Erdei gyümölcsös sajttorta-pohárkrém - YouTube
2011. márc 2. 17:10 Hiányzik a nyár? Fagyasztott gyümölcsökkel és egy könnyű, sütés nélkül elkészíthető sajttortával talán egy kicsit közelebb hozhatod. Hozzávalók (12 szelethez): 15 dkg vaj, 25 dkg keksz, 2 zacskó gyümölcskocsonya (1/2-1/2 l vízhez; főzős), 18 dkg cukor, 400 g krémsajt, 2 ek lime-lé, 350 g tejszín, 1 zacskó habfixáló, 30 dkg mirelit vegyes erdei gyümölcs, 2 zacskó tortazselé (2, 5 dl vízhez; főzős), 3 dl meggylé, a díszítéshez citromfű Forrás: Fotolia Elkészítése: 1. A vajat megolvasztjuk, langyosra hűtjük és összedolgozzuk a finomra morzsolt keksszel. Egy 26 cm-es tortakarimát tálra állítunk, majd belenyomkodjuk a masszát. Kb. 30 percre hűtőbe rakjuk. 2. Erdei gyümölcsös sajttorta-pohárkrém - YouTube. A gyümölcskocsonyát összekeverjük 5 dl vízzel és 10 dkg cukorral, majd állandó keverés mellett addig hevítjük, amíg a cukor felolvad. 10 percre hűtőszekrénybe állítjuk. 3. Közben a krémsajtot a lime-lével ízesítjük. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. A dermedő gyümölcskocsonyába egymás után beleforgatjuk a krémsajtot meg a tejszínhabot, aztán a tortalapra simítjuk.
Ezért is merem bátran rögtön megosztani... :) Egyszerű és gyors az elkészítése, csak a hűtési időket sajnos muszáj kivárni... :) Hozzászólások (9) NovakAndi 2013-09-04 07:03:55 Gratulálok, nagyon guszta, mentem is rögtön. Andi sarai eva 2013-09-04 07:34:33 Az olvasottak alapján fantasztikus finom lehet és nem macerás. Az ilyen süteményeket szeretem elkészíteni. Hamarosan meg is teszem. Elmentettem én is. Üdvözöllek. 2013-09-06 18:51:41 Köszi! :) Törölt felhasználó 2013-09-06 15:49:20 Nemrég elkészítettem ezt a tortát, ízre nagyon jó lett, de sajnos nem nagyon lehetett szeletelni, túl folyós volt. Gyümölcsös mascarponés sajttorta | Nosalty. Nem kellene bele egy kis zselatin? 2013-09-09 12:59:44 Szia trinity757! Sajnálom, hogy így jártál... :( Nekem elégnek bizonyult a habfixáló a tejszínben, amit a mascarpone-hoz kevertem és egy éjszaka hütö után úgy megdermedt a krém, hogy gyönyörüen tudtam szeletelni, azért is osztottam meg, mert olyan jól sikerült. Ha ízlett, és nekifutsz valamikor még egyszer, biztos ami biztos alapon tegyél bele egy kis zselatint... (pont ma csináltam meg újra anyósom szülinapjára és ismét szépen lehetett szeletelni... ) A habtejszín állati eredetü volt, amit használtál?
Úristen... annak a krémje...!!! Biztosan nem sült sajttorta volt egyébként, hanem csak a kekszes alapban kidermesztett, sütés nélküli cucc, de valami pompázatos volt. A férjem nem kért desszertet, de mikor látta, hogy örömkönnyeket hullajtva borulok az asztalra a gyönyörűségtől a sajttorta fogyasztása közben, megkóstolta az enyémet - nem örültem neki -, majd szó nélkül felállt, és hozott magának is egyet. Szokásomhoz híven megkíséreltem megszerezni a receptet, de nem jártam sikerrel. Azóta is keresem azt az állagot, azt az ízt. Nos, ez sem hozza azt az élményt - nem is hozhatja, hiszen ez sült sajttorta -, de kiváló. A képen a krém kissé sárgásnak látszik, akarom mondani, nem csak látszik, hanem sárgás is, ez a tanyasi tojásoknak köszönhető, amiket a lányomék derék tyúkjai bocsátanak rendelkezésünkre. Erdei gyümölcsös sajttorta - sütés nélkül! - Blikk. A sajttorta sütésben nincs semmi ördöngősség, be kell tartani két szabályt, és kész, biztosra vehető a siker. Az első szabály az alacsony hőfokon való sütés, a második pedig a sütőben, kitámasztott ajtónál való kihűtés.
