SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc Régi idők szép emlékére sütöttem meg a süteményt. Nagyon finom, ajánlom Nektek is. Töltött mézes krémes. Hozzávalók 24 × 39 cm-es tepsihez. Hozzávalók A lapokhoz: 7, 5 dkg margarin 5 ek tej 5 ek méz 22 dkg cukor 60 dkg liszt 1, 5 kk szódabikarbóna 2 db tojás A piskótához: 6 db tojás 6 ek cukor 6 ek liszt 1 mk sütőpor A krémhez: 6 dl tej 6 ek búzadara 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 vaníliás cukor A lapok kenéséhez: kb. 30 dkg baracklekvár A bevonáshoz: 15 dkg csokoládé 2 ek étolaj Lépések A lapokhoz valókat a liszt, a szódabikarbóna és a tojások nélkül vízgőz felett felolvadásig, vagyis jó habosra keverjük elektromos keverőgéppel. Gőzről levéve hozzádolgozzuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, s a tojásokat. Mézes krémes töltelék levesbe. Könnyen nyújtható tésztává dolgozzuk. Szükség esetén tehetünk még hozzá egy kis tejet. 3 cipóra osztjuk, tepsi nagyságúra kinyújtjuk és a tepsi hátoldalát vajjal kenve, a tésztalapokat világosra sütjük egyenként. Ugyanakkora tepsiben megsütjük a piskótát.
Hozzávalók Tésztához: 23 dkg porcukor 2 tojás 5 dkg vaj 4 ek virágméz 4 ek tej 2 tk szódabikarbóna 70 dkg liszt Krémhez: 3 dL tej 4 ek búzadara 30 dkg porcukor 25 dkg puha vaj só vanília 1 üveg savanykás lekvár Krém elkészítése Tejet és búzadarát, csipet sóval, vaníliával főzzük keményre és hagyjuk kihűlni. Cukrot és a vajat dolgozzuk jól össze. A hideg tejbegrízt jól keverjük össze a vajas krémmel. Tészta elkészítése Cukrot a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a vajat, mézet, tejet és szódabikarbónát majd habverővel jól eldolgozzuk. Gőz felett, habverővel tovább keverjük még kb. Töltött mézes krémes recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. 4-5 percig amíg kicsit krémesre sűrűsödik. Ráöntjük a lisztre és egy fakanállal összedolgozzuk össze. A meleg és lágy tésztát, kézzel összegyúrjuk. 4 egyenlő részre osztjuk és vékony lapokat nyújtunk. Sütőpapíron vagy felfordított, kilisztezett tepsin, 180 fokos sütőben, ~8 perc alatt, alsó-felső módban, aranysárgára sütjük. A kihűlt lapokat feltöltjük, kettőt krémmel egyet lekvárral. A megkent lapokat egymásra tesszük, enyhén megnyomkodjuk és az egészet becsomagoljuk.
Hozzávalók: A lapokhoz: 7, 5 dkg margarin 5 ek tej 5 ek méz 22 dkg cukor 60 dkg liszt 1, 5 kk szódabikarbóna 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS A piskótához: 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 6 ek cukor 6 ek liszt 1 mk sütőpor A krémhez: 5 dl tej 6 ek búzadara 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor A lapok kenéséhez: kb 30 dkg baracklekvár A bevonáshoz: 15 dkg csokoládé 1 ek étolaj Elkészítése: A margarint, tejet, mézet és cukrot egy edénybe kimérjük. Vízgőz felett összeolvasztjuk, majd levesszük a tűzről és langyosra hűtjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet és a tojásokat, majd könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk. Ha szükséges kevés tejet vagy lisztet adhatunk hozzá. 4 részre osztjuk és a tésztákat egyenként 28*39 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd tepsi hátulján, egyenként, 180 fokos sütőben kb 10 perc alatt megsütjük. Mézes krémes töltelék beiglibe. A piskóta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát, majd azt is megsütjük a 28*39 cm-es tepsiben. A búzadarát elkeverjük a tejben a cukorral, majd felfőzzük sűrűre.
