anno. Jöjjenek hát a kelt tésztás finomságok! Kakaós kalács Mi az, ami miatt még a legnehezebb nap is egészen biztos, hogy jól indul? Egy puha, omlós kakaós kalács, ami persze egy pohár krémes kakaóval az igazi. Ez a kalács pont ilyen, próbálj rá! Édes kelt tészta - alaprecept Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mogyoróvajas kalács Továbbgondoltuk a kakaós kalácsot, és az isteni kelt tésztát megismertettük a mogyoróvajjal. Olyan csoda lett belőle, ami sajnos nem fog 3 napig tartani, mert annyira finom, hogy esélye sincs napokig várakozni. Ferdinánd tekercs Lilla most egy körülbelül 100 éves receptet hozott el nekünk, és ha szereted a vajas, omlós, kalácsszerű sütiket, akkor a Ferdinánd tekercset nagyon fogod díjazni! Szép is, finom is, egy hibája van csak: gyorsan elfogy.
2. Amikor összeállt a tészta, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, kisebb darabokban, majd sima tésztát dagasztunk belőle. 3. Vékonyan lisztezett munkalapon gömbölyítjük a tésztát, majd egy deszkán, lefedve pihentetjük 1 órát. 4. Téglalap alakúra, és kb. 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, és a sütemény jellegének megfelelően tovább dolgozunk vele. Készülhet belőle túrós táska, fahéjas csiga vagy málnás tekercs. Forrás: Mindmegette
Az élesztőt morzsold bele a tejbe, keverd hozzá az olajat, a cukrot, a sót és a lenmagot. Mérd ki a fél kiló lisztet, a fél csomag sütőport és azt is adagold apránként a nedves masszához. Ha már jól összeállt, borítsd lisztezett felületre és gyúrd át alaposan, s hogy könnyebb legyen vele dolgozni, vedd ketté a tésztát. Az első gombócot nyújtsd ki jó vékonyra, kend meg a puha margarin felével, szórd meg a cukros karobporos keverékkel, majd a hosszanti oldalánál fogva tekerd fel. Éles késsel szeleteld fel, kb. 20 csigát kell kapnod. Sütőpapíros tepsire állítsd őket és mindegyiket locsold meg egy kevés tejjel. Mehetnek a sütőbe kb. 15 percre. Közben készítsd el a másik tésztagombócot is a fentiek szerint. 40 csigabiga lesz a jutalmad. Forrás:? Talán...?
Majd ezután olajos lapon jó alaposan átdolgozod, átgyúrod a tésztát, majd pedig olajos kézzel formázod tetszőleges módon, attól függően mit szeretnél készíteni, kiflit, zsemlét, pogit, kenyeret stb. Az előkelesztéses verziót nagyon szeretem, mert sokkal puhább lesz a kenyér, kifli stb. Ezt ráérősebb napokon szoktam alkalmazni, mert több időt vesz idénybe az elkészítés. a másik verzió, hogy nincs előkelesztés, hanem rögtön formázod olajos lapon, olajos kézzel a tésztát és sütőpapíros tepsire helyezed, majd ekkor keleszted langyos helyen 1 órát. A sütés során számomra az vált be a legjobban, hogy először 140 fokon sütöm 15 percet, eközben még mindig emelkedik szépen a tészta. Ekkor lekenem olaj, víz és pici só keverékével a tészta tetejét, legyen az bármi is éppen. Majd ezután kb. 15 percet 160 fokon, majd 180 fokon ismét 10 percet, végül 200 fokon sütöm még pár percet, figyelve, hogy amikor szép a színe, kivegyem azonnal a sütőből. Mindig megvárom, hogy hűljön és amikor már csak egy kicsit langyos, akkor szeletelem, ha pl.