A vártnál korábban készül el a BudaPart második irodaháza 2020. 09 Korábban 2022-re tervezték a BudaPart City átadását, a dátum 2021-re módosult. Több száz lakás lett szerkezetkész a legnépesebb budapesti kerületben 2019. 19 Az Elite Park Lakópark fejlesztésének első ütemében a Colas Alterra 268 lakást hozott szerkezetkészt állapotba mindössze 16 hónap alatt. Új egészségügyi intézmény épül a főváros egyik legforgalmasabb részén 2019. 19 Az Épkar az egészségügyi központot egy volt iskolaépület átalakításával és egy új szint ráépítésével valósítja meg. Szerkezetkész könnyűszerkezetes ház ellen. Idén birtokba vehetik a bérlők a 11 emeletes BudaPart Gate irodaházat 2019. 22 A MOL Campussal együtt a BudaPart kapuját alkotó komplexum 40 százalékát már bérbe is adták. Egyszerre irodanegyed, lakóövezet és közpark: szerethető városrészként épül fel a BudaPart 2018. 19 A Kopaszi-gát szomszédságában épülő új városnegyed minden irodaháza és lakóépülete megtervezésére külön építészt kérnek fel, miközben nagy hangsúlyt helyeznek az 53 hektáros projekt városrendezési tervének betartására is.
Megújul Budapest egyik legfontosabb villamospályája 2019. 02. 20 A BKV Zrt. megbízásából át fogják építeni a 4-es 6-os villamos déli vonalának jelentős részét. Épülhet az Újbudát bekötő új villamosvonal 2018. 06. 28 A Market Építő kivitelezésében gyors ütemben épül az új budai városnegyed, melyben jövőre újabb irodaházfejlesztés indulhat. Így alakul át Dél-Buda közlekedése 2018. 24 Újabb mérföldkőhöz érkezett az 1-es villamos meghosszabbítása, a Colas Alterra és a Siemens már az Etele út-Fehérvári út csomópont átépítésén dolgozik. Így épül Újbuda egyik legnagyobb bevásárlóközpontja 2018. 11 2020 végére épül meg a XI. kerület közlekedési csomópontjában a szórakoztatásra is nagy hangsúlyt helyező Etele Plaza. Idén nyárra kívül-belül megújul az újbudai Lokomotív Ház 2018. 01. Újbuda | Magyar Építők. 08 A Buildton Kft. fejlesztésében a bérelhető irodák és raktárhelyiségek teljesen megújulnak, az udvar is zöldebb lesz és új burkolatot kap. Kulturális intézmények felújítására indul 7, 5 milliárdos program 2017. 13 A Fonó Budai Zeneházzal kezdődik a magyar néptánc és népzenei együttesek szakmai munkáját elősegítő, jövőre is folytatódó Csoóri Sándor Program.
Újbuda A részletekre fókuszálva folytatódott az Újbudai Zöldfolyosó közösségi tervezése 2021. 09. 03 Számos más téma mellett szó esett a fontos beruházás során megújuló zöldterület kerékpárútjától kezdve a játszótereken át az épülő vasúti támfal lehetséges növénytakarójáig. Folytatódik az Újbudai Zöldfolyosó közösségi tervezése 2021. 08. 19 A közösségi tervezés résztvevői négy kis csoportban, a tervezési terület különböző szakaszaival kapcsolatban osztották meg véleményüket a BFK, a NIF és a helyi önkormányzat illetékeseivel. Dél-Budán rajtol el útfelújítás: aláírták a szerződést 2021. 05. 10 A Colas mintegy 299 millió forintból dolgozik a XI. kerületben, várhatóan júniusban veszik át a munkaterületet. MOL Campus: 15 nap alatt épít fel egy szintet a Market 2020. 11 A MOL Magyarországon egyedülálló, 120 méter magas székházának építkezése már a hatodik szintnél jár, és számos új innovációt hozott Magyarországra. Szerkezetkész könnyűszerkezetes ház titkai. Új Duna-híd: kevesebb autó, több kapcsolat 2020. 04. 06 Idén februárban eldőlt: Budapesten a Galvani utcánál épülhet meg az Új Duna-híd.
