Futó Elemér - Berekjárás A berek. Vizes természeti táj. Nádasokkal, bokros rétekkel, mocsarakkal, félelmet keltő ingovánnyal teli, ki nem ismeri, borzong és fél tőle. Aki ismeri, az is borzong a sok megélt gyönyörűségtől és – nem fél tőle. Futó Elemér Magyarország egyik természeti kuriózumának, a Kis-Balatonnak volt évtizedeken keresztül természetvédelmi felügyelője, születésétől kezdve mai napig lakója – tehát a misztikus berekről sokat tudó ember.
2009. február 6-án 17. 00 órai kezdettel Futó Elemér Berekjárás című könyvének bemutatójára kerül sor. Az író-olvasó találkozó helyszíne a Művelődési Ház. Sok szeretettel vár minden kedves érdeklődőt a szerző és Barjákné Martin Judit szervező!
Részletek Megjelent: 2014. április 30. szerda, 12:31 Április végén, az idei tanévben is megrendezte iskolánk, a Futó Elemér Környezet-és Természetvédelmi Tanulmányi Versenyt. A körzeti versenyen nyolc település, nyolc iskolai csapata vett részt. Balatonfenyves, Fekete István Általános Iskola Balatonszárszó, József Attila Általános Iskola Balatonszentgyörgyi Dobó István Általános Iskola Böhönye, Festetics Pál Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola Öreglak, Fodor András Általános Iskola és Óvoda Öreglaki Általános Iskolája Somogysámsoni Általános Iskola Szőlősgyörök, Fodor András Általános Iskola Gárdonyi Géza Tagiskolája Zalaapáti, Gábor Áron Általános Iskola A verseny első részében a Kis-Balaton védelmével és természeti értékeivel kapcsolatos kérdéseket válaszolták meg a diákok, az iskolai feleltető rendszer segítségével. A verseny második felében, Futó Elemér: Berekjárás című könyvéből összeállított kérdések megválaszolása jelentette a kihívást. Végezetül a tanulók, kémiai gyakorlati tudásukról adtak számot, pH meghatározást végeztek iskolánk természettudományi laborjában.
Magyarországon a természetvédelem gondolata a két világháború között kezdett megfogalmazódni. Az első ötven évben többnyire önkéntes erdészek vállalták fel ezt a feladatot. A XX. sz. hetvenes éveiben kezdett intézményesülni, mikor is nemzeti parkokat hoztak létre hazánkban. Addig az ország területén hivatásos természetvédelemmel mindössze húsz-huszonöt erdész foglalkozott. Közéjük tartozott Futó Elemér is. 1939. november 25-én született Battyánpusztán, az uradalmi major egyik cselédházában. Apja: Futó Márton, Nemestóthy nagybérlő alkalmazásában vadőr, anyagbeszerző, gépkocsivezető, vincellér és a halastavak felügyelője. Anyja: Virág Julianna, az uraság gyermekeit nevelte fia születéséig, a német nevelőnő mellett volt kisegítő. A II. világháború után szülei a két juttatott tehénnel gazdálkodni kezdtek a Festetics hercegtől vásárolt birtokon, 14 katasztrális holdon. Apja, tüdőasztmája miatt nem bírta a paraszti munkát, ezért Budapestre ment, ahol gépkocsivezetőként helyezkedett el a Magyar Állami Erdőgazdaságok Központjában, a vezérigazgató sofőrje lett.
