Évszázados technológia alkalmazásával készül, amelynek alapja az aszúsodott szőlőszemek késői szüretelése és az ezt követő különleges borkészítési eljárás. Még az aszúnál is különlegesebb a Tokaji Esszencia (más néven Nektár, vagy natúresszencia), mely egy igen sűrű, az aszúszemek tárolása közben a saját súlyuk alatt kifolyó és felfogott nedűt jelent. Ez a bornak is nehezen nevezhető, rendkívül édes és sűrű, szirup-szerű folyadék csak nagyon alacsony alkoholtartalommal bír (4% alatt de gyakran csak 1, 5-2%) és ritkaságánál fogva rendkívül drá éttermekben kristálykanálban kínálják fogyasztásra. SZEPSY 6 Puttonyos Aszú 2017 - Bortársaság. 6 puttonyos tokaji aszú a Borkinálótól. Aszúsodás Az aszúsodást, más néven a nemesrothadást, a Botrytis cinerea penészgomba idézi elő az egyéb tényezők (klíma, szőlőfajták stb. ) kedvező együttállása esetén (ami itt évről évre bekövetkezik). Megfelelő időjárás (Száraz és napos) esetén 19-20 Klost0 (Klosterneuburger Mostwaage(wd)) cukorszint felett a bogyók, már az ép bőrszöveten át is megfertőződnek és megindul az aszúbogyók képződése.
Leírás További információk 6 puttonyosTokaji Aszú – 1971 6 puttonyos tokaji aszú – 1971 – Monyók Pincészet – Tokaji Borvidék További borok Tokajból Monyók Pincészet: A régi Tokaj hegyaljai hagyományokon alapulva alakult meg 1972-ben. A családi birtok jelenleg 10 hektár szőlőterülettel rendelkezik – melyet szeretnénk egy 25-30 hektárig felfejleszteni lehetőleg a mádi határban – a régi írások szerint is I osztályú dűlőkben (például: Nyulászó, Betsek, Királyhegy, Danczka- dűlő) A szőlőültetvényeinkre jellemző: – A déli fekvés – Dőlésszög 15-30 fok – A kis sortáv, az alacsony fürtzóna, és a kevés fürtszám. Radovin Borkereskedés. – A metszési módszereket mindig a fajtának és az általunk elképzelt minőségi és mennyiségi elvárásokhoz társítjuk. Az aszúról: A tokaji aszú vagy röviden aszú a Tokaji borvidéken előállított aszúbor, vagyis aszúsodott szőlő felhasználásával készített desszertbor, borkülönlegesség. A tokaji borok közül a leghíresebb. Egy puttony (28-30 liter) aszúszemből mindössze 1-1, 5 liter tokaji esszencia lesz.
Culture Tokaji aszú 6 puttonyos 2006 Cikkszám: Tokaji aszú 6 puttonyos 2006 Kategória: Culture Címkék: 2006, aszú Besorolás: TOKAJI VÉDETT EREDETŰ ÉDES FEHÉR BORKÜLÖNLEGESSÉG Űrmérték: 37, 5 CL Díj: Pannon Bormustra - Csúcsbor A HOLDVÖLGY első kimagasló szüretének ékköve. Mélyebb, aranyba hajló szín. Puha és krémes struktúra, mely illatban érintésnyi gombával és avarral nyit, majd jönnek a mazsolás, fügés, aszalt kajszis jegyek. Idővel azonban egyre frissebbnek mutatkozik az illat, narancslekvárral, őszibarackbefőttel, fűszerekkel, némi trópusi gyümölccsel gazdagodik. Telt, komplex és nagyon intenzív, már érezhetően kialakult aszú-karakterrel rendelkezik. 6 puttonyos tokaji aszú 2021. Savai hihetetlenül lendületesek és fiatalosak, szinte lemossák a cukortartalmat és feszesre, hosszúra húzzák ki a kortyot. Narancslekvár, kajszibarack lekvár, édes citrusok, pici dohány és gazdag fűszeresség jellemzi ízét. A már kialakult aszú-karaktek és a vibráló savak játéka teszi igazán különlegessé és idővel mindez még szebb egységbe forr össze.
