Készen tálaljuk. Mézes – kókuszos kocka
Eddig 1 embernek tetszett ez a recept
Mézes kókuszos kocka ELŐKÉSZÍTÉS 40 perc SÜTÉS/FŐZÉS 20 perc Pihenőidő 30 perc ELKÉSZÍTÉS 1 óra 30 perc FOGÁS Desszert KONYHA Hagyományos Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 25 dkg porcukor 1 db tojás 3 evőkanál méz 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 db citrom reszelt héja 2 dl tej Máz hozzávalói: 15 dkg vaj 10 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál sütőrum 10 evőkanál tej 10 dkg kókuszreszelék A vajat felolvasztjuk és hozzáöntjük a kétféle cukorhoz. 20 perc alatt megsütjük. Miközben sül a lepényünk a mázhoz felolvasztjuk a vajat, elkeverjük benne a cukrot, a kakaót, a rumot és a tejet. Az egészet felforraljuk, közben kavargatjuk. Kókuszos-mézes kocka - Recept | Femcafe. A kisült lepényt 10 percig pihentetjük, majd bevonjuk a mázzal. Mikor már kezd megdermedni, megszórjuk a kókuszreszelékkel. Nézd meg ezeket a recepteket is! Mézes kókuszos kocka jellemzői Kategória: Receptek Receptek: Sütemények, Ünnepi ételek Menüsor: Desszertek Elkészítési idő: Gyors receptek Nehézség: Kezdő Étrend: Vegetáriánus receptek Hozzávalók: Citromhéj, Cukor, Kakaópor, Kókuszreszelék, Liszt, Méz, Porcukor, Sütőpor, Sütőrum, Tej, Tojás, Vaj, Vaníliáscukor
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 5 dkg vaj 2 dl tej 2 evőkanál langyos méz 2 dkg sütőpor 30 dkg cukor A mázhoz: 20 dkg margarin 3 dl tej 3 dkg kakaópor A bevonáshoz: 2 csomag kókuszreszelék (50 dkg) Elkészítése: A tésztát kikeverjük, sütőpapíron megsütjük. Mézes kokuszos kocka sladoled. A mázhoz valókat felforrósítjuk. A megsült tésztát kb. 4×4 cm-es kockákra vágjuk, egyesével villára tűzzük, mázban megforgatjuk, majd a kókuszban is. Ha a tészta kihűl, a mázat nem szívja fel.
Mézes-kókuszos kocka – legyen minél jobb a kókuszreszelék A tészta legyen puha. Ezt az arányok, a sütési hőmérséklet valamint a sütési idő betartásával tudjuk elérni. A csokimáz legyen minél csokisabb. Ezt a máz kakaótartalmával és jó minőségű kakakópor használatával tudjuk biztosítani. A kókuszburok pedig legyen jó kókuszos. Minél jobb minőségű a kókuszreszelék, annál erősebb a kókuszos hatás. (Én a kedvenc ázsiai boltomban vásároltam Srí Lankából származó kókuszreszeléket. ) És most lássuk a receptet, ahogy anyukám lejegyezte! Mézes-kókuszos kocka – a csokimáz legyen minél csokisabb Mézes-kókuszos kocka Előkészítési idő 15 perc Elkészítési idő 45 perc 30 dkg cukor 5 dkg vaj 2 tojás 3 evőkanál olvasztott méz 1 csomag sütőpor 2 dl tej 37 dkg liszt 25 dkg vaj 8 evőkanál tej 25 dkg porcukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál rum vagy rumaroma 30 dkg kókuszreszelék A cukrot, a tojást és a vajat robotgéppel alaposan kikeverem. Kókuszos mézes kocka recept. Belekeverem a mézet. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és a tejet, és összedolgozom.