Az alsó két lap közé ezt a krémet, erre baracklekvárt, majd ismét lapot, krémet, és végül befedjük a 4. lappal. A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és bevonjuk vele a sütemény tetejét. Másnap szeleteljük.
Ez elősegíti a fog kiesését. Azonban arra próbáljuk megtanítani, hogy kézzel soha ne piszkálja, ne nyúlkáljon a szájába, mivel a kézről bekerülő baktériumok nem tesznek jót. A fog mozgása pár naptól akár hetekig is eltarthat mire kiesik. Próbáljuk gyermekünket erre felkészíteni, nehogy megijedjenek. Apró trükkökkel, mint a Fogtündér megjelenése, akár pozitív élmény is lehet ez számára. Tejfogak kiesési sorrendje A tejfogak kiesése 6 - 12 év körül várható. Belázasodhat a baba attól, hogy jön a foga?. 6-8 éves kortól először a felső középső metszőfog, és az alsó középső metszőfog esik ki. Majd 7-8 év között a két felső szélső metszőfog, és a két alsó szélső metszőfog következik. Ezután 9-12 éves korig pedig a szemfogak és az őrlőfogak következnek. Kérdés esetén keress bizalommal az alábbi elérhetőségeken: Kapcsolat 06 20 411 58 41
A fogzás ugyanis embert, illetve babát és mamát próbáló feladat. Számítsunk rá, hogy a gyerek nyűgös, sőt, esetenként hisztis lesz ebben az időszakban, ami mellett a fokozott, mindent beterítő nyálzás, az étvágytalanság és a hígabb széklet már csak apróságnak tűnik. Bár egyes orvosok azt állítják, a fogzás nem jár fájdalommal, a fogzó gyerekek biztosan cáfolattal élnének, amennyiben tudnának beszélni. Bizony, fájdalommal jár, elég, ha csak arra gondolunk, mikor az amúgy általában teljesen használhatatlan bölcsességfogak úgy döntenek, eljött az ideje, hogy kibújjanak. Mi meg esetenként felfaljuk egy gyógyszertár fájdalomcsillapító készletét, mire valóban áttörnek. Sajnos, valószínűleg gyermekeink is hasonló élményeket élnek meg, bár saját védőnőm szerint az a szerencséjük, hogy később legalább nem emlékeznek erre az időszakra. Ha jön a baba foga - tünetek és teendők - Szülők Lapja - Szülők lapja. Ez tény. De ettől eltekintve azért, ha lehet, enyhítsünk a kínjaikon, amit a beduzzadt, esetenként begyulladt fogíny és az áttörés előtt álló fogacska okoz. Olykor előfordulhat, hogy a babának még hőemelkedése is van a fogzás folyamán, ám ha a hőemelkedés lázzá erősödne, azért vigyük el orvoshoz.
A fogzás igencsak meghatározza a csecsemőket gondozó, kisgyermekeket nevelő anyák mindennapjait, hiszen a tejfogak már egészen kis csecsemőkorban törnek előre és 3 éves korig összesen 20 fogacskát várunk. De honnan tudjuk, hogy valóban fogzik, és hogyan tudjuk csökkenteni a fogzás okozta kellemetlen tüneteket? Szerző: Szülők lapja 2010-07-15 Forrás: Szülők lapja Ha nyűgösködik, nem biztos, hogy jön a foga A fogzás és a front az a két jelenség, amit könnyen rá tudunk fogni a gyermekünk nyugtalan, nyűgös időszakaira, de egyáltalán nem biztos, hogy épp fogzik, vagy időváltozás van kilátásban, hanem lehet egyszerűen rossz napja, vagy fáradtabb, vagy épp intenzívebb fejlődési ugráson megy keresztül, és még sorolhatnánk a többi okot. Ha jön a baba foga - tünetek és.... Gondoljunk bele, hogy mi sem vagyunk minden nap fittek, üdék és fiatalosak (sajnos:-)), és mégse keressük az okát. Mikor kezd jönni a baba foga? A fogzás első tünetei akár már 2-3 hónaposan is megjelenhetnek, de jellemzően 4-5 hónapos korban mutatja meg első konkrét jeleit.
A mai gyerekeknél minden előbb történik, mint pár évvel idősebb társaiknál.