Az emberi szervezeteben 3 izomtípust különböztetünk meg: az egyik a szívizom, a másik a sima izom (belső szerveket építi fel), harmadik a harántcsíkolt izom, mely a különböző mozgásokat teszi lehetővé. Ez utóbbi felelős az esztétikumért, és jelen cikkben ennek a működését szeretnénk nagy vonalakban megismertetni veled. A harántcsíkolt izom működése Azt már biztosan jól tudod, hogy az erő növelése nagyobb izomkerületet eredményez. A harántcsíkolt - azaz a vázizomzat - működése. Azt is, hogy az izmok építőköve a fehérje. Emellett szintén fontos infó, hogy az izomtömeg fenntartása energiaigényes dolog - ha kevés a bevitt táplálék, akkor a legelsőként a szervezeted az izmokat kezdi el felemészteni. Ezért sem hatásosak a koplalással, éhezéssel kivívott testsúlycsökkentésnek nevezett önkínzások. Azt is tudod, hogy az izom viszonylag gyorsan adaptálódik különböző terhelésekhez, könnyen edzhető, legyen szó összehúzódási képességéről vagy nyújthatóságáról. Továbbá nagyon fontos szerepet tölt be az ízületek épségének fenntartásában, sőt esetenként a te figyelmed fenntartásában is egy-egy lesből támadó, éjjeli vádligörcs képében.
De mi áll az izommunka hátterében? Az izom rostkötegekből áll, ezeket a kötegeket izomrostok kötegei építik. Az izomrostokat (ami sejtek összeolvadásából létrejött sok sejtmagos izomsejtek) pedig az izomfonalkötegek (miofibrillumok) alkotják, melyeket értelemszerűen az izomfonalak képzik. Ezek az izomfonalak hosszú fehérje szálak, melyek lehetnek vékonyak (aktin) vagy vastagok (miozin)és közösen alkotják az izom működési egységét, a szarkomert. Az izomműködés alapja, hogy az aktin és miozin szálak el tudnak csúszni egymáshoz képest, ezáltal a szarkomernek a két vége az vagy egymáshoz közeledik vagy egymástól távolodik. Egy izomsejtben ill. izomrostban több szarkomer található egymás mellett. Egyetlen szarkomer rövidülése nem jelent nagy izomösszehúzódást az izom tekintetében, viszont ha sok szarkomer egyszerre húzódik össze, az a sok pici elmozdulás az már összeadódik, és ennek az eredménye az lesz, hogy az izomrost és ezzel együtt maga az egész izom össze tud húzódni. Ez a folyamat ATP-t igényel Ugyanis a miozin képes ATP-t ADP-vé alakítani, ami azt eredményezi, hogy az aktinszálak becsúsznak a miozinszálak közé.
A mélyebb izomréteg (m. semispinalis, m. multifidus, m. rotatores) a csigolyák harántnyúlványa és tövisnyúlványa között húzódik. A mélyhátizmok működése a két lábon járás alapfeltétele. Antagonista izmok: hasizmok, főleg az egyenes hasizom, m. rectus abdominis amely a hasfal elülső részén, függőlegesen fut végig. A hasizmok legfontosabb szerepe a gerinc rögzítése, a medence rögzítése, a testtartás szabályozása. A hasizmok gyengesége nemcsak esztétikai, hanem statikai probléma is, mivel az ágyéki görbület fokozódásával derékpanaszokat okozhat. A felületes hátizmok – m. trapezius (csuklyásizom), m. levator scapulae (lapockaemelő izom), m. rhomboideus major et minor (nagy- és kis- rombuszizom) a lapockákat rögzítik, közelítik, tónusukkal az egyenes tartást segítik elő. A m. serratus anterior (elülső fűrészizom), széles legyezőszerű izom a mellkas oldalán, tónusával gátolja a lapocka alsó csúcsának emelkedését a mellkasról, a kar fej fölé emelését teszi lehetővé. A rombuszizmok antagonistájaként az egyenes testtartás fenntartásában vesz részt.
A tányérokba szedett levesekbe kanalazz a tejfölből, ha szeretnél. Póréhagyma krémleves
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Póréhagyma krémleves recept. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Saláta vacsorára recept Machine Villámgyors vacsora - akár elvitelre is: 10+1 bombajó tortillarecept | Magyar Factory Saját fotó Ennyire egyszerű, de isteni finom! További egyszerű recepteket keresel? Nézz rá a Sajtos palacsinta, vagy a Kefíres lángos receptjére! Baranyai Eszter Vendéglátóipari szakközgazdászként több, mint 20 éve foglalkozom a gasztronómiával.
Ezt a póréhagymás krémlevest mindenképp próbálja ki márciusban A póréhagymás krémleves, vagyis a potage parmentier, Franciaországban egy klasszikus fogásnak számít. Végtelen variációi vannak az elkészítésének, csak használjuk a fantáziánkat. Feldobhatjuk levesünket vízitormával, sült póréhagymával, friss fűszernövényekkel, kockára vágott zöldségekkel vagy sült szalonnával. Bárhogy is készítjük, nem fogjuk megbánni. Póréhagymás krémleves. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Póréhagymás krémleves Hozzávalók: 3 evőkanál sózatlan vaj 4 póréhagyma, aprítva 3 gerezd fokhagyma, összetörve 900 g Yukon Gold burgonya, meghámozva, felaprítva 3 bögre zöldségleves alaplé vagy víz 2 babérlevél 3 ág kakukkfű 1 teáskanál só és fekete bors 1 bögre tejszín apróra vágott metélőhagyma a tálaláshoz Elkészítés: Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben Adjuk hozzá a póréhagymát és a fokhagymát, pirítsuk 10 percig folyamatos keverés mellett. Póréhagyma krémleves receptions. Adjuk hozzá a burgonyát, az alaplevet vagy vizet, a babérleveleket, a kakukkfüvet, sózzuk és borsozzuk.