KÜLÖN GYŰJTEMÉNYEK: Balatonberény képekben és dokumentumokban. latonberény 2000. A község életéről, készült fotók és dokumentumok engednek bepillantást a település múltjába. Az első okleveles említéstől a 1990-es évekig. Helyben olvasható könyv Képeslap gyűjtemény a XIX. századtól a 1990-es évekig. Presens állomány Balatonberényi írok munkái: HELYTÖRTÉNETI FÜZETEK 1. EŐRY BÉLA: BALATONBERÉNY MÚLTJA AZ ŐSKORTÓL A NÉPVÁNDORLÁSIG BALATONBERÉNY KÖZSÉG ÖNKORMÁNYZATÁNAK POLGÁRMESTERI HIVATALA BALATONBERÉNY. 1999 HELYTÖRTÉNETI FÜZETEK 2. TÓTHNÉ NÉMET GIZELLA:BARTÓK BÉLA BALATONBERÉNYBEN BALATONBERÉNY KÖZSÉG ÖNKORMÁNYZATÁNAK POLGÁRMESTERI HIVATALA BALATONBERÉNY. 2000 A SOMOGYI HONISMERET KISKÖNYVTÁRA, 1. VÖRÖS JÓZSEF:A BALATONBERÉNYI RÓMAI KATOLIKUS ELEMI NÉPISKOLA TÖRTÉNETE KAPOSVÁR, MEGYEI ÉS VÁROSI KÖNYVTÁR. 2003. KOVÁCS ILONA:BALATONBERÉNYI HŐSÖK ÉS ÁLDOZATOK BALATONBERÉNY KÖZSÉG ÖNKORMÁNYZATA BALATONBERÉNY. 2005 FUTÓ ELEMÉR: BEREKJÁRÁS, BALATON-FELVIDÉKI NEMZETI PARK IGAZGATÓSÁGA VESZPRÉM.
Rónai Kálmánné, a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság irányítója a helyi tradíciók fontosságáról beszélt, összhangban kollégájával, Nagy Júliával, aki a régió értékeinek megismertetésére irányuló ökoturisztikai, hagyományőrző, minőségi terméket előállító helyiek összefogását szorgalmazta. A tárca részéről Kissné Dóczy Emília a nemzeti parki védjeggyel ellátott minőségi termékekről szólt. A cél, hogy lehetőleg mindenki a szülőföldjén találja meg a számítását. A magyar ember itthon érezze magát otthon Ez az Orbán-kabinet filozófiája: a gyökértelen nemzetköziségbe ájult földrészen népi alternatívát kínál. Így 2010 óta jelentős szemléletváltás történt a természeti értékek bemutatásában: a korábbinál számottevően nagyobb figyelmet fordítanak rá az állami szervezetek. Az utóbbi nyolc évben jelentős mértékben nőtt a nemzeti park igazgatóságok ökoturisztikai létesítményeinek a száma: a bemutatóhelyeken a regisztrált látogatószám 2010 óta több, mint 25 százalékkal nőtt. A Bükki Nemzeti Park esetében a 2010-ben mért csaknem 96 ezer regisztrált érdeklődő száma mára megközelíti az évi 200 ezer főt.
A kinyert léhez a végén adjunk hozzá néhány csepp esszenciális rozmaring- vagy kakukkfűolajat. Halványító tulajdonságainál fogva a zsázsa használható a bőr pigmentfoltjainak enyhítésére is. Erre a célra készítsünk főzetet, amellyel naponta mossuk le az arcbőrt. 0, 2 l vízhez 50 g zsázsalevelet adjunk. FEJESSALÁTA Bőrn yugtató, csillapító hatású borogat ás A fejessaláta levelei bőrnyugtató, gyulladáscsökkentő hatással vannak az érzékeny, irritált bőrre. Kerti zsázsa felhasználása házilag. A saláta alkalmazható rosaceás bőrpír, napégés miatti eritéma csillapítására, illetve a bőr halványítására is. A saláta megfőzött és összedarabolt leveleit csomagoljuk bele egy finom szövésű, vékony vászondarabba, és maszkként szétterítve az arcon borogatásként helyezzük a bőrre. A növények mostanában már inkább betonmedencékben, mint természetes tavakban tenyésznek, és csónakról "aratják" őket. A nyugat-európai piacokon ősztől tavaszig kis, átlátszó fóliával fedett - mindig jegelt - papírdobozokban hozzák forgalomba. A kerti zsázsa valószínűleg a mai Irán területéről származik.
