Amikor ráöntöd a rántásra, akkor a tej legyen forró. Egyszerre öntsd bele az egészet, és néhány gyors mozdulattal keverd el. Garantálom, hogy ha így teszel, a mártás nem lesz csomós. (Ha mégis, a végén szűrd le vagy botmixerrel egyneműsítsd. ) Forró tejjel, egy hirtelen mozdulattal öntsd fel, így nem lesz csomós Egészen lassú tűzön, nagyon gyakran kevergetve főzd meg a lisztet a tejben. Akkor tudod, hogy kész van, amikor besűrűsödött, és a fakanál hátuljára tapadt mártáson ha végighúzod az ujjad, akkor a csík megmarad, nem folyik össze. Kb. 8-10 percig kell főzni. Kész Besamel mártás tesztje Így tudod ellenőrizni, hogy kész van-e Ha nem folyik össze, akkor van kész Ízlés szerint sózd és tegyél bele reszelt szerecsendiót. Besamel mártás felhasználása A besamel mártás vagy fehér mártás rengeteg, rakott jellegű ételbe tehető. Rakott krumpliba én pl. kb 1:2 arányban tejföllel hígítom, és úgy rétegzem. Többféle rakott tésztának, például a bolognai lasagnénak az alapja és a görög muszakának elengedhetetlen tartozéka.
A Besamel mártás vagy fehér mártás számos ételhez felhasználható. Azért írom le a készítését, mert sok szendvicskrém alaphoz is felhasználható. Készíthetünk belőle sajtszószt, sajtmártást, tormamártást, sajtos tormamártást is. Ezekből mint nagyon finom szendvicskrémek készíthetők. Besamel mártás hozzávalói 3 dkg vaj evőkanál liszt 1 bögre tej kb. 2, 5 dl só bors szerecsendió Besamel mártás recept Egy lábosban olvaszd fel a vajat. Amikor teljesen folyik, evőkanalanként keverd hozzá a lisztet. Én itt már kézi habverővel dolgozom, hogy teljesen csomómentes legyen a besamel mártás. 2-3 percig elég pirítani a lisztet. Maradjon világos. Amikor csomómentes és kellően besűrűsödött, akkor öntöm hozzá a mikróban langyosra melegített tejet. Még pár percig kevergetem. Azután lassú tűzön kb. 8 -10 percig főzöm folyamatos keverés mellett. Sózd, borsozd ízlés szerint. A szerecsendiót se hagyd ki, nagyon passzol bele. A csomómentes besamel mártás trükkjei használj a keverésnél kézi habverőt a tejet melegen vagy forrón öntsd a lábosba ha mégis csomós maradna (nem fog) akkor botmixerrel homogenizáld Besamel mártás felhasználása A besamel mártás vagy fehér mártás felhasználható rakott ételekhez akár tejföllel keverve leönthető vele a rakott krumpli is.
9000 Győr, Czuczor Gergely utca 7 Győri Nemzeti Színház információk A Győri Nemzeti Színház Győr város első, az 1784 évi árvíz alatt elpusztult faszínház át Berner Félix építtette. Ezt követő fontos állomás a helyi színjátszás történetében a mai Radó-szigeten epült kőszínház, amely Reinpacher József kávékereskedő támogatásával épült fel 1798. -ban. Sajnos a napóleoni háborúk idején az épület állapota nagyon nagyon leromlot és a városban mutatkózó egyre nagyobb magyar színjátszár iránti igény és az épülett veszélyes állapota miatt a Győr Városi Színházi Részvény Egyesületaz épület lebontását és új színház építését készítették elő az 1860-as években. Közel 70 év elteltével kezdődött csak meg a terv megvalósítása, mikor 1927. -ben lerombolták az épületet. az addigi színház szerepét egy nyári faszínház at vette át. Végül csak 1937. -ben épült fel a városi kultúrház mely színháztermében 40 évig zajlott a városi színi előadás. Az intézményvezetését az operettbarát Hováth Gyula 1946. -ban vette át majd 1951.
A Színház közönsége nem csupán szórakozni szeretne, hanem vágyik az értékekre. Vágyik arra, hogy a színház élményt, megrendülést, megtisztulást, egyszóval katarzist adjon a számára. A 2009-2010-es évadot értékek mentén alakítottuk ki, legyen az zenés darab, magyar dráma, opera, vagy éppenséggel komédia. Olyan értékes darabok kerülnek a színház műsorára, amelyek az általunk képviselt, közönségcentrikus, korszerű népszínházat reprezentálják. Szeretnénk, hogy a Győri Nemzeti Színház a következő évadokban a kultúra, a polgári közösségteremtés közterévé válna, és olyan művészeti műhely lenne, ahová a lelküket is ünneplőbe öltözve lépnének be az emberek. Szeretnénk, ha a Győri Nemzeti Színház mindannyiunk számára, Latinovits Zoltán szavával, a boldogságteremtés vára, temploma, palotája lenne.
2022. szeptember 10. 17:00 A padlás 2022. szeptember 11. 17:00 Primadonnák 2022. szeptember 18. 15:00 Esőember 2022. szeptember 20. 19:00 Elisabeth 2022. szeptember 21. 19:00 A hőstenor 2022. szeptember 22. 19:00 Lotus Project-Kecskeméti City Balett 2022. szeptember 23. 19:00 2022. szeptember 24. szeptember 25. 15:00 2022. szeptember 27. szeptember 28. szeptember 29. szeptember 30. 19:00 A képzelt beteg 2022. október 09. 11:00 Tom Sawyer kalandjai 2022. október 16. 17:00 Az öldöklés istene 2022. október 20. 19:00 Szerelmes Shakespeare 2022. október 21. 19:00 Orosz Zoltán harmonikaművész és Barátai 2022. október 22. 11:00 2022. 17:00 Minden jegy elkelt 2022. október 30. 19:00 A győri belvárosban sétálva szebbnél szebb épületek vonják magukra a figyelmet. Kis, kalandos utcák macskaköves utjain, a napsütés vidám játéka melengeti az ember szívét. Barangolás közben egy furcsa, első pillantásra oda nem illő épület magasodik a város szívében: a színház. Az ég felé meredő zsinórpadlás látványa megdöbbentő.