Vannak olyan sütik, amiket én direkt nem készítek el, ráhagyom inkább anyura vagy anyósra, ugyanis, így biztosan nem lesz variálás rajta és az eredetit ehetem. :) Maroni gesztenyeválogatását szívesen választom, mert minőségi alapanyag és sok helyen beszerezhető. A recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin decemberi számában is. Gesztenyekrém narancszselével és rumos csokoládéval Hozzávalók 6 db 2 dl-es pohárhoz 25 dkg Maroni gyorsfagyasztott natúr gesztenye 3 dl habtejszín (30% zsírtartalmú) 5 dkg nyírfaporcukor a rumos csokoládéhoz: 5 dkg étcsokoládé (60% kakaótartalmú) 5 dkg habtejszín (30% zsírtartalmú) 2 dkg szoba-hőmérsékletű vaj 1 dl tej 2 evőkanál rum 1 evőkanál nyírfapocukor a narancszseléhez: 2 dl frissen facsart narancslé 1 teáskanál zselatinpor nyírfacukor továbbá: 6 db cukormentes babapiskóta Elkészítés: A gesztenyéhez adjuk a nyírfaporcukrot, majd habosra keverjük a tejszínnel, végül habzsákba töltjük. A csokoládét felolvasztjuk a tejszínnel. Hozzáadjuk a vajat, a tejet, a nyírfaporcukrot, és simára dolgozzuk.
A rövid idő alatt elkészült csokoládékrémet zabkeksszel és tejszínhabbal váltakozva rétegezzük a poharakba, majd ízlés szerint pár szem gyümölccsel megpakolva, már fogyaszthatjuk is. Hozzávalók 4 pohárhoz: 1 cs Győri Zabfalatok 10 dkg étcsokoládé 5 dkg étkezési keményítő 1 dkg holland kakaó (kb. 1 ek) 1 tk instant kávé 1 cs vaníliás cukor 5 dkg kristálycukor 4 dl tej 3 dl Hulala (v. habtejszín) A Hulalát (v. habtejszínt) verjük fel kemény habbá, majd tegyük felhasználásig a hűtőbe. A keményítőt keverjük össze a kakaóval, az instant kávéval, a vaníliás cukorral, a kristálycukorral, majd adjunk hozzá egy kevés tejet, és keverjük simára. A maradék tejet tegyük fel melegedni, majd állandó keverés mellett csorgassuk hozzá a keveréket, és főzzük sűrűre. Ezután vegyük le a tűzről, majd kevergetve hűtsük pár percig. Amikor már nem annyira forró, adjuk hozzá az apró darabokra tördelt csokoládét, és addig keverjük még elolvad, és teljesen kihűl. Amikor a csokoládékrém már teljesen kihűlt, adjuk hozzá a felvert tejszínhab 1/3 részét, majd keverjük simára.
Egy kapcsos tortaformát kivajazunk, vagy sütőpapírt rakunk az aljába. Az oldalát alul akkor is kb. 1 cm magasan kivajazzuk. A morzsás tésztát a tortaformába rakjuk, és egyenletesen elnyomogatjuk az aljába, majd hűtőbe rakjuk, amíg a krémetelkészítjük. A krémhez kemény habbá verjük a habtejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval. A mascarpone-t jól kikeverjük a cukorral, végül beleforgatjuka kemény kemény habbá vert tejszínhabot. Majda tortaformában, a tésztán egyenletesen elkenjük a krémet, és hűtőbe rakjuk2-3 órára. Végüla krém tetején elosztjuk az alaposan lecsöpögtetett gyümölcsöt, majd becsíkozzuk a felolvasztott csokival, éshűtőben jól lehűtjük, mielőtt felszeleteljük. Tepsi mérete: 24 Receptkönyvben: 1061 Tegnapi nézettség: 398 7 napos nézettség: 1559 Össznézettség: 378557 Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 03. Ajánló TIPP: Ha ugyanezt a mennyiséget egy kisebb 20 vagy 22 cm-es formában készítjük, szép magas lesz a krém. Ez volt életem első ilyen jellegű tortája, és valami mennyei lett.
