Titkos receptgyűjtemény vagy eltitkolt technológiák? Nem! Csak egyszerűen szeretnek főzni. Fitos Gyula szakácskönyvéből kiderül, hogy a legegyszerűbb, legismertebb ételeket is megfőzhetjük egy kicsit... bővebben... Fitos Gyula Kapcsolódó receptek (méz, darált mák, kifli összetevők alapján) Mézes mákos guia de Hétvégi programajánló: elefántfürdetés Lellén - Cd olvasó tisztítása 5 db kifli 1 l tej 20 dkg mák 15 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 csomag vaníliás cukor reszelt citrom- és narancshéj mazsola Elkészítés: A kifliket lekarikázzuk. Mézes mákos guba. A mákot megdaráljuk, és összekeverjük a méz kivételével a többi hozzávalóval. Egy jénait kikenünk margarinnal. A kiflit beáztatjuk a tejbe, és a felét a jénaiba tesszük. Megszórjuk az ízesített mákkal és a felolvasztott méz felével. Majd jöhet rá a maradék kifli, és erre megint mák, a maradék mézet is rácsorgatjuk. Közepes hőmérsékletű sütőbe tesszük, és kb. 15 perc alatt összesütjük. Megjegyzés A kifliket nem egyszerre áztatom be, mert akkor nagyon szétázik.
A tejet kezdd el melegíteni, majd adagold bele a vajat és a vaníliás cukrot. A kiflikarikákat tedd kivajazott jénai tálba, öntsd le a vajas-tejes keverékkel, majd a mézzel. A mákot daráld meg, keverd össze a porcukorral, a szegfűszeggel és a reszelt citromhéjjal. Told forró sütőbe, és süsd 20-25 percig.
A mézes, mákos guba recept hozzávalói 1 nagyobb kalács, 5 dl tej, 15 dkg méz, 1 csomag vaníliás cukor, 1 db citrom reszelt héja, 15-20 dkg darált mák, 5 dkg vaj, csipet őrölt fahéj Mézes-mákos guba, a kép illusztráció, forrás: Pixabay A mézes, mákos guba recept elkészítése A jól vezetett konyha alapismérve, hogy takarékos, azaz mindenre van megoldás, egyebek mellett a szikkadt kalács problémájára is. Nem, nem dobunk ki semmit, mert remek, gyors, egyszerű süti készül belőle! Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így otthon! A szikkadt kalácsot falatnyi darabokra vágjuk, sütőben picit rásütünk. A tejet, a vaníliás cukorral, vajjal, reszelt citromhéjjal, őrölt fahéjjal feltesszük forrni. Mézes mákos guia de. Az enyhén megsütött kalácsra öntjük, puhára itatjuk. Darált mákot szórunk rá és mézzel locsoljuk meg. A mákhoz aktuális árat itt találnak. És egy kis apróság a recept végére, még pedig az, hogy a nagyon édesszájúak vanília öntettel is fogyaszthatják. Kalács helyett pedig felhasználhatnak brióst, zsemlét, kiflit.
A kifliguba tulajdonképpen csak silány utánzat: eredetije házi sütésű, hosszúra sodort kelt tésztából készült. Mákos guba mézzel Értékeld elsőként! Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció A recept forrása Magyar kóstoló ( Vince Kiadó, 2000) A rendkívül eredeti, színvonalas képanyaggal illusztrált kötet ínycsiklandó receptekkel fűszerezett gasztronómiai útikalauz, szakácskönyv, sőt ennél is több: étkezési szokásainkat, konyhaművészetünket sajátos felfogásban, a... bővebben... Mákos bobojka 45 perc Munkaidő: 15 perc kezdőknek átlagos ár Az egynapos száraz kifliket karikákra vágjuk. A tejet a vajjal, a vaníliás cukorral felforraljuk, és ráöntjük a kiflikarikákra. A darált mákot összekeverjük a finoman összetört szegfűszeggel, a reszelt citromhéjjal és a porcukorral. Mákolajban sült libamáj mézes-mákos gubával recept. Rászórjuk a kiflire, óvatosan összekeverjük, és tepsibe tesszük. Meglocsoljuk a mézzel, és forró sütőben pirosasra sütjük. Biztos siker. Minden gyerek és férfi szereti, és nagyon gyorsan elkészíthető. Mézes-mákos guba Évszakok szakácskönyve ( Kossuth Kiadó, 2008) Mi a titkuk a jó szakácsoknak?
Ajánló A megsült lángosokat kenjük meg a fokhagymás öntettel, tehetünk rá még vízzel vagy tejjel elkevert tejfölt, illetve reszelt sajtot. Receptjellemzők fogás: főétel konyha: magyar nehézség: közepes elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: család kedvence költség egy főre: nagyon olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus Speciális étrendek: cukormentes, tejmentes, tojásmentes, laktózmentes, vegán Mindannyian ettünk már lángost, és mindenkinek megvan a tuti lángos receptje. Szósz, öntet receptek - Tudásmánia Receptek. Egy dolog azonban biztos: nem könnyű olyan lángost készíteni, ami ne szívná meg magát olajjal a sütéskor, ezáltal ne lenne nehéz és étvágyrontó. Ez nemcsak a háztartások konyháiban készülő lángosokra igaz, hanem a lángossütőkre is, bizony valljuk meg őszintén: kevés helyen enni igazán finom lángost. Ebben a receptemben a klasszikus, ún. "vizes" lángost mutatom be, egyszerűségében rejlik nagyszerűsége, és állíthatom: nem lesz sem olajos, sem nehéz.
A fokhagymás lángos elkészítéséhez elengedhetetlen kellék a fokhagymás öntet (vagy fokhagymalé, fokhagymaszósz). De ha fogunk egy fokhagymát és bedörzsöljük vele a lángos tetejét, nem feltétlen ugyanazt az ízvilágot kapjuk, amit már megszokhattunk a strandokon, illetve a piacokon. A fokhagymás öntet elkészítése meglepően egyszerű és gyors, összesen 3 hozzávalóra van szükség Felhasználói tartalom, A felhasználók által feltöltött tartalmakkal pörög. A felhasználók által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: ♥TÉSZTA: 3 dl langyos kézmeleg víz 2 tk cukor 20 g friss élesztő 1 ek só 1/2 kg liszt (mi most tönköly fehéret használtunk otthon) 1 dl olaj sütéshez bő tűzforró olaj ♥FOKHAGYMÁS OLAJ: 5 gerezd fokhagyma só 1 dl langyos víz Elkészítés: Egy tálba öntjük a langyos vizet, majd belekeverjük a cukrot, majd az élesztőt is belemorzsoljuk. Hagyjuk felolvadni benne az élesztőt. Ha felolvadt az élesztő hozzáadjuk a sót. Ez azért kell, hogy a tészta ne szaladjon úgy fel. Hozzáadjuk a lisztet és laza tésztát keverünk ki belőle, amit 20 percre letakarunk és kelni hagyunk. 20 perc után a tésztánkat körbe locsoljuk olajjal és a tészta alá toljuk, így könnyen tudjuk a tésztánkat felfele tolni. Erre azért van szükség, hogy kinyomjuk a tésztábol a sok levegőt, ezáltal könnyebb lesz a tésztánk és nem fog úgy ragadni. Újra letakarjuk és egy 5 percre megint kelni hagyjuk. Utána tetszőleges méretű gömbőcöket tépünk le a tésztából és egy olajozott tálcára tesszük őket és 5-10 percig állni hagyjuk.