15 perces lekvár chia maggal Hozzávalók: 250 g bogyós gyümölcs (pl. Eper, málna vagy áfonya) 2 ek chia mag tetszés szerint: 1 evőkanál juharszirup, agave szirup vagy méz Forrás:Pinterest Elkészítés: Mossuk meg a gyümölcsöket, és tegyük egy tálba, majd villával vagy botmixerrel pépesítsük. Adjuk hozzá a chia magot, és ha szükséges, a juharszirupot, az agavé szirupot vagy a mézet, és mindent jól keverjünk össze. Hagyjuk a chia magkeveréket körülbelül tíz percig ázni, időnként keverjük is meg, hogy a chia mag ne ragadjon össze. Tegyük a kész lekvárt egy tiszta üvegbe. Lekvár cukor nélkül. Hűtőszekrényben tárolva ez a vitaminokban gazdag lekvár cukor nélkül akár öt napig is eltart. Lekvár organikus citromhéjjal 250 g gyümölcs (körte vagy alma) citrom héja tetszés szerint: 1 ek juharszirup, agave szirup vagy méz Mossuk a gyümölcsöt, és vágjuk fel harapásnyi darabokra. A citromhéjat reszeljük apróra, és tegyük mindezt egy serpenyőbe juharsziruppal, agavesziruppal vagy mézzel, majd keverés közben forraljuk fel. Pároljuk alacsony lángon körülbelül 50-60 percig.
Nagyon szeretem a zamatos lekvárokat. Gyerekként a nagyszüleim kertjében velük együtt gyűjtöttük hozzá a friss, érett gyümölcsöket, aztán hatalmas fazekakba raktuk a megmosott és kimagozott szemeket és csak vártunk és vártunk, amíg elkészül. A lekvár csak fortyogott és fortyogott, mi pedig egyre gyakrabban jártuk a tűzhely közelében, várva, vagy végre belekóstolhassunk. Amikor pedig végre készen volt vajas kenyérre kenve faltuk. De a legjobban még melegen, kistányérból kanalazva szerettem. Aztán egy ideig nem ettem lekvárt, valahogy elmaradt a lekváros kenyeres korszak. Néhány éve, amikor viszont újra foglalkoztatni kezdett a téma, akkor már magam akartam készíteni. Elkértem a régi családi recepteket, amelyekben 1 kg gyümölcs mellé legalább 30 dkg cukrot, a tartósításhoz pedig szalicilit kellett adni. Azonnal tudtam, hogy az én konyhámban ilyen lekvár nem készülhet. Bolti lekvár a magas cukortartalom miatt szóba sem jöhetett, a cukormentes lekvároknak viszont az ára borzasztott el. Elkezdtem hát kutakodni a témában, hogyan lehetne tartósítószer- és cukormentes lekvárt készíteni házi körülmények között is.
♥ Az üvegeid legyenek patyolattiszták: nekem bevált, hogy egy nagy fazékban vizet forralok, amelybe beledobálom a lapkákat és egy nagy fém csipesszel belemerítem az üvegeket is néhány másodpercre, majd tiszta konyharuhán lecsepegtetem őket. ♥ A lekvár pedig üvegbe töltés előtt olyan forró legyen, hogy bugyogjon: így biztosan nem marad benne semmi, amitől megromlana. ♥ Amikor elkészült a lekvár, töltsd a sterilizált üvegekbe, azonnal tekerd rá a lapkát, majd lapkával lefelé fordítva, helyezd az üvegeket takarók, plédek közé betakarva egy napra: ezt nevezik száraz dunszt nak: arra szolgál, hogy lassan hűljön ki az üvegek tartalma, így önmagát sterilizálja és vákuum képződik. ♥ Ezután, ha van kedved, készíthetsz rá címkéket, díszítheted textilekkel, szalagokkal, kötözőzsineggel, így igazi éke lehet a kamrádnak. ♥ Felbontás után pedig tárold a hűtőben! Egészségedre! 💗 A befőzés mellett még rengeteg dolog van, amellyel nyári hangulatot teremthetsz, akkor is, ha nem utazol idén nyaralni. Egy korábbi bejegyzésemben ezekről írtam: 14 EGYSZERŰ NYÁRI TIPP Bármilyen lekvárod is van, ezzel a glutén- tej- és cukormentes palacsintával isteni lesz: ÉDES KÖLESPALACSINTA RECEPT Ha te is főztél lekvárt és szívesen megmutatnád, bátran oszd meg Facebookon a recept alatt hozzászólásként vagy Instagramon a #mentalgardenrecept hashtaggel.
6. Ha belemerted a gyümölcsöt, levet az üvegbe, szorosan zárd rá a tetőt, és fordítsd fejjel lefele. Esetleg újságpapírba is csomagolhatod, hogy egy éjszaka szárazdunsztba kerüljenek az üvegek. Ha a krémesebb lekvárokat szereted, turmixold össze a hozzávalókat, ha nem, tegyél a fazékba nagyobb darabokat. Próbálkozhatsz vegyes lekvárokkal is, a meggy, málna, ribizli együtt például fantasztikus. De kipróbálhatod az epret bodzával is. TIPP: Ha a zselésebb, kocsonyásabb lekvárokat kedveled, vásárolj bioboltban agar-agar zselésítő anyagot, ami természetes, tengeri algából készült. Nem csak a cukor adja a zselés állagot! A fehér cukor sajnos káros az egészségedre, akadnak olyan országok, ahol már azon gondolkodnak, hogy betiltják! Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére! Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből! Feliratkozom Ez is érdekelhet Újra felmerült a Hold kisajátításának kérdése Félelmetes dolog olvadhat ki a tibeti gleccserekből Anyagi katasztrófába torkollhat Curtis baklövése, lerántjuk a leplet!