Illatában kamilla, hárs, vattacukor, némi egzotikus eukaliptusz: ennyi mindenre képes a szőlővel a botrytis, a finom hordó és az élesztő. Ha létezne desszert, amely borból van, ez az aszú lenne az, a sütemények telt vajasságával, a habcsók áradó édességével. Hosszú kerek, telt bor, amely jól érzi magát aranyló köntösében, és nem bánja, ha megtudja a világ. Tokaji aszú - HOLDVÖLGY Culture 2006 - 6 puttonyos tokaji aszú. Bor-étel párosítás: pavlova, sok tejszínkrémmel és bogyós gyümölcsökkel Eton mess – ha ezzel locsolgatjuk isteni lehet! rókagombás rizottó nyers gomba carpaccio, erdei gombák ragujával tálalt fehér húsok gyöngytyúksült krémes kucsmagomba mártással smokerben készült, csípős szószokkal tálalt marhaszegy érdekesség: a dijoni mustárt teljesen kisimítja! füstölt tonhal (Harmath Csaba, gasztroszakértő) Palackozott mennyiség: 1219 palack
A pincék falát vastagon borító (a vidékre egyedülálló módon jellemző, csak itt és a Rajna menti pincékben található) nemes pincepenész, a Cladosporium cellare biztosítja éréskor az aszú különleges minőségét. 8-10 éves korában éri el palackképességét. A legjobb minőségű tokaji aszút Tokaj, Tarcal, Tolcsva, Mád, Erdőbénye, Bodrogkeresztúr, Sárospatak és Tállya községek környékén készítik. 6 puttonyos tokaji aszú youtube. (wikipédia) Évjárat 1971 Kiszerelés 0, 5 l Érdekelhetnek még…
Antonio Vivaldi (1678-1741) több mint 450 versenyművéből kiemelkedik A négy évszak címen ismert hegedűverseny sorozat. Különböző előadók - Vivaldi: Négy Évszak (CD). A négy hegedűverseny "programját" maga Vivaldi fogalmazta meg négy szonettben, melynek sorait a partitúrába illesztette a megfelelő helyeken. Így szó szerint, vagyis hangról hangra tudjuk követni, hogy a szerző bizonyos helyeken a madarak énekét, a patak csörgedezését vagy éppen a perzselő hőséget akarta megmutatni a zene nyelvén. A bérletsorozat középső eseménye élményekkel teli, izgalmas, zenekari koncertbemutató a világhírű zeneszerző műveiből.
Vivaldi: Négy évszak, Tél (Op. VIII. No. 4. ) A tulajdonképpeni programzene területére Vivaldi csak a Négy Évszak koncert-sorozattal merészkedett. A szerző e művét Václáv Morzin grófnak ajánlotta. A művet először 1725 decemberében adták ki nyomtatásban, de maga a szerző - ajánló soraiban - utal arra, hogy jóval előbb keletkezhetett. A versenyművek előtti szonettek szerzőjét nem ismerjük, sőt az sem tisztázott, hogy időben megelőzték-e a hegedűversenyeket. Egyes források szerint maga Vivaldi a költő. A Tél előtti - a versenymű hangulatát tükröző - szonett szövege: A tél [I. tétel] Küszködni, fázva csikorgó havakkal, csikaró, fájó rettenetes szélben, topogni sűrűn, meg ne fagyj a télben, jeges világban, vicsorgó fogakkal. [II. tétel] Húzódni tűzhöz, terített, víg asztal mellé, míg ott künn csak úgy szakad, délben - majd síkos úton, jaj elesőfélben továbbhaladni, mindig egy arasszal: [III. Vivaldi négy évszak tavasz. tétel] vigyázz, megcsúszol! Lábad nem szaladhat: No, kelj fel, indulj - hanem aztán jó kis roppanás: jég volt, beszakadt alattad!
Képzőművészeti blog: ANTONIO VIVALDI: NÉGY ÉVSZAK
03. 04. Tömeg: 0. 2 kg EAN: 0028948526307 Cikkszám: 1381586 Termékjellemzők mutatása
Az újonnan szerződtetett zenészek között pedig ott volt Giovanni Battista Vivaldi is. A zenész 1677. augusztus 6-án vette feleségül Camilla Calicchiót, egy velencei szabó lányát. Első gyermekük, az 1678. március 4-én született Antonio volt. A gyermek koraszülött, beteges és törékeny volt, ezért a szülők igyekeztek mindentől megóvni: még a közeli templomba sem merték elvinni megkeresztelni. Attól féltek, hogy bármelyik pillanatban meghalhat, ezért gyorsan a bábaasszonnyal kereszteltették meg. A templomi keresztelője csak három hónappal később, május 6-án, a San Giovanni in Bragora-templomban volt. A későbbiek során Vivaldinak három lánytestvére (Margherita Gabriela, Cecilia Maria, Zanetta Anna) és két fiútestvére (Bonaventura Tomaso, Francesco Gaetano) született. Közülük egyik sem lépett zenei pályára. Vivaldi művészetének középpontjában a concerto műfaja állt, zenetörténeti jelentőségét is elsősorban a versenymű forma tökéletesítésének köszönheti. Vivaldi négy évszak tavasz 1. tétel. Az ő versenyműveiben a szólóhangszer már végig vezető szerepet játszva emelkedik ki a zenekarból: a bevezető tételekben a zene gyors sodrását követve, a lassú tételekben a főmotívumok kiemelésével, a záró tételekben pedig általában a zenei alapszövet tánclejtését hangsúlyozva.
Eredeti! Jó állapotban, cd hajszál karcos. A tok kopott, karcos, ezt kérem figyelembe venni licitáláskor! Postázás/Foxpost csak 1000 ft feletti vásárlás esetén! Postaköltség: postai díjszabás szerint. Csak ajánlottan postázok, simán nem. Vivaldi négy évszak hangszerek. Utánvét nincs. Csere nem érdekel. Postai úton történő átvétel esetén a termék leütését követő 7 napon belül kell az utalást megtenni. A pénz beérkezése után 3 napon belül postázom a terméket. Ha ezek a feltételek nem felelnek meg, kérlek ne üsd le a terméket, ellenkező esetben negatív értékelést adok. Kérdésekre szívesen válaszolok!