Ditti módra: Brownies - Stahl Judit féle 35 perces Limara péksége: Chilis sütőtök krémleves Egyszerű és finom: Sütőtökkrémleves pirított baconnel és tökmaggal - Az én ízlésemnek meglehetősen korán jött a zimankó. Októberben -3 fokra, deres tájra ébredni nem épp szívmelengető. Hát még ebben a zimankóban biciklizni! Alig vártam, hogy hazaérjek a piacról, szerintem még most sem engedtem ki teljesen. Az ilyen pocsék napokat egy forró, melengető krémleves tudja csak feldobni. A sütőtök remek választás. Elég sűrűn készítem, pedig a gyerekek nem szeretik, de mi a férjemmel annál inkább. Nagyon jól variálható, szoktam narancssal, vagy birsalmával is készíteni. A húgom szokta emlegetni, hogy van Szegeden egy étterem, a Chili ha jól tudom, ahol mennyei chilis sütőtök krémlevest lehet kapni. Sütőtök krémleves stahl house. Annyira népszerű, hogy sokszor már csak a kiírást látják, a leves elfogy mire odaérnek. Bár még nem volt szerencsém kóstolni, készítettem egy chilis változatot én is. Hozzávalók: fél sütőtök (sonkatök) 2 nagyobb paszernák 2 szál sárgarépa 2 fej salotta hagyma (vagy sonka lilahagyma) friss zöldfűszer (zsálya, kakukkfű, rozmaring) olívaolaj 1 piros chili kevés citromlé só zöldségleves (húsleves) Paszternák az első változatokban nem került bele, helyette egy szál gyökeret vagy pici zellert használtam, ez utóbbi sütve édesebb.
A hús szeleteket kiklopfoljuk sózzuk-borsozzuk és lisztbe forgatjuk. 2. A zsírt egy serpenyőben felolvasztjuk, és a hússzeletek mindkét oldalát megpirítjuk, ha egyszerre nem férnek el a serpenyőben akkor két részletben végezzük el ezt a lépést, addig a már elkészült szeleteket tányérra szedve félre tesszük. 3. Az összes rostélyos szeletet visszatesszük a serpenyőbe, és az apróra vágott vöröshagymával beborítjuk, majd felöntjük vízzel, sóval borssal fűszerezzük és lassú tűzön puhára pároljuk, ha szükséges időközbe a vizet pótoljuk. 4. Sütőtök Krémleves Recept | Inez Hilda Papp - YouTube. Ha a hagyma is és a rostélyos is kellően megpuhult Pulykahere másképpen! A mai napunk nagyon zsufoltra sikerült, ezért valami nagyon gyors ebédet kellett kitalálni. Szerencsére a boltban kaptunk pulykaherét, így ma az készült ebédre. Ehhez az ételhez lehetőleg nagyobb heréket válasszunk. Pulykahere kirántva zöld salátával! Elkészítés: 1. A pulykaheréket középen bevágjuk és kiterítjük őket, sózzuk-borsozzuk, panírozzuk ( liszt+tojás+zsemlemorzsa), forró olajban kisütjük.
