Ez a rozmaringos karaj nem csak nagyon finom, de rendkívül egyszerű elkészíteni is. Tényleg csak össze kell rakni a hozzávalókat egy tepsibe, betenni a sütőbe, és megvárni, amíg elkészül. Szóval akár nulla főzési tudással is szuper egyben sült rozmaringos karajt tehetsz az asztalra. Ha pedig egy kis extra munkát is beleteszel, akkor a karaj alatt a tepsiben megmaradt ízletes húsléből szuper, rozmaringos szaftot tudsz készíteni pár perc alatt. Próbáld ki te is! Rozmaringos karaj recept Melegítsd be a sütőt 180 fokra. Ha van légkeverésed, kapcsold be azt is. A rozmaringos karaj előkészítéséhez pucold meg a répákat és vágd hosszában ketté a fokhagymafejeket. Ha szükséges, távolítsd el a zsíros részeket és a hártyát a húsról. Karaj egyben sütve weather. Egy 25×35 cm-es tepsi alját kend ki 1 evőkanál zsírral vagy olajjal. Helyezd bele a répákat, és a fokhagymákat. Tegyél melléjük 4-5 szál rozmaringot. Önts bele 0, 6 dl fehérbort és 0, 6 dl vizet. A rozmaringos karaj alapja Sózd és borsozd az egész karajt. A húsok, különösen az egészben sütött húsok sok fűszert felvesznek.
A rozmaringos szafthoz vedd ki a tepsiből a répát, fokhagymát és a rozmaring ágakat is. Öntsd fel az 1, 2 dl fehérborral. Öntsd fel az 1, 2 dl vízzel, keverd el és add hozzá a friss rozmaring ágat. Főzd 2 percig, hogy kicsit besűrűsödjön. Keverd el, és rögtön zárd el alatta a tüzet.
Tedd bele a lisztet, keverd el, és 1-2 percig hagyd, hogy piruljon. A rozmaringos szaft készítését a liszttel kezdd Pirítsd meg a lisztet Öntsd fel az 1, 2 dl fehérborral. Keverd el csomómentesre, és főzd 2 percig, hogy az alkohol elpárologjon, és a mártás besűrűsödjön. Öntsd fel a fehérborral Öntsd fel az 1, 2 dl vízzel, keverd el és add hozzá a friss rozmaring ágat. Öntsd fel a vízzel és add hozzá a rozmaring ágat Főzd 2 percig, hogy kicsit besűrűsödjön. Kóstold meg, és ha szükséges, sózd. Add hozzá a vajat. Keverd el, és rögtön zárd el alatta a tüzet. Bőrös karaj egyben sütve + pácolási tippek , ünnepélyes fogás. Végül add hozzá a vajat A rozmaringos szaft a karajhoz elkészült Rozmaringos karaj tálalása A rozmaringos karajt, mint egyben sült húst, tálalás előtt szeleteld fel. Sokkal könnyebb szeletelni, ha egy picit pihenteted a húst. A fent leírt rozmaringos mártás nem csak nagyon jól megy hozzá, de így hasznosítod a sütés során lecsepegett ízletes húslét, ráadásul szaftosabbá teszed az amúgy sajnos elég száraz sertéskarajt. Köretként (vagy részben köretként) adhatod hozzá az alatta sült répákat, és aki szereti annak a sült fokhagyma igazi csemege.
Áthalad rajta a Nagykörút, a kerületen átvezető szakaszát Erzsébet körútnak hívják. A kerület tömegközlekedéssel legkönnyebben a Nagykörúton közlekedő 4-es és 6-os villamosjáratokkal, valamint a kerület szélén futó piros metróval érhető el. A kerület határán található a Keleti pályaudvar, melynek területe már a VIII. kerület része. Budapest 7 kerület térkép movie. Budapest 7. kerület tömegközlekedési térkép Budapesti helyek Deák Ferenc tér, Hősök tere, Vörösmarty tér, Oktogon, Váci utca, Andrássy út, Erzsébet tér, Népliget, Városliget Erzsébet híd, Árpád híd, Lánchíd, Margit híd, Központi Vásárcsarnok, Margitsziget, budai Vár, Vajdahunyadvár, Margitsziget, A legújabb VII. kerület képek: Budapest kerületei I. kerület GPS koordináta kereső és helyek keresése Budapesten Magyarországon A térképen megjeleníthető a GPS koordináta szerinti hely: keresés GPS koordináták alapján. Térkép: Magyarország térkép
További részletek megtekintéséhez váltson teljes képernyős módra
Budapest VII. 7. kerület Erzsébetváros (0 km, 95) Budapest VI. 6. kerület Terézváros (0 km, 150) Budapest VIII. 8. kerület Józsefváros (1 km, 85) Budapest IX. 9. kerület Ferencváros (2 km, 85) Budapest V. 5. kerület Belváros-Lipótváros (1 km, 192) Budapest I. 1. kerület Víziváros (2 km, 69) Budapest (2 km, 64) Budapest XIII. 13. kerület Angyalföld (3 km, 72) Budapest II. 2. kerület Rózsadomb (3 km, 104) Budapest XI. 11. kerület Újbuda (4 km, 77) Budapest XIV. 14. kerület Zugló (4 km, 61) Budapest III. 3. kerület Óbuda (5 km, 94) Budapest XII. 12. kerület Krisztinaváros (4 km, 54) Budapest IV. 4. kerület Újpest (7 km, 24) Budapest XXI. 21. kerület Csepel (8 km, 13) Budapest XX. 20. kerület Pesterzsébet (8 km, 11) Budapest XV. 15. Budapest 7 kerület térkép 24. kerület Újpalota (8 km, 36) Budapest XXII. 22. kerület Tétény (9 km, 20) Budakeszi (7 km, 15) Budapest X. 10. kerület Kőbánya (7 km, 22)