Köretként bármit kínálhatunk hozzá. Nálunk most nagy sláger a vajas burgonya. Jó étvágyat! Totálisan egyszerű recept, de tényleg. Filézett pulyka felsőcomb 8 fűszerkeverékkel, vele sült almával, vörös,- és fokh. recept | Gasztrostúdió.hu. Az ember elolvassa a címet, ránéz a képre és azt gondolja, hogy: "óóóha! ennek az ételnek az elkészítésébe biztos belebukok…. " De tényleg nem kell izgulni, nagyon egyszerű elkészíteni és még sokba sem kerül! Tehát csapjunk is bele a lecsóba…. vagyis a rozmaringos sült pulykacomb filébe: Hozzávalók (4 főre): 2 db közepes méretű filézett pulykacomb 2 szelet ujjnyi vastag kolozsvári szalonna 1 fej fokhagyma zöldségek a hűtőből (tényleg ami van… sárgarépa, petrezselyem, zeller, káposzta, kelbimbó…) 2 szál rozmaring (szárítottal is helyettesíthető nyugodtan) fűszer: ételízesítő (plusz só sem kell mert a szalonna sós) 2 ek olaj vagy zsír Figyelem! Most jön a bonyolult rész: Szórjuk be a filéket ételízesítővel -> helyezzük őket a tepsibe Pucoljuk meg a zöldségeket (fokhagymát is) -> tegyük őket a hús mellé Helyezzük a rozmaring ágakat is a tepsibe (ha szárított, őrölt változatot használjuk akkor szórjuk a tepsi tartalmára) Jöhet az olaj vagy a zsír.
Már nem a hatalmas tányéron kis adag tálalása a trend, hanem nagyobb porciók kerülnek a tányérokra, ízlésesen elrendezve. Élet+Stílus: A hét receptje: félórás ebéd pulykából | hvg.hu. Grillhúsok esetén egyre divatosabb a pác hozzátevőit látványban is megjeleníteni, illetve a praktikum miatt falatokra felaprítva a tányérra tenni. Ezután már nem kell találgatni, hogy vajon milyen alapanyagokat érzünk benne, csupán annyi a dolgunk, hogy átadjuk magunkat fenséges grillezett pulykahús okozta kulináris élvezetnek. ÍGY LESZ TÖKÉLETES A GRILLPARTI - 3 EGYSZERŰ ARANYSZABÁLY >>> Még több isteni grillrecept pulykából itt! >>>
10 perc elteltével aláöntjük a vizet, lefóliázzuk, és 160 fokos sütőben még 80 percig sütjük. Ezután kivesszük és hagyjuk kihűlni. Közben a BBQ-mártást összekeverjük apróra vágott kakukkfűvel és 2 evőkanál visszamaradt pecsenyelével. A combok végét alufóliába tekerjük, majd a felhevített grillrácsra helyezzük őket. Minden oldalról szép pirosra sütjük úgy, hogy a BBQ-pecsenyelés szósszal folyamatosan kenegetjük. A felszeletelt zöldségeket ízesítés és fűszerezés nélkül meggrillezzük, majd az olajjal összekevert fűszeres lével összerázzuk őket egy keverőtálban. Húsok mellé köretként vagy önálló ételként is tálalhatjuk. Extra tipp: A pulykacomb akkor lesz szép színű és ropogós, ha a pároláskor visszamaradt pecsenyével összekeverjük a kész BBQ-szószt, és ezzel kenegetjük grillezés közben. Az élet női oldala, személyesen neked! Iratkozz fel a Life-hírlevélre! Sztárok, életmód, horoszkóp és kultúra egy helyen. Filézett Pulykacomb Receptek. Feliratkozom
Elkészítése: A húst megmossuk, szárazra töröljük, majd beletesszük a tejbe, a fokhagymát hozzáadjuk és lefedve betesszük a hűtőbe. 4-5 óra után kivesszük a tejből, leitatjuk a tejet a húsról, megszórjuk frissen őrölt borssal, rozmaring levéllel, olívaolajjal bekenjük és egy éjszakára betesszük a hűtőbe. Másnap elkészítjük a tölteléket: a felforrósított olajon a rusztikusra vágott póréhagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a vajat, majd belerakjuk a feldarabolt, mirelit vargányát. Sózzuk, borsozzuk és adunk hozzá petrezselyemzöldet. Addig dinszteljük, ameddig a folyadék elpárolódik, majd hagyjuk kihűlni. A kenyeret tejbe áztatjuk, majd kifacsarjuk és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a tojást, majd beletesszük a zsemlemorzsát. Ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemzölddel és jól összekeverjük. Három kelkáposzta levelet forró vízbe dobunk, hogy tekerhető legyen (én húslevesbe tettem), majd félrerakjuk. Megpucoljuk a zöldségeket. A húst kivesszük a pácból, ráfektetjük egy deszkára besózzuk, rátesszük a kelkáposzta levelet, erre rárakjuk a gombás masszát, ráfektetünk 2-3 szelet kápia paprikát.
