24 óráig). Cseresznye lekvár tartósítószer nélkül A munkafolyamat a fentiekkel azonos. A lezárt üvegeket majdnem színültig töltöd. Lezárás után 5 -10 percre fejre állítod. Ekkor a benne levő levegő átbuborékol a forró lekváron és sterilizálódik. Cseresznye lekvár: bár a gyümölcsöt nagyon szeretjük, de a lekvárt ritkán készítjük, mert az íze nem túl vonzó. Egy kis furfanggal viszont igazán finom lekvár készülhet belőle. Cseresznye lekvár készítése Elkészítési idő: 70 perc (ebből munka: 45 perc) Hozzávalók 1 kg kimagozott cseresznye Cseresznye 40 – 50 dkg cukor (Te döntheted el, mennyit teszel bele. ) 1 db kisebb citrom leve 1 tasak Dr Oetker dzsemfix (2:1) – nem feltétlenül szükséges – tartósítószerként nátrium benzoátot is használhatsz, vagy tartósítószer nélkül is befőzheted. Megjegyzések Ha neked kell leszedni, ügyelj arra, hogy szárastól szedd, mert a szár leszakításával a gyümölcsön sérülés keletkezik és ott megtelepedhetnek a mikroorganizmusok. Persze óhatatlan, hogy néhány darab leszakadjon a szárról, de azokat akár meg is eheted.
Dzsemet vagy lekvárt sokféleképpen készíthetünk, vannak egyszerűbb, gyorsabb és időigényesebb klasszikus receptek, ez a cseresznyedzsem az előbbi kategóriába tartozik. Tartósítószer nélkül, száraz dunsztolással készül, de aki sokáig szeretné tárolni, tehet egy kis szalicilt az eltett lekvár tetejére, vagy celofánt is tehet az üveg szájára pluszban, amit befőttesgumival erősíthet oda. A lekvárhoz két dologra van feltétlenül szükség: gyümölcsre és cukorra. A cseresznyén kívül 1 citrom leve kerül a dzsembe, ez ízben és állagban is javítja a végeredményt, ugyanis a citrusfélék is tartalmaznak pektint, amely szuper zselésítő anyag. Az alább található recept se nem túl sűrű, se nem túl folyós állagot eredményez. Az, hogy darabosra szeretnénk-e a lekvárt, rajtunk múlik: a cseresznye félbevágva kerül a lábosba, de krumplinyomóval vagy botmixerrel lehet pépesíteni. Lehet csak egy kis részét is pürésíteni, a többit pedig egészben hagyni. Mikor van kész a dzsem? Egy egyszerű módszerrel lehet tesztelni, mikor tökéletes már a dzsem állaga: csöpögtessünk belőle pár cseppet egy hideg tálkába, majd tegyük a tálat a hűtőbe 1 percre.
A pektin egy természetes zselésítő anya g, amely megtalálható szinte az összes gyümölcs ben, csak valamelyikben több, valamelyikben kevesebb. A cseresznye a középosztályba esik ezen a téren, így érdemes hozzárakni egy kevés pektint, ha szeretnénk gyorsabban besűríteni és nem állnánk annyit a tűzhely mellett. Ez egy természetesebb megoldás a sűrítésre, így mindenképp ezt ajánlanám. Pikáns cseresznyelekvár A cseresznyelekvárt, ha szeretnéd egy kicsit pikánssá, izgalmasabbá tenni, akkor adhatsz hozzá akár fahéjat vagy akár vörösbort is. Ettől igazán különleges íze lesz a lekvárodnak, és biztos vagyok benne, hogy mindenki a recept után fog kérdezősködni. Egyikből sem kell sok bele, hiszen a cseresznye ízének kell dominálnia továbbra is. Érdemes kipróbálni a hagyományos cseresznyelekvár recept mellett a pikánsabb verziót is, ha szívesen kísérleteznél. Cseresznyelekvár recept Hozzávalók 4 kg cseresznye (kimagozva); 1 kg cukor (opcionálisan édesítő); 1 citrom leve; 15 dkg pektin Elkészítés A cseresznyéket először kimagozzuk, majd beáztatjuk őket, hogy az összes kukac kijöjjön belőlük.
