search term filter by type of auction filter by auction category auction house Abaúj Antique Book Shop date of auction d-m-Y H:i title of auction Fair Partner ✔ 102. (Menj nyaralni! ) könyvárverés date of exhibition not given auction contact +36 20-428-9105 | | link of auction 263. item TAMKÓ Sirató Károly: Kozmogrammok (Versek) / dedikált Bp., (1975. ) Szépirodalmi. 1 t. (portré) 176 [4] p. Első kiadás! Kiadói egészvászon kötésben, kissé viseltes papír védőborítóban. "Dr. Sturm József orvos úrnak köszönettel és tisztelettel – Tamkó Sirató Károly 1975. május. " dedikált példány! starting price: 6 000
Tamkó Sirató Károly költészeti törekvései a két világháború között, illetve annak hazai és nemzetközi megfelelői; Magyar Műhely, Bp., 2010 Sós Dóra: A lexiák nyomában. Experimentalizmus és hipertextualitás Tamkó Sirató Károly műveiben; Képírás Könyvek, Kaposvár, 2014 (Képírás füzetek) Nemzetközi katalógusok WorldCat VIAF: 25940541 OSZK: 000000014526 NEKTÁR: 187675 PIM: PIM325418 LCCN: n82012488 ISNI: 0000 0000 7902 4507 GND: 1017000328 SUDOC: 169380580 BNF: cb10981713w
Rendszerét a "Ne légy többé beteg! " című kéziratban maradt munkájában tette véglegessé. Az avantgárd új hulláma idején költészete és teoretikus ténykedése iránt ismét nagy érdeklődés mutatkozott. Újabb lírája azonban egyenetlen volt, népszerűségét gyermekversei alapozták meg. Modern francia, orosz és szerb költőket fordított magyarra. Dimenzionista manifesztum [ szerkesztés] A fiatal Tamkó Párizsban, 1936-ban kiáltványban foglalta össze elvi-elméleti gondolatait az avantgárd feladatairól és céljairól. A Dimenzionista manifesztumot számos híresség írta alá (pl. Vaszilij Kandinszkij, Marcel Duchamp, Joan Miró), Tamkó hatása az absztrakt geometrikus művészeti mozgalomban, a MADI -ban, illetve olyan kortárs költők életművében, mint Petőcz András, vagy Szombathy Bálint, máig érzékelhető. "
[Total: 3 Average: 4. 7/5] Messze, messze Afrikában, a Zámbézi folyó partján élt egy apró Hottentotta. Kinn játszott a folyóparton, sziklák között a homokba. Talált egy különös követ… – Mi lehet ez? … – latolgatta, latolgatta, fontolgatta az apró kis hottentotta; Arra ballag Öregapó A legbölcsebb hottentotta. Hozzárohan, megkérdezi: – Öregapó! Mi ez a kő? Itt találtam a homokban. Nézi, nézi Öregap, a legbölcsebb hottentotta: – Mi ez a kő? Azt sem tudod?! Ide hallgass, édes fiam! Ez egy ős-kőkori fegyver! Egy szakóca. Egy marokkő! Lehet harmincezer éves… Egyik ősöd pattentotta! Bámul a kis hottentotta… Kezében az ős szakóca, lehet harmincezer éves, egyik őse pattentotta… Ám éppen kezébe illik. Harcol vele. Csapkod. Vagdos. Csillog-villog, mint a szikra. Öregapó! Bölcsek bölcse! Te legnagyobb hottentotta! Pattints nekem még egy ilyet… …ide a másik markomba! – Hogy még egy ilyet pattintsak? … Hová gondolsz édes fiam?! Messzi múlté ez az ipar… Hát hol élsz te? Más divat jár Afrikában! Hát nem tudod, réges-régen nem élünk már a Pattintott Kőkorszakban!
Hozzávalók: csirkemell Fűszerek: gyömbérpor fokhagyma curry por fehér bors só kínai főzőbor liszt keményítő tojás szódabikarbóna Az illatos-omlós csirke elkészítését kezdjük a hús pácolásával. A csirkemellhez adjunk sót, borsot, kínai sót és egy kis vizet. Keverjük össze, adjuk hozzá a keményítőt és ismét alaposan forgassuk össze. Pihentessük a húst legalább fél óráig. A gyömbérport, fokhagymát, curry port, fehér borsot, sót, kínai főzőbort, lisztet, keményítőt, tojást, szódabikarbónát sűrű masszává keverjük. A bepácolt csirkemellet belemártjuk a masszába és forró olajban kisütjük. Amikor a csirkemellet a wokba tesszük, húzzuk le a tűzről. Sütés közben megforgatjuk és olajjal locsoljuk. Miután aranysárgára sült, kiszedjük az olajból és csíkokra szeleteljük, majd tálaljuk. Kínai illatos omlós csirke. Gasztronómiai rendezvények
A kínai éttermek egyik kedvelt fogása az illatos, omlós csirkemell. Érdemes megtanulnunk a receptet, hiszen nagyon könnyű elkészíteni, ráadásul még finom is. A rohanós hétköznapokon a legjobb választás. Illatos omlós csirkemell. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Hozzávalók: 4-6 csirkemellfilé 4 db tojásfehérje só és bors ízlés szerint 6 evőkanál étkezési keményítő zsír Elkészítés: Keverjük el a tojásfehérjében a keményítőt, majd verjük habbá. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Szeleteljük fel vékonyan a csirkemelleket, sózzuk, borsozzuk, és forgassuk meg a tojásfehérjében. Olvasszuk meg a zsírt egy serpenyőben és süssük ki a csirkemellcsíkokat. Tálaljuk rizzsel vagy sült krumplival. Illatos, omlós csirke - Életforma. Ha szeretjük a különleges ízeket, készítsünk hozzá narancsos mártogatóst. 230 g krémsajtban keverjünk el 4 evőkanál frissen facsart narancslevet és 1 teáskanál vaníliaaromát.