Ha ezt a 9 lekvárt elteszed, te leszel a nagyi büszkesége!
Persze a nagyszüleim kinevettek az elején, de mint tudjuk: az nevet, aki utoljára nevet! Lekvár tartósítószer nélkül Nem kellett sokáig nyomoznom a téma után. Hamar kiderült, hogy a tartósítószer nélküli lekvár titka nem a vegyszereken vagy a hozzávalókon, hanem a megfelelő előkészítésen múlik. Egyszerűen csak tökéletesen tisztára, csíramentesre kell mosni az üvegeket. Én így csinálom: Kiválogatom a lekvárhoz használni kívánt üvegeket. Kiemelten ügyelek arra, hogy minden üveg hibátlan legyen, és a tetőkön se legyen még egy karc sem. Az üvegeket és tetőket forró víz alatt alaposan elmosom. A tisztára mosott üvegeket és tetőket egy hatalmas lábosba helyezem, és annyi tiszta vizet engedek rá, hogy teljesen ellepje, majd így forralom legalább 15 percig. Ezt követően óvatosan kihalászom a befőttes üvegeket és tetőket, és egy teljesen tiszta mosott és vasalt konyharuhára helyezem. Még jobb, ha a ruha alatt egy rács is van, így könnyebben és gyorsabban szellőznek és száradnak. Fontos, hogy nem szabad eltörölgetni, mert azzal nem kívánatos szennyeződéseket juttathatsz az üvegbe, és ezzel meg is pecsételted a lekvár sorsát.
A képen hóvirág-mező az Alcsúti Arborétumban Fotó: Szabó Gábor - Origo Hóvirágok az Alcsúti Arborétumban 2022. február 16-án Fotó: Szabó Gábor - Origo Hóvirágmező végig az út mentén az Alcsúti Arborétumban 2022. Alcsúti arborétum természetvédelmi terület települései. február 16-án Fotó: Szabó Gábor - Origo Hóvirág a Téltemető virágmező közepén az Alcsúti Arborétumban 2022. február 16-án Fotó: Szabó Gábor - Origo A délutáni napsütésben sütkérező hóvirágok az Alcsúti Arborétumban Fotó: Szabó Gábor - Origo
Az arborétum minden évszakban más-más arculatát mutatja, a kora tavasszal nyíló hatalmas hóvirágmező egyedülálló az országban. A mediterrán hóvirágoknak különféle fajtái nyújtanak látványosságot az ide látogatók számára. Szentivánéj környékén, június hónapban egyedi látványosság a Szentjánosbogártánc. Különleges esti sétában lehet részük az ide látogatóknak, miközben ezernyi fénylő zöld lámpásként repkedve nyújtanak látványosságot bevilágítva az arborétumot. Arborétumunk az Alcsútdobozi Kalandpark mellett, a Puskás Ferenc Sport Hotel mellett található, így számtalan kikapcsolódási lehetőséget biztosít az aktív pihenésre vágyók számára, és a természet szerelmeseinek is. Az Alcsútdobozi Arborétum megállóhelytől indul a Vál-völgyi Kisvasút, így egy kis nosztalgikus élménnyel színesítheted a programot. A 6 km-es szakasz végállomása a Puskás Akadémia MH, így a Pancho Arénához vonattal is eljuthatsz. Alcsúti arborétum természetvédelmi terület, Alcsútdoboz - GOTRAVEL. Nyiltvatartás infó Az információk tájékoztató jellegűek, melyek folyamatosan változhatnak. Kérjük vegye figyelembe a Forrás*-nál megjelölt infomációkat és ha szükséges, tájékozódjon a szolgáltatás fent feltüntetett weboldalán.
Wikipedia Cím és kapcsolatfelvételi adatok Alcsútdoboz, Kastély 2, 8087 Magyarország +36 22 353 219
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Ez a szócikk témája miatt a Növények műhelye érdeklődési körébe tartozik. Bátran kapcsolódj be a szerkesztésébe! Alcsúti arborétum természetvédelmi terület m 2 pcie. Besorolatlan Ezt a szócikket még nem sorolták be a kidolgozottsági skálán. Nem értékelt Ezt a szócikket még nem értékelték a műhely fontossági skáláján. Értékelő szerkesztő: ismeretlen Növénytani szócikkek Wikipédia:Cikkértékelési műhely/Index A lap eredeti címe: " ti_Arborétum_Természetvédelmi_Terület&oldid=13905716 " Kategória: Besorolatlan növénytani szócikkek
felháborítóan stresszeli a betegeket! az ember már undorral megy be ha látja ezt a nőt! az lehet h a barát más elbánás alá esik! de ez a hangnem és stílus nem a rendelőbe való! talán jó lenne ha ezt a dolgozót indulatkezelésre elküldenék! de legalább főnöki intelemben részesülne! bár lehet h ő érzi magát főnöknek! Alcsúti Arborétum • Természetvédelmi terület » TERMÉSZETJÁRÓ - FÖLDÖN, VÍZEN, KÉT KERÉKEN. elképesztő h ezt a stílust megengedik! a másik asszisztensnő kedves udvarias! az az érzésem h nem mernek panaszkodni a betegek erre a nőre mert félnek ha legközelebb mennek még olyan ellátást sem kapnak! Tovább Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk elégedett volt és szívesen venné igénybe újra a szolgáltatást. Tovább a teljes értékeléshez Vélemény: Csodálatos orvos, nagytudású, lelkiismeretes, remek diagnosztikus, tiszteli a beteget, és mindig nyomon kíséri állapotát. Nem véletlenül imádják a betegei. Tovább Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk nem volt elégedett, nem venné újra igénybe a szolgáltatást és nem ajánlja másoknak a szolgáltatást. Tovább a teljes értékeléshez