A lencsét alaposan átmostam, majd sóval és egy cikk fokhagymával külön edényben puhára főztem. Amikor a hús is megpuhult a lencsét átszűrtem, és a raguhoz adtam, majd alaposan átforraltam. Vastag, ízes szaftja lett, de mégsem pörköltszerű, inkább a paradicsomos szaft dominált. Az őrölt pirospaprikát ki is hagyhatjuk, én is csak a színe kedvéért tettem bele, mert a paradicsomjaim elég sápadt színűek voltak. A friss kenyeret a kész étel mellé vágtam, nagyszerűen ki lehetett tunkolni a szaftot, a lencsés pulykahús pedig omlós, puha és nagyon finom ízű lett! Jó étvágyat kíván hozzá: Pammer Lívia! Feri bácsi szilveszteri lencselevese 1 / 2 oldal 1 2 Következő »
Már csak az elegancia miatt is. © Diana Miller / Cultura Creative / Cultura Creative via AFP Természetesen kukta helyett lábosban, serpenyőben is elkészíthetjük, sőt, fólia alatt, tepsiben is. A kuktás elkészítésnek az a bája, hogy a recept elolvasásától a kész étel tálalásáig tényleg mindössze 35 percre van szükségünk. Nem nőveli az időtartamot, ha főtt tésztával tálaljuk, ami bőven elkészül a kuktázás alatt. Ennél már csak az az egyszerűbb, ha friss, ropogós héjú, foszlós bélű kenyeret adunk hozzá. Halkan megjegyezzük, hogy krumplifánkkal, zsemlegombóccal elképesztően finom – na, de arra már rá kell készülni. ()
12 ÉRV MIÉRT MINKET VÁLASSZ 1. Napfény, nyár, tenger, csend és nyugalom!!! Apartmanházunkban egész szezonban vendégszerető és segítőkész magyar tulajdonosok várják a kedves vendégeket. Kiváló helyismerettel rendelkezünk, beszéljük a horvát nyelvet is, bármilyen ügyintézés során rendelkezésükre állunk. Horvátország Apartman Magyar Tulajdonos. Immáron 15 sikeres szezont tudhatunk magunk mögött, a visszatérő vendégkörünk évről évre egyre több családdal bővül, hisz nálunk a megbízhatóság és a vendég biztonsága az elsődleges szempont. 2. Családias apartmanházunk közvetlen vízparton, nyugodt, csendes környezetben helyezkedik el és elsősorban családok körében kedvelt, az otthon érzését visszaadó, minden igényt kielégítő apartmanokban kellemesen tölthetik pihenésüket. 3. Csodálatos körpanorámás kilátás a tengerre az apartmanok ablakából, önálló teraszairól és erkélyeiről 4. Kristálytiszta víz, lassan mélyülő, apró kavicsos tengerpart homokos mederrel, kisgyermekes családok és kevésbé úszók részére is ideális 5. Azonnali online foglalási lehetőség weboldalunkon 6.
Talán "első látásra szerelem", melynek köszönhetően évente már több mint 10 millió turista és számos híresség keresi fel és viszi jó hírét az egész világon. Horvátország, mint mediterrán ország ideális családi nyaraláshoz. Horvátország apartman magyar tulajdonos 1. Az honlapján található útikaluz segítségével bőséges információt olvashat az adott desztinációkról, kereső programunk és szűrők segítségével könnyen és gyorsan tudja megtaláni az ideális tenger közeli medencés nyaralóházat. Bármelyik desztinációban is választ ilyen típusú szállást, minden esetben fog találni azok közelében természetvédelmi területeket, nemzeti parkok at vagy egyéb természeti különlegességeke t, amit nyaralása alatt érdemes meglátogatnia. Horvátországi nyaraláshoz magánszálláshely kínálatunkból válasszon medencés nyaralóházat vagy apartmant, melyeket helyi képviselőink leírásokkal, képekkel és egyes esetekben videóval együtt válogattak össze. Főképp az olyan szolgáltatások esetén, amelyek korlátozott számban vehetőek igénybe (pl. parkolóhely, pótágy, stb.
Karin Gornji Laguna apartmanhzak rai s foglalsa Bibinje apartmanhzak rai s foglalsa Kedvez áru családbarát tengerparti nyaralás jól felszerelt apartmanokban, magyarul beszél, a nyaralása alatt a helyszínen folyamatosan ott tartózkodó asszisztenciával! Nyaralt már az Adrián és idén is ezt választaná? Esetleg els ízben menne a horvát tengerpartra, és nincs még határozott úti célja? Ne álljon sorba az autópályán! Nálunk a turnusváltás kedd és szerdai napokon van! Az üdülhelyi díjat továbbra is mi fizetjük visszatér vendégeinknek! Horvátország apartman magyar tulajdonos magyar. Nálunk nincsenek rejtett költségek, nem kell külön klíma, wifi használatért, parkolásért, ágynemért, és végtakarításért fizetni, ezek mind benne vannak az apartman árában! Díjmentes kenu és kerékpárhasználattal! Kövess minket: Horvátországi nyaralás gyermekes családoknak, nyugalomra és pihenni vágyó baráti társaságoknak, Karin Gornji-ban Zadartól 35 km-re, és Bibinjén Zadartól 4 km-re. Horvátország az egyik legkedveltebb úti célok egyike. Évente több 10 millió turista érkezik ide, köszönhet ez páratlan szépségének, mert sehol máshol nincs annyi sziget, öböl, festi strand és napsütötte sziklaszirt, mint Horvátországban.