Ettől függetlenül nagyon is ajánlott kipróbálni, mert lényegében teljesen mindegy, hogy honnan van a recept, ha a végeredmény finom! Amikor úgy másfél éve ráakadtam egy új panírozási eljárásra a világhálón " KFC Korean Fried Chicken " elnevezéssel, már akkor úgy éreztem, hogy ez sokkalta jobban hasonlít a KFC-ben megszokott ízre és textúrára, mint a kukoricapehellyel bevégzett panírozás. Másrészt az is "sántított" nekem a corn flakes bundában, hogy az már teljes mértékben elősütött alapanyag, mindig tartottam attól, hogy mire a csirke megsül, addig a kukoricapehely meg ne égjen. Persze többször is górcső alá vettem már a KFC csirkerészeket és valahogyan az volt az érzésem, hogy olyan lehet az eljárás, mint a sörtészta, nem pedig klasszikusan: liszt, tojás, morzsa. Az egyik olyan gyorsétterem, ahová egyáltalán hajlandó vagyok betenni a lábamat, ha 10 percem van csak, hogy bekapjak valamit, vagy, ha "szabadnapot" veszek ki. Egyszerűen ízlik a fűszerezése, ízlik a ropogós bunda, nem csoda hát, hogy számtalanféleképpen próbálkoztam már valami hasonlót itthon előállítani: A napokban kaptam egy levelet egy fiatal olvasómtól, amelyben elárulja nekem, hogy a fentebb említett cégnél dolgozott és elárulja nekem, hogy a KFC panír lényege nem a corn flakes.
KFC csirke házilag Recept képpel - - Receptek Bár az összetételét –nyilván – nem tudja, de először lisztes keverékben majd folyadékban mártják meg és szitálják a húsdarabokat, ami sütéskor cseppesedik ki, ropogósra. Köszi Norbi! J Egyből leesett a tantusz, hogy jó volt anno a megérzésem, hogy az általam korábban kipróbált extra ropogós bunda, vagy ahhoz nagyon hasonló a KFC csirke panírjának lényege. Nálunk anno és most is tarolt. Extra ropogós, és sokkalta ízletesebb, mint a kukoricapehellyel bevégzett bunda. Most csak 5 burgerhez paníroztam 5 szelet egyenként 12 dkg-os csirkemellet, úgyhogy ehhez mértem ki a kétfázisú panírozó anyagokat. A csirkemelleket cajun fűszerkeverékkel megszórtam, de nem sóztam, hiszen majd a keverékbe kerül a só. A fűszeres csirkemelleket az alábbi keverékben hempergettem meg: 2 evőkanál kukoricakeményítő Ebben a keverékben minimum 30 percig, maximum egy éjszakán át pácolhatjuk elő a csirkemellet. Csak közvetlenül sütés előtt vegyük ki a hűtőből a csirkemellet és állítsuk össze a második keveréket: 4 evőkanál kukoricakeményítő Ebbe a keverékbe tehetünk 1-2 evőkanál vodkát is, úgy még buborékosabb, még borzosabb lesz a bunda.
KFC csirke recept házilag Hozzávalók: - tetszőleges mennyiségű csirkemell/csirkeszárny vagy csirkecomb (Én körülbelül 1 kg csirkeszárnyból készítettem el. ) TIPP: Ha a csirkecomb mellett döntesz, akkor érdemes kettéválasztani a felső és az alsó részét, hogy átsüljön. - 1 evőkanál só - 1 teáskanál bors - 1-2 evőkanál chili por (Attól függően, hogy mennyire szeretnéd csípősre. ) - ½ evőkanál bazsalikom - 1 teáskanál oregánó - 2 evőkanál fűszerpaprika - olívaolaj - 150 gramm finomliszt - 1 közepes méretű tojás - víz - 200 gramm kukoricapehely (corn flakes) KFC csirke elkészítése: Miután alaposan megtisztítottuk a csirke tetszőleges részét, a csirkemell esetén csíkokra vágjuk, a csirkeszárnyakat pedig ketté választjuk. Hidraulikus rendszer elemei Közös felügyeleti jog hátrányai magyarul Focimax foci hirek
OMG: KFC csirke házilag! Ropogós bundával és ranch mártogatóssal | Csirke, Csirkereceptek, Főzés Megmártottam egyenként a csirkemelleket ebben a folyadékban és rögtön tettem a forró olajba, ahol néhány perc alatt készre sütöttem. Szép világos színe marad a bundának, a bundája hihetetlenül ropogós, a hús pedig ízletes és omlós. Korábban csirkeszárnyakat bundáztam ezzel az eljárással, érdemes ide is benézni: KFC - Korean Fried Chicken, azaz extra ropogós csirkeszárnyak A csirkemellek egy új szendvicsbe kerültek, melyről legközelebb mesélek. J A fűszerezés következik: 1 evőkanál sót, 1 teáskanál borsot, 2-3 teáskanál chili port, a fél evőkanál bazsalikomot, az 1 teáskanál oregánót, a 2 evőkanál fűszerpaprikát és az 1 evőkanál olívaolajat egy kis tálban elkeverjük, majd szilikon ecsettel megkenjük a húsokat. TIPP: Ha nagyobb mennyiséget csinálsz, akkor érdemes újra kikeverni a fűszereket hozzá, semmiképp ne duplázd a fűszereket, mert ehetetlenül erős lesz. Lefedve félretesszük körülbelül 2-3 órára.
Mindegy, hogy csirkeszárny, csirkemellcsíkok, vagy épp comb. Ha ezt megtanulod, olyan lesz a sült csirkéd, mint a Kentucky Fried Chicken! Vegyél egy csomag paradicsom levesport, és ezzel dobd fel a szokásos panírt! A panírozáshoz: 1 tojás 2, 5 dl tejjel összekeverve Fűszeres liszt: 10 dkg liszt, 1 csomag paradicsomos levespor, 2 teáskanál bors, 1 teáskanál só, 1 teáskanál fokhagymapor A húsokat először ne a lisztbe, hanem a tojásba mártsuk! Utána jön a fűszeres liszt, és már süthetjük is! Olyan lesz az íze, mint a Kentucky Fried Chicken. Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
PATAKY KRISZTINA 45 perc egyszerű átlagos 4 adag Hozzávalók 8 db csirkealsócomb só bors liszt Cayenne bors snidling pirospaprika fokhagyma 2 db tojás kukoricapehely Kapcsolódó receptek Csirke hamburger Hamburger házilag Sült csirke palacsintaágyon Csirkemájas táska Elkészítés A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a liszthez a Cayenne borsot, a snidlinget, a pirosparikát és a az egészen apróra aprított fokhagymát, majd beleforgatjuk a combokat. A tojásokat enyhén felverjük, sózzuk majd ebben is megforgatjuk a combokat, végül az enyhén összezúzott kukoricapehelyben is meghempergetjük a csirkét. Egy nagyobb lábosban közepes lángon olajat hevítünk, majd a comb méretétől függően kb. 5-10 perc alatt aranybarnára sütjük a csirkéket. A coleslaw káposztasaláta tökéletes választás a combok mellé, köretnek. OMLÓS ÉS SZAFTOS CSIRKECOMB: 15 ELLENÁLLHATATLAN RECEPT >>> 11 KIHAGYHATATLAN CSIRKÉS RECEPT A HÉTVÉGÉRE! >>> 13 TEPSIS CSIRKE VACSORÁRA - GYORS ÉS EGYSZERŰ RECEPTEK >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Jelentkezz be!
Egy hét A következő egy hétben északnyugati, északi széllel továbbra is hűvösebb levegő érkezik fölénk. Néhány napig korlátozott lesz az ügyintézés a Vodafone-nál A szolgáltató a hatékonyabb, egységesebb ügyfélkiszolgálás érdekében végez informatikai átállást, ami Vodafone-UPC integráció utolsó lépése. Zala értékei filmen A Zala Megyei Önkormányzat az Agrárminisztérium és a Hungarikum Bizottság pályázatán nyert forrást két kisfilm elkészítésére, amelyek a Zala Megyei Értéktár elemeit mutatják be. Több mint 300 tonna lejárt növényvédő szertől szabadulunk meg Támogatják a lejárt vagy veszélyes növényvédő szerek begyűjtését. Horvát-magyar kapcsolat - zalakocka.hu. Kólás dobozokba rejtette a kábítószert A Lenti Rendőrkapitányság munkatársai őrizetbe vettek egy férfit. Tovább nőtt a koronavírusosok száma Egy hét alatt a regisztrált betegek 1600 fővel lettek többen, 14 életüket is vesztették. Lezárták a jégcsuszamlással érintett hegyszakaszt a Dolomitokban Minden felvezető utat lezártak kedden az észak-olaszországi Dolomitok legmagasabb hegycsoportja, a Marmolada lejtőin, ahol a múlt hétvégén jégcsuszamlás történt.
A kötetet Chikán Attila és Wimmer Ágnes szerkesztette, a szerzők: Bartók István, Gritsch Mátyás, Horváth Annamária, Juhász Péter, Mandják Tibor, Pataki György, Pecze Krisztina, Sebestyén László, Takács Sándor, Wimmer Ágnes, Zoltayné Paprika Zita. Lapozzon bele a könyvbe! Tartalom Előszó Teljesítményprizma Benchmarking Kapcsolati marketing Vélemények 5. 00 1 értékelés |
A hatóságok ötre csökkentették az eltűntek számát. Horváth magyar szótár. Hidegfront, majd ÉNY-i irányítás A hét második felében tartós északnyugati áramlással változó nedvességtartalmú, az átlagosnál hűvösebb léghullámok érkeznek fölénk. A júniusi vendégforgalom túlszárnyalta a járvány előtti szintet Júniusban a belföldi vendégéjszakák száma 15%-kal meghaladta a 2019-es rekord évet. Felavatták a Szent Király Emlékparkot Kerkaszentkirályon Az emlékpark a szentkirály nevű települések szövetségét is jelképezi.
A járványügyi engedmények a gyermekprogramoknak is kedveznek. Alsóőrött/Unterwart és Felsőőrött/Oberwart két esemény is várja a magyarul beszélő, vagy tanuló gyerekeket. Szerdán az Alsóőri Magyar Média és Információs Központ várja mesekönyv-mozira a legkisebbeket, egy hét múlva pedig indul a Burgenlandi Magyar Kultúregyesület gyermekórájának második féléve. Tavaszköszöntő háromnyelvű képeskönyv-mozi előadásra várják a gyerekeket szerdán 15:00 órakor az alsóőri öreg iskola épületébe. Az "Umiz gyerekeknek/Umiz 4 Kids" magyar, horvát, német nyelvű gyermekkönyveit Dowas Katalin kétnyelvű óvónő írja és rajzolja. Az elmúlt mintegy tíz évben már több tucat gyermekkönyv, egy jubileumi kötet, szótár és egy magyar-német-horvát nyelvű hangoskönyv-sorozat is megjelent. Az alsóőri öreg iskola épületében az Umiz 4 Kids sorozat meséiből készült vetítést láthatják a gyerekek. Magyar horvát szótár. A szervezők a Burgenlandi Horvát Kultúregyesülettel közösen, különböző interaktív játékokkal tanítanak a tavasszal és a húsvéti ünnepkörrel kapcsolatos magyar és horvát szavakat, dalokat.