Ha a hűtőből kivéve a lekvár redős, elkezd ráncosodni, készen van, tölthetjük a befőttesüvegekbe. Hozzávalók 6 decihez 750 gramm cseresznye 500 gramm cukor 1 darab citrom Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Alaposan mossuk meg a cseresznyét, magozzuk ki, majd a háromnegyed részét vágjuk félbe, a maradékot hagyjuk egészben. Tegyük egy mély lábasba a citrom levével együtt, majd alacsony lángon kezdjük el melegíteni. Krumplinyomóval vagy botmixerrel picit pépesítsük a cseresznyét, attól függően, mennyire szeretnénk darabosra. Gyöngyözve főzzük 7-8 percig, majd adjuk hozzá a cukrot. Alacsony lángon főzzük, míg az összes cukor el nem olvad. Gyöngyözve főzzük még 10 percig, közben folyamatosan kevergessük. Ha kész van, merőkanállal töltsük a dzsemet kifertőtlenített, forró befőttesüvegekbe, vagy ha hidegek az üvegek, állítsuk őket forró vízzel teli tepsibe. Rögtön csavarjuk rájuk a tetejüket. Az üvegeket tegyük száraz dunsztba, vagyis csomagoljuk újságpapírba, majd takaróba, és ebben hagyjuk teljesen kihűlni.
Nem! Ennél sokkal több! Vagány rendezvényhelyszín Budapesten a Gozsdu udvarban | Spíler Shanghai Secret Bar. Találkozás a minimax mesefigurákkal, koncert, kézműves foglalkozás, önfeledt játék, miközben a helyszín folyton mozgásban van, a Dunán. Ha egy nem mindennapi születésnapi bulit szeretnél gyermekednek, ahol amellett, hogy a kicsik egyedi party-n vehetnek részt, a felnőttek is csodás élménnyel gazdagodnak, akkor ez a Te helyed! V. kerület Petőfi tér 9-es kikötő Vasárnap délelőtt
Ha Ti inkább egy családi körben eltöltött meghitt, csendes szülinapi vacsorát tartanátok, a Pest-Buda Bistro hangulata le fog nyűgözni a Budai Várnegyedben! A nagymama főztjének házias ízvilágát mi garantáljuk, a jó hangulat pedig csak rajtatok múlik! Kattints IDE, és ismerd meg a családias hangulatú Pest-Buda Bistro-t mint szülinapi buli helyet Budapesten.
Ha már gyűrű csillog az ujjaitokon, itt az idő oltár elé állni! Mi készen állunk, hogy akár idén, egy-két hónap alatt megszervezzük a NAGY napot exkluzív környezetben, az esküvői fotózástól kezdve, a szertartáson át, a reggelig tartó lagziig. Isteni menü, világraszóló buli vagy visszafogott vacsora, ahogy ti szeretnétek! Ráadásul mindez Buda szívében, elérhető áron, közel és könnyedén.
Keresve sem találtok jobbat, ráadásul a belvárosban egyedülálló módon nálunk akár zártkörű rendezvény lebonyolítására is van lehetőségetek! Ráadásul nálunk semmilyen szigorú szabályrendszer nem köti le a kezünket: amit megálmodtál, azt megvalósítjuk Neked! Ehhez nincs más dolgod, mint az alábbi gombra kattintva felvenni velünk a kapcsolatot. Zártkörű rendezvényhelyszín Budapesten Bár tudjuk, hogy a legjobb arcok nálunk buliznak, mégis megértjük, hogy bizonyos rendezvényeken szeretnétek egy kicsit elvonulni. Születésnapi buli helyszínek budapesten az. Csak a barátaid, haverjaid körében, vagy csak Ti, a kollégák, akik sikerre viszitek a céget – együtt bulizhattok! A Spíler Shanghai Secret Barja két, leválasztható termével akár kizárólagosan is kibérelhető. Na, ki a Spíler?! A Secret Bar: zártkörű rendezvényhelyszín 40 főig a belvárosban Egy igazi Titkos bár, csak Nektek! Jól hangzik? Ha 40 főig kerestek rendezvényhelyszínt a belváros legkedveltebb részén, a Spíler Shanghai Secret Bar tökéletes megoldást nyújt. Láttunk itt már buja lány- és legénybúcsúkat, hatalmas szülinapi köszöntéseket, de igazán laza céges party-knak is adtunk már otthont.