A francia konyha egyik mesteri találmánya a szilvás galette. Szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető, a tészta előkészítése sem egy nagy mutatvány, az eredmény pedig egy mutatós és igen finom desszert. Fagyival, sodóval de önmagában is nagyon ízletes! Ebből a mennyiségből két nagyobb pite lesz, nagyjából akkorák, hogy jól elférnek egy lapos tányérban. A galette tésztájának gyúrásakor két dologra kell odafigyelni: az egyik a gyors összedolgozás, a másik, hogy hideg vajjal dolgozzunk. A legjobb szilvás pite | Mai Móni. Ez lehet sima teavaj, de tökéletes a sütőmargarin is, a lényeg, hogy hidegen dolgozzuk bele. Ez nem könnyű feladat, ezért egy kis maszatolást javaslok: a hideg vajat nagy lyukú reszelőn reszeld bele a tésztába, így sokkal könnyebb dolgod lesz! Hozzávalók: Tésztához: 20-22 dkg finomliszt vagy durum fehérliszt negyed kiskanál só 1 evőkanál hideg tejföl 1-2 evőkanál hideg víz 1 kiskanál kristálycukor 1/2 citrom reszelt héja Töltelékhez: fél kiló szilva egy evőkanál keményítő 1 zacskó bourbon vaníliás cukor fél deci víz 1 kiskanál őrölt fahéj pár csipet őrölt szegfűszeg + a tetejére egy tojás A szilvás galette elkészítése A tészta hozzávalóit a lehető leggyorsabban nyújthatóvá és homogénné gyúrom.
A pitesütés ott nem is a nagymamák kiváltsága, mint nálunk, sokkal menőbb, szexibb, trendibb dolog. Ezt a státuszt próbálja megadni a pitének itthon Rosenstein Tímea pár éve, egyre izgalmasabb formákban megjelenő pitéivel és pitekészítő útmutatóival, amiket sokan szeretnek az Instagramon. A keze nyomán születő süteményekből az derül ki, hogy a pite ezerféleképpen variálható műfaj, különösen azoknak, akiknek ügyesek a kezeik: pitékre lehet rajzolni, írni, bonyolult rácsozó mintákat gyártani, szóval jó önkifejező eszköz ez. ✔️ Egyszerű szilvás pite - Szilva Info. Részt vettem egy főzőkurzuson, amelyen Rosenstein Tímea mutatta meg a technikáját és a receptjét: kiderült, mennyire fontos ennél a süteménynél a külső. Mint minden ilyesminél, itt is csak gyakorláson múlik a szépség, nincs egyetlen kulcsmozdulat, amitől egycsapásra szabályos lesz. A finom íz pedig a jó vajon, az omlóstészta-készítés alapszabályainak betartásán és ami fő, a finom gyümölcsön múlik, hiszen nem más ez, mint keretbe rendezett töltelék. Nem mindegy persze, milyen gyümölcsből készül a pite, most épp van meggy, barack, alma pedig egész évben, de jön még a szilvaszezon, abból is remek.
A pite örök klasszikus. Szeretjük, mert számtalan módon variálható, tölthetjük túróval, krémmel, gyümölcsökkel, a tetejére tehetünk tojáshabot, rácsot, morzsát – mindenhogyan jó. Most az én tuti szilvás pite receptem következik, ami az év bármely szakában elkészíthető: amikor friss szilva nincs, fagyasztottat is használhatunk. Hozzávalók a tésztához: 10 dkg vaj 20 dkg liszt 1-2 ek tejföl 3 dkg porcukor 1 tk sütőpor csipet só A töltelékhez: 1, 2 kg magozott (fagyasztott) szilva 8 dkg cukor 1 csapott ek fahéj 0, 5 dl rum 4 dkg keményítő kevés víz A morzsához: 10 dkg liszt 8 dkg vaj 6 dkg cukor 1 marék durvára tört dió Először a tölteléknek kezdünk neki: a szilvát egy edénybe öntjük, rámérjük a cukrot, a rumot, megszórjuk a fahéjjal, és főni hagyjuk. Előmelegítjük a sütőt 180 fokosra (alsó-felső sütés). Gyors diós-szilvás pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Összeállítjuk a tésztát: a lisztet tálba mérjük, rákockázzuk a hideg vajat, és a két tenyerünk között addig morzsolgatjuk, amíg nagyjából egynemű keveréket nem kapunk. Hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, a sót és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható, nem ragacsos tésztát kapjunk.