A legfinomabb töltött káposzta – hagyományosan A töltött káposzta az a magyar étel, amelyet egyszerűen képtelenség megunni. Napokig ehetjük jó sok tejföllel és friss kenyérrel, de legközelebb megint úgy várjuk, hogy az asztalra kerüljön, mint gyerekek a csokoládét. Saját kertjében termeli a zöldségeket egy fenntartható étterem | Sokszínű vidék. Készítsük el a hétvégén hagyományos módon a legfinomabb töltött káposztát! A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Töltött káposzta Hozzávalók: 45 g rizs 450 g darált sertéshús 2 gerezd fokhagyma, összetörve 2 közepes hagyma, apróra vágva 1 nagy tojás 1 evőkanál só ½ teáskanál bors 2 evőkanál pirospaprika 3 db babérlevél 1, 8 kg káposzta 900 g savanyú káposzta 2 evőkanál zsír tejföl a tálaláshoz Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a darált húst a fokhagymával, a tojással, a sóval, a borssal, az apróra vágott hagyma felével, a főtt rizzsel és 1 evőkanál pirospaprikával. Vágjuk ki a káposzta torzsáját, tegyük ecetes, sós vízbe néhány percre, míg meglágyul, és könnyű lesz lehúzni a leveleket. Amint a levelek elkészültek, vágjuk le őket, és töltsük meg a húsos töltelékkel, majd göngyöljük össze.
Rárakjuk a tetejét és hideg sütőbe toljuk, majd beállítjuk 150 °C-ra a lángot és kb. 2 órán át főzzük, majd levéve a fedőt tovább sütjük míg pirosra nem sül. Mikor megsült kivesszük a sütőből és egy deszkára rakjuk és már kínálhatjuk is. Hagymás tarja cserépedényben 2-2 fej lila-és vöröshagyma, 8-8 szelet csont nélküli sertéstarja és szalonna szelet, 1-1. 5 dl olaj, só, mustár, gyros- és flekken fűszerkeverék. Megmossuk, lecsepegtetjük és ha szükséges kiklopfoljuk a hússzeleteket. Sózzuk vastagon bekenjük mustárral, majd 4 szeletet gyros fűszerkeverékkel, míg a másik 4 szeletet flekken fűszerkeverékkel megszórjuk. Egy jénai tálba olajat öntünk, majd belerétegezzük a hús szeleteket és 10-12 órára vagy egész éjjelre berakjuk a hűtőbe pácolódni. Szabolcsban így készítik: a nyári töltött káposzta bevált receptje - Recept | Femina. Mikor letelt az idő megpucoljuk és karikára vágjuk a kétféle hagymát, a szalonnákat kakastaréjszerűen bevagdossuk ( én kihagytam). Cserépedény aljára rakunk 4 szelet szalonnát, majd erre fektetünk 4 szelet húst, majd erre rétegezzük a vörös hagymakarikákat.
A levelek vastagabb középső erét egy kicsit elvékonyítottam, és egy-egy kanálnyi tölteléket tettem mindegyikbe, majd begöngyöltem. Egy előzőleg hideg vízbe állított cserépedény aljába fektettem a göngyölegeket - a káposzta belső kis leveleit fel lehet szeletelni, és azzal az edény alját kibélelni -, rátettem a kaprot és a paradicsomszeleteket, egy kis csomborral még a tetejüket is meg lehet szórni, és ha még van a hozzávalókból, még egy sort lehet rátenni mindenből. A paradicsompürét vízben elkevertem, és ráöntöttem, annyit hogy az egészet jól ellepje, majd rátettem az edény tetejét, és sütőbe tettem. A sütőt csak ekkor gyújtottam be. Kb. másfél óráig sütöttem, ekkorra szinte teljesen elfőtte, "elsütötte" a vizét. Tálaláskor tejföllel locsoltam meg. A káposztalevelek és a töltelék A begöngyölt gombócok A cserépedényben - alul a töltelékek, rajta a friss kapor....... a kapor tetején a paradicsomszeletek Ha van még a töltelékből, akkor még tehetünk rá egy sort mindenből A tányéron, még tejföl nélkül
2 g Összesen 20. 7 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 5 mg Összesen 465. 7 g Cink 0 mg Szelén 4 mg Kálcium 15 mg Vas 1 mg Magnézium 9 mg Foszfor 36 mg Nátrium 401 mg Mangán 0 mg Összesen 9. 4 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 60. 6 g A vitamin (RAE): 7 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 9 mg K vitamin: 14 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 32 micro Kolin: 11 mg Retinol - A vitamin: 1 micro α-karotin 7 micro β-karotin 65 micro β-crypt 14 micro Lut-zea 127 micro 1 ek só (púpozott) bors ízlés szerint Elkészítés A káposztát és a leveleket, ha szükséges, leöblítjük. A cserépedényt, ha nem mázas, beáztatjuk előre. A darált húst összedolgozzuk a megmosott rizzsel, sóval, borssal 1 ek paprikával és 1 ek liszttel. (Aki használ ételízesítőt, tehet bele, én nem szoktam. ) Az edény alját beterítjük az apró káposzta felével, ráterítjük a füstölt hússzeleteket. Erre szépen rásorakoztatjuk a betöltött káposztákat.