Persze, szerelem, dráma, minden jön, közben pedig rengeteget tudunk meg a kínai gasztronómiai kultúráról, annak változásairól, filozófiájáról, emblematikus, szimbolikus ételeiről, és sokat főznek. Nicole Mones ( Lost in Translation) könyve női könyv, férfiaknak, azt hiszem nem tetszene. Bár a komoly kutatásokon alapuló gasztronómiai vonulat tartalmas és érdekfeszítő, azért a romantikus, drámai történet a meghatározóbb. Utazásra való, kellemes olvasmány, de ebből a műfajból nagyon hatásos (remélem, valaki kiadja majd magyarul). Ha nem is illeti irodalmi Nobel-díj, az biztos, hogy elolvasása után, 1. Kínai Omlós Csirke — Illatos, Omlós Csirkemell A Rohanós Hétköznapokra. azonnal Kínába vágyik az ember, 2. bonyolult, kifinomult, autentikus kínai ételek után sóvárog hiába. Az a bizonyos csirkés jelenet pedig olyan intenzív, hogy napokig csak erre bírtam gondolni, annyira kívántam. Hogy azért mégsem egy romantikus regény instrukcióira bízzam magam, utánanéztem, hogy valóban létezik-e ilyen – bizony, ez az egyik leghagyományosabb elkészítési mód. A receptek némileg eltérnek, de úgysem az a lényeg, hanem a metódus.
Kínai gyorséttermek kínálatában szereplő klasszikus fogás, amit otthon is elkészíthetünk, és biztosak lehetünk benne, hogy sokkal finomabb lesz, mint a gyorséttermi. Kép: Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé 3 db tojásfehérje só ízlés szerint bors ízlés szerint (őrölt) 5 evőkanál étkezési keményítő 4 dl napraforgó olaj A mártáshoz 200 ml ketchup 0. 5 dl balzsamecet 0. 5 dl méz 3 ek szójaszósz 1 kk gyömbér (friss reszelt) 1 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma (vagy póréhagyma) 20 dkg jázminrizs Elkészítés: A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt, és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őrölt borssal ízesítjük. A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a tojásfehérjében megforgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük. A szószhoz a hagymákat nagyon apró kockára vágjuk, a gyömbért lereszeljük és az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük. Ízlés és igény szerint sóval, borssal ízesítjük. A csirke mellé egy kis tálkában kínáljuk.
A hozzávalók: tojásfehérje, szódavíz (helyette használhatunk ásványvizet is), liszt, sütőpor, só, bors. Keverjük el csomómentesen a hozzávalókat! A tészta állaga olyasmi legyen, mint a palacsintatészta! Forrósítsuk fel az olajat! Egy serpenyőben melegítsük fel annyi olajat, hogy sütés közben ellepje majd a húst! Ha már forró az olaj, elkezdhetjük a sütést! Egy villával egyenként mártogassuk meg a tésztában a csirkemell csíkokat úgy, hogy a tészta teljesen befedje a hús felületét! Ráöntjük a levet, összeforgatjuk, lehetőség szerint 1-2 napot állni hagyjuk, közben többször átforgatjuk. én írtam Hajós Ágnes Hajós Ágnes vagyok, gasztroblogger, szakács és még sok minden más, ami kicsit sem kapcsolódik a gasztronómiához:) Két fiam van, akik egyelőre sajnos nem nagyon értékelik a tudományomat. De nem aggódom, hiszen bármilyen furcsa, én is rettenetesen válogatós voltam gyerekkoromban. Aztán 25 éves korom körül rátaláltam a főzésre és megszerettem. Lassan öt éve írom A tetovált lány konyhája c. blogot.
Innen: [ szerkesztés] Hogyan kell illatos omlós csirkét készíteni? Az illatos omlós csirke a kínai éttermek egyik hívogató specialitása. Az elkészítése viszont nagyon egyszerű, így a kínai konyha kedvelői otthon is évezhetik a szeretett ízeket. Csíkozzuk fel a húst! A tetszőleges mennyiségű csirkemellet vágjuk kis csíkokra! Pácoljuk be! A pácoláshoz vágjunk apróra néhány gerezd fokhagymát, majd keverjük össze olajjal! Ezzel a páclével kenegessük be alaposan a csirkemell csíkokat! A pácban hagyjuk állni a húst kb. fél-1 órát! Készítsük el a bundához a tésztát! Az illatos omlós csirke bundája nagyon hasonlít a palacsintatésztához. A hozzávalók: tojásfehérje, szódavíz (helyette használhatunk ásványvizet is), liszt, sütőpor, só, bors. Keverjük el csomómentesen a hozzávalókat! A tészta állaga olyasmi legyen, mint a palacsintatészta! Forrósítsuk fel az olajat! Egy serpenyőben melegítsük fel annyi olajat, hogy sütés közben ellepje majd a húst! Ha már forró az olaj, elkezdhetjük a sütést! Egy villával egyenként mártogassuk meg a tésztában a csirkemell csíkokat úgy, hogy a tészta teljesen befedje a hús felületét!