Megszórjuk az oregánóval, és a húst a sütőben 20-25 perc alatt puhára sütjük. Közben a bulgurt kétszeres mennyiségű vízben kb. 15 perc alatt megpároljuk. Amíg fő, a zöldféléket megmossuk, kis kockákra vágjuk, serpenyőben, a felmelegített olívaolajon megpároljuk. Hozzákeverjük a kész bulgurt, sózzuk, borsozzuk. A hús mellé tálaljuk. Könnyű Gyors Receptek - Batyus csirke recept recept. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 1 óra múlva Recept: Pillok Attila. Fotó: Tamási Gábor. További több, mint 30. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.
Citromos csirkemell Hozzávalók 4 adaghoz 2 darab csirkemell 2 darab kezeletlen héjú citrom 3 deciliter fehér bor/alaplé 1 evőkanál vaj 1 teáskanál liszt ízlés szerint só ízlés szerint bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A csirkemelleket kettévágjuk függőlegesen és vízszintesen is, így összesen 8 kis darabot kapunk. A sütőt előmelegítjük 160 fokosra. Egy vastag aljú serpenyőt felhevítünk, kevés olajat öntünk bele, és a húsdarabokat minden oldalukon körbepirítjuk. Áttesszük egy tepsire, sózzuk, és a sütőbe toljuk fél órára. Közben a serpenyőbe vajat teszünk, beledobjuk a kés lapjával megtört fokhagymát, abba szórjuk a lisztet, majd simára keverjük a fehér borral. Belefacsarjuk az egyik citrom levét, a másikat vékony szeletekre szeljük és a mártásba tesszük. Kevergetve főzzük, míg be nem sűrűsödik. Csirke. Mikor a csirkemellek elkészültek, visszatesszük őket a mártásba. Pár percig rotyogtatjuk őket a mártásban, majd elzárjuk alatta a lángot. Fotók: Ács Bori/Só&Bors
A kastélyegyüttes részeként megmaradt épületek: az egykori gazdasági igazgatóság épülete, az egykori muzsikaház, a hajdani lovarda épülete, a szálloda és vendéglő épülete, a főépület főbejáratával szemben található két őrségi épület, és a volt Marionett színház épülete. A kastély mind a 126 szobája gazdag rokokó dísszel volt ékes, a berendezések is ebben a stílusban készültek. Középpontja az emeleti díszterem, és az ahhoz kapcsolódó zeneterem. Ide a földszintről egy belső lépcsőn és a külső díszlépcsőn át lehet bejutni. A díszterem alatt a bejárati előcsarnokból nyílik a Sala Terrana. Vidéki esküvői helyszínek: Esterházy-kastély, Fertőd-Eszterháza. E termek mellett jobbra és balra különböző változatos damaszttal, olajfestéssel, fatáblákkal díszített szalonok, fogadószobák nyíltak. Ezeknek a szobáknak nagy részét már helyreállították és újra berendezték. Ezek közé tartozik a Mária Terézia-szoba, amelyben 1773-ban a királynő megszállt. Látogatása után a szoba érintetlen állapotban maradt meg 1945-ig. A főépületre merőlegesen Esterházy Miklós egy-egy földszintes szárnyat építtetett.
Fertődy Esterházy – kastély A kastély megálmodója az az Esterházy "Fényes" Miklós arisztokrata volt, akinek idejében élte fénykorát a kastély. Az egyébként kiváló katonai érzékkel is rendelkező Miklós célzata az volt, hogy Eszterházán (1950-től Fertőd) egy virágzó kulturális központot hozzon létre, és ezt a célt szolgálta a "magyar Versaillesként" funkcionáló kastély megépítése és kialakítása: A több mint 120 szobás épületben operaterem s marionett színház, továbbá istállók és a kültéren gyönyörű kertek egyaránt helyet kaptak.
Anton Zinner császári kertmérnök, majd feltételezhetően a Nikolaus Jacoby tervei szerint formált park és tájegyüttes stílusjegyeit tekintve az európai barokk kertépítészet egyik legtisztább kompozíciója és a világ egyetlen kétfókuszos barokk tájrendszere. A kétezres években megtörtént a Cziráky Margit-korabeli rózsakert rekonstruálása és a Lés-erdő alléinak kitisztítása is. A marionettszínház, a víztorony és a narancsház épületegyüttesét, valamint a jószágkormányzói épületet is helyreállították. Cziráky Margit Rózsakert A rózsakert legkedveltebb rózsafajtái május közepére virágba borulnak. Több 100 méter hosszúságban látható a lugasok mentén a "Mami" fajta vajszínűből rózsaszínbe átmenő hatalmas, illatos virágai. A "Futótűz" fajta piros, a "Crimson Glori" mély bordó és a "Rozália" fajta narancsszínű virágai is káprázatosan szépek. Angolpark Ezt a területet 1906-ban parkosították. Fertődi eszterházy kastély. Az 1768-tól a déli nagy park nyugati részében állt a híres operaház, majd annak pusztulása után az 1780-ban elkészült második operaház is, amiben Joseph Haydn operáit is előadták.