Fűszerezésre élénkzöld, háromkaréjú csíraleveleit használhatjuk. A kifejlett növény levelei szeldeltek, ezek ugyancsak fogyaszthatóak: kiválóan alkalmasak saláták lészítésére. Kertben nevelve június-júliusban virágzik. Szára elágazik, és hosszú fürtvirágzatban végződik, amelyen apró, fehér virágok ülnek. Az egész növény fűszeres illatot áraszt. Fény, talaj, hőmérséklet Az előcsíráztatás során kevés fényt igényel, de három-négy nap elteltével állítsuk a kikelt növényeket világos, hűvös helyre, mert ekkor lesznek a legfinomabbak. Kerti zsázsa felhasználása lista. A kertben nevelve már márciusban vessük el a magvait napos vagy félárnyékos ágyásba. A csírázás ideje alatt ne hagyjuk a földjét kiszáradni. A kikelt növénykéket folyamatosan öntözzük, de ne adjunk nekik tápoldatot. A kertben nevelt zsázsát szárazság esetén bőven öntözzük. A kertbe jó minőségű, közepesen kötött talajba vessük. Ha az ablakpárkányon neveljük, általános virágföldet használjunk. Mint már említettük, nedves vattadarabra is vethetjük. Magvetéssel szaporítható.
Megjelenése, termesztése Apró, barna magját télen bármikor vethetjük – célszerűen valamilyen lapos edénybe, tálkába, tányérba, műanyag dobozba. A jó minőségű, lehetőleg homokkal kevert kerti földet kedveli: ebből két-három ujjnyi már elég neki. Ne használjunk más szobanövények cserepéből származó földet, mert az rendszerint fertőzött. Az ilyen talajból kikelő növénykék szára elvékonyodik, a növények eldőlnek és elpusztulnak. Vetés előtt nyomkodjuk le a földet! Ne takarékoskodjunk a vetőmaggal: ha sűrűn vetünk, többet takaríthatunk be. A magokat fedjük le 1–2 mm vastag föld- vagy homokréteggel, és ezt is nyomkodjuk le! Zsázsa | Zottan madarai. A veteményt célszerű sötét helyre állítani, vagy kartonpapírral fedni, hogy ne érje a fény. Akkor tehetjük világosra, amikor már leesett a maghéj a levélkék hegyéről. Ezután viszont sok fény kell neki. A zsázsa kedveli a meleget: a legjobban 20–22 °C-on növekszik. A vetés után három-négy nappal a magok már erélyesen tolják magukat a felszínre: ezt bőséges öntözéssel segíthetjük, a zsázsának ugyanis elsősorban vízre van szüksége – olyannyira, hogy föld nélkül is kifejlődik: ha egy tányérba több réteg itatóspapírt fektetünk, és alaposan benedvesítjük, az is megfelel.
A vetés után három-négy nappal a magok már erélyesen tolják magukat a felszínre: ezt bőséges öntözéssel segíthetjük, a zsázsának ugyanis elsősorban vízre van szüksége – olyannyira, hogy föld nélkül is kifejlődik: ha egy tányérba több réteg itatóspapírt fektetünk, és alaposan benedvesítjük, az is megfelel. Természetesen az ilyen vetést is le kell takarni – erre a legjobb egy vékony réteg vatta, amin a növénykék át tudnak bújni. Ne öntözzük felülről, mert a vízcseppektől a növények elfekszenek. Ha az edény alja átereszti a vizet, akkor állítsuk naponta 5–10 percre vízbe, hogy a talaj jól átnedvesedjen. A 10-12. Kerti zsázsa felhasználása 2022. napon már sűrű, zöld vetésünk lesz. A növénykék eddigre már két-három apró lomblevelet is fejlesztenek a két sziklevél fölött. Ez a legalkalmasabb idő a betakarítás elkezdésére. A szobában, edényben termelt növényeket ollóval vágjuk le a talaj felszíne fölött. Ne húzzuk ki a növényt a földből, mert a gyökérszálak közé keveredett földet nehéz letisztogatni. Mivel a levágott növények nem sarjadnak újra, célszerű hetenként egy-egy edénnyit vetni, így mindig lesz vágható és fogyasztható zsázsánk.