Egy tányérra szétterítve hagyjuk szikkadni-hűlni. A kuktából eltávoztatjuk a gőzt, aztán a kuktába öntjük a tejet és a tejszínt, röviden forraljuk. Egy botmixerrel szétturmixoljuk, és hozzáadjuk a mézet és a fűszereket. Sózzuk, borsozzuk. A pirított tökmaggal megszórva tálaljuk. Nyomtatás Az Ön kosara pillanatnyilag üres. Powered by NetOffice
Mióta van a piacon a paszternákos nénim, mindig van itthon belőle, így most az is került bele. Sokkal finomabb lett vele a leves. A zöldségeket, a hagymát felkockázom. Rászórom egy sütőpapírral bélelt tepsire, meglocsolom kevés olívaolajjal, zöldfűszerekkel, majd 200 fokos sütőben kb. 40 perc alatt füstösre sütöm. Egy leveses fazékba teszek kevés olívaolajat, a kimagozott, apróra vágott chilit megfuttatom rajta, belekanalzom az elősütött zöldségeket, felöntöm annyi levessel ami ellepi, sózom, borsozom és puhára főzöm. Végül leturmixolom és szitán is átszűröm, hogy szép selymes legyen. Sütőtök krémleves stahl experiment. Kevés citromlével igazítok az ízén. Tálaláskor joghurtot kínálok mellé, de jól illik hozzá a ropogósra sütött bacon is.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc rafinált megfizethető Hozzávalók Hozzávalók: A piskótához: 6 kanál liszt 6 kanál cukor 6 kanál langyos tej 6 tojás 2 kávéskanál kakaópor A krémhez: 1 üveg meggybefőtt 2 csomag puncs ízű pudingpor 2 dl meggy ízű üdítő vagy szörp cukor ízlés szerint A tetejére: 5 dl tejszín reszelt csoki pár szem meggy Elkészítés Elkészítés: A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A krémhez a meggybefőtt levét leszűrjük egy edénybe, feltesszük a tűzhelyre forrni. Közben a pudingport kikeverjük cukorral és 2 dl üdítővel csomómentesre, majd a meggyléhez öntjük. Amikor már majdnem megsűrűsödött, beleöntjük a meggy valamennyi részét (pár szemet kell meghagyni a díszítéshez). A piskótára kenjük a készült krémet, ennek tetejére pedig a felvert tejszínhabot kenjük. Reszelt csokival és meggydarabkákkal díszíthetjük. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Fekete-erdő torta – BeniKrém. Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Közepesen kemény habbá verjük. Közben, míg habosodik, kimérjük a lisztet, kakaó port és a sütőport és egy edényben elvegyítjük. Mikor a tojás fehérje felverődött a vajas tojás sárgájához adjuk és szépen, hogy ne nagyon törjön a hab, elkeverjük. Ezután a lisztes keverék kerül bele, amit szintén óvatosan elkeverünk. Fekete erdő torta | Sommer Cukrászda. Egy 30*50 sütőlemezre sütőpapírt teszünk, és egyenletes lapot kenünk belőle. 165 C°-on 12 percig sütjük. Csoki mousse: 1 db egész tojás 100 g csoki 500 g tejszínhab 5db zselatin lap (12, 5g por) Az egész tojást és a csokit vízgőz fölött melegítjük 50-55 fokig, majd szobahőmérsékletűre hűtjük. Közben jéghideg vízbe áztatjuk a zselatint. Amikor lehűlt a csoki, hozzákeverjük a tejszínhabot. Alapos keverés után, mehet bele a hidratált, majd felolvasztott zselatin is. Vanília krém: 300 ml tejszín 100 g cukor 2 db tojássárgája 25 g kukoricakeményítő fél vanília kikapart belseje 20 g vaj 1 l félig felvert tejszínhab 10 db lapzselatin (25 g por) 300 ml tejszínt cukorral és a vaníliával feltesszük főni.