20x30-as tepsit szilikonos sütőpapírral és egyenletesen belenyomkodtam a tésztá is ennyi tészta ehhez a sok krémhez, 1 cm lett. A túróba tettem egy kis reszelt citromhéjat is. Gesztenyés emeletes élvezet reception. Én semmit nem tettem a Hulalába, csak jó sokáig vertem, akárcsak az Arankát. A többit a recept szerint készítettem cm magas lett és isteni finom. Mindenkinek nagyon ízlett, főleg a fiúknak(1 férj, 2 vő) tudom, hogy málinda milyen sütikhez szokott, hogy ez nem ízlett neki, hiszen mindenki áradozik ró könnyű, nem túl édes, könnyű süteméflowernek is kösz az ötletet, tortaként is gyönyörű, így is kipróbá neked Hajni köszi, hogy megosztottad velünk! Enese befalsz pizzéria petőfi utc Falmatricák | Kijjebb szó jelentése a WikiSzótá szótárban Négyemeletes mennyország recept Tundi konyha konyhájából - Gesztenyés emeletes élvezet receptions Gesztenyés emeletes élvezet recept 1 Gesztenyés emeletes élvezet recept live A pál utcai fiúk olvasónapló megoldások
Emeletes élvezet | NOSALTY Gesztenyés emeletes élvezet recept per Gesztenyés emeletes élvezet recept Gesztenyés emeletes élvezet reception Gesztenyés emeletes élvezet recept karaoke Köszi a receptet. :) Erdelics Istvánné Thu, 2011-05-05 16:09 Szia nagyon izlet az emeletes élvezet. Jó hogy megtaláltam mert azota már sokszor elkészí szereti a család apraja és a hullalába nem teszek cukrot igy is jó köszi Thu, 2011-05-05 18:20 Nagyon örülök ha ízlett! Nem muszáj cukrot tenni bele végül is cukrozott. Szívesen! :-) Csillárka / csillarka Sun, 2011-05-01 22:58 Nagyon találó a süteményed neve! Isteni finom lett. Ma volt először és utoljára, hogy egyszerre egy adagot csináltam belőle. Az utolsó pár szeleten már osztozkodnia kellett a családnak! Emeletes élvezet ahogy Kalany készíti | Nosalty. :-) Mon, 2011-05-02 15:12 Nagyon örülök hogy tetszett a recept! :-) petrikó hajnalka Sun, 2011-05-01 14:49 Ezt a sütit mi is ismerjük, az 5 és fél éves kislányom kedvence. Én a Hulala helyett Meggle tejszínt az növényi alapú, de nekem figyelnem kell a tejcukor érzékeny fiamra az nagyon bevált és nem esik össze, ráadásul nagyon finom.
Erre jön a két felvert pudingpor, majd a felvert tejszín. Én a biztonság kedvéért a gesztenyés réteg kivételével mindegyikhez kevertem 1 teáskanál pici vízben feloldott zselatint. Kategória: Sütemények, édességek receptjei Az emeletes élvezet (sütés nélkül) elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: Szerettem volna valami kekszes nasit készíteni... A kókuszgolyó már unalmas néha, a sport szelet szintén... Így jött az ötlet. A kakaós keksz finom, a gesztenyés finom... Hát akkor együtt még finomabb! És el is készült ez az egyszerű és gyors, de jó nagy adag kekszes finomság. A párom mondta is, hogy ilyet máskor is csinálhatnék. ;) Hát csak gratulálni szép lett. Gesztenyés emeletes élvezet recept magyarul. Hozzászólások (79) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! kyra53 Thu, 2017-04-20 10:03 Én egy kicsit variáltam a recepten, mert szokásom hogy át alakí alapot nem kekszből csináltam ha nem 6 tojásból sütöttem kakaós piskótát egy nagy finom lett és nagyon mutatós és sok lett belő sikere volt, mivel vendégek jöttek hozzánk és azóta így készítem.
