Maradék sült hús felhasználása - YouTube
Maradék sült hussein Maradék_sült_hús - Mi szem-szájnak ingere... Nem érdemes napokig ugyanazon a hús on rágódni, ha esetleg többet készítettél, mint amit valójában el is fogyasztotok. Ne dobd a szemétbe a maradékot, inkább készíts tölteléket, és süss belőle mennyei sós pité ket. Mindegy, milyen hús fajtát használsz, elrontani nem tudod. Zöldségekkel, fűszerekkel ízesítve igazi ínyencségeket készíthetsz anélkül, hogy pazaroltál volna. Próbáld ki különleges recept jeinket! Répás- hús os pite Hozzávalók: 50 kg sült csirkemell 2 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 1 csomag leveles tészta 1 fej vöröshagyma 1 leveskocka fél csokor petrezselyem pici olaj só bors Az olajon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. A leveskockát főzd meg fél liter vízben, és öntsd a hagymára. A sült hús t darabold fel kockákra, és amikor a hagymás szósz besűrűsödött, keverd hozzá. A tésztát nyújtsd ki, majd vágd ketté. Egy kivajazott, kör alakú jénai tálba fektesd bele az egyik lapot úgy, hogy körben pereme is legyen.
A recept pofonegyszerű. Hagymát dinsztelsz átpirítod rajta a főtt húst. A sajtot reszeljük le. Szoktam mindenféle maradék nélkül baconnel is csinálni. 2 órára hűtőbe tesszük hogy az ízek összeérjenek. Maradék rántott hús felhasználása. A főtt húson kívül szárzeller zöldhagyma és napraforgómag kerül a salátába és bár lehet hogy elsőre kicsit szokatlanul hangzik ez a párosítás szuperül kiegészítik egymást. Így hasznosítsd újra a maradék főtt sonkát. Mit főzzek ma. Egy tapadásmentes serpenyőben pirítsuk ropogósra a bacontsonkát. Közben főzz meg 2-3 tojást keményre és azokat is daráld le a hús után. Mert nem sok íze van különösen ha már állt néhány napot a hűtőben mert tologatom jobbra és balra. 1 ek aprított petrezselyem. A maradék rizsből desszertet is készíthetünk. Maradék sült vagy főtt húsokból egy egészen új fogást varázsolhatunk ha friss és színes zöldségekbe töltjük. Az elkészíthető variációk száma szinte végtelen. A pörköltszaftba főtt tojást főtt zöldségeket brokkolit gombát stb keverhetsz és főtt rizshez adva finom egytálételt kapsz.
Nehéz kiszámítani, miből mennyi fogy az ünnepi lakomákon, mennyire lesz szükség, ha berobbannak a rokonok, barátok. Nem kell kétségbeesni, ha a sáskahad levonulása után eláraszt bennünket a maradék. Isteni fogásokat varázsolhatunk a madárlátta sültekből, süteményekből is. A bejgli, a karácsony elmaradhatatlan kalácsa, az ünnep fénypontja, a háziasszonyt vizsgáztató sült remekmű, oly méltatlan volna hát hozzá, ha a szemétben, jobb esetben egy eb tányérjában végezné. De ha megszikkad, ugyan ki kapkodna utána? A kutyának se kell. Babonák és hiedelmek Sokféle babona fűződik a karácsonyi abroszhoz, hát még a reá s köré hullott karácsonyi morzsához! Ennek gonoszűző, gyógyító hatást tulajdonítottak, jó termést és az állatoknak szaporaságot ígérő varázsszerként tisztelték. A kutyának sem kell már a maradék? Forrás: Halmos Mónika A forró, cukros tejjel megöntözgetett mákosbejgli-szeletek kitűnő reggelik vagy vacsoraételek lehetnek - finomabbak, mint a mákos guba. Szaftos desszert kerekedhet a megunt diósból, ha vaníliakrémmel rétegezve, néhány szem befőttel gazdagítva üvegtálba halmozzuk.
A szalonna lehet nagyon sós bors. A receptben megadott mennyiségek körülbelüli értékek a megmaradt hús mennyiségéhez igazítsuk őket. A roppanós panírba burkolt ízes fasírtban még egy főtt tojás is rejtőzik. A maradék főtt vagy sült húst megdaráljuk és reszelt hagymával vagy petrezselyemzöldjével megpároljuk füstölt szalonnán. Kolbász vagy sonka darált hús sült hús vagy pörköltmaradék krumpli és jöhet a szaftos öntet. A répát a zöldséget az uborkát a tisztított almát és főtt húst tetszés szerinti kockára vágjuk. A hétvégi nagy szülinapi buli menűjéből elég sok rántott hús megmaradtMár mindenkinek borsódzik tőle a hátaEsetleg valami ötletetek van arrahogyan készíthetnék belőle valami másfajta finomságothogy ne kelljen kidobni Rántott hús és maradék rántott hús újrahasznosítása Hétvégén rántott húst sütöttem. A skót tojás Olyan mint egy Kinder Surprise. Maradék főtt tojás hasznosítása. Az én receptjeimben mindig szerepel a maradék főtt hús is ezt beleszaggatom a formákba. A Savanyú főtt tojás már leírva.