A hidegre érzékenyen reagál. Ősszel a hűvös, fagypont körüli éjszakák hatására fejlődése megáll és a fagyok beálltával elpusztul. Nagyon fényigényes, a tűző napot is jól elviseli. Szárrészei fény nélkül megnyúlnak, etioláltak lesznek, s eredeti színüket, formájukat nem nyerik vissza többé. Csak a nyári hónapokban fejlődik jól. Szárazságtűrő, a csapadékszegény nagy meleget is jól átvészeli vastag bőrszövete és rendkívül nagy nyálkatartalma következtében. Basella rubra szaporítása vízben. A minimális csapadékot is jól hasznosítja. Hosszan tartó szárazságban nem pusztul el, csupán a növekedése áll le. A talajjal szemben nem válogatós. Megfelelő számára a jó vízáteresztő, mérsékelten kötött talaj, amelyben nincs sok bomló szerves anyag. Legjobban a kissé kötöttebb talajon díszlik, de köves területeken is termeszthető. Kérdés Jó napot kívánok. Kaptam egy Basella rubra nevű virágot, de nem igen találok hozzá ápolási tanácsokat. Szeretnék tanácsokat kérni, hogy hova tegyem, mennyit locsoljam, mit szeret? Köszönettel, Pálné Válasz Basella rubra (a Basellaceae családjába tartozik), másnevén Malabári spenót vagy futó spenót.
Nagy mennyiségben vesz fel makroelemeket (nitrogént, foszfort, káliumot, kalciumot) és csak kisebb mennyiségben igényel mező-, mikroelemeket. Műtrágyázással is termeszthető, szervestrágyázás esetén csak érett trágyát használjunk. A közepesen tápanyagigényes növények sorába tartozik, nagyobb zöldtömeg kialakításához főleg nitrogénre van szüksége, de a túlzott nitrogénadagolás hatására nagy mennyiségű nitrát képződik a levelekben, amely az egészségre káros. Ezért a műtrágya kiszórásakor azonos arányban adjuk a nitrogént, a foszfort és a káliumot. Pluméria (Plumeria rubra) gondozása, szaporítása (Templomfa, Frangipáni). A mérsékelt éghajlatú országokban, így nálunk is egyéves növény. Az elhullatott magok rosszul telelnek át, ezért minden évben újra kell vetni. Palántázni fölösleges, mert magas hőmérséklet és fényigénye miatt növekedését a korábbi kiültetéssel sem gyorsítjuk lényegesen. Ősszel, a szokásos szántáson vagy ásáson kívül nem igényel különösebb talajmunkát, sőt nem túl kötött talajon lazítatlan földben is megmarad. Tavasszal a talajegyengetés, gereblyézés után fészkekbe vagy sorokba, ritkásan vessük.
A trópusi és szubtrópusi területek kedvelt virágzó lombhullató cserjéje, amely a megfelelő klímán akár 7-8 m-es kisebb fává is fejlődhet. A közép-amerikai kontinensen szívesen ültetik parkokba, de templomok és temetők díszítésére is használják. Virága Hawaiin a jellegzetes girlandok nélkülözhetetlen éke, ezért ott hatalmas ültetvényeken termesztik ezt az elbűvölő növényt. A mutatós, este illatozó virágok némelyike egyszínű, azonban sok közülük színátmenetes, így akár több színben is pompázik. Az ötszirmú kerekded virágok, amelyek csoportosan nyílnak a fényes ovális-lándzsás levelek fölött, kinyílás után különleges szélkerék-formát mintáznak. Basella rubra szaporítása krumplival. A cserje virágzása kora nyártól kora őszig tart, s mivel fagyérzékeny növény, ezért hazánkban teleltetést igényel. Jó, ha tudjuk, hogy a növény minden része tejszerű folyadékot tartalmaz, amely az érzékeny egyéneknél szem- és bőrirritációt okozhat. Tápanyagban dús, jó vízáteresztő képességű, enyhén savas kémhatású földet igényel. Napos fekvésben érzi igazán jól magát.
Még nem késtél le semmiről, tedd el most a paradicsomlevet, hogy egész évben élvezhesd a friss, zamatos ízét. Natúran is finom, de ízesítheted bazsalikommal, petrezselyemmel vagy akár fokhagymával. Az eltevéshez feltétlenül érett, egészséges zöldségeket válassz. A paradicsomlevet felhasználhatod majd leveshez, töltött paprikához, de remekül illik főzelékekbe, húsokhoz is. Paradicsom Hidegen Eltéve. Házi paradicsomlé hidegen Hozzávalók 5 kg paradicsom 15 dkg cukor 3 evőkanál só 2 kávéskanál nátrium-benzoát Előkészítési idő: 1 óra Elkészítési idő: 1 nap Elkészítés: A paradicsomot alaposan mosd meg, majd pucold meg. A legegyszerűbb, ha a paradicsom alját vagy tetejét keresztben bevágod, és egy pillanatra forrásban lévő, utána pedig hideg vízbe rakod. Vágd kis darabokra, ha találsz benne hibás részt, feltétlenül távolítsd el. Tedd egy nagyobb edénybe, és tiszta kézzel jól nyomkodd össze. Szórd hozzá a sót, a cukrot, a nátrium-benzoátot, és lefedve hagyd állni egy napig. Ezt követően fakanállal jól nyomkodd ki a levét.
Ezután egyenként, hogy jól kitöltse az üveget, rakjuk bele a megmosott paradicsomokat, a megtisztított fokhagymagerezdeket és a csípős paprikát, valamint ízlés szerint adjunk hozzá a fűszerkeverékből. Amikor a befőttes megtelt, elég ha a karimáig rakjuk forrón a savanyúságlevet. Ezután zárjuk le az üveget, majd dunsztoljuk ki. Egy lábos aljára tegyünk vizet, állítsuk bele az üveget, és forraljuk 5 percig. Utána szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Egész paradicsom paradicsomlében eltéve Hozzávalók: Annyi húsos paradicsom, amennyi egy 5 literes befőttes üvegbe belefér. Ezt töltsd alaposan kimosott üvegekbe, jól zárd le, és rakd száraz, hideg helyre. Felbontás után tartsd a hűtőben. Engem is érdekel a szalicil mennyisége, és szeretném megkérdezni, hogy mivel paszírozod ki a levét gazdaságosan? Paradicsom hidegen eleven 4. (Ditke) minyuri Sziasztok! Tök jónak hangzik ez a ét kapom meg a (z 5 kg) természetes paradicsom levet????????????????? kbea literenként ló késhegynyi szalicil szükséges könyvelő györgyi Mennyi szalicil kell ehhez a mennyiséghez?
A paradicsompaprikát átválogatjuk és több vízben megmossuk. 2. Kicsumázzuk, a magjaitól megtisztítjuk és cikkekre vágjuk. 3. Az ecetet összekeverjük a cukorral meg a sóval és addig kavarjuk, míg az utóbbiak elolvadnak. 4. Rátöltjük a paprikára, jól összekavarjuk és tiszta konyharuhával letakarjuk. 5. 12 órát állni hagyjuk, közben többször is átkavarjuk. A végére a paprika megereszkedik és annyi levet enged, amennyi elég lesz feltölteni. Paradicsompaprika hidegen eltéve recept. 6. Tiszta üvegekbe rakjuk, közéje tormát, babárlevelet és borsót teszünk, majd felöntjük a levével. Tetejére késhegynyi szalicilt szórunk és lefedjük. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Karfiollal töltött paradicsompaprika