Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? A hókifli recepjte. Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Ezután összegyúrjuk, lefedjük fóliával és betesszük a hűtőbe legalább egy órácskára, persze még jobbat tesz a tésztánknak, ha egy egész éjszakára hagyjuk összeállni. Ezután a hókifli töltelékének elkészítése jön, amit nagymamáink rendszerint egy kis rummal és fahéjjal fűszereztek, egyébként bármilyen lekvár, vagy akár nutella is kiválóan illik a hókiflibe. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük a megformált kis kifliket, melyeket előzőleg 4mm vastagra nyújtottunk és könnyed mozdulatokkal feltekertünk. Kikent tepsiben 13 percen át sütjük, amíg világosbarnává nem válnak, aztán vaníliás porcukorba hempergetjük őket, amíg melegek. Fontos, hogy ne várjunk, amíg bebarnulnak a kiflik, hiszen akkor kiszáradnak és nem tapad meg rajtuk a finom vaníliáscukor, ami a hókiflik esszenciáját adja. Elkészítés 1 A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. Fontos, hogy még a margarin is hideg legyen. Amikor már szép cipóra formáztuk a tésztát négyfelé vágjuk. Hármat félreteszünk, egyet pedig lisztezett felületre és 2-3 mm vastagra kinyújtjuk.
Váljék egészségére! @MeatPeter @twobigboysblog Étvágygerjesztők nagyon ízléses étel szemnek szájnak ingere. Váljék egészségükre!