Remekül eltalált, szürreális figurák kavalkádja mozog a filmben, a filmrendező mégis veszettül egyedül van, és olyan szorongások gyötrik, amelyek elől csak álmodozásba és emlékekbe bújhat. A látomásos, szimbolikus jelenetekből nem egy csattanós, megoldáshoz vezető történet, hanem dzsungelszerű teljesség bontakozik ki, amelyben az ellenállhatatlan humor és a tragédia folyton egymásba érnek. Olyan művészfilm Fellini fekete-fehér filmje, amelyben szinte nem is történik semmi, mégis mindennél fontosabb emberközi és belső események felé nyitja meg a néző érzékeit és szívét. Inkább érezni kell, mint érteni, és nem ad direkt választ, csak a megoldások keresésére inspirál. A film készítése idején Fellinit Jung álomelmélete foglalkoztatta. 8 és fél. Az álmokban a tudattalan metaforikus megnyilvánulását látta, így a 8 és ½-et önismereti alkotásnak is tekinthetjük, amely egyben megteremtette a pszichoanalízis filmes eszköztárát is. A filmet egy táncjelenet víziója zárja, ami messze nem jelent happy endet, mégis segít a főszereplőnek visszakapcsolódni az élet körtáncába.
Értékelés: 92 szavazatból Guido, a filmrendező visszavonul egy magánklinikára. Szeretne elbújni a világ elől, azonban minden kísérlete kudarcba fullad. Nemcsak felesége és szeretője üldözi folyvást, hanem az a rengeteg ember is, aki tőle vár újabb munkát, egy következő, lehetőleg ismét nagy sikerű filmhez. A zseniális ötlet várat magára, helyette álmok, gyerekkori szorongások gyötrik. 8 és felix. Képzeletében elvonulnak mind a nők, akik valamilyen szerepet játszottak az életében. A filmmel Claudia Cardinalét, az idén 80. születésnapját ünneplő gyönyörű olasz színésznőt köszöntjük, aki egy nagyszabású filmvetítés (Volt egyszer egy vadnyugat) vendégszereplése kapcsán járt nemrégiben Budapesten. Federico Fellini legismertebb filmje 18 díjat, köztük két Oscar-díjat, valamint nyolc jelölést vívott ki magának. Forgalmazó: Örökmozgó Stáblista: Díjak és jelölések Oscar-díj 1964 Legjobb idegennyelvű film Moszkvai Nemzetközi Filmfesztivál 1963 1964
Az ukrajnai háborúban meghalt katonák holttesteit cserélte ki egymás közt az ukrán és az orosz fél - hozta nyilvánoságra az ideiglenesen megszállt területek reintegrációjáért felelős ukrán minisztérium szerdán. Illusztrációs felvétel (TASR/AP) A tárca hivatalos honlapján nyilvánosságra hozott közleménye szerint a felek ötven-ötven holttestet adta át egymásnak a Zaporizzsja megyei frontvonalon. "Az ötven ukrán elesett közül 37-en a mariupoli Azovsztal üzem védelme közben vesztették életüket. A műveletben ukrán részről a reintegrációs tárca, a hírszerzési, az Ukrán Biztonsági Szolgálat (SZBU), az ukrán fegyveres erők vezérkara és más ukrajnai rendfenntartó szervek vettek részt" - tájékoztatott a minisztérium. A tárca arra nem tért ki, hogy mikor hajtották végre a cserét. 8 és ½ (1963) | Okosmozi. Az Ukrajinszka Pravda hírportál emlékeztetett arra, hogy a mostanit megelőzően ilyen cserét a két oldal június 2-án hajtott végre, akkor 160-160 holttestet adtak át egymásnak. Hanna Holovko, az Azov ukrán ezred sajtótitkára akkor azt mondta, hogy mind a 160 ukrán holttest az Azovsztal romjai alól került elő, és a holttestek közül legalább 52 az Azov ezredhez tartozó katonáknak a maradványai.
Otthonában folytathatja gyógyulását az a férfi, akin a pécsi klinikán hajtottak végre sikeres kézvisszaültetést, miután három ujját és fél kézfejét levágta egy faaprítógép – közölte a Pécsi Tudományegyetem (PTE). A közlemény szerint a gép az 54 éves férfi jobb kezének mutató, középső és gyűrűs ujját, valamint a fél kézfejét vágta le. 8 és 1/2. A PTE Klinikai Központ Traumatológiai és Kézsebészeti Klinikáján nyolcórás műtétet hajtott végre rajta Kromek Lóránd osztályvezető főorvos által vezetett orvosi csapat. A kommünikében a főorvost idézve azt írták, hogy a kéz lágyrészeinek vérellátása több nappal a sikeres operáció után is stabil, így a beteg hazatérhetett, viszont a vasúti műszaki ellenőrként dolgozó férfi "még hosszú gyógyulási folyamatnak és rehabilitációnak néz elébe", sérülése súlyosságát és jelentőségét pedig az is fokozza, hogy jobbkezes. Magyarországon először Nyárády József professzor végzett kisvégtag-visszaültetést 1979-ben a pécsi klinikán, 1982-ben pedig ugyancsak a baranyai megyeszékhelyen ültettek vissza először kart.
A sütiket használ. Az oldal böngészésével hozzájárulsz a sütik használatához. További információ A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát. Bezárás