Majd olajjal kikent, nagyobb tepsibe rakjuk, és kézzel eligazítjuk. Lekenjük tejföllel, és megszórjuk fahéjas cukorral. 200 fokon 30-40 percet sütjük. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés ideje: 30 perc Receptkönyvben: 4 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 0 Össznézettség: 2391 Feltöltés dátuma: 2013. július 03. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: ritkán készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: újév, húsvét, buli receptek Speciális étrendek: Tudomásom szerint ez egy nagyon régi recept, anyukám szokta sütni, és ő a nagyimtól tanulta. Mi ebédre szoktuk sütni, egy könnyű levessel tökéletes. Hozzászólások (3) Tmea 2013-07-03 06:33:31:-) Ha a töltelékben szerepl?, kékkel kiemelt "cimet" szóra kattintok, Fahéj nev? felhasználónk profilja jön el?... Nagyi kalácsa. hááát... kétlem, hogy a nagymamád Évából tett volna a kalácsába, ízlés szerint... :-) Mi is az a cimet?
Na a kalács és a sütemény szó összefüggéséről annyit, hogy kezdem érteni a csíziót. Rákerestem a sütemény szó etimológiájára, sokmindent nem dobott, majd a Magyar Népraz IV. kötet táplálkozáskultúrával foglalkozó részét olvasgatva talán megértettem. Nagymamáink a süteményre gyüjtőnévként gondolhatnak. Süteményen kalácsot, bélest, rétest, túróslepényt, fánkot, tortát stb. érthetenek. Szerintem. Diós kalács recept. De hogy mikor kezdtünk konkrétan az ilyen pite jellegű sütire asszociálni a sütemény szó hallatán, na az megint egy marha jó kérdés!
A tésztát a margarinnal kikent sütőformába töltjük és előmelegített sütőben, 175 °C-on kb. 70 percig sütjük, majd a formából kivéve lehűtjük. A citromlekvárt áttörjük, hogy teljesen sima állagot kapjunk, majd ezzel (vagy a narancsdzsemmel) megkenjük a kalács külső felületét. A nyers marcipánmasszát porcukorral átgyúrjuk, majd két fólia között kb. 3 mm vastagságúra kinyújtjuk és bevonjuk a kalács teljes felületét. A tetejét aprított, cukrozott citromhéjdarabokkal díszítjük, majd megszórjuk porcukorral. A receptet beküldte: hpkati Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Hercegnő kalácsa » Betty mézeskalácsa » Csokoládé-királynő szelet » Szegények kalácsa » Tésztasaláták királynője » Pöti mézeskalácsa » Nagyi kalácsa » Csokis meggyes süti » Bevált piskótarecept » Bögrés mákos, dióval » Ananászforgács » Almaszalámi » Birsalmasajtos - diós pite » Kakaós-túrós lepény » Gyors puncsos mignon » Narancs krém
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes Angie-30 Egy adagban 5 adagban 100g-ban 10% Fehérje 69% Szénhidrát 3% Zsír 728 kcal 56 kcal 11 kcal 0 kcal 15 kcal 32 kcal Összesen 857 Kcal 3640 kcal 280 kcal 53 kcal 77 kcal 158 kcal 4285 217 kcal 17 kcal 3 kcal 5 kcal 9 kcal 256 17% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: E vitamin: Összesen 24. 9 g Összesen 7. 2 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 9 mg Ásványi anyagok Összesen 921. 9 g Cink 2 mg Szelén 69 mg Kálcium 162 mg Vas 3 mg Magnézium 50 mg Foszfor 262 mg Nátrium 372 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 167. 2 g Cukor 13 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 42. 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 20 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 131 micro Kolin: 27 mg Retinol - A vitamin: 19 micro α-karotin 0 micro β-karotin 4 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 37 micro Összesen 124.