30 perc Az Emeletes élvezet. hozzávalói: 1. réteg 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg Ráma margarin 5 dkg porcukor kevés tej 2. réteg 20 dkg túró porcukor 2 dl tejszín(hullala) 1 cs. vaníliás cukor 3. réteg 2 cs. vaníliás puding 5 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 4. Gesztenyés emeletes élvezet recept idag. réteg 2 dl tejszín (hullala) Tetejére kb. 5 dkg reszelt csokoládé Az Emeletes élvezet. elkészítési módja: A darált kekszet összegyúrom a cukorral, a margarinnal és egy kevés tejjel. Csak annyival, hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes tepsibe (30 x 30-as) vagy egy nagyobb pie formába egy kevés darált kekszet szórok, hogy ne ragadjon le, és belenyomkodom a keksztésztát. A túrót, ha nagyon darabos mixelőrúddal krémesítem, összekeverem a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd a habbá vert tejszínnel és a kekszre simítom. A vaniliás pudingot megfőzöm Ezt a túrókrém tetejére simítom. A tejszínt felverem és a vaníliás krémre kenem. A tetejére reszelt csokit szórok, és a hűtőbe teszem tálalásig. A kekszes rétegre baracklekvárt kenhetsz így még finomabb és pikánsabb lesz.
Ajánló Nem az a könnyen utaztatható süti, de vendégváráskor vagy ünnepekkor tökéletes. Anyukám egyik kollégájától kaptuk a receptet. Amit azóta már többször is megcsináltunk, és minden alkalommal finomabb. :) Most szeretném mindenkivel megosztani, mert valami mennyei, főleg, ha valaki szereti a nagyon habos-krémes sütiket. Hozzászólások (2) Törölt felhasználó 2011-09-02 07:19:03 Ez nagyon jól néz ki biztos nagyon finom is elmentve. iziababa 2012-09-16 03:59:35 Elkészitettem nagyon finom lett!!!!!!!!!!! Köszi a receptet. Emeletes élvezet – Desszertek – Nagyon Süti. Üdv: Gizella. Hozzávalók A tetejére
2 g Összesen 71. 4 g Telített zsírsav 41 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 281 mg Ásványi anyagok Összesen 2012. 9 g Cink 164 mg Szelén 31 mg Kálcium 472 mg Vas 129 mg Magnézium 62 mg Foszfor 648 mg Nátrium 496 mg Réz 7 mg Mangán 6 mg Szénhidrátok Összesen 99. 5 g Cukor 54 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 104. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 140 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 10 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 60 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 16 mg Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 41 micro Kolin: 217 mg Retinol - A vitamin: 140 micro α-karotin 1 micro β-karotin 9 micro β-crypt 7 micro Likopin 0 micro Lut-zea 374 micro Összesen 120. 9 g Összesen 285. 6 g Telített zsírsav 163 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g Koleszterin 1124 mg Összesen 8051. Emeletes élvezet recept. 5 g Cink 657 mg Szelén 122 mg Kálcium 1888 mg Vas 515 mg Magnézium 247 mg Foszfor 2591 mg Nátrium 1983 mg Réz 27 mg Mangán 22 mg Összesen 398 g Cukor 217 mg Élelmi rost 14 mg Összesen 418.
6 g Cukor 146 mg Élelmi rost 13 mg Összesen 576. 2 g A vitamin (RAE): 2017 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 138 micro K vitamin: 21 micro Tiamin - B1 vitamin: 63 mg Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 75 micro Kolin: 130 mg Retinol - A vitamin: 1980 micro β-karotin 445 micro Lut-zea 5 micro Összesen 4. 5 g Összesen 13. 4 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 34 mg Összesen 228. 3 g Cink 29 mg Szelén 0 mg Kálcium 67 mg Vas 22 mg Magnézium 7 mg Foszfor 47 mg Nátrium 54 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 18. 1 g Cukor 6 mg Összesen 25. 5 g A vitamin (RAE): 89 micro E vitamin: 0 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 13 mg Folsav - B9-vitamin: 3 micro Kolin: 6 mg Retinol - A vitamin: 88 micro β-karotin 20 micro Lut-zea 0 micro 5 dkg dió (darált) Elkészítés Legelsőnek megfőzzük a két vanília pudingporból, 6 dl tejből, xilittel, gondolatnyi sóval a pudingot.