Elképesztő, hogy mitől lesz kristálytiszta a levese Próbáltad már? Így nem lesz olajos a sült krumpli Ebben a fagyiban van a legkevesebb kalória, és még irtó finom is Horoszkóp: ennek a 3 csillagjegynek a női szülöttei mellett a férfiak sikeresek lesznek A szomszédom ezt a konyhai hulladékot tette a rózsák tövéhez. Egy álom, amit tapasztalt hamarosan Jó hír és rossz hír is jött a nyugdíjasoknak
Ezután egy lábasban felrakunk vizet főni, s belerakunk egy tálat, amibe a csokit beletördeljük, s megolvasztjuk. Kis olajat teszünk hozzá, hogy jól kenhető állapotú legyen. Ha tökéletes lett az állaga, akkor ráöntjük a süteményre. Kb 2 órányira a hűtőbe tesszük, s utána szeletelve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
Most hétvégén nagyon kedves vendégeket vártam, erre az alkalomra sütöttem ezt a nagyon finom, habos krémes süteményt. Nem most először készítettem, de mivel már akkor is nagy sikere volt, tudtam, hogy nem utoljára lesz az asztalunkon. :) Igazi álomsütemény... mindenkit levesz a lábáról ez a meggyes desszert. Külön nagy öröm volt számomra, hogy a vendégeimnek is nagyon ízlett, de vigyázat, ebből nem elég egy szelet! ;) Hozzávalók 8 személyre Tészta hozzávalói 20 dkg liszt 8 db tojás 20 dkg kristálycukor fél cs. sütőpor 1 ek. kakaópor (cukrozatlan) 1 ek. víz kb. 680 g magozott meggy (befőtt) Krém hozzávalói 2 dl tej 2 ek. liszt 2 db tojás 1 cs. vaníliás cukor 25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 20 dkg porcukor rumaroma (ízlés szerint) Tetejére 5 dl habtejszín csokis tortadara vagy reszelt csokoládé Kenéshez 5 dkg margarin (olvasztott) (Tepsi mérte: 20cm x 36cm) 1. Fekete erdő szelet | Receptkirály.hu. Először a krémet készítjük el: A tejbe beletesszük a lisztet, a felvert tojásokat és a vaníliás cukrot. Folytonosan kevergetve addig főzzük, míg sűrű pudingos állaga nem lesz.
A tojás sárgáját kukoricakeményítővel egy kis tálkába mérjük. Ha langyos a tejszín kb. 1/3-át ráöntjük a keményítőre és egyneművé keverjük, sokat segíthet egy botmixer. Amikor felforrt a tejszín, beleöntjük a keményítős keveréket és puding sűrűségűre főzzük. Félre rakjuk, néha átkeverjük, majd amikor 50 C°-ra hűlt, akkor hozzáadjuk és simára keverjük benne a vajat. Folpackkal edényben, hűtőszekrényben lehűtjük. Amikor kihűlt akkor átkeverjük egy habverővel, hogy szép sima legyen és a félig felvert tejszínt is hozzáadjuk. Utolsó lépésként pedig a jéghideg vízben hidratált és felolvasztott zselatin kerül bele. Csokis tükörglazúr: 360 g cukor 280 ml víz 240 g tejszín 120 g kakaópor 12 db lap zselatin 80 g jégzselé (készen vásárolható, vagy elkészíthető) A zselatint beáztatjuk hideg vízbe, félre tesszük. A vizet a cukorral együtt felforraljuk. Ha felforrt levesszük, a tüzet takarékra és bele szórjuk a kakaóport. Habverővel simára keverjük. Állandó keverés mellet 103 C°-ig melegítjük fel. Fekete erdő szelet recept. Mikor elérte a 103 C°-ot levesszük, hozzáadjuk a tejszínt, a jégzselét végül a jól kinyomkodott zselatint.
Nagy talány, hogy miért így hívják ezt a tejszínes tortakölteményt. Az biztos, hogy nem a Fekete-erdő környékéről származik. Ránézésre bonyolultnak is tűnhet, pedig minden munkafázis nagyon egyszerű. Gudmonné Baki Brigitta Fekete-erdő tortáját bátran kipróbálhatod. Hozzávalók 12 szelethez 8 tojás 8 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 csipet só Krém 20 dkg porcukor 5 dl tejszín 1 üveg meggybefőtt 1 csomag vaníliás pudingpor csokireszelék A hagyományos módon készíts kakaós piskótát. A fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval, a sárgáját keverd ki a cukorral és a kakaóporral. Dolgozd kanalaként a fehérjéhez a sütőporral elegyített lisztet, majd add hozzá a tojásos keveréket. Kenj ki egy átlagos tortaformát vajjal, és öntsd bele a masszát. Előmelegített sütőben 160 fokon süsd meg. Ha a piskóta kihűl, vágd három részre. A krémhez a meggybefőtt levét főzd meg egy csomag vaníliás pudingporral. Ezt kend az első piskótalapra, és rakd rá szép sorban a meggyet.