Görög rakott tészta Egy régi ismerősömtől kaptam ezt a receptet, aki Görögországba költözött, a Papi nevet az akkor még kisfiam ragasztotta hozzá. Mi imádjuk ezt a különleges és egyszerű egytálételt, a tojásos rántástól egy kicsit különleges lesz. Görög rakott tészta Egy régi ismerősömtől kaptam ezt a receptet, aki Görögországba költözött, a Papi nevet az akkor még kisfiam ragasztotta hozzá. Görög rakott tészta - pasticcio, pastitsio - Nemzeti ételek, receptek. Mi imádjuk ezt a különleges és egyszerű egytálételt, a tojásos rántástól egy kicsit különleges lesz.
Előmelegített (170 fok, légkeveréses) sütőben kb. 30 percig sütjük. Sütés ideje: 20 perc Elkészítettem: 2 alkalommal Receptkönyvben: 142 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 0 Össznézettség: 23521 Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 11. Görög rakott tészta · Recept. A szeptemberi Prima Konyha magazinban ez volt a hónap étele. Kicsit pepecselős, de a végeredmény kárpótol érte! Hozzászólások (1) Redy 2020-08-20 16:54:31 50 dkg sertés daralthussal, 1szep nagy padlizsánnal, illetve szalonnával kiegészítve ez lett a mai ebéd. Nagyon ízlett nekünk, ismételni fogjuk! Hozzávalók ízlés szerint
Az aljára simítunk egy vékony réteg paradicsomos masszát. Rászórjuk a tészta felét. Erre simítjuk a húsos masszát, és ráfektetjük a cukkíni és a padlizsán felét. Görög húsos rakott tészta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Megöntözzük a tejfölös masszával, erre kerül a maradék tészta, a zöldségszeletek, és végül bevonjuk a paradicsomos szósszal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (gázsütő 2. fokozat). A sajtot elkeverjük a zsemlemorzsával, az olívabogyókkal, és a rakottasra szórjuk. A sütőben kb. 40 percig sütjük.
Erre jöhet a húsos ragu, rá egy marék reszelt parmezán, a maradék tészta és az egészet leöntjük a besamellel. 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Tálalás előtt fél órát állni hagyjuk, hogy jól összeálljon, majd kockákra vágva tálaljuk. Ha tetszett a pasticcio receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A pasticcio a görögök egyik kedvenc kajája: rengeteg tészta, rengeteg hús és rengeteg besamel. Kell még bármi más? A húsos raguhoz a darált húst egy kevés olajon, jó forró edényben elkezdjük lepirítani. Ha a hús kifehéredett, rádobjuk az apróra vágott hagymát, és megszórjuk a fűszerekkel. Felöntjük a passatával, belenyomjuk a fokhagymákat, majd magas lángon hagyjuk, hogy az egész picit lepiruljon. Utána felöntjük fél liter vízzel és kb. 40 percen át rotyogtatjuk. Ha szép krémes és sűrű a ragu, levesszük a tűzről, és megcsináljuk a besamelt. A besamelhez felolvasztjuk a vajat, rádobjuk a lisztet, elkeverjük és felöntjük a szobahőmérsékletű tejjel. Csomómentesre elkeverjük, és ha besűrűsödött, fűszerezzük sóval, fehér borssal, szerecsendióval. Levesszük a tűzről, és elkeverjük benne a tojást. A tésztát az előírtnál 2 perccel rövidebb ideig főzzük sós vízben, majd leszűrjük. Összekeverjük a parmezánnal és a vajjal, adunk hozzá a tészta főzővizéből 4-5 kanálnyit és 1 kanál besamelt. Egy tepsit kivajazunk, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal és belerakjuk a tészta felét.
A borral felöntjük, a fûszerek felét hozzáadjuk és lefedve kb. 30 perc alatt puhára fõzzük. Egy tûzálló tálat kivajazunk és a tészta felét beletesszük. Megszórjuk kb. 2-3 evõkanál sajttal. A húsos massza felét elterítjük rajta. Ezután istmét a tészta következik, amit szintén megszórunk a sajttal. Ezt a maradék hússal lefedjük. A mártáshoz a tejet, a lisztet, a vajat és a maradék görög fûszerkeveréket pár percig fõzzük, míg mártás állagúra nem sûrûsüdik. Sózzuk, borsozzuk és a tésztára ötnjük. A maradék sajtot, a zsemlemorzsát és a majoranna maradékát összekeverjük és a tésztára szórjuk. Elõmelegített (170 fok, légkeveréses) sütõben kb. 30 percig sütjük.
:-) Sunrise Avenue: Fairytale Gone Bad Paszticio Hozzávalók: 2 dl olíva olaj, 2 vöröshagyma felaprítva, 50 dkg darált (marha)hús, 2-3 paradicsom lehéjazva, felkockázva, kimagozva, 1 babérlevél, 50 dkg makaroni, 15 dkg (kefalotiri - én parmezánt használtam) sajt reszelve, tengeri só, frissen őrölt bors, friss bazsalikom levelek aprítva A besamelmártáshoz: 6 dkg vaj, 6 dkg liszt, 7, 5 dl tej, 3 tojás felverve, 15 dkg kefalotiri sajt reszelve, őrölt szerecsendió, só, őrölt bors Elkészítés: 1. ) Kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst, és azt is megpirítjuk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, babérlevéllel és bazsalikommal fűszerezzük, és kb. 40 percig főzzük. Ennyi idő alatt nagyjából elfő róla a lé. 2. ) Forró, sós vízben megfőzzük a makarónit, de ne túl puhára! Lecsepegtetjük, egy kis olívát öntünk rá, összekeverjük, majd a tészta egyik felét lerakjuk egy nagy jénaiba, megszórjuk sajttal, rákanalazzuk a húst, majd befedjük a makaróni másik felével.
A... 2016. 09. 29 barátokkal Gyenge Ha az ember megkívánja a bort és Pécsen jár, akkor nagy valószínűséggel a Király utca felé veszi az irányt. Alapbol nem szeretem, ha egy bár mindenféle kilomizott bútorokat gyűjt össze, nincs összhang. A CoolTourral is ez a bajom, a kertben foglaltunk helyet, kiszolgálás csak a pultnál és egy... 05. Pécs - Belföldi Utazás - Pécs, vendéglátóhelyek. 26 barátokkal Jó A Cooltourba beengedtek pár perccel nyitás előtt, ezt nagyon értékeltük, különösen azok után, hogy a Nappali bárból meg eltanácsoltak. Amikor a pultos kislány zenét tett s kérdeztem, hogy bele lehet-e szólni, határozott nem volt a válasz. Tudomásul vettük, pedig csak mi voltunk az üzletben. Értékelést írta 0 6 0 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
A fagylaltokon kívül többféle shake-kel is hűsíthetik magukat a betérők. Kétféle fagylalttal kérhetjük a cukorbombát, vaníliás és csokoládés ízzel, amiket különböző öntetekkel és további extra finomságokkal díszítenek az Eis D'lerben: oreóval vagy például túrórudival. A turmixok jelenleg oreós és epres ízben kaphatóak. Kávékülönlegességek a város szívében Elsősorban kávéban és koffeines italokban utazik a Széchenyi tér 1. szám alatt, június 15-én megnyitott I Love Pécs Café, de vannak teakülönlegességek, házi szörpök, limonádék, és még a reneszánszukat élő smoothie-k is helyet kaptak az itallapon. Természetesen a kávézó süteményválasztéka is bőven tartogat különleges ízeket. Ilyenek a francia édességek és a mennyei tányérdesszertek. BAMA - Évtizedek óta a legnépszerűbb éttermek egyike a belvárosban. A kávézó a központ szívében, a Pécs Pontban várja a városba érkező turistákat és a minőségre igényes helyieket, italkínálatuk mellé pedig francia édességkülönlegességeket ajánlanak a tulajdonosok. – Mivel mind kiszolgálásban, mind termékekben egyedülállóan magas színvonalra törekszünk, így célunk, hogy a városban unikális, valódi kávéélményt nyújtó egység legyünk – így Béndek Tamás, barista.
És ha kontrollra megyek a... 2018. 05. 18 egyedül Szörnyű A szőke kiszolgáló hölgy modortalan, lekezelő viselkedése kritikán aluli! Ebédelni szerettem volna, de hangosan megszegyenített, hogy a cetlijére nem az van ìrva amit én kértem! Faképnél hagyott! Megrendelte és ez van!! Tündérpor vendégház - Pécs történelmi belvárosában, Pécs – 2022 legfrissebb árai. Az üzletvezetőt kértem azt is elútasította! Ide biztosan nem fogok betérni a... 2016. 09. 17 egyedül Jó Önmagában a hely nagyon jó helyen van, hangulatos és könnyen megközelíthető a Kórház térről. Ebédelni ugrottam be, viszont a kiszolgálást terhesnek éreztem, úgy gondolom én vagyok a vevő, és örülni kellene, ha van vendég. Az étel nagyon finom volt, nagy adagot kaptam 800 forintért, mindenképpen... Értékelést írta 0 1 0 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
– mártogatós szószokkal, amikkel – majdnem – ugyanolyan élvezetes lesz minden falat. Nappal ebédmenüs hely, este bár Június 18-án, hétfőn nyitott a Munkácsy Mihály utca 9. szám alatt egy különleges hely, ahol napközben ebédelhetünk, este pedig koktélozhatunk. A The Barban az 1100 forintos napi ajánlatokon kívül kávézhatunk, vagy limonádézhatunk is. Hétfőtől csütörtökig nyolctól nyolcig, pénteken és szombaton reggel nyolctól hajnali kettőig vannak nyitva úgy, hogy a hely este tíztől bárként üzemel. Lépold Patrik, a The Bar tulajdonosa elárulta lapunknak, hogy nagy hangsúlyt fektetnek a minőségi kávéra, a változatos, nemzetközi konyhára és a már megszokott alkoholos italokon túl az ízletes koktélokra. Újabb kürtősfagyizó a város szívében Az Eis D'ler a The Soft helyén nyílt a napokban a Széchenyi tér 2. szám alatt, hasonló profillal. A "látványkonyhában" elkészített, különleges, kürtőskalácsba töltött fagylaltot csak igazán édesszájúaknak ajánljuk, nekik viszont garantált az élmény. Ha valaki nem tud megbirkózni egy-egy kürtősfinomsággal, tálkás, illetve mini kürtősfagyit is kaphat.
A boltokban ilyenkor csak a tulajdonos vagy annak családtagja dolgozhat. A tapasztalatok szerint – ahogy azt Péter-Domán Zita elmondta – sokan döntöttek úgy, hogy ezentúl minden vasárnap kinyitnak. Az év során még több ilyen bevásárló nap, illetve hétvége is